"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,381-3,400 / 8,632건

현대사회 범죄의 특징

격 개념이다. 고대에도 중세에도 근대에도 문명은 당연히 그 이전의 시대보다 발달하기 때문이다. 그러나 현대사회에 있어서 가장 두드러진 특징으로 이러한 점을 지적하는 이유는 그 이전 ... 시기의 문명발달과 달리 인류문명의 비약적인 발전이라는 데 있을 것이다. 근대의 과학적 사고와 획기적인 발명들에 기인하여 인류는 이전의 시대에는 누리지 못했던 여러 가지 문명의 혜택 ... 면, 음식을 잘못 먹어 목숨을 잃는 경우도 많다. 문제는 이러한 사고의 대부분이 국민들의 위험불감증에서 비롯된다는 사실이다. 사고의 위험을 느끼고도 ‘설마 괜찮겠지?’ 생각하고 적당히

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.27

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보험론 1차 레포트

업종에서 11개 업종으로 확대되었음현행(일반음식점업, 단란주점업, 유흥주점업, 학원)개정(영화상영관업, 목욕장업, 휴게음식점업, 노래연습장업, PC방업, 게임제공업, 옥내사격장 추가 ... 증을 취득해야 하는데 현재는 생명보험 중개사, 손해보험중개사, 제3보험중개사로구분되며 자격증을 취득하여 보험계약체결을 중개한다.우리나라의 보험중개인제도는 보험 산업의 근대화 작업

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17 | 수정일 2015.06.08

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중국의 전통 문화

와 다양한 민족 혹은 민간문화, 음식문화 등을 들 수 있습니다.1. 전통예술:전통예술은 문학과 미술, 문자와 서법(書法), 음악과 무도(舞蹈), 활극(活劇), 희곡과 곡예(曲藝 ... 는 각이 있어 우리는 이를 통해서 중국의 독특한 지리적, 문화적, 생활양식 등을 이해하여 왔습니다. 중국문학과 작품에는 음식과 관련된 작품들이 유독 많아 독특한 미식문학(美食文學 ... )을 형성하기도 하였는데. 현재 중국을 대표하는 음식들은 노채(?菜: 중국어에서 채는 음식, 요리 등을 의미합니다), 민채(?菜), 소채(?菜), 월채(?菜), 상채(湘菜), 회양채(淮

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.14

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나이팅게일의 생애와 사상

으로 햄프셔의 이스트웰로에 있는 교회 묘지에 매장되었다.- 나이팅게일의 유산“만일 어떤 환자가 추워한다거나, 고열에 시달린다거나, 쇠약해 있다거나, 음식을 먹고 괴로워한다 ... .”([간호론] 중에서)나이팅게일은 근대 간호학의 창시자로 평가된다. 특히 철저한 위생 관리, 충분한 영양 공급, 아울러 정서적인 안정을 강조한 것은 당대의 통념에 당당히 도전한 탁월

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.01 | 수정일 2021.09.16

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사회학에의 초대

는 서열? 음식생활의 사회적 차이 (한국 vs 중국, 태국)? 너무나 익숙해서 그냥 지나치기 쉬운 이런 장면에도 사회적 의미 함축? 가정의 식생활에서 한 사회의 남녀간 성 역할 규정 ... 수준과 사회의 유형 사이에는 어떤 관계가 있는가?전근대사회 속에 포함되는 사회의 유형에는 어떤 것이 있는가?산업발전이 근대사회로 이행하는데 어떤 영향을 주었나?근대산업사회를 유형 ... 에서 성공에 영향을 미치는 가장 중요한 단일 요인10주차 1교시: 현대 조직학습내용 ? 전근대적 삶과 현대생활/ 조직이론학습목표 ? 조직과 현대생활조직이론의 설명0) 관료제에 대한 베버

시험자료 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.16 | 수정일 2014.09.14

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[강화도][특산품][주요명소][강화도 전설][강화도천도]강화도의 역사, 강화도의 특징, 강화도의 특산품, 강화도의 시장, 강화도의 주요명소, 강화도의 전설, 강화도와 강화도천도

이 축조, 설치되어 이중삼중의 요새화가 이루어졌다. 이러한 탄탄한 군사적 위치를 바탕으로 조선 후기의 잦은 외세의 침입에도 굳건히 지켜낼 수 있었던 것이다. 근대에 파괴된 성곽 중 ... 에서 현재 복원되었거나 상태가 양호한 전적지는 스물여덟 곳이다.근대에 들어서도 프랑스의 병인양요(1866), 미국의 辛未洋擾(1871), 일본의 운요호 사건(1874)등 제국주의자 ... 는 강화도 토속음식 - ‘시레기밥’과 ‘모밀 칼싹두기(메밀 칼국수)’ - 을 잘하는 집으로 유명하다. (모듬 회는 3만원, 시레기밥은 3천 5백원).4. 강화읍의 토산품 판매점

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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[레포트, 사회학, 독후감] 중국의 붉은별을 일고

중국 근대역사에 통달해 있었으면 정말 재미있게 읽었을 텐데’다. 안타깝게도 이 책을 접하기 전에 내가 알고 있는 중국 현대 역사는 고등학교 2학년 때 배운 세계사중 극히 일부 ... 에 분배되어 있는 중국근대사 부분을 읽은 것이 모두 다였다. 그래서 책을 읽을 때 마다 마치 조정래의 태백산맥을 처음 읽을 때처럼 모든 책 안의 사람들은 일부를 제외하곤 한 소설 ... 생 때는 중국 고대나 중세 즉, 왕조시대에 대해 관심이 많아 중국 드라마를 줄곧 보고 야사도 찾아 읽곤 했지만 중국 근대의 사건이나 중국의 공산주의는 러시아나 북한과 다를 바 없

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.01.16

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루소 자연주의 철학이 체육에 미친 영향

말이 연상되며 그의 저서 [Emile]을 떠올린다. 루소는 18C 프랑스의 계몽 사상가로서 현대 사회의 사상적 근원을 제공한 사람이라 할 수 있다.루소에 의해서 근대 근대 민주 ... 태어나게 될 남자들을 위해서 역시 튼튼할 필요가 있다. 이 점에 있어서는, 수도원에서는 기숙생들이 변변치 않은 음식을 먹기는 하지만 옥외나 정원에서 뛰놀고 달음질치며 놀 수 있 ... 는 경우가 많기 때문에 부모들의 집보다 바람직하다. 집안에서 딸아이들은 섬세하게 신경을 쓴 음식을 먹으며 항상 어리광을 부리거나 꾸지람을 받거나 하면서 언제나 폐쇄된 방안에서 어머니

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.28

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건강식품 시금치

에 엽산을 추가하도록 권유하고 있다.엽산이 많은 음식은 우리 주위에서 값싸고 쉽게 구할 수 있는 것들인데, 시금치 외에도 순무, 근대, 무 잎, 소 간 등에 많다. 또 양식 요리

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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[독일문화/서양외식문화A+] 독일 전통음식의 특징과 음식문화 총체적 발달과정 분석

독일의음식문화1. 독일(獨逸:Deutschland)은 어떤 나라인가?2. 독일 전통음식의 특징 및 발달과정3. 독일의 현재의 웰빙음식4. 독일의 식사예절5. 맥주의 나라 독일6 ... 적·변증법적 갈등의 독일적 현상형태(現象形態)가 독일인의 자의식에 투영된 표지이다.철학의 경우, 르네상스의 휴머니즘을 전제로 하면서도 그것에 대립되는 형태로 근대 유럽의 새로운 ... 정신을 성립시킨 루터의 내면성의 교의(敎義), 서유럽 근대부르주아사회를 철저한 허무주의로 부정하는 니체의 초인(超人)의 교의, 철저하게 변증법을 구사하는 유물론에 의하여 자본주의

리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.10

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<환경과 사회>

다. 그런로 인한 엄청난 양의 쓰레기도 큰 문제이다. 영국에서는 가정에서 발생되는 쓰레기 중 적어도 1/4이 포장에서 오는 것이며 그 가운데 2/3 가 음식에서 나온다. 원거리 시장 ... 을 위한 농산물 재배는 음식의 영양가도 떨어뜨린다. 과일과 채소의 품종들은 세계시장 체계에 적합한 특징을 가지도록 고려되나 영양가는 고려 외 대상이다. 또 장거리 수송을 하다보면 신선도 ... 된 것을 의미한다. 그러나 지역에서 생산한 음식을 모두 로컬 푸드라 지칭하는 것은 아니다. 기본적으로 로컬 푸드는 농약사용을 일절 금한 것으로 지방자치의 엄격한 관리 하에 농산물

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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영화 `인생`과 `부용전` 감상편

한다는 이념으로 당시 중국의 유일한 생산수단이었던 노동력에 의지하여 발전을 이룩하고자 한다. 그러나 근대공업은 기술성과 전문성을 필수로 하는데, 이 점을 무시하고 오로지 고속성장 ... 된 노동을 해야 했던 인민들이었다. 밤새 계속되는 노동엔 남녀노소할거 이 모두가 의무적으로 참여해야만 했으며 배식역시 좀처럼 나아지지 않고 사람들은 매일 밀가루 음식으로 배를 채워야했

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.01

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기호학

따위가 아닌 하나의 인간체인 여성이 감히 음식에 비유가 되어도 되는 것일까? 이는 ‘남성 중심 사회’, ‘가부장제도’라는 근대의 내력들이 들어간 하나의 기호인 것이다. 이처럼 앞서 ... 적 분석에도 한계가 존재 한다. 우선 의미의 생산에만 관심을 두고 작품 자체의 질은 무시하게 되는 것이 한계가 된다. 쉽게 말해 음식을 앞에 두고 음식의 맛에 평가를 두지 않고 재료 ... 있는 패스트푸드점과 라면, 과자봉지만 보아도 모두 빨간색이 들어간다. 그런데 여자 화장실 또한 모두 빨간색이다. 그러므로 여성은 먹음직스러운 존재가 되는 것 이다. 하지만 음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.25

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`모네에서 워홀까지`전시회 감상문(근현대미술의 흐름에 대한 설명과 미술작품의 의미 및 감상)

하고 돌아간다는 사실에 발걸음을 재촉하였다.제 1전시관에서는 모더니즘이라는 주제로 회화들이 비교적 자유스러운 모양새로 전시되어 있었다. 근대미술의 시작인 인상주의 미술은 20세기 ... 고, 그 위에 지저분한 접시와 남은 음식, 수저와 포크, 담배꽁초와 휴지 등 식사가 끝난 후의 풍경을 정말 사실적으로 묘사하여 식사 후 식탁을 그대로 작품화하여 나타낸 방식에서도 잘 ... / 아르테 포베라 라는 타이틀 아래 본격적인 모더니즘을 보여주는 대표적 작품으로 전근대적인 미술로부터 이탈해서 새로운 태도와 방법을 향해 질주했던 20세기 서양미술의 궁극이 무엇

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.10

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책 `기호품의 역사` 를 읽고..

의 직관력으로 기호품이 중세와 근대의 인류 역사에 미친 영향을 시간과 공간, 계급 및 계층간의 경계를 넘나드는 비교사적 통찰을 통해서 설명한다는 것 자체가 공학도인 나에게는 상당히 ... 어렵게 다가왔다.이 책은 먼저 소금과 후추 등의 향신료에 대해 언급하고 있다. 현대에는 단순히 음식의 간을 위해서 사용되는 향신료들이 중세에는 그 역할뿐만 아니라 의식적인 역할 ... 이나 근대의 시작과도 연관이 되어있다고 말했다. 과연 그 당시 사람들의 삶과 역사에 지대한 영향을 미친 기호품, 어쩌면 그 이상의 것이 바로 향신료라는 것을 깨달았다. 하지만 향신료

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.12

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[일상생활사] - 한국 술의 역사

만 만들어 파는 집이고, 그 집에도 문간에 병을 그려 붙이고 중간에 ‘바침술집’이라고 쓴다. 그러므로 ‘병술집’이라고 도한다.」김화진《옛날의 음식점》,〈한국의 풍토와 인물 ... 는 퍽 중요하다.「듣건대, 근대 도민(都民)의 살 길이 점점 어려워져서 술을 팔아 생업으로 하는 자가 날로 더욱 많아지고 그 가운데에서 많이 빚은 자는 1백 곡(斛)이 넘기도 하였으나였다.

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02

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[일상생활사] - 성숭배의정의

짜·풍농·마을수호·소망·행운의 기원으로 신앙되고 있다. 그러나 지금은 근대화·과학화의 시대사조 속에서 주민의 관행으로만 전승될 뿐 원초적인 신성성(神聖性)과 신앙성은 점차 변질 ... 는 치성기자와 사물을 지니거나 별스러운 음식을 먹거나 금기 등 주술의 힘을 빌어아이를 얻으려는 주술 기자가 있다. 한국의 기자석은 아들을 낳고자하는 간절한 바람을 담고 있는 우리나라

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02

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[일상생활사] - 고려장의정의

자 아들은 늙은 아버지를 지게에 지고 깊은 산중으로 들어가서 약간의 음식과 지게를 놓아둔 채 돌아오려고 했다. 그러자 그를 따라왔던 어린 아들이 그 지게를 다시 가져오려 하 ... 권 나라에서 지금도 하고 있다. 한국은 전통적으로 묘를 만들어 매장하는 장사법이었으나, 조선 말기 근대화의 물결을 타고 일본의 화장법이 전래되어 병행되고 있다. 이에 따라, 매장

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.02

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벤처기업회계의 정의, 벤처기업회계의 종류, 벤처기업회계의 항목, 벤처기업회계의 순환과정, 벤처기업회계의 고정자산, 벤처기업회계의 부가가치세, 벤처기업회계의 인터넷프로그램 분석

을 보충하거나 보다 자세히 설명하는 장부를 말하는데 이에는 보조원장과 보조기입장이 있다. 이들 회계장부의 종류를 요약하면 다음과 같다.한편, 근대에서는 전산시스템이 전산화되어 거래발생시 ... 를 들면 건설업, 운수업창고업 및 통신업, 금융보험업, 음식 및 숙박업, 부동산업임대업, 교육서비스업과 같은 업종은 용역을 제공하는 업종에 해당된다. 그러나 무상으로 용역을 공급 ... 요소 : 금융/보험용역, 토지의 공급국가, 종교단체 등이 공급하는 재화, 용역국민주택규모(85㎡)이하 주택의 공급과 건설용역공장 등 구내에서 식당을 경영하여 공급하는 음식용역기타

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.07.24

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파슨스의 환자역할에 대하여 만성질환자와 급성환자를 비교하여 사례분석

에 의한 환자행위에서, 건강과 질병의 상태판정과정에 대하여 급성질환자와 만성질환자 1인씩의 사례를 들면서 알아 보고자 한다.본론1. 건강과 질병 개념의 역사적 변천전근대 문화 ... 에서는 가이나 질환을 다루는 주요기관이었다. 건강과 질병에 관한 이 해는 근대사회의 성장과 궤를 같이하면서 발전해왔다. 치료를 전문으로 하는 개인치료사가언제나 존재했고 이들은 물리 ... 라는 저서에는 인간의 안녕이 습관이나 생활양식, 기후, 땅의 형태, 공기, 물 , 음식의 질 등 환경에 전적으로 영향을 받는다는 것을 지적하였으며 『예후』에서 건강은 신체의 네가지

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.20 | 수정일 2016.09.04

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