"학교급식표준요리법"의 검색결과 입니다.

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"학교급식표준요리법" 검색결과 281-288 / 288건

[관광] 외식업체

씩 다를 수 있다. 예를 들어 학교급식이나 산업체급식 등의 단체급식을 운영하는 곳에서는 그 기능이 학교교육이나 직원의 복지향상 등 비영리목적 달성의 수단으로 제공된다. 단체급식 ... 에성과도한 입지의존입지의존도가 낮다.중심축인적 서비스자본력, 기술력상품개발예측곤란, 주문생산에 의존장기계획, 시간수요예측품질관리표준화, 시스템화 곤란표준화, 규격화 가능자료 ... , 출장 및 여행지 등의 주변에 외식업소를 입지시켜 그들에게 식사의 생리적 기능은 물론, 감각적·심리적 기능과 사회적·문화적 기능을 가지고 있는 유형재인 음료를 포함한 요리와 무형재인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.26

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[식품미생물학]미생물의 대하여

) 스피루리나3) 효모5. 미생물 요리할 때 주의할 점1) 우유 VS 유산균발효유2) 발효유란?3) 식품 보관법1. 미생물과 세균의 차이1) 미생물이란?미생물이란 육안의 가시한계를 넘어선 ... 미생물에 의해 분해되며 미생물과 오염물은 플럭(덩어리)을 형성하여 다음 공정인 최종침전지에서 가라앉게 됩니다.이 공정은 생물학적 하수처리(표준 활성오니법)중 가장 중요한 단계 ... 아시아 여러 나라와 각국에서 아동들의 학교 급식에 영양가를 높이기 위하여 클로렐라를 분말로 만들어 혼합하기도 하고 영양제 등의 원료로 이용되기도 하여 세계 각국에 연구소가 설립

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.17

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[영양학] 영양학단체급식

할때 또한 재해동시킬때 중요한 급식의 유형을 잘 알아야 한다. 시간과 온도의 표준은 끈적끈적 들러붙는 것이 없어야 하고 미리 준비한다. 언 것을 녹이는 것은 서비스하기 전에 오랜 ... 급식의 유형전통적인 급식레디 프리페어드 급식커이셔리 급식조합식 급식Summary(개요)Bibliography(목차)식품은 급식체계의 중요한 원천이다. 1970년대 초 식품기술 ... 하는 마지막 단계에 따른 급식 시행에서의 두 가지 방향에 관여한다. 여러 저자들은 급식제도의 시행을 통해 생산의 흐름에서 나타나는 모델들을 제시했다. 두 가지 방향은 생산성 향상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.28

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[창업] 사업계획서-식품

배경당뇨환자들의 증가 식이요법의 중요성 부각 부식비가 가계의 이중부담 조리법이 복잡, 재료의 제약 식단준비 및 요리에 대한 부담감 상존 서구식 식습관으로 인해 당뇨병 유발가능성 높 ... 특별히 가공된) 당뇨반찬, 당뇨식단(표준산업분류번호: 52811 )생 산 품 목(전화: 02-578-6100 )서울시 송파구 석촌동 158-2 보정-빌딩 10층외주공장(전화 ... ) 02-578-6100 FAX) 02-578-1847 합작법인 : 1998년 11월 20일, 세계 5대 급식회사인 영국의 알버트 아벨라그룹 자 본 금 : 현재 12억원 (향후 지속

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[식생활] 서구식 식생활에 따른 아동비만

의 문제점- 아동비만은 성인비만으로 연결- 성인병의 위험성이 높다- 정신적, 사회적 문제 발생4. 아동비만의 해결방안- 식단 조절 : 식이요법, 새로운 요리법- 규칙적인 운동- 주변 ... 어 아침식사를 거르지 않고 규칙적인 식사를 하도록 하는 것도 필요하다. 그리고 학교에서는 영양의 균형을 맞추어서 급식을 실시하고, 어린이들이 패스트푸드를 즐겨먹지 않도록 음식의 선택 방 ... 의 칭찬과 격려결론잘못된 식생활로 야기된 아동비만은 문제점이 많으므로 가정과 학교에서 합심하여 해결하여야 한다.70~80년대만 해도 부모들은 자녀의 살찐 모습에 장군감이네 하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.22

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[외식] 외식산업

군대급식 Military Food service회사직원식당, 국,공립 초,중,고등학교대학교, 교통시설, 병원고아원, 특수재활원, 양로원스포츠와 오락시설교도소단체 급식업 ... 에 외식업소를 입지시켜 그들에게 식사의 생리적 기능은 물론, 감각적, 심리적 기능과 사회적, 문화적 기능을 가지고 있는 유형재인 음료를 포함한 요리와 무형재인 인적 서비스, 분위기 ... Institutional Food service◈ 일반외식업체 일반음식점, 전문음식점, 카페테리아, 출장음식, 간식점, 바 또는 여관음식 ◈ 위탁경영 공장, 산업시설, 상업건물, 학교,병원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.09

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[사업계획서] 당찬

당뇨환자들의 증가식이요법의 중요성 부각부식비가 가계의 이중부담조리법이 복잡, 재료의 제약식단준비 및 요리에 대한 부담감 상존서구식 식습관으로 인해 당뇨병 유발가능성 높아짐충분한 영양 ... 약제상(한약제)한진택배, 현대택배주 거 래 처(당뇨인을 위해 특별히 가공된) 당뇨반찬, 당뇨식단(표준산업분류번호: 52811 )생 산 품 목(전화: 02-578-6100 )서울시 ... 년 11월 20일, 세계 5대 급식회사인 영국의 알버트 아벨라그룹자 본 금 : 현재 12억원 (향후 지속적 투자 예정)급식지원시설 : 식품가공(육류 및 생선) 전처리센터 및 물류

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[사회과학]편식아동 중 채소기피 아동에 관한 연구

1998 논문초등학교 급식을 통해 나타난 채소기피 아동의 현황과 영양 문제 및 개선 방향에 관한 연구안 미 진Ⅰ 서론1Ⅱ 연구방법11. 조사기간 및 대상 12. 조사방법23 ... . 자료처리2Ⅲ결과 및 문헌 고찰21. 채소류의 기호도 조사22 채소기피로 인한 문제43. 개선방향6Ⅳ 결론 및 제언11※ 참고문헌12Ⅰ 서론초등학교 급식에서 나타난 학령기 아동의 식품 ... 성 질환 등으로 연결되어 나타나고 있으며, 채소류가 주가 되고 있는 우리 전통 음식에 대한 부적응을 보여주고 있다.학교 급식은 아동들에게 한끼의 식사를 제공하는 단순한 의미를 뛰어넘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.06.20

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