"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 3,801-3,820 / 8,633건

간호의역사

다. (Roberts, 1993)유대 혹은 이스라엘 왕국으로 알려져있는 여기 사람들에게는 종교가 중심이었다. 신부의사들은 건강확인자로 일하였으며 음식금기 역시 모세율법의 중요한 부분이 ... 이 상태에 이르렀다. 이시기에는 격리만이 최상의 방법이라 하여 특별한 간호나 치료는 없었다.4)근대와 간호①크게 보기십자군 대 원정 직후의세기는 커다란 사회적 변화로 특정 지 ... 이 지구 상에 간호를 극적으로 변화시킨 나이팅게일에 의한 새로운 간호제도의 확립을 위한 무대를 마련해 주었다.근대 간호 학의 확립은 플로렌스 나이팅게일에서 비롯되었다. 이전에 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.10

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관광과여가9~15

규범적인 자원내용: 도시의 문화환경 생활문화,지역의 역사와 민속 및 풍습, 소박한 인정,국민성, 음식물, 예절과 태도 생활도구와 재료, 예능과 스포츠,민족행사구분:용구문화,규범 ... 업_음식,운동,오락,휴양,문화,예술 또는 레저 등에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공_대통령이 정하는 2종 이상의 시설과 관광숙박업의 시설 등을 함께 갖추어 이를 회원 ... 술.천문학.기하학 등 근대 문화 발달제사와 의례 등을 통한 독자적인 문화 형성16세기 이후, 식민지 지배 하 후진국으로 전락하였으나 최근 국제적으로 지위가 향상관광환경 및 정보_접근

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.09

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죽에 대해서

----------------------- 9~10P11. 각 지역의 특징 --------------------------- 11~12P[참고자료]한국음식의 조리과학성/ 안명수 ... / 신광출판사 / 00.07.25한국음식의 맛과 멋 / 이효지 / 신광출판사 / 05.08.301. 죽의 문화죽은 곡물에 물을 많이 붓고 오래 쑤어서 곡식의 알갱이가 연하게 퍼지 ... 고 녹말이 충분히 호화되어 소화되기 쉬운 상태로 무르게 익은 유동식음식의 총칭이다. 우리나라에서는 죽류가 밥류보다 앞선 조리법으로 매우 다양하게 발달되어 왔다.죽은 우리 선조들의 고운

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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세계사 요약 정리

간석기, 토기(음식 저장, 요리)농경 시작, 목축 + 사냥, 채집, 어로정착생활, 움집, 씨족사회, 평등* 종교 - 애니미즘(자연숭배)* 종교 - 토테미즘(동·식물)* 종교 - 샤 ... 의 혼혈)의 증가(3) 아프리카의 쇠퇴- 노예 무역의 번성 → 남성 인구의 감소→ 아프리카 인구 성비의 불균형 → 아프리카 인구의 감소24) 자본주의의 발전과 산업혁명(1) 근대 ... 군(외국인 +한인)◎ 의의- 반봉건적 사회혁명- 반만 민족운동(멸만흥한)- 반제국주의적- 양무운동의 계기, 근대 민족 운동의 선구(3) 양무운동 洋務運動 (자강운동 自强運動

시험자료 | 92페이지 | 5,500원 | 등록일 2011.06.06

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세계화시대의 다문화 현장 - 이태원 이슬람사원을 중심으로

이 더 익숙한 관광, 쇼핑, 엔터테인먼트, 밤 시간의 무질서의 공간으로 각인되었고, 세계 각국의 다양한 음식들을 그 나라 사람들이 직접 해먹는 맛에 가깝게 맛볼 수 있는 음식점이 집합 ... 된 일종의 ‘세계 음식천국’으로 발전하는 양상을 보인다. 이태원의 다양한 세계 각국의 음식점Ⅲ. 서울 중앙 서원이슬람은 전 세계 인구의 1/5이 넘는 13억 명의 신도를 가진 ... 어 낸다. 냉전 시대의 미군기지가 그렇고, 수출 지향의 근대화 과정에서 만들어지는 경제특구가 그렇다. 한국의 이태원은 이렇게 만들어진 탈영토화된 공간이었다. 이에 한국 전쟁 이후 한국

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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경복궁의 일제에 의한 훼손과 복원에 관한 연구 (동양조경사 과제논문)

변화(1)상징적변화(2)전통조경양식의 변화2. 조선물산공진회3. 조선총독부Ⅴ.경복궁의 변천과정1.해방직후의 경복궁(1945-1950)2.근대의 경복궁(1950-1990)Ⅵ.경복궁 ... 전각되었고, 경회루 주변에는 휴게소와 협찬회 경영에 관련된 여흥장 음식점으로 활용되었으며, 흥복전 부지가 헐려 일본식 정원이 조성되었고, 흥례문, 자선당, 시강원등 모든 건물과 문

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.10

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중국의 차문화

나무의 기원은 지금까지 6,000만년 ~ 7,000만년의 역사를 갖고 있다.대량의 역사자료와 근대 조사 연구한 자료에 의하면 중국이 차나무의 원산지임이 틀림없으며 중국의 서남지구 ... 된다. 주요차로는 흑차로서 보이차와 타차등을 들 수 있다.5. 다양한 중국차기름진 음식이 주를 이루는 중국음식을 먹는 중국인들이 비만인이 드문 것은 차를 즐겨 마시기 때문이라고도 한다. 이 ... 주전자에 차가 없을 경우 뚜껑을 열러 놓던지 뚜껑을 뒤집어 놓으면 접객원이 리필 해 준다. 또한 음식마다 맛을 보면 반드시 입 속의 음식 향과 맛을 제거하기 위해 차를 한 모금 마신

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.09

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미스터피자의 중국 진출 마케팅 및 성공요인과 전략적 방안

으로 만드는 정통 수타 피자’로 자리매김하고 있다. 그밖에도 석쇠에 직접 구워 기름기 없이 담백해 최근 튀긴 음식과 패스트푸드에 반감을 갖고 있는 많은 사람들의 입맛에 부응하고 있 ... 으로 생각하는 경향이 있다. 추상적인 개념까지도 인간과 관계가 있는 것으로서 이해하는 이러한 사고방식은 근대 서양에서 취하는 태도와는 달리 편의 주의적이며 실용주의적이다. 중국의 민족 ... 는 50위안 수준으로 아직까지 일반인들에겐 다소 고가의 음식이기 때문이다. 또한 시장조사 기관인 Horizen Research 의 패스트푸드 시장에 관한 조사결과에 따르면, 소비자

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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[교육학] 생태주의 교육, 생태주의 교육학

을 위한 새로운 생태학적 패러다임을 형성해야 한다고 주장한다.이러한 움직임은 그간 인간이 자연 위에 군림하던 근대적 세계관의 반성을 촉구하면서 인간과 자연의 대칭점을 찾아 균형 ... 지 그것을 단지 감정적인 비판에 머무는 낭만주의적 주장이라고 하였다. 대신 그들은 실증적인 자료를 근거로 근대 공교육제도가 갖는 문제점을 새로운 방식으로 제기하였다. 핵심적인 주장 ... 이론가들은 문화적인 시각으로 학교가 종래의 사회적 불평등을 재생산하고 있음을 밝혀내기도 하였다(김기석, 1987).재생산 담론은 근대교육이 사회 진보의 척도로 생각되어 왔음에 비하

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.21

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[관광산업][중국 관광산업][일본 관광산업][미국 관광산업][크로아티아 관광산업]중국의 관광산업, 일본의 관광산업, 미국의 관광산업, 크로아티아의 관광산업, 캐나다의 관광산업

이 되었다. 산업 에너지의 전환에 따라 탱커를 비롯한 전용선(專用船)이 증가하고, 또 항만의 근대화가 진척되어 컨테이너선이 증가하고 있으며, 연안항로에는 자동차교통의 발전을 반영 ... 은 레스토랑들이 많은 것으로 정평이 나 있다. 이러한 독특하고 다양한 음식들이 많은 관광객들의 발길을 잡아 놓는다. Ⅴ. 캐나다의 관광산업 나이아가라폭포의 캐나다지역은 폭포의 조망

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.26

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[기업디자인][디자인][기업디자인 조명기구][기업디자인 심벌마크][기업디자인 일본 사례]기업디자인의 동향, 기업디자인의 조명기구, 기업디자인의 심벌마크, 기업디자인의 일본 사례

최고경영자들(57.7%)보다 디자인 인식도가 높았다. 디자인 분야별로는 공예(85.7%) 또는 섬유디자인(73.6%), 업종별로는 음식료품(73.3%), 자동차 및 트레일러(66.7 ... 다. ● 근대공업디자인 --- 당초, 상품의 부가가치 향상과 그에 따른 판매촉진의 효과적인 방법으로서 활용되었지만, 동시에 생산성이나 조작성, 기능, 성능의 향상등, 상품의 본질적인

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.26

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프랑스 패션과 샤넬

기 때문에 자연스레 그들이 자부심을 갖게 된 것이라 생각된다. 프랑스인들은 우아함에 높은 가치를 부여하고, 항상 직감과 감성으로 삶을 영위하며, 음식과 포도주, 음악에 관심을 갖 ... 특유의 섬세한 모드창조의 전통을 근대 산업과 결부시켜 현대적인 모드 산업의 메커니즘의 기초를 확립해서 파리의 엘레강스의 국제적 확장의 발판을 구출한 것이다. 워스는 크리놀린 c

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.26

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세계화(Globalization)와 관련된 책을 1권 이상 읽은 후 세계화에 따른 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 전 세계 무역의 관점과 개인의 관점으로 나누어 한글화일로 작성하여

와 싸구려 음식속에서 그럭저럭 살아나가야 한다는 것이다. 아마도 저자는 『세계화의 덫』이라는 책의 이름처럼 세계화의 부정적인 면들을 분석하여 세계화가 지금의 모습이 아니라 ‘삶의 질 ... 에서 터키의 사례를 통해서도 볼 수 있다. 빠른 근대화를 기대하면서 유럽연합과 관세동맹의 형성에 대한 조약을 체결한 터키는 값싼 외국 상품들과 경쟁해야 했고 결국 ‘세계화의 덫

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.25

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김치의 역사, 종류, 효능 및 김치의 세계화 문제점과 방안

한국 김치의 세계화 방안Ⅰ 서론김치는 한국을 대표하는 음식 중의 하나이다. 한국인의 밥상에는 김치가 필수적인 반찬이다. 나도 어릴 적에는 김치를 그다지 좋아하지는 않 ... 았지만 커갈수록 김치를 더욱 좋아하고 사랑하게 되었다. 몇 년 전 외국에 나갔을 때 외국 친구들에게 한국음식에 대해 아는 것이 있냐고 물었을 때 친구들은 대부분 김치 또는 불고기를 말 ... 로 기록된 김치무리로 보인다. 시경에 나오는 내용은 우리 민족의 주 생활 무대가 만주 일대 였으며 우리 민족도 상고 시대부터 동경 생활을 시작하면서 김치류의 음식을 먹기 시작

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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음식 궁합

음식 궁합★음식궁합 [飮食宮合]★음식간에 서로 잘 어울리거나 어울리지 않는 것. 음식 가운데 함께 먹으면 이로운 것이 있고 해로운 것이 있다. 이를 남녀의 궁합에 비유한 것이 ... 다.음식 VS 음식 궁합 (영양궁합)궁합이 맞는 음식 궁합이 맞지 않는 음식☆궁합이 맞는 음식☆홍어와 막걸리 홍어에 들어있는 암모니아의 자극을 중화시키는데 막걸리가 안성맞춤 메밀과 무 ... 토란과 다시마 찹쌀과 대추 당근과 식용유 수정과와 잣 초콜릿과 아몬드 감자와 치즈 토마토와 튀김☆궁합이 맞지 않는 음식☆팥과 소다 팥을 빨리 익히려고 소다를 넣게 되면 비타민

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.05

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[생물학]【A+】호스피스

등의 용어로사용본문 2. 호스피스 발전 중세 십자가 운동 시기에 호스피시아 ( hospicia ) 에서 여행자의 휴식처로 음식과 옷들을 제공 파리의 수도자들은 임종 직전의 환자 ... -1885 년 최초의 근대적 호스피스가 시작 영국의 런던 - 말기질환과 관련된 증상과 통증조절에 초점 , 현대 호스피스 간호의 초석을 만들기 시작 미국 -1968 년 호스피스의 가정간호

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.02

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기독교 윤리와 현대 사회 비평 report

는 소유를 늘려 번창하는 한국의 근대화와 성장을 같이했기 때문에 인간의 소유욕을 정화하고, 참다운 인간 공동체를 형성하는 종교의 역할보다는 오히려 소유의 끝없는 확장을 부추기게 되 ... 를 중시하는 합리적 노동 시스템을 통해 한편으로는 경제성장을 이룩했고 다른 한편으로는 빈부격차를 만들었다. 이를 기독교에서는 근대 자본주의는 프로테스탄트 정신에서 나왔으며 사유재산 ... 남지도 않은 가축과 음식을 이웃과 나누고 독립운동을 지원하였다. 이러한 역사적 사실로 볼 때 외세나 전쟁이 우리나라의 도덕심을 크게 약화시켰다고는 볼 수 없다고 생각한다.첫 번째 소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.16

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[유럽의 경제학]유럽경제의 성장 심층분석 및 고찰

지대를 내고 남은 것에 만족해야 했다. 그 결과 그들의 음식은 주로 잡곡과 야채, 그리고 가끔 빵에 의존했다. 그래서 대개 검은 빵, 폴렌타(일종의 죽), 수프 등이 중요한 음식이 ... 었다. 아주 일부 지역에서만(그것도 13세기가 되어서야) 밀과 흰 빵이 농민들의 음식에 끼게 되었다.서유럽의 주요 도시들과 무역로서유럽 도시와 상업의 발달12, 13세기 동안 ... 와 평민들이 합의하여 기존의 관습을 성문화함으로써 영주의 자의를 제한하는 것에 불과했다.중세인의 자유는 근대적 자유의 개념과 달라서 지배자의 자의적인 행위를 제한하는 것을 의미

리포트 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.12.21

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한국의 전근대여성

1. 서론2. 전근대 시기의 여성3. 현대의 여성4. 결론1. 서론현대 우리나라의 여성은 과거와는 달리 훨씬 많은 혜택을 누리면서 살고 있다. 여성을 위한 여러 가지 제도를 제정 ... 를 비판하는 과정이 필요하다.그럼 가장 가까운 전근대시기의 여성의 모습은 어떠했으며, 현대 우리나라 여성의 모습은 어떻게 바뀌었는지 알아봄으로써 우리나라 여성의 모습이 어떻게 변화 ... 했는지 살펴보도록 하자.2. 전근대 시기의 여성① 유교에서 바라보는 여성관유교적 여성관이란 유교적 사회체제를 성립하고 유지, 발전시키는 데 합당한 여성의 자세와 도리를 의미하는 것

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.31 | 수정일 2021.02.15

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세계 노사관계론의 역사적 발전과 제형태

중기까지 존재하였던 형태이다.제 1단계에서는 자유로운 자본시장이나 근대적 노동시장이 성립하지 못하였으며, 그 결과 기업의 경영은 소유자 의한 경영의 단계에 있었던 까닭에 자본 ... 시기는 자본주의적 생산양식이 점차 발전되어 가고, 정착근로자도 증대되었으며, 근로자의 기본적 욕구는 임금에 있으며, 아울러 주택, 음식료, 의료 등 복리 후생시설을 중요하게 여기 ... 가 등장하였다.따라서 경영의 규모도 종래보다 확대되었으며, 이 시기에는 테일러의 과학적 관리법이나 페이욜의 근대적 경영관리의 등장으로 경영합리화가 기업경영의 중심과제로 나타나게 된

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.19

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