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실기기출문제 제과기능사 디저트의 역사 제과제빵 필기 감미료 과자 반죽 분류
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"젤리롤케이크" 검색결과 301-320 / 585건

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    스시와 해산물 뷔페 토다이의 메뉴분석
    해산물 프랜차이즈 업체로 아시아에선 홍콩에 이어 2006년3월에 처음으로 한국매장을 오픈한 레스토랑이다..토다이에서는 40여종의 스시,15여종의 샐러드 20여가지의 케익과 신선한 ... 에 비해서 중국음식, 즉석음식 코너가 많은편이며 특히 케익같은 디저트종류가 다양하것이 특징이다.? appetizer 카나페 10종류? salad&sashimi -샐러드 12종류 ... 면류튀김? chinese food 깐풍새우 칠리새우 류산슬등 7여가지 메뉴? dessert 14가지의 무스케익 4가지의 케익 3종류의 타르트 , 머핀,쿠키, 열대과일 중심의 과일
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29
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    대사증후군의 진단기준 및 관리의 최신지견
    선택 하세요 ! 주 의 하세요 ! 잡곡식빵 , 달지 않은 빵류 녹차 , 홍차 등 달지 않은 차 종류 , 당이 첨가되지 않은 플레인 요쿠르트 꿀 , 쨈 , 엿 , 사탕 , 젤리 ... , 시럽 , 양갱 , 아이스크림 , 초콜릿 , 카라멜 , 케익 , 콜라 , 사이다 , 스포츠드링크 , 과일통조림관리관리 식이섬유소 섭취 효과 수용성 섬유소 ( 과일 해조류 ) 불용성
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    | 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.16
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    연하곤란치료
    .? Jell-O 쉐이크? 밀크 쉐이크? 요거트? 젤리로 된 주스? 슬러쉬, 갈아만든 과일 주스? 걸쭉한 과즙? 토마토 주스? 크림 스프? 아이스크림 또는 샤베트이것들의 대부분은 수화를 늘리 ... 과일)? 섬유를 함유한/섬유질의(셀러리, 감귤류 과일)? 양념이 된 요리(후추, 서양고추냉이)? 씨류와 땅콩(빵, 케이크, 과일)? thin liquids(물, 탄산음료, 국
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.12
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    팬케익과 잼 만들기
    하면 gel화하므로 잼, 젤리에 이용된다.과즙에 따른 pectin양에 따른 잼 성상의 차이를 이해하고, 당도에 따 른 잼 형성의 차이를 알아본다.5.원 리? 배터- 묽은 배터 : 부을수 ... 은 배터보다는 된 반죽이다. 한몫의 액체에 1.5몫의 밀가루를 사용한 것으로 와플, 그리들케이크, 튀김옷 반죽이 이에 속한다.- 된 배터 : 떠서 떨어 뜨릴 수 있는 반죽으로 한 몫 ... 는다.2. 잼젤리와는 달리 과일의 과육 전부를 이용하여 점성을 띠게 농축한 것이 잼인데, 잼은 펙틴을 함유하는 과일이라면 다 이용할 수 있다. 과일을 으깨거나 잘게 다진 다음 적당량
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31
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    노인 보건 교육 ppt , 건강교육
    ) 당뇨 식이지침 하나 . 커피나 미숫가루에 설탕 을 사용하지 않는다 .둘 . 설탕이나 꿀에 절인 음식 ( 젤리 , 잼 , 케이크 , 아이스크림 ) 을 피한다 .셋 . 포화지방
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    | 리포트 | 72페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.13
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    이태리요리에대해
    크림이나 케이크 , 과일젤리 , 셔벗과 같이 부드럽고 달콤한 음식들이 이에 속합니다 . 돌체 중에는 생소한 메뉴도 많은데 파나코타 , 그라니테 , 티라미슈가 그 예인데 . ‘ 파나 ... 는 에스프레소 커피를 시트에 촉촉히 묻힌 뒤 , 마스카포네 치즈를 넣고 크림을 채워 만든 케익입니다 . 11. 이태리요리가 우리나라에 가장 큰 영향을 끼진 대표적인 사례로는올리브유의 생활
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.27
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    텅빈칼로리란?
    들의 예 :일반적으로 과자, 초콜릿, 아이스크림, 탄산음료, 소시지, 햄, 스넥류 등의 패스트푸드들 또는 설탕, 사탕, 꿀, 껌, 잼, 엿, 단 쿠키, 파이류, 케이크, 양갱, 젤리
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.11
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    러시아의 음식문화
    이 있다. 후식으로는 아이스크림이나 각종 파이, 케이크와 잼을 곁들인 홍차 등이 나온다.Ⅱ. 러시아의 음식문화러시아인들의 주식은 주로 호밀을 사용하는 흘례프(빵)이다. 그리고 빵 ... 인들은 들을 섞어 소스를 뿌린 것, 훈제 연어, 정처 절임, 오이 피클, 삶은 계란, 토마토, 젤리와 같은 키셀, 캐비어(икра) 등을 들 수 있다.2. 첫번째 메뉴первое ... ) блюдо마지막으로는 디저트로서 당밀 과자, 케잌, 초콜릿, 아이스크림, 치즈, 과일 등을 먹게 된다. 전통적인 디저트로는 작게 만든 블린, 러시아 식 케이크인 토르트, 페체니에라고
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.06
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    인터컨티넨탈 호텔에 대해서
    로 성공적인 행사를 연출한다 .아젤리아아젤리아 행사형태 수용인원 Theater 41 Classroom 30 Cocktail Reception 30 Banquet 30 U-shape ... 을 만날 수 있으며 특별한 날을 위한 주문 케이크와 선물세트 , 다양한 초콜릿도 구매할 수 있다 . 영업시간 월요일 ~ 토요일 07:30 ~ 21:00 일요일 10:00 ~ 21:00
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    | 리포트 | 80페이지 | 9,000원 | 등록일 2012.05.23 | 수정일 2019.04.04
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    당뇨성 케톤산증
    성이 환자의 가족에게 교육해야 하는 내용은 어떤 것인가?1) 식이요법 :커피나 미숫가루에 설탕을 사용하지 않음.설탕이나 꿀에 절인 음식(젤리, 쨈, 케이크. 아이스크림)을 피함
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.15
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    채소류 및 과일류
    · 배 · 비파 등 생식 , 잼 , 주스 , 젤리 , 무스 , 샤베트 또는 술 등 .. 준인과류 : 씨방 발달 --- 과육 - 감 , 감귤류 생식 , 주스 , 차 , 잼 등 ... .. 장과류 : 꽃턱이 두꺼운 주머니 모양 육질이 부드럽다 . 즙이 많다 . - 포도 등 주스 , 잼 , 아이스크림 , 케이크 , 푸딩 , 머핀 , 술 등 .. 견과류 : 외피가 단단
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    스토리보드 - 쿠키&레시피 관련 온라인 쇼핑몰 스토리보드입니다.
    이름: 가격:상품이미지상품이미지상품이미지COMMUNITY-쇼핑지식입금확인-NOTICE-Q A-레시피제목 :빵 이미지RECIPE제목 :제목 :제목 :제목 :제목 :케익 이미지쿠키 젤리 ... 센터 ｜ 커뮤니티 ｜ 장바구니 ｜ Wish List신상품 ｜ 쇼핑기획전 ｜ 알뜰세트상품 ｜ 횡재코너 ｜ 베스트셀러베이커리 용기케익팬｜쿠키팬｜빵틀무스틀｜기타형틀｜베이킹컵베이커리 기구 ... 쿠키봉투｜포장용비닐케익박스｜쿠키박스｜박스류리본｜리본타이｜스티커상품 이미지상품 이미지상품 이미지상품 이미지레시피제목 :레시피제목 :레시피제목 :레시피제목 :BEST of BEST상품
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.31
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    영화 마리앙투아네트의 스타일 및 미학 분석
    을 준다.2.3 화려한 앙투아네트그녀의 화려함은 실크, 구두, 액세서리, 케이크, 캔디, 샴페인, 게임용 칩, 등을 클로즈업 하여 보여준다. 이와 더불어 그녀의 매번 바뀌는 그녀 ... 다. 그해서 집중할 수 있게 한 것이다.2.5 화려함 속의 비극 암시2.5.1 흔들리는 젤리앙투아네트가 만찬 자리에서 앞에 놓인 젤리를 포크로 툭툭 건드린다. 이 흔들리는 젤리는 장난
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21 | 수정일 2014.10.21
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    당뇨병 case study
    음식 - 사탕, 꿀 ,쨈, 케익,젤리, 쵸콜렛등등※비교적 자유롭게 먹을수 있는 음식? 음료수: 홍차, 녹차, 토닉워터 등? 푸른잎 채소류: 오이, 배추, 상추, 양상추, 샐러리
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    | 리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.29
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    꽃과 음식
    다고 한다 .식용꽃이라도 색깔, 향기, 맛, 영양 중 최소한 한가지는 충족되 어야 요리재료로 쓰인다. 요리법으로는 샐러드나 화전, 튀김, 수프, 술, 차, 케이크, 볶음밥, 아이스 ... 이나 케이크 등에 뿌려 먹기에 좋다.이뉼린이라는 다당류와 안토시아닌 안톨류신 성분이 들어 있다.꽃잎은 샐러드나 수프에 넣어 먹어도 되고, 샌드위치나 쌈, 음 료수 등에 띄워 먹어도 좋 ... 다.채소로 만든 어떤 요리와도 잘 어울린 다.?양란잎이 약간 빳빳해 살짝 튀기거나 볶아 먹으면 맛있습니다.샐러드나 젤리 등에 넣으면 아삭아삭한 맛을 즐길 수 있습니다.?스위트피스위트피
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.18
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    향신료의 특성및 쓰이는요리
    냄새가 남, 강한향미로 육류냄새제거사용5.스타아니스--돼지조림.은행두부의시럽향기를 내기위해서나 소스,카레파우더.6.아니스 --케이크나 쿠키,구운과자,치즈,리큐어풍미를 낼때사용잎 ... 은샐러드의 재료,향미,장식에쓰임7.쿠민 --케이크,빵에풍미를줄때나 미트로프,스튜,육류요리,피클,소시지정유는 리큐어의 향기를내는데 이용8.캐라웨이--독일이나 오스트리아의 요리에사용,자 ... .쿠키,케이크,발효한후의과실은 분말로사용이를설탕과섞은바닐라슈거는 스위트초콜렛을만드는데 불가결13.챠이브 --샐러드,허브버터,스프,오믈렛,고기,야채요리.어떤요리와도잘맞음,핑크이꽃
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.19
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    A+레포트, (고혈압환자를 대상으로 한 영양교육) , 영양상담
    - 나트륨이 많은 간식: 베이컨, 햄, 치즈, 소금이 첨가된 견과류, 가공된 채소주스나 토마토주스, 팝콘, 케이크, 라면 등- 나트륨이 적은 간식: 소금기 없는 견과류, 신선한 과일 ... , 젤리, 우유, 고구마 등? 싱겁게 먹기 위한 방법을 질의, 응답을 통해 제시한다.(유인물제공-싱겁게 먹는 법, 소금1g에 해당하는 양념의 양)- 조리할 때 소금, 간장, 된장
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.06
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    당뇨병 문헌고찰
    ? 당순당으로 이루어진 음식 - 사탕, 꿀 ,쨈, 케익,젤리, 쵸콜렛등등※비교적 자유롭게 먹을수 있는 음식? 음료수: 홍차, 녹차, 토닉워터 등? 푸른잎 채소류: 오이, 배추, 상추
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.29
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    [지역사회간호학]당뇨병 ppt 자료
    주의하여야 할 음식설탕이나 설탕이 많이 들어 있는 식품과 술은 피함 설탕, 사탕, 꿀, 쨈, 엿 청량음료, 초콜릿, 케익, 젤리를 비롯한 과자류 모과차, 유자차자유롭게 섭취할 수
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.19
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    유사 가공식품 비교분석 레포트
    , 수산연제품양갱 등 연제품의 석출방지에 사용된다 . - 핫케이크 , 크림 , 가루반죽 , 젤리 , 비스킷 , 빵 및 양과자 등의 보습 및 색깔 개선에 사용된다 . - 조림제품의 보습 ... 의 설탕보다 1.88 배 높으며 마이얄 반응이 일어나지 않아 제과에 널리 사용된다 . (2) 제품용도 - 설탕대용 감미료로 사용된다 . - 칼라멜 , 스펀지케익 , 누가 , 캔디
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08 | 수정일 2016.07.11
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2025년 11월 09일 일요일
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