"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 3,641-3,660 / 7,420건

태국음식

그릇을 손에 들고 식사함2.지역별 음식메콩강 하류 남부지역 베트남 제일의 곡창지대. 음식이 맛은 대체적으로 단 편임 프랑스, 미국, 타이 요리의 영향을 많 이 받음. 2) 중부지역 ... , 육류와 땅콩을 잘게 다져서 삶은 고구마에 뿌린 요리를 먹음. 2)점심과 저녁식사 - 밥, 생선이나 육류, 채소, 고기국을 먹으나 가정에 따라 프랑스식으로 빵과 육류나 새우 ... .베트남의 식문화와 식생활 특징 2. 식생활 형태 3. 전통적 식사 형태 4. 지역별 음식 5. 대표음식 -면요리, 반짱, 액젓 커피, 전통주1.태국의 식문화동남 아시아의 중앙에 위치

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.08

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쇼프로그램과 드라마를 통해 살펴본 문화의 전지구화 현상

(이탈리아)Danse avec les stars(프랑스)댄싱 위드 더 스타(한국)舞动奇迹(중국) 등음악+춤+개그+연기Britain’s Got Talent(영국)America’s ... Supertalent(독일)Korea’s Got Talent(한국) 등다이어트The Biggest Loser(미국)Diet War(한국)요리Master Chef(영국)Master Chef

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.26

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구글의 인적자원관리 레포트(채용.보상을 중심으로)

지만 최고 재료와 최고의 요리사를 쓴다. 구글 캠퍼스 주위의 반경 100마일(160㎞) 이내에서 생산된 유기농 재료만 사용하고, 세계 최고 수준의 일류 요리사를 시험을 통해 뽑는다.구글 ... 도 따로 지급한다. 운동이나 어학 공부 등을 위한 보조금도 회사가 제공한다. 회사가 보조금을 지원하는 운동 강습을 받고, 마사지를 받고, 중국어, 일본어, 스페인어, 프랑스어를 배우

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.20

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주류박람회

주류박람회를다녀온후 . . .요리대회나 전시전은 몇 번 가본적이 있는데 주류박람회는 살면서 처음 가본거라 생소하기도 하고 약간의 기대감도 있었다. 입장할 때 개인 와인잔을 나눠주 ... 은 느낌이 들었지만 둘다 갠찮았다. ^^‘그리몽 피노타지’ 1925년 아브라함 페롤드는 포도 품종피노누아르와 생소를 교배시켜 새로운 품종인 피노타지를만들었다. 12개월동안 프랑스제 참 ... 은 갈색이며 헤이즐넛 향,풍부 한 나무열매 맛, 그리고 부드러운 맥아 느낌을 주는 뒷맛이 있다.소고기나 돼지고기 요리에 잘 어울린단다. 이 작품에 영감을 준 개인 양조자는 로그에 거주

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

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스위스 관광과 문화

의 음식-퐁듀남부의 이탈리아 지역에서는 스파게티등의 요리가 중심이 되지만, 가장 대표적인 것은 치즈 요리로, 치즈를 끓인 후 빵에 발라 먹는 퐁뒤(fondue)가 가장 유명합니다. 저 ... 처럼 빵을 치즈에 찍어서 먹는 것입니다퐁뒤는 '녹이다'라는 말로 긴 꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인치즈나 소스에 찍어 먹는 스위스 전통요리이다.-루스티감자를 강판에 밀어 가늘게 채를 만들 ... 어 양파 찹과 베이컨을 넣고 볶아 만든 요리.접시에 둥글게 담아 그 위에 햄, 토마토, 치즈, 써니사이드업(노른자가 위로 오게 한쪽만 지진 달걀 반숙)의 순서로 장식 후, 헝가리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.16

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해외마케팅 사례 분석

있는 꽤 큰 규모의 이 업소는 주된 고객층이 현지인들이다. 이제는 한국 관광객들에게도 '중국의 심장부 베이징에서 성업중인 대형 한국 요리집'으로 유명해져 필수 관광코스의 하나로 ... - 도쿄 디즈니랜드의 성공으로 유럽시장에도 진출실패원인 - 프랑스인들은 자유분방하여 “내가 웃고 싶으면 웃겠다”라는 생각=> 디즈니랜드 식 웃음포인트에 공감하지 못함.- 프랑스 ... 을 좋아하는 점을 활용- 우리나라에 비해, 즉석요리 매장을 3~4배가량 크게 운영하고 있다.- 또한 육류와 어패류 등을 미리 손질해서 파는것이 아니라 고객이 보는 앞에서 손질(중국

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.16

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한국인이 바라보는 프랑스의 음식과 그 문화

. 프랑스는 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하며, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있다. 프랑스 요리의 특징은 소재를 충분히 살리 ... 에서 이나 프랑스 요리의 재료도 다양하다. 달팽이요리에 개구리 다리 요리까지 정말로 수많은 재료들이 프랑스 요리에 쓰인다. 13세기부터 영국인들은 프랑스인들이 개구리를 잡아먹는 인종이 ... 라는 것을 깨닫고 질색을 했을 정도로 일찍부터 프랑스 인들은 개구리요리를 시작했고, 지금은 프랑스에 오면 꼭 한 번씩 먹어봐야 할 정도로 유명한 음식이 되었다. 그러나 이러한 재료

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.19

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생로병사의 비밀 -한국인의 밥상

농사를 많이 짓는 이 지역의 사람들이 한해동안의 풍성한 추수를 감사하면서 하는 축제이다. 이 축제에서 가장 인기 있는 것은 줄리 꺄바리에라는 프랑스 전통 밥 요리 이다. 이 지역 ... 에서는 전통 프랑스식의 빵 대신에 밥을 함께 먹어왔다. 이렇게 프랑스 일부지방에서만 먹는 것으로 인식되어 왔던 쌀 요리는 수많은 요리잡지에 많이 소개 되고 있을 정도로 쌀에 대한 ... 다. 음식이 국적을 초월해서 세계화가 된 것이다. 이렇게 우리나라에서는 서구식의 식단이 늘게 되면서 식단에서 밥이 점점 줄어들고 있다.-- 프랑스의 쌀의 열풍하지만 서양에서는 반대로 쌀

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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[급식경영]단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점과 상업적 외식업체 <아웃백스테이크하우스> 현황 및 마케팅전략

) 개선점Ⅴ. 결 론[참고 문헌]Ⅰ. 서 론외식산업이라는 용어가 출현하기 전에는 식당업, 요식업, 음식업 및 외식업으로 불려 왔다. 음식점은 1765년 경 프랑스의 수복, 부흥, 목구 ... 스테이크(Filet Steak)’ ‘등심 스테이크(Sirloin Steak)’ 등 10여 가지에 이르는 스테이크와 30여종의 해산물 요리, 파스타, 라이스류도 큰 인기다아웃백은 최상 ... 돼지갈비 바베큐 구 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 라이스 류가 있다.특히 세계적인 양파요리인 블루밍어니언과 함께 골드코스트 코코넛쉬림프, 오지 치즈 후

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.03.25

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바베트의 만찬을 통해 본 인간의 삶에 미치는 음식의 영향

프랑스 여자 요리사인 바베트가 찾아와 하녀가 되기를 간청한다. 영화의 초반부에 노자매는 바베트에게 음식을 만드는 간단한 요리법을 가르쳐주는데, 그 음식들은 대부분 소박함을 보여주 ... 했던 음식과 다르게 프랑스의 일류 레스토랑 요리사였던 바베트는 이들의 소박하고 경건한 생활에 조금씩 변화를 가져온다. 오랜 기간 동안 바베트가 그 집에 머무르면서 그녀는 자신이 갖고 있 ... 와 함께 계속 살기를 바란다. 또한 바베트는 사실 프랑스에서 유명한 레스토랑인 앙글레까페의 요리사였다는 사실도 토로한다. 바베트는 비록 만프랑을 모두 음식에 투자했지만 예전처럼 살게 되

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25

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프랑스인의 결혼

프랑스인의 결혼참고자료 :프랑스 문화의 이해 - 숙명여자대학교 출판국 ( 박영혜)프랑스 문화의 이해 - 학문사 ( 이창순 )프랑스 문화의 이해 - 조선대학교 출판부 ( 박인효 ... )프랑스 문화읽기 - 학문사 (김경랑 최내경)- 결혼프랑스에는 대혁명 시기까지 종교적 결혼만이 있었고 이혼은 금지되어있었다.비종교적인 시민 결혼이 법적으로 승인된 것은 1792년 ... 었다.프랑스에서는 여자는 15세, 남자는 18세가 되면 결혼할 수 있다. 성년이 18세부터이므로 만약 15세에 여자가 결혼을 하기 위해서는 부모의 동의가 있어야 하는데, 현재의 평균

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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RYAN AIR- 라이언에어 마케팅

요리, 비빔밥으로 이 중 하나를 택하면 된다. 또한 세계적 와인 명가인 프랑스 ‘로랑 페리에(Laurent-Perrier)’사의 샴페인을 제공한다.대한항공 관계자는 “일등석 코스모

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.31

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치즈 - 와인 시장(신규사업분석_경영기획팀 12p)

, 패밀리 레스토랑, 와인바 등)1. 와인 시장가. 시장 규모프랑스산 37%, 칠레산 17%, 미국산 14%, 이탈리아산 10%, 기타(호주, 독일, 스페인 등) 칠레 와인 - 자유 ... 와인 판매업체 와인나라, 와인나라아카데미, 와인박물관 병행 운영 나라식품, 세계 3대 요리학교 중 하나인 츠지초와 '츠지원을 열어 와인 포함 식문화 자체를 선도 와인 열풍 계속

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.20

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유럽과 아시아의 민간요법 비교

유럽과 아시아의 민간요법 비교Ⅰ. 서론1. 민간요법의 정의Ⅱ. 본론1. 아시아의 민간요법① 한 국② 중 국③ 일 본2. 유럽의 민간요법① 프랑스② 영 국③ 그 외 지역Ⅲ. 결론 ... 에 도움이 된다.마지막으로 중국 요리 대표 식품으로 유명한 목이버섯은 약 60%가 당질로 이루어져 있으며 비타민 B1과 B2, 칼륨, 칼슘, 철분, 인 등 미네랄 성분이 풍부 ... 은 아침에 일어나서 꿀물을 한 잔 마신 후 한시간 정도 있다가 아침식사를 하면 위염에 아주 효과가 좋다고 한다.2. 유럽의 민간요법① 프랑스프랑스인들은 감기를 와인으로 다스린다

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27

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퐁듀 카페 창업 보고서

'하면 떠오르는 낭만적인 이미지들이다.하지만 국토의 70%가량이 산으로 이루어진 작은 나라 스위스.이런 열악한 자연환경 속에서 탄생한 대표적인 요리가 바로 퐁듀(Fondue)다 ... .퐁듀는 '녹이다'라는 뜻의 프랑스어, 프랑스어를 사용했던 지방에서 퐁듀를 처음 먹기 시작했다.퐁듀가 탄생한 배경은 생각보다 무척 소박하다.가난했던 시절 한 겨울에 먹을거라고는 바싹 ... ’으로 주기도 하고 가장 맛있는 부분이라 해서 다함께 나누어 먹기도 한다.이론적!- 퐁듀(fondue). ‘녹다’ 라는 뜻을 가진 프랑스어 Fondre에서 유래한 퐁듀는 ‘담그

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.11

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맛집, 대박집 조사

누들, 아시안 퓨전 요리 등 4가지 컨셉으로 최상의 퓨전 요리를 개발하였다.리틀 아시아의 요리사는 프랑스 요리 경력 15년에 프랑스 꼬르동 블루 수료를 한 인재 이다.#. 리틀 ... 에 프랑스 요리사가 개발한 레드와 인 소스를 가미한 고소하고 깊은 맛이 일품이 등심스테이크(Sirloin Steak:29000 원), 1등급 한우를 피망, 버섯 등과 같이 철판 ... 됐다. 또한 비싼 가격과 불친절한 서비스가 시급히 개선해야 하는 항목으로 나타났다.◆ 아시안 식 퓨전요리 ‘리틀 아시아’리틀 아시아는 친환경 야채샐러드, 고급 캘리포니아롤, 프리미엄

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

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각국 레크리에이션 현황 및 전망 리포트

의식영국인들은 평일이나 주말에는 TV. Radio 청취, 독서, 친구와 만남, 스포츠관람 및 친척방문을 주로하며 원예, 정원손질, 요리 등이 인기를 끌고 있고, 드라이브, 영화 ... 제3의 협회는 프랑스어를 말하는 캐나다인의 단체에서 불과 2년아 차지 않는 데도 불구하고 그 영향은 이미 현저한 것이었다. 이 단체에 대부분의 지부는 동부에 있으나 일부 서부지역에도교육

리포트 | 11페이지 | 1,900원 | 등록일 2013.10.30

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십자군 전쟁 전개/발단/영향/의의 (십자군전쟁의 모든 것)

성공한다면 자신의 교황권을 신장할 수 있는 기회라 보았고, 비잔틴 교회를 로마 교회에 복속시킬 절호의 기회로 생각했다. 그는 클뤼니 파 출신이었기 때문에 프랑스에 중점을 두고 성지 ... 탈환을 위해서 십자군을 편성하는데 착수했다.(2) 제1차 십자군의 결성교황 우르바누스 2세는 1096년 프랑스에서 ‘클레르몽 공회의’를 열었다. 교황은 여기서 “성지 예루살렘은 젖 ... 한 기사들이 참가했으며, 병력은 보병과 기병을 합쳐 2만 정도였다.(1) 제1회 십자군 운동 (1096~1099)우르바누스 2세가 소집한 제1회 십자군은 프랑스를 중심으로 해서

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.25

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[경영혁신] 맥도널드의 경영혁신 성공사례, 마케팅 전략, 성공요인, 위기, SWOT분석, 경영성공 시사점 및 토의

고 있 정서 고조영국, 프랑스 등에서는 시민단체가 중심이 되어 「UN 식량의 날」인10월 16일을 「Anti McDonald's Day」로 정해놓고 대규모 시위를 벌일 정도III ... 만족지수(ACSI)에서 패스트푸드산업 부문 2위로 상승(2002년 → 6위)2) 2003년 CEO 직속으로 ‘요리혁신팀’ 을 조직하여 신상품 개발의 돌파구 마련- 각 사업부 중심 ... 의 개발체제하에서는 단기성과에 매달려 회사 전체의성장을 견인할 대형상품을 개발하기 어려운 구조라는 것을 간파?요리혁신팀은 단 60초 이내에 완성해야 하는 패스트푸드의 특성을고려

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.11

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주류 분석(와인,위스키,맥주)

들의 전통적으로 내려오는 값 싼 생선으로 정성껏 만든 요리에 향수를 느낀다고 한다.프랑스인들이 식습관이 육식으로 변해오는 동안 붉은 포도주를 항상 즐기에 되며 백포도주의 생산 ... 이 감소하는데 그것은 백포도주가 고가이기 때문이 아니고 백포도주는 생선요리와 먹는 습관에서 기인한 것이다. 프랑스인은 포도주를 눈과 코로 먼저 즐기고 맨 나중에 입으로 시음한다. 포도주 ... 에도 이 물질의 상당량이 함유되어 심장병 예방과 항암작용을 한다. 적포도 주를 즐기는 프랑스사람들은 심장경색의 비율이 다른 나라에 비하여 낮습니다.맥주는 양조주로써 지방이나 콜레스테롤

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

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