"수분함량측정 실험보고서"의 검색결과 입니다.

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karl fisher 전분가공 Soxhlet 추출법 상압가열건조법 수분정량 실험 수분함량측정 수분함량 보고서

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"수분함량측정 실험보고서" 검색결과 281-300 / 320건

[생활과학]계란의 기포성

로 보고서를 쓰겠다.설탕량 : 난백중량의 100% (약 60g)처음3분간아직 묽은 상태로 거품이 물처럼 움직인다. 거품의 결정이 크고 부피는 많이 늘었다.foamy4분경과설탕 1 ... 한 맛이 살아있는 동시에 달콤하였다. 설탕이 바삭바삭 씹히는 느낌도 들었다.(7) Discussion실험 A.설탕 함량에 따라 기포의 느낌이 어떻게 달라지는지 알기 위해서 다른 조 ... 다. 설탕을 서서히 조금씩 첨가한다. 소프트 머랭에 쓰인다.3단계 (stiff peaks) : 거품이 아주 미세하고, 탄력성이 크고 단단하다. 거품은 똑바로 서는 봉우리를 만들고 거꾸로

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.20 | 수정일 2023.06.11

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[식품공학](곡류가공학)현미를 첨가한 빵

는다.2) 함량을 정확히 측정하도록한다.3) 관능검사시 보통 빵과의 미세한 차이를 알아내도록 유의한다.4) 제조과정중 발효시간이 넘지 않도록 유의한다.6. 실험 과정①쇼트닝을 제외 ... 의 우수성과 빵에 넣었을때의 변화에대하여 알아본다.3. 실험 이론 및 원리현미를 빵의 재료인 강력분의 함량에 30%를 첨가하여 특성변화를 알아본다.4. 준비물* 시료 및 기구장치 ... 현미를 첨가한 빵1. 실험 목적현미의 우리 몸에 이로운 점들을 빵에 첨가하여 실생활에 자연스럽게 접목시키도록 한다.2. 실험 개요현미를 실생활에 자주 먹는 빵에 첨가함으로서 현미

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.28

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[수분정량] 수분정량

≪실험보고서≫실험제목상열가열건조법에 의한 수분정량실험일자 및 실험자명실험 목적 및 실험원리 및 이론수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질ㄹ평가에 있어서 가장 기본적인 항목이 ... 하며 수 %에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려울 때도 있다.수분측정에 있어서 주의할 점은 시료 자체의 수분이 변화하기 ... 측정을 하였다. 수분정량 측정은 처음하는 시험이라서 궁금하기도 하였고, 익숙하지 않은 시험이었기 때문에 떨리기도 하였다. 또 조금 부주의하게 실험을 진행하게 되면, 공기 중의 수분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.24

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[화학공업실험] 침강 / 건조실험 예비보고서

이나 다른 액체를 제거하여 잔류 액체의 함량을 받아들일수 있는 낮은 값까지[ 침강 / 건조 실험 예비보고서 ]감소시키는 것을 뜻한다. 건조는 일련의 조작중 마지막 단계이며, 건조기 ... [ 침강 / 건조 실험 예비보고서 ]침강 / 건조 실험 예비보고서학 번:1 1 9 8 0 4 9 6학 년:4 학 년담당 교수:노 경 호 교수님제 출 일:2003년 10월 10일 ... ) 열공학적으로 지시하는 사항- 점성의 영향을 미치는 현상을 해명- 층류 or 난류. Re = 3.2×105(x). Re = 2100∼ 3000(D)[ 침강 / 건조 실험 예비보고서

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.10

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철콘 로스앤젤레스 시험기에 의한 굵은골재의 마모 실험 레포트입니다.

1. 실험의 목적고강도 콘크리트는 부배합, 즉 단위 시멘트량이 많기 때문에 대체 재료인 플라이애쉬, 고로슬래그 미분말 등을 쓰기도 하며 높은 강도를 내기 위해 실리카퓸 등을 시 ... 멘트 대신 대체 재료로 쓴다.플라이애쉬 등 혼화재는 제조공정상 품질의 균일성 확보가 어려운 점이 있으므로 이런 혼화재를 사용할 때는 실험배합을 거쳐 품질을 확인해야 한다.2. 실험 ... (FRESH concrete)나 굳은 콘크리트의 성질을 개선하는데 기여한다.콘크리트 표준시방서(건설교통부제정, 한국콘크리트학회 발행, 1999년)에는 혼화재료를 사용량의 다소에 따라서

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.22 | 수정일 2016.10.09

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식물조직배양과 물질분석 보고서

식물조직배양과 물질생산 보고서Purpose겨울살이의 조직을 배양하여 겨울살이가 분비하는 물질이 무엇인지 분석한다.자연계 식물의 대사산물에는 여러 가지 특수한 물질들이 많 ... 을 채취하여 냉장보관한다.2. Extract① sample를 수거하여 agar을 제거하고 휴지위에 놓고 수분을 제거하고 무게를 측정한다.(1.65g)② sample에 extract ... - 이 시약은 실험하는 날 새로 제조한다. 2㎖의 시약 B2를 비커에 넣고 저으면 서, 2㎖의 시약 B1을 첨가한다. 그 다음에는 저으면서 200㎖의 시약 A를 첨가한다. 첨 가하

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28

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[공학기술]<토질역학 실험>액성한계 실험

실험보고서제목: 액성한계시험액성한계시험?1. 개요세립토는 함수비의 변화에 따라 고체 상태로부터 반고체 상태, 소성 상태 ,액체 상태로 변화하는데 이때 ?소성 상태와 액체 상태 ... 들을 실험실에서 정확히 결정하는 것은 대단히 중요한 일이다.?3. 정의액성한계를 토질시험으로 결정할 때에는 다음과 같이 한다.- 흙을 액성한계 측정용 접시에 넣고 주어진 홈파기 기구 ... 의 흙을 양쪽으로 가른다.(6) 액성한계측정기의 손잡이를 1초 동안에 2회의 속도로 회전시켜 흙을 담은 접시를 판에 떨어뜨린다.(7) 홈의 밑부분에 있는 흙이 약 1.5 cm정도

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.13

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[생명공학실험]냉동 건조 조건이 생균에 미치는 영향 및 균주 보관방법과 세포 활성

1. 실험목적목적하는 산물을 생산하거나 목적하는 특성을 가진 균주를 자연계에서 분리하거나, 균주 기탁기관에 서 구입하거나, 연구소 또는 기업체에서 구입하거나 전임자의 냉장고 ... 되는 당(5∼10%) 또는 glutamic acid-Na(5%)는 건조시료와 수분함량 이 과도하게 저하되지 않게 수분 완충제로서 작용한다. 동결건조시료의 보존온도가 높은 경우 ... 동결건조기에 의 한 방법에서 건조를 촉진시키기 위해 가온을 하는 경우가 있지만 절대로 시료가 녹아서는 안 된다.7) 수분함량수분이 1∼3%일 때는 일반적으로 보존에 큰 영향을 주

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

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광역 대기오염

가 온난화 하게 된다.● 현 황? 지구온난화는 1972년 로마클럽의 보고서에서 공식적으로 지적된 이후 1985년 세계기상기구(WMO)와 국제연합환경계획(UNEP)이 이산화탄소가 온난화 ... 만으로 분자를 구성하는 매우 강력한 결합을가진 화합물로서 기존의 CFC의 분자결합보다 더욱 안정된 물질이다. 따라서 성층권 내에서는분해되지 않고 더욱 고층에서 분해된다. 그리고 핵폭발 실험 ... 은 자제하여야 한다. 대기중의핵폭발 실험은 대단위의 NOX를 방출시켜 오존을 감소시킨다.■ 지구 온난화● 정 의? 태양복사의 파장은 0.2～2㎛의 범위의 에너지 대부분은 0.4

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.27

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[건축] 체가름시험 보고서

연구2.1 골재의 표준입도제3장 실험의 진행3.1 시험의 준비3.2 시험의 진행3.3 보고서의 작성제4장 결과분석4.1 결과값 산출제5장 결론5.1 조립률5.2 오차값에 대한 원인 ... 실험실의 정리실험 후 다음 사용자를 위해 사용한 기구는 깨끗이 손질하여 제자리에 갖다놓고 사용하고 남은 시료도 제자리에 갖다 놓고 실험실의 청결을 유지한다.3.3 보고서의 작성 ... 골재의 체가름시험결과 보고서과 목 명제 출 일담당교수2조조 장조 원00 대 학☞목 차☜제1장 개 요1.1 골재란?1.2 체가름시험의 목적1.3 시험의 방법제2장 시험의 기존사례

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.19 | 수정일 2014.11.12

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[화장품학] 화장품의 강열잔분 측정법

?결과 보고서?실험 제목 : 화장품 원료의 강열잔분 측정법1. 실험 목적? 유기물 중에 불순물로 들어 있는 무기물의 함량 측정? 유기물 중의 구성성분으로 들어 있는 무기물 또는 ... 휘발성 무기물 중에 들어있는 불순물의 양을 측정2. 실험 원리유기물 : 유기란 생물에 관계되는 것을 의미하였고, 광물체로부터 얻어지는 무기화합물에 대하여 생물체의 구성성분을 이루 ... 이 있는데 음식물, 음료수, 공기 등에 대해서는 대부분 함량 기준이 마련되어 있다.화장품 원료의 강열잔분시험법은 검체를 원료 각조에서 규정한 조건으로 강열하여 그 남는 양을 측정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[식품영양학] 수분정량 실험보고서

{동물 영양학 실험 보고서1. 제 목 : 콘옥수수( 뻥튀기 )의 수분정량2. 실험조 : 2조3. 실험자 : ( 개인정보 유출관계로 생략 )4. 실험 목적 :식품내의 수분이 많 ... 이하로 결과가 나오면 항량으로 인정하기로 한다. 실험시 데이터는 4차에 걸친 측정후에 얻을수가 있었다. )8 얻어진 시료의 결과를 비교하여 평균수분함량을 구한다.7. 실험 결과·위 ... 함량은 3.9037 % (약 4 %) 라고할수 있고, 콘 옥수수 100g당 3.9037g의 수분을 함유하고 있다고 할수있다.8. 고 찰위 실험의 결과중 에서 1차 건조후 2차 건조시

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

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[사료분석실험] ▣ 사료 분석 실험 보고서 ▣

▣ 사료 분석 실험 보고서 ▣♣ 실험의 목적모든 유기생명체는 지구상에 존재하는 원소로 구성되어 있고 그 원소의 조합과 대사 반응에 따라 그 생명체 고유의 조성으로 전환된다. 동물 ... 평가과정을 하는 것이다.고형물 또는 수분 (Dry matter and moisture) 의 측정(가) 분석 원리대부분의 고체들은 상온에서 대기중의 수분을 흡수하므로서 조성 및 ... 시키던가 또는 freeze drying하는 것이 안전하다.(나) 기 구[ 그림 1-1. 건조법에 의한 수분 측정용 기구 ]① drying oven (105℃로 고정하여 둘 것) - 3

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.06.02 | 수정일 2016.11.26

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[식품분석] 두부의 회분정량

- 실험보고서 -조회분(Crude ash) 정량2004. 4. 2.3조조리과학과 김수정1. 실험 목적 및 원리(1) Importance of Ash⊙ 회분(Ash) 또는 조회분 ... ilicates)의 양을 측정하고 이로부터 모래의 함량을 계산하는 것이다.(2) 실험 목적◦ 조회분의 의미를 이해한다.◦ Wet Ashing과 직접 회화법(Dry Ashing ... )에 대하여 간단한 원리를 소개한다.◦ 직접 회화법에서 사용되는 기구와 기기 사용법을 숙달시킨다.◦ 제시된 식품 시료에서 직접 회화법에 의한 조회분 함량 측정 실험을 하고, 이 결과

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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[섬유질과 건강] 섬유질과 건강

다는 연구결과도 나와 있다.캐나다 토론토대학의 데이비드 젠킨스 박사는 미국의 의학전문지 '대사(代謝)'4월호에 발표한 연구보고서에서 섬유질 섭취를 일반적인 하루 권장량의 3∼4배정 ... 가 많이 함유된 식품이 심장병을 막는 데 도움이 된다는 연구결 과가 나왔다.미국 미네소타대학의 마크 페레 이라 박사는 내과회보 최신호에 발표한 연구보고서에서 미국과 유럽에서 남성 9만이다. ... 는데, 주로 셀룰로오스와 리그닌으로 구성된다. 다른 섬유소는 화학적 반응에 의해 모두 파괴된다. 현재 식품성분표에서 사용하는 섬유소 함량은 모두 조섬유소 함량이다. 이 조섬유소 함량

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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[제지 실험] 중성사이즈제 AKD 첨가량에 따른 종이의 사이즈도 변화

실험 보고서중성사이징제 AKD의 첨가량에 따른 사이즈도 측정- 중성사이징 AKD의 첨가량을 달리한 초지 제작 및 사이즈도 측정 -중성 사이징 혹은 알칼리 사이징이란 초지계의 pH ... 시스템의 부식 절감 효과와 탈수성 촉진 등에 의한 생산성 향상(7) 내구성이 강한 종이를 생산할 수 있다.2001012448 김경윤 지류포장공학실험 4th.1. 서 론이번 실험 ... 에 따른 사이즈도를 측정해보도록 하겠다.이 실험을 통하여 AKD(중성 사이징제)와 사이즈도 측정방법에 대하여 알 수 있게 되었다.2. 실험 방법▶ 실험조건초지 조건은 여수도 600

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.07

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키토산에 대한 이해

시킴(정부정책 보고서에 의하면 항균력을 발휘하기 위해서는 높은 탈아세틸화도와 적정한 크기의 분자량 등의 조건이 갖춰져야 하는데 분자량의 크기는 대략 4만~20만 범위이고 탈아세틸화도 ... 로 배출되면 체내의 담즙산 부족으로 지방산가수분해효소의 활성을 저하- 규슈대학 스가노 교수의 동물실험에서 키토산이 인체에 해로운 LDL콜레스테롤을 개선시키고 유익한 HDL콜레스테롤 ... 을 측정할 수 있는 고도의 기술도 극소수의 전문가만이 보유하고 있음결론적으로 분자량의 크기가 정의되지 않은 chitosan은 chitosan으로서 의미가 없으며 원하는 고유한 생리활성

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.27 | 수정일 2024.10.24

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[식품분석학] 수분정량실험

실험 보고서(1) 제 목 : 수분정량(상압가열건조법)(2) 실험자 : 동물공학과실험일 2002. 3. 29 Fri 날씨:흐림(3) 서 론가. 실험목적(수분정량의 의의)-수분 ... 하게 나온 것을 알 수 있다. 따라서 이 시료의 수분함량은 7.2%이다.2) 다른 유사한 실험과 비교1 시료 : 콩가루2 건조온도 : 105℃3 칭량병 항량의 측정(W0)2시간 건조 ... g)5시료건조 후 항량의 측정(W2)2시간 건조, 30분 방냉 후 칭량 : 22.3272g1시간 건조, 30분 방냉 후 칭량 : 22.3270g(항량)6 수분함량 계산수분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[식품가공학]쌀의 도정도 측정, 건조밥, 식혜, 물엿, 감자칩 만들기

식품가공학실험보고서- 쌀의도정도 측정, 건조밥, 식혜, 물엿, 감자칩만들기 -학과과목학번학년이름1. 쌀의 도정도 측정 (1조 실험)□ 이론 및 원리○ 쌀의 도정 : 현미의 과종피 ... - 단백질, 지방, 회분, 섬유, 무기질, 비타민 등의 함량은 감소- 당질의 함량은 증가○ 도정도 측정방법· 확대경을 이용하여 등겨층이 벗겨진 정도를 확인하는 것· M.G. 염색법 ... 의 처리가 제대로 이루어지지 않음③ 각 쌀에대한 염색시간의 차이염색후 쌀알을 세척하는 과정에서 수분이 포함되어 쌀알이 쉽게 부서지는 것을 볼수 있었다. 실험과정에서 위의 오차원인 뿐

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18

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[식품가공학]전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기

식품가공학실험보고서- 전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기 -학과과목학번학년이름1. 전분의 제조와 호화도 측정□ 이론 및 원리○ 전분의 특징전분은 포도당 ... 는 요인들① 전분의 종류 : 전분입자의 구조차이에 따라 다름② 수분, 온도 : 수분함량 많을수록 α화 잘됨, 온도 높을수록 ↑③ pH : 알칼리성에서 호화촉진④ 염류 : NaOH ... , KOH등 호화촉진□ 실험방법○ 감자녹말 제조① 감자를 잘 씻어서 마쇄한다.② 헝겊으로 짜서 비이커에 담고 정치한다.③ 불순물이 침전하면 윗부분의 녹말유액을 비이커에 담고 이 유액

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18

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