"조리학과"의 검색결과 입니다.

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고급영양학 식품영양학과 고구마튀김 한식창업계획서 조리사자기소개서 풀무원 영양사 방통대 조리과학 자기소개서 조리원리

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"조리학과" 검색결과 341-360 / 5,523건

[생활과학과] 2024년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

집단적 식사 서비스(급식)의 계획, 실행, 평가(경영)에 대하여 연구하고 교육하는 학문- 학문의 모체로서 식품영양학과 경영학에 뿌리를 두고 발전되어 왔음② 급식경영학의 목표인간 ... 의 건강증진을 통한 조직의 목적 달성을 지원하는 것③ 급식경영학의 대상급식의 경영④ 급식 경영에 대한 교육 및 연구- 경영학과도 많은 연계성을 가지고 있기는 하나 주로 식품영양학 분야 ... 를 양성하는 고등교육기관의 교수들을 중심으로 꾸준히 이루어져 왔음2) 식품영양학과 급식경영학① 식품영양학- 급식시스템의 주요 투입물인 식품과 이러한 식품을 섭취에 용이한 최적 조건

방송통신대 | 102페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.12

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한국판 불가촉천민, 미등록 이주노동자

다문화 이민사회의 이해 - 6 한 절대적 법적 이방인의 의미화 실천교수명:학과명:학번:이름:제출일:‘사람’이란 무엇인가. 우리는 매일 사람과 마주한다. 대화하고, 밥을 먹 ... 에서 온 마이너리는 어릴 적부터 세상의 부조리에 불만을 느껴왔다. 그의 이야기에서 그의 삶은 온통 차별의 연속이었기 때문이다. 아무리 노력을 해도 소위 ‘줄’이 있는 자들을 이길 수 없

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.26 | 수정일 2023.05.10

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알베르카뮈 페스트 독서감상문

독서감상문※ 1인당 모든 책에 대해 감상문 제출※ 별지 첨부 가능, 제시 항목 외에도 추가내용을 자유롭게 기술 가능팀 명학 과간호학과학 번성 명도 서 명페스트작가에 관하여알베르 ... 카뮈는 인간의 부조리와 자유로운 인생에 대해 전하고자 한 소설가이다.알제리의 몽도비에서 태어났으며, 아버지가 1차세계대전에 참전했다가 전사하였으며, 문맹에 귀머거리인 어머니 아래

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.20

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푸드마케팅, 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정

2024 학년도 1 학기 중간과제물(공통형)교과목명 :푸드마케팅학과 :학년 :학번 :성명 :연락처 :과제명 :1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편 ... 다. 식품의 신선도와 편의성을 동시에 고려해 주로 신선편이식품에는 다양한 종류의 신선한 식재료가 사용되고 편리하게 조리하거나 소비할 수 있는 형태로 가공된다. 신선편이식품에는 신선한 재료 ... 를 사용하여 미리 요리된 음식이나 반찬 등도 포함될 수 있다. 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 만들어져 있다. 이는 바쁜 현대인들에게 편리한 식사 옵션을 제공하며, 신선

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02

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성심리_영화감상_리엑션_페이퍼

12주차 리액션 페이퍼학과:산업심리학과학번:2021311021이름:권지윤저는 등장인물 중 리사의 입장에 초점을 두고 시청했습니다. 영화를 보면서 유독 ‘리사’라는 인물이 안쓰러움 ... 전환 수술이 가능하기에 아이가 원한다면 수술을 시켜줄 의향이 있고 여자가 아닌 남자의 삶을 살 수 있게 도와줄 것 같습니다.12주차 리액션 페이퍼학과:산업심리학과학번 ... 을 통해 부조리한 사회를 개선시키는 것이 옳다고 생각합니다. 솔직히 저는 무엇이 옳은 결정인지, 무엇이 나은 결정인지 아직까지도 잘 모르겠습니다. 샐리도 처음에는 그랬기에 마지막에 시위

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.04

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식품의 일반적인구조

2020년도 1학기 식품영양학과(해양트랙)조리원리 3장 과제 학번( ) 성명( )식품의 일반적인구조분산상태1)분산계의 상태에 따른 분류2)분산질의 크기에 따른 분류진용액 : 용질

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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A+ 받은 건강한 식습관 교육안 PPT

하지 ! 이름 : 학과 : 주제 :인스턴트란 무엇일까요 ? 즉석에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 식품인스턴트의 문제점은 무엇일까요 ?인스턴트의 문제점은 무엇일까요 ? 우리 몸 ... TIMEQ 인스턴트란 무엇일까요 ? A . 즉석에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 식품Q 어떤 음식에 관련된 설명일가요 ? - 눈을 맑게 해줘요 - 노화 방지와 탈모예방에 도움을 줘요

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2021.10.18

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

유지의 조리 보고서과목실험조리담당교수학과식품영양학과학번이름제출일1. 실험날짜 :2. 실험제목 : 튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향3. 실험목적 : 튀김온도에 따른 튀김의 색 ... 이 많을수록 낮아진다.2. 열 전달매체로서의 유지유지는 튀기거나 볶을 때 열을 전달하는 매체이다. 유지는 물이 끓는 온도인 100℃보다 높은 온도인 150~190℃에서 조리가 가능 ... 하므로 물에 비해 많은 열을 전달하여단시간 내에 조리가 가능하다. 이때 사용된 유지는 음식의 향미, 색깔, 텍스처 등에 영향을 준다.(1) 튀김기름의 선택유지는 고온으로 가열

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다

식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다관련 지식을 습득하여 영양사 자격증을 취득할 것입니다. 위생사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 실무경험을 쌓았 ... 습니다.또한 졸업 후 영양사 면허증을 취득하여 지역아동센터에서 조리교사로 근무하였습니다.이러한 저의 경력들을 바탕으로 하여 향후 임상영양사나 보건직 공무원으로서 국민들의 건강증진에 기여 ... 를 바탕으로 건강한 먹거리 문화를 만드는 데 일조하고 싶습니다. 또한 새로운 식재료 개발 및 조리법 연구를 통해 국민건강 증진에 기여하겠습니다.졸업 후 영양사로 근무하며 학교 급식

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료관련된 지식을 쌓고 졸업 후 영양사 면허증을 취득하여 학교 급식실에서 일하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득할 예정이며, 그 외에도 건강기능 ... .영양사 자격증을 취득하여 급식관리직 공무원 시험에 응시할 계획입니다. 그 후로 관련 기업에 취업하거나 창업해서 사회에 기여하고 싶습니다.여러가지 조리법이나 식단 계획등을 배워 나중 ... 가족들에게 맛있는 음식을 해주고 싶습니다.대학 생활 동안 배운 지식을 토대로 영양사 면허증을 취득할 것입니다. 졸업 후에는 병원이나 기업체 단체급식 업체로 취업하여 조리사와 영양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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만성신부전 환자 다학제적 협력 및 관리

병원에서는 다양한 인력이 협력하여 환자 간호에 도모하고 있다. 주치의, 영상의학과, 영양사, 사회적 지원체계 등이 협력할 때 환자는 최선의 수준으로 건강한 삶을 영위할 수 있 ... 하도록 한다.2. 임상 병리 및 영상의학과 : 만성 신부전 진달을 위해 요검사, 신기능검사, 핵의학적 검사, 방사선 검사, 신생검 등의 방법을 사용한다. 대표적으로 BUN, Cr, GFR ... 등은 피하도록 한다. 칼륨은 물에 녹으므로 칼륨을 제거하는 조리법을 사용한다. (껍질과 줄기에는 속보다 칼륨이 많으므로 벗겨서 사용한다. 잘라서 물에 2시간 정도 담가둔다. 담근

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.25

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연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

학 업 계 획 서수험번호성 명생년월일모 집 단 위서울캠퍼스 생활과학대학 식품영양학과( 학부 ? 학과 ? 전공 )지 원 구 분?학사편입학 √일반편입학 ?간호학과(RN-BSN)편입학 ... ?군위탁편입학 ?재외국민편입학최종전적대학(계열?학과)1. 지원동기대학에서 교양으로 접한 ‘비만관리’는 올바른 식단조절의 중요성을 깨닫게 되는 계기였습니다. 비만 및 대사증후군 ... 에 관해 심도 깊은 공부를 하고 싶은 열망이 생겼습니다. 전적대학교에서는 전과가 불가능했기 때문에 이에 관해 우수한 커리큘럼을 갖추고 있는 연세대학교 식품영양학과로의 편입을 결심

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

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감염관리 순회 (감염라운딩) 보고서

감염관리 순회 보고서순회일시2023년 3월 20일(월)~22일(수), 27일(월)~ 29일(수)대상 부서?병동 ?재활치료실 ?응급실_주사실_처치실 ?외래 ?종검실?영상의학과 ... ?채혈실_진단검시실 ?수술실_공급실 ?조리장점검항목?손위생 ?의료기구 세척 및 소독관리 ?의료폐기물 ?격리환자 관리?의료기구관리 등 5개 분야 및 세부항목 55개※ 분야, 세부항목 ... 검사(60%)▷ 검진실(59%) ▷ 재활의학(58%) ▷ 조리장(58%) ▷ 응급실 처치실(50%) ▷ 외래(48%) ▷ 내시경실(48%) 순으로 수행률 높음.해결방안 및 계획

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.30 | 수정일 2025.08.01

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한국조리 레포트

Report( 레포트 )학과과목교수님학번이름제출일00.00.00◎ 한국요리 발전사1절 ? 한국요리 발전사음식 안에는 한나라의 여러 가지 습관, 문화, 풍토 등이 스며 있어 음식 ... 문화가 전반적으로 다중구조를 이루고 있다. 또하 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 어우러져 이들을 이용한 조리법이 개발되었고, 연근해 어업의 발달과 더불어 수산물의 증가 ... 와 조육류와 채소류를 이용한 조리법이 함께 발달하게 되었다.1. 삼국시대(고구려, 백제, 신라)삼국시대로 보았을 때 농경이 정착하고 불교가 들어옴으로써 식생활은 육식 음식문화가 발달

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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A+ 지역사회간호학 산후우울증 예방 방문 사업 & 가정방문 보고서 & 지역사회 간호학 사업

학교 간호학과 김OO소요시간1시간사업내용도입- 가정방문 전 미리 연락- 방문간호사 자기소개, 프로그램 설명- 대상자(산모 또는 육아맘)와의 라포 형성을 위한 간단한 담소 나누기전개 ... - 대상자의 산후우울증 자가진단검사 실시- 대상자 1:1 심리상담- 산후몸조리, 산후우울증 1:1 맞춤건강관리(감정조절법, 스트레스해소법 교육, 모유수유법, 산후 체중조절법 등)

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.06

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조리실무사 자기소개서 2편

었습니다. 이러한 경험은 저에게 요리가 단순히 음식을 만드는 것이 아니라, 사람들과의 관계를 형성하고 유지하는 중요한 도구임을 깨닫게 해주었습니다.대학교에서는 조리학과에 진학 ... 글맵시입니다.조리실무사□ 자기소개서 1편1. 성장과정2. 지원동기3. 성격의 장단점4. 취미 및 특기활동5. 직무수행계획□ 자기소개서 2편1. 학창시절 및 사회활동2. 생활신조 ... 성과 융통성에 대한 중요성을 체감하였습니다.졸업 후에는 식당에서 조리사로 일하며 실무 경험을 쌓았습니다. 이 곳에서 저는 다양한 요리 메뉴를 개발하고, 그 과정에서 발생하는 다양

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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치즈 특성 비교 실험

실험조리 보고서: 치즈의 특성 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 산 및 효소에 의한 우유의 응고 원리와 메커니즘을 이해한다.2. 재료 및 기구- 재료: 일반 ... , 특징에 대해 알아본다.우유의 조리 시 변화1) 우유의 산에 의한 변화- 카제인 등전점:pH 4.6- 우유에 산 또는 젖산 발효 : 카제인 등전점에서 응고, 침전- 칼슘포스토카제이 ... 설명할까- 4판 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 (이주희 외, 교문사)- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사)

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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[A+독후감] [조서] 기억과 상처, 그리고 인간 존재의 경계에서 펼쳐지는 문학적 성찰

『조서』: 기억과 상처, 그리고 인간 존재의 경계에서 펼쳐지는 문학적 성찰학과 이름學科 제출자 이름指導敎授 지도 교수 이름서론: 르 클레지오와 현대 프랑스 문학의 새로운 ... 의 근본적 불안과 타자와의 단절을 탐구한다. 특히 실존주의적 주제인 자아 정체성, 소외, 부조리의 문제를 르 클레지오 특유의 시적이고 몽환적인 문체로 형상화했다는 점이 주목된다.2

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.17 | 수정일 2025.07.29

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2000년대 이후 한국사회 시장에 새롭게 등장한 재화 및 서비스 분석(가정생산 이론과 현상 분석)

가정생산이론과 현상 분석 적용00대학교 00학과 학번 이름- 목차 -1. 가정생산의 대표적인 세 학자의 이론 비교 및 장단점 비교2. 2000년대 이후 한국사회 시장에 새롭 ... 을 리하는 쉽지 않은 과정, 만들고 이후의 기름 처리와 청소 3단계로 어려웠던 조리과정이 극단적으로 단순화된 것이다. 그렇기 때문에 치킨과 튀김을 좋아하는 많은 사람들에게 구매 열풍 ... 었다.비슷한 조리기구였던 오븐이 있었지만, 에어프라이어는 기존에 비슷한 기능을 하는 오븐과는 조금 다른 작동원리와 기능을 가진다. 오븐의 경우 기계 내 밀폐된 공간에서 열선을 통해 열

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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1. 학교사회복지의 개념, 필요성, 목적을 설명하시오. 2. 자신이 거주하는 지역의 학교 한 곳을 선정하여 학교명, 주소, 학교현황, 해당 학교 및 지역의 지리적, 사회적 특성을 기술하시오. 3. 해당 학교에서 학교사회복지가 필요한 대상과 지원할 내용을 찾고, 구체적인 학교사회복지 실천방법을 제안하시오.

) 학교사회복지가 필요한 대상(학과)2) 지원할 내용Ⅲ. 맺음말Ⅳ. 참고문헌Ι. 머리말우리나라는 공공사회복지지출이 경제협력개발기구(OECD) 38개 회원국 중 34위일 정도로 그 ... , 교육행정직 3명, 사무운영직 1명, 시설관리직 1명, 행정실무사 2명, 영양사 1명, 조리사 1명, 조리실무사 9명 총 161명이 거주하고 있다. 학생은 총 749명으로 남학생 ... 156명, 3D건축인테리어과 156명, 항공전자과 78명, 미래자동차학과 156명으로 구성되어 있다. 이중에서 미래자동차과는 군대와 관련이 있는데, 졸업과 동시에 군에 입대하여 전문

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.03

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