"수분함량측정 실험보고서"의 검색결과 입니다.

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karl fisher 전분가공 Soxhlet 추출법 상압가열건조법 수분정량 실험 수분함량측정 수분함량 보고서

"수분함량측정 실험보고서" 검색결과 181-200 / 320건

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산가 측정 실험보고서

적으로 보면, 산가는 유지의 신선도 측면에 대한 지표이고, 검화가와 비누화가는 유지의 저급 또는 고급지방산을 결정한다. 실험 보고서의 원리에 제시된 바와 같이 산가란 유지에 함유된 유리 ... 산가 측정날짜: 4월 18일 실험조: 1조 학번: 2012190505 이름: 장한별1. 목적① 유지의 산패와 관련한 화학을 이해한다.② 유지의 산가 측정 원리를 이해한다.③ 유지 ... 다. 이번 실험에서 사용한 방법은 산가 측정이다. KOH와 유리지방산은 다음과 같은 원리에 의해 반응한다.RCOOH(유리지방산) + KOH ---> RCOOK + H2O산가 측정 방법

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.26 | 수정일 2015.07.07

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Mohr법을 이용한 미네랄 (염소) 정량

식품분석실험실험보고서Mohr법에 의한염소(Cl) 정량1. 실험의 목적 및 원리일반적으로 식품 중의 식염은 나트륨이나 염소의 양을 측정하고 이를 염화나트륨으로 환산하여 정량 ... 이 자주 활용되며, 본 실험에서는 Mohr법을 이용하여 시료의 식염 함량을 계산하였다.Mohr법은 크롬산칼륨을 지시약으로 쓰는 적정법으로,등의 적정에 사용된다.의 경우에는용액을 비커 ... 는 Table 1과 같았다. 또한, 간장 시료 적정량의 측정값을 토대로 계산한 기술통계량은 Table 2에 나타내었다.Table 1. 시료 적정 결과함량1회 (ml)2회 (ml)표준시료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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조섬유 정량 보고서

조섬유 정량 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 개량 AOAC법으로부터 조섬유 정량의 원리와 실험방법을 익히고, 실험 결과로부터 조섬유의 함량을 계산한다.●원리:섬유소 ... 이 될 때 까지 무게를 측정한다. (W2)4. 실험결과표1)Crucible의 수분 항량(W1)1차2차3차(W1)무게(g)30.397830.407630.4071표2)Crucible ... 및 무기염류를 포함하고 있다. 이 섬유질의 수분을 제외한 무게에서 그 회분의 무게를 뺀 값은 섬유소, lignin 및 pentosan의 함량에 해당된다. 이 값은 섬유소만 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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유지의 산패측정

식품화학실험보고서유지의 화학적 실험20101397 박다희목적유지의 정제가 불안정한 경우나 보존 및 사용상태가 불량한 경우, 유지의 분자에서 유리된 지방산의 양은 증가한다. 이 때 ... 름신선콩기름참기름들기름올리브유공실험KOHFactor실험고찰연세대학교 생활과학대학에서 실험했던 논문 중에 시판 식용유의 산가, 검화가, 요오드가 조사를 했던 보고서에 따르면, 서울 시내 다섯 군데 시장 ... 의 생성을 피하기 위해 ethanol을 첨가한 뒤, 용매를 제거하고 지방 잔류물의 무게를 측정한다.실험방법※실험준비물: 가열콩기름, 신선콩기름, 올리브유, 들기름, 참기름, ethyl

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.11

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중화적정 보고서NaOH

중화적정-0.1NaOH 표준액 조제 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적중화적정을 알고 이를 통하여 역가를 알고 있는 산용액으로 적정중화하여 알칼리를 역가를 구하는 방법을 이해 ... 있기 때문에 아무리 주의를 기울인다 하여도 만들어진 용액의 농도는 100% 정확할 수가 없다. 또한 실험에 사용되는 화학물질이 불순물을 함유하거나, 저장 중에 결정수의 함량 ... 하여야하는데, 이와 같이 1차 표준용액을 이용하여 농도계수가 측정된, 그리하여 표준용액의 역할을 할 수 있는 용액을 2차 표준용액이라고 한다.2. 재료 및 시약, 실험장치●재료

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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일반 성분 분석법

동물영양학 실험 보고서일반성분 분석법1. Moisture대개 시료를 가열할 때 수분 정량의 대상이 되는 부착 수분과 흡착 수분 외에 휘발 성분 역시 정량에 어느 정도 포함이 되게 ... 다. 때문에 각 사료의 수분 함량을 측정하여 동일 수분 함량일 때의 여러 영양소 함량을 비교할 수 있도록 해 준다. 따라서 사료들의 어느 정도 절대적인 영양소의 함량을 비교하는 데 필요 ... 수 있듯이 사료에 대한 수분의 양은 약 9.8773%였다. 그러나 이렇게 구해 본 값 역시 시료의 정량에 있어서 1g보다 적은 양을 측정하거나 1.0050g을 넘어서게 되면 실험값

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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[서울대 일반화학실험] 원소분석 및 어는점 내림

화학실험보고서1. 실험제목원소분석과 어는점 내림 실험1)원소분석과 실험식2)어는점내림과 분자식2. Abstract & Introduction[실험목표]새로운 화합물의 구조를 알 ... 를 취하여 산소를 충분히 공급하면서 연소시키면 이산화탄소의 함량을 통해 C의 함량, 수분의 양으로부터 H의 함량을 구할 수 있다. 산소는 다른 원소를 다 분석하고 나서 전체로부터의 차 ... 을 원소분석기와 어는점측정을 통해 분자량을 구했는데 실제값과 오차가 많이 났다. 오차의 원인은 여러 가지가 있는데 일단 실험에 사용된 증류수가 완전히 불순물이 없는 증류수가 아니

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.27 | 수정일 2021.06.12

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조리과학 실험 보고서 ( 수분 함량에 따른 멥쌀과 찹쌀 무게 변화 및 건조미역 중량변화)

조리과학 실험 보고서1. 주제실험 1수분 흡수에 의한 멥쌀과 찹쌀의 무게 변화실험 2수침시간에 따른 건조미역의 중량변화2. 재료 및기구실험1재료멥쌀 50g , 찹쌀 50g , 물 ... 의 수분 흡수율그림 1 쌀의 종류에 따른 수분 흡수율(%) (수온 20±2°C)실험 2 (건조미역의 수분흡수율(%) 측정 결과)표 2. 시간 별 건조 미역의 수분 흡수율시료침지 전 ... , 가열, 뜸들이기로 구분되는데 이번 실험에서는 ‘담금’에 해당되는 과정에서의 쌀의 수분흡수율을 측정한 것이다.쌀을 담금 하는 이유는 쌀의 중심부까지 물이 침투되어 균일하게 호화 되

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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[식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 환원당 정량 (Somogyi-Nelson 법, Park-Johnson 법) 및 전당 정량(phenol-H₂SO₄ 법)

실험 보고서(예비)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 :실험 제목 : 환원당정량 & 전당정량1. 실험의 주요 개념 및 실험법1) 당류① 탄수화물 중에서 비교적 분자가 작고, 물 ... 분석. 김관우 외 공저, 진로연구사, p58-61☞ 기기분석(기초와 실험). 정용순 외 공저, 반도출판사, p.513-524실험 보고서(결과)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 ... 의 당질의 농도(㎍/㎖)a : 시험용액의 전량(㎖)d : 희석배수2. 실험의 의의당 정성 분석 및 정량 분석을 통하여 식품 중의 당 존재 여부를 확인하거나 함량을 계산할 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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재료기초실험 Pb-Sn 평형상태도 최종보고서 부경대학교

를 이용해 자연냉각과정의 냉각곡선을 그린다. 그리고 그려진 냉각곡선 기록지를 절취한다.응고된 합금 시료는 재가열하여 열전대를 분리한다.관찰 또는 측정된 실험결과를 바탕으로 보고서를 작성. ... 에 이어서 높은 것이 특징입니다. 또 비교적 값이 싸기 때문에 손쉽게 측정을 할 경우에 편리한 열전대이고, 유황 분위기를 제외한 거의 모든 분위기에서 사용이 가능합니다. 그러나 수분 ... 1. 실험 목적- 순금속과 합금의 T-T곡선(Time-Temperature Curve)의 해석과 Pb-Sn 2원계 합금의 상태도 작성을 통하여 합금의 평형상태도

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.01 | 수정일 2014.09.04

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실험실에서 쓰이는 기구들의 종류와 사용법

????????과 학 번 이 름Ⅰ. 서론이 보고서는 xxxxx실험실에서 쓰이는 각종 기구들의 용도와 사용법에 대해 쓰여져 있다.xxxxxx실험실에 쓰이는 기구들은 실험실에서 직접 보고 들은 내용 ... 을 필기한 노트를 토대로 다시 인터넷 검색으로 보충하여 썼다. 이 보고서가 실험 기구들을 이해하는데 많은 도움이 되었으면 한다.Ⅱ. 본론1. 실험실 장비의 사용법1) 초자기구 ... 상태인 -80℃, -76℃에서 수분을 증발시키는 장치이다. 균을 스탁하거나 성분변화를 원하지 않고 스탁하길 원할 때, 단백질 함량을 유지하며 건조하고 싶을 때, 균주를 유지

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.28 | 수정일 2015.09.23

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버터 제조 실험 보고서

실험 보고서실험일자 : 2011. 11. 16(수) 오후 7시~10시 학번 : 20091396 이름 : 변정은1. 제목 : 버터 가공2. 개요우유 크림을 이용하여 버터를 제조 ... 들을 짓이겨 고르게 하는 연압 작용을 거쳐 버터가 완성된다.3. 서론※목적 : 우유 크림을 이용하여 버터를 제조한다.※실험배경◎ 버터의 제조공정1. 크림분리- 원심분리법, 정치법 등 ... 로 세척- 물을 넣어서 씻음, 어차피 지방은 물에 안 녹으니까 수용성 물질들을 제거하여 순수 공정율을 높임9. 연압(working)- 목적 : 수분을 분산, 유화 시키고 첨가한 소금

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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폐기물공정시험법 <유분측정>

화합물 인데, TOC의 탄소 비율에 따라 영향을 받는다.② 수분함량: 실험에서 노말헥산층과 수층을 분리를 하는데 그 두 가지에 있는 유기화합물이 다르다.③ pH: 노말헥산 추출 적정 pH가 4이므로 pH를 4로 맞춘다. ... 보고서 작성 서약서1. 나는 다른 학생의 보고서를 복제(copy)하지 않았습니다.2. 나는 인터넷에서 다운로드한 보고서 자료를 보고서로 제출하지 않았습니다.3. 나는 제 자신 ... 이 작성한 보고서를 다른 학생이 복제하도록 허용하지 않았습니다.4. 나는 보고서 작성에 참고한 문헌의 출처를 밝혔습니다.5. 나는 보고서 제출 기한을 지켰습니다.나는 보고서를 작성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.12

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회분의 정량 실험보고서

식품화학 및 실험 보고서Exp 5. 회분의 정량Ⅰ. Introduction1. 실험목적식품에 고온을 가하면 수분을 비롯한 여러 성분들이 소실되지만 회분만은 그 분자구조의 특성 ... 평균 회분함량(%) -Ⅳ. Disscussion- 첫 번째 제출 보고서의 고찰콩가루 3g에서 94.9%나 되는 양이 회분이라는 의외의 결과가 도출되었다. 그러나 이는 명백히 사실 ... 과 다르다. 콩가루에는 탄수화물, 단백질, 지방의 총 함량이 90%가량이라고 식품영양성분데이터베이스에 명시되어 있다. 또한 전 실험에서 콩가루 안의 수분 함량이 5.5855%라는

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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영양학실험 A+ (mouse 실험) 김치가 고콜레스테롤 식이를 섭취한 mouse의 비만억제에 미치는 영향

℃에서 냉장보관 하면서 공급하였다. 실험 기간 중 식이는 일주일에 한번 제공하였고 식이섭취량과 체중 또한 한주에 한 번씩 측정하였다.2. 동물실험생후 4주된 ICR종 수컷 mouse ... 을 분리하였다. 채혈 후 즉시 장기 주변을 덮고 있는 지방을 적출 한 후 간, 신장, 고환, 소장을 떼 내어 생리식염수로 씻은 다음 수분을 완전히 제거하고 무게를 측정하였다.4. 혈당 ... *3000G(rpm)에서 측정하였다.Ⅲ. 결과 및 고찰1. 체중 및 식이효율의 변화mouse의 체중 증가량 및 식이효율은 table 1에 나타내었다. 실험 전 mouse의 평균체중

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.06

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식품성분분석 최종 보고서

식품성분분석 최종 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 시료의 수분, 회분, 조지방, 조단백질, 조섬유를 정량하여 각각의 함량을 구한 뒤, 환원당의 함량을 계산하여 다시마시료 ... 시키고, 데시케이터에서 30분 냉각하여 항량이 될 때 까지 무게를 측정한다.4. 실험결과표1) 수분정량결과 칭량병의 무게칭량병(W0)건조전(W1)1차2차3차4차5차6차7차(W2)A23 ... 집게, Soxhlet추출장치, 원통여과지, 탈지면, 데시케이터, 항온수조, DOSI-FIBER, Hot Plate, 진공펌프, 전기회화로3. 실험방법-수분정량1) 칭량병의 무게 구

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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1-표준용액 제조실험

을 알았지만, 조원들 중 어느 누구도 그걸 알지 못해서 좀 헤맸다. 그리고 실험 후 factor값을 계산할 때 실험실에서 결과를 냈었는데, 집에서 보고서를 쓰는 도중 결과 값 계산 ... &cid=200000000&categoryId=2000008768. Acknowledgment첫 수업에 참여를 못했는데 보고서 쓰는 방법 알려주셔서 감사했습니다. 그리고 실험 도중 ... 하고, 규정도계수 측정방법에 대하여 이해한다.2) 실험방법먼저 0.1N-HCl 표준용액을 제조하고, labeling하여 시약병에 보관한다. 메틸레드를 첨가한Na2CO3 수용액에 0.1N

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.19

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소화효소의 활성 예비보고서

생명과학실험 예비보고서실험날짜 : 2014.10.071. 실험목적실험을 통해 소화효소에 대해 더 잘 이해하고, 탄수화물 검정방법에 대해 알 수 있다.2. 실험이론(1) 효소 ... 은 전압적정법 등으로 산출할 수 있다. 순 아밀로오스에서는 18.5~20.0mg/100mg, 아밀로펙틴에서는 1 이하이기 때문에 아밀로오스와 요오드반응은 녹말의 아밀로오스함량, 순도측정 ... 효소가수분해 효소큰 분자를 작은 분자로 가수분해 하는 효소아밀라아제 펩신 ATPase분해 효소기질의 카르복시기(-COOH)로부터 CO2 를 이탈시킨다.피루브산 탈탄산효소이성질체화

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.06

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우유의 신선도

식품위생학보고서학과식품영양학과학년3학년조2조학번성명실험제목(title)우유의 신선도 실험실험 년.월.일2012.04.09실험목적 및 원리[목적]우유와 유제품은 영양분이 풍부 ... , 삼발이조작 및 실험방법1)pH meter를 이용하여 3번씩 측정 =>평균값 구하기2)알코올검사①70% ethanol 2mL를 시험관에 넣은 후, 동일한 양(2mL) 우유 2mL ... 한 식품이므로 각종 오염원으로부터 오염된 미생물들은 수분, 온도, 산소, pH등의 환경조건이 적당하면 성장하게 되며, 우유와 유제품의 성분을 이용하여 변질 및 변패를 유발하게 된다.이번

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.23

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철 분석 (흡광광도법 페난트로린법)

폐기물분석 및 처리공정실험(실험명: 철 분석 )성 명학 번제출일조 원보 고 서보고서 작성 서약서1. 나는 다른 학생의 보고서를 복제(copy)하지 않았습니다.2. 나는 인터넷 ... 습니다.5. 나는 보고서 제출 기한을 지켰습니다.나는 보고서를 작성할 때 위의 사항을 엄수할 것을 서약합니다.서명 : (인)철 분석흡광광도법(페난트로린 법)1.실험개요-철 이온 ... 을 파악하고 보정곡선을 그릴 수 있으며, 그 파장을 가진 빛을 철을 포함한 미지의 시료에 통과시켜 흡광도를 측정하여 철의 함량을 분석하는 방법을 습득 할 수 있다.2.실험이론1

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.12

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