"수분함량측정 실험보고서"의 검색결과 입니다.

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karl fisher 전분가공 Soxhlet 추출법 상압가열건조법 수분정량 실험 수분함량측정 수분함량 보고서

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"수분함량측정 실험보고서" 검색결과 261-280 / 320건

[식품물성]수분활성도(water activity) 측정

과 목 명 :식품물성실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리 (2조)제 출 일 :2005년 12월 8일담당교수 :이승주 교수님보고서수분활성도(water ... activity) 측정1. 제 목수분활성도(water activity) 측정2. 서 론식품의 중요한 특성 중의 하나인 수분활성도(aw)를 측정함으로써 등온흡습곡선(MSI)을 그려보 ... 는그 조직에 큰 압력을 가하여 압착하여도 제거되지 않는다.⑥ 미생물의 번식에 이용되지 못한다.▷ 평형수분함량(EMC)과 평형상대습도(ERH)통조림이나 병조림과 같이 기밀하게 밀폐

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.04

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[결과] pH감응성 고분자 Hydrogel의 합성 및 감응성 평가

< 결과보고서 >pH감응성 고분자 Hydrogel의합성 및 감응성 평가Dept. of Chem. Eng., ** University1. 실험제목 : pH감응성 고분자 ... Hydrogel의 합성 및 감응성 평가2. 서 론실험에 대한 고찰을 좀 더 체계적으로 알아보기 위하여 단순히 실험결과를 관찰하는 것에서 벗어나서 논문 및 학술지 등의 전문자료를 조사 ... 하고 알아보도록 한다. 본 실험에서는 pH감응성 고분자 Hydrogel의 합성 및 감응성 평가가 주제이므로, 고분자 hydrogel이 갖는 물리적 특성 및 감응 메커니즘에 대해서 알아보

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.28

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n-헥산에 의한 콩 중에서 식용유추출 (고-액 추출)

n-헥산에 의한 콩 중에서 식용유추출 (고-액 추출)사전보고서1. Principle?실험목적Soxhlet 추출기를 사용하여 콩 속의 지방을 추출해 봄으로서, Soxhlet 추출법 ... rude용매를 제거한 후에 지질이 들어 있는 수기의 항량을 정확하게 측정하는 것이 대단히 중요하다.2) Soxhlet 지방추출장치Soxhlet 추출법에 의하여 식품의 지질 함량을 측정 ... 한 후 ‘조지방＋수기’의 함량(g): 시료의 채취량4) 육류 등과 같이 수분과 단백질이 많은 식품의 지질 정량이와 같은 식품은 그대로 건조하여 분쇄하기가 어렵기 때문에 시료의 8

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.06

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바이오디젤의 생산 목적 및 공정

와 처리가 용이한 Potassium hydroxide가 더 경제적으로 평가된다. 그러나 수분과 유리 지방산의 함량이 높은 유지를 사용할 경우에는 알카리 촉매가 유리 지방산과 금속염 ... 보고서에 따르면 초임계상태하에서 알코올과 식물성유지의 비는 45:1 정도가 우수하다는 것을 알수 있다.Figure 7은 200 bar, 알코올과 식물성유지의 몰비를 40:1 ... 차 례1. 서 론 12. 이론적 배경 32. 1 바이오디젤 32. 1. 1 바이오디젤의 정의 32. 1. 2 바이오디젤의 사용현황 32. 1. 2. 1 해외 연구개발 동향 42

리포트 | 48페이지 | 4,700원 | 등록일 2009.03.25

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[공학]황산철(III)암모늄중의 철의정량

사전보고서1.Principle?실험목적황산철(Ⅲ)ammonium 결정 중 철이온에 암모니아수를 가하여 수산화철(Ⅲ)을 침전시키고, 이것을 강열하여로 변화시켜 철의 정량한다.?원리 ... 헥사시아노철(Ⅱ)산칼륨과 반응하여 프러시안블루를 만들기 때문에 그 원료가 된다.2. Apparatus?칭량병화학시료나 시약등을 실험을 위해 저울로 달 때 시료내에 수분이나 습기 ... 하여 목적성분의 함량을 구하는 방법이다. 이 방법은 천칭을 이용한 칭량이 중요한 수단이 되므로 중량분석법이라고 한다.?적성분을 분리하는 방법에 따른 중량분석법의 분류① 침전법

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.20

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황산철(Ⅲ)ammonium 중의 철의 정량

황산철(Ⅲ)ammonium 중의 철의 정량사전보고서1.Principle?실험목적황산철(Ⅲ)ammonium 결정 중 철이온에 암모니아수를 가하여 수산화철(Ⅲ)을 침전시키고, 이것 ... 로 표시한다.2. Apparatus?칭량병화학시료나 시약등을 실험을 위해 저울로 달 때 시료내에 수분이나 습기가 함유되거나 공기와 반응하는 것을 막기 위해 사용하는 병이다.?500 ... 모양에 가까운 것을 삼각비이커라고 한다.?시계접시실험실에서 액체 상태로 된 시약이나 시료, 물 등을 가열할 때 액체가 가열되어 끓어서 수분이 증발하는 것을 막기위해 비커등의 위

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.06

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[식품공학]글루텐 실험보고서 A+

의 조성에 따라 그 성질이 차이가 있다.? 고 찰 : 글루텐을 만들고 측정하는 실험을 하고 실험보고서를 쓰면서 글루텐에 대해서좀더 알게 되었고 글루텐이란 어떤 것인지에 대해 알 ... 게 되었다.글루텐은 글루테닌과 글리아딘의 주 성분으로 되어있는데 여기서 글루테닌과글리아딘의 주 성분으로 되어있는데 실험보고서를 쓰면서 글루테닌과 글리아딘이어떤 물질인가에 대해 궁금증 ... 실 험 보 고 서식품산업학부 박 주 찬? 실 험 재 목 : 글루텐(gluten)의 측정◈여기서 잠깐~!!!글루텐(gluten)이란?☞ 밀 이나 기타 곡류에 존재하는 불용성 단백질

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.09

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재료기초실험 (미세조직검사)

고 실습하는 하여 보고서 작성요령을 익히는데 그 의의가 있다.■ 실험 준비물증탄소강(C의 함유량: 0.4~0.6% ferrite+pearlite), 스테인리스 304강, 마그네슘합금강 ... 곳에 나타나는 상, 결정립의 형상 및 분포상태, 크기 또는 결함 등을 측정하여 각 금속들의 조직의 모양과 특성을 파악하는데 그 목적이 있다.본 실험은 탄소강, 스테인리스 304강 ... 재 료 기 초 실 험(미세 조직 검사)■ 본 실험의 목적본 실험의 목적은 금속시편을 준비하여 조직 관찰할 면을 균일하게 경면 가공한 뒤 에칭을 통해 미세한 조직을 검사함으로써 그

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.13

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[생물학 실험] Coacervate (코아세르베이트) 관찰

『생물학실험 보고서』1. title- Coacervate (코아세르베이트) 관찰2. date-3. purpose- 약산성 용액 내에서 입자간의 정전기적 인력에 의해 코아세르베이트 ... -arabinose, (+)-galactose, (-)-rhamnose, (+)-glycuronic acid로 구성되고, 수분함량은 13-15%정도이며, Alcohol에는 안 녹 ... 가 형성될 수 있는다. 본 실험에서는 1% gelatin 용액, 1% gum arabic 용액 - 이 두 가지 물질을 재료로 하여 코아세르베이트를 직접 만들어 보고, 이들이 만들

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.27 | 수정일 2021.09.25

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[분석학][분석학]수분의 정량

실험보고서(Pre-Report)(The experimental report)-수분의 정량물의 상태를 측정할 경우에 물의 함량을 측정하는 것과 물의 에너리 상태를 측정하는 것 ... 에 의한 건조법적외선수분측정기는 천칭과 적외선 램프로 구성되어 있으며, 측정하려는 시료를 시료접시위에 놓고 적외선 램프를 가열전원으로 하여 건조시켜 그 건조감량을 직접 수분함량 ... 의 일반 성분에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분(proximate component)값인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H2O 의 측정이 가능하다. 수분

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.22

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[식품분석] 상압건조가열법 실험보고서

- 실험보고서 -상압가열건조법(Air – oven method)2004. 3. 26.3조조리과학과 김수정1. 실험 목적 및 원리(1) 수분의 기능◦ 조직내를 이동하여 영양소 ... ) 실험 목적◦ 식품의 주요 성분을 파악한다.◦ 염장, 발효식품을 가공해서 저장시 식품의 성분변화 실태를 파악한다.◦ 수분 함량을 측정하는 방법 중에서 건조법에 대하여 종류와 간단 ... 한 원리를 소개하며 장단점을 비교한다.◦ 제시된 식품 시료에서 상압 가열 건조법을 이용한 수분 함량 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 수분 함량을 계산하고 자료와 비교한다.(3

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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아세트아미노펜 매트릭스 정제의 제제설계 및 용출률 평가

로부터 약물의 용출 ………………… p172.2.4. 흡광도 측정 ……………………………………………………………… p192.2.5. 아세트 아미노산 함량 균일성 시험 ... ……………………………………………………………… p101.3 서방성 제제 ……………………………………………………………………… p131.4 실험 목적 ... 와 glutathione의 저장이 더 많기 때문인 것으로 보인다. 그러나 소아에게 acetaminophen 과량 투여 시 심각한 간독성과 사망이 보고된 바 있

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.23

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[공학]암모니아측정

실험 보고서 (The experimental report) 부제목 : 암모니아 측정목 차실험의 목적 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3 실험 시 주의사항 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 3 실험에 필요 ... 한 도구 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4 실험의 측정원리 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4 실험 장치 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5 실험 방법 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 6 실험 ... 직경(m)15배출가스 중의 수분량(%)-9평균정압(mmH2O)9.81중력가속도(m/sec² )2.1평균동압(mmH2O)0.85피토관 계수150배출가스온도(℃)＊ 실험에 필요한 도구

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17

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(식품화학실험보고서)산도 및 알칼리도, 조지방정량

실험보고서(2주차)실험제목 : 식품의 산도/알칼리도 측정 & 조지방의 정량실험일자 : 2007. 09. 20실 험 자 : 식품공학과-------------------------- ... 어서는 비록 알칼리도 값이 큰 차이를 보였지만 알칼리성 식품이라는 점과 조지방함량의 값이 잘 측정되면서 만족할 만한 실험이었다고 생각한다. 이와 더불어 이번 실험은 실험내용에 있어서 모르 ... ------------------------------------------◈ Abstract첫 번째 실험인 산도와 알칼리도의 측정을 통하여 산도 및 알칼리도의 정의를 이해

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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[식품물성]SKCS를 이용한 소맥 낱알 분석 및 색체색차계(MINOLTA CR-300)를 이용한 색체측정

는 hardness(경도), diameter(직경, 크기), weight(무게), moisture(수분함량) 측정을 한 낱알의 개수와 SKCS에 주입시킨 낱알의 개수를 나타내는데 이번 실험에서 ... 과 목 명 :식품물성실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리 (2조)제 출 일 :2005년 12월 9일담당교수 :이승주 교수님보고서SKCS를 이용한 소맥낱알 ... 를 나(경도), diameter(직경, 크기), weight(무게), moisture(수분함량) 등의 측정결과를 산출얻는다. (막대그래프로 나타나고 4가지 측정 항목의 평균수치와 표준

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.04

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[간호학]생로병사 -금연프로젝트, 담배와의 전쟁

. 나트륨은 수분을 혈관으로 끌어 당기는 성질이 있어 혈관이 팽창하고 혈압이 증가한다. 심하면 혈관이 경직되고 탄력이 감소 된다. 실험에서 두 마리의 쥐를 실험 했다. 맹물을 먹은 쥐 ... 식품의 염분량은 즉석우동 6.3g, 즉석자장 3.3g, 컵라면 6.6g이였다. 미국 보건 협회에서는 소금에 대한 경고가 담긴 보고서를 발표했다. 식품제조에 사용하는 소금의 양 ... % 미네랄(칼륨, 마그네슘,칼슘)22%, 수분8%로 이루어져있다. 이것은 정제염의 25%의 염분을 가지고 있다. 미네랄 소금의 효과를 일본 고베에서소변 채취, 나트륨 배설양을 측정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.06

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[식품가공학]응고제를 달린한 두부제조-관능평가, 수율계산

제목두 부 제 조과 목 명 :식품가공학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 4월 5일담당교수 :유병승 교수님보고서≪ 두 부 제 조 ... 으로 용출시키고 동시에 단백질을 열 변성시켜서 응고제에 응해 응고시킨 수분이 많은 겔 식품을 말한다.▶ 두부원료인 콩 단백질의 조성두부제조에 적합한 콩은 무엇보다도 단백질함량이 많 ... → 수율측정 결과불리지 않은 콩의 수율(%)불린 콩의 수율(%)17.02%15.69%→ 수율측정에 대한 고찰두부의 생산 수율은 원료, 제조조건에 의해서 달라지며 제조된 두부의 수분

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09

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식품화학실험-알칼리도 산도 측정 , 조지방 정량

식품 화학 실험 보고서 2식품의 산도,알칼리도 측정& 조지방 정량Subject: 식품의 알칼리도, 산도 측정 & 조지방 정량1. Abstract식품의 중요한 성분인 무기질은 체내 ... 의 잔여물을 제거하고 무게를 측정하면 이 무게가 지질의 양이 된다. 이것을 이용하여 콩가루를 시료로 하여 Soxhlet 추출법을 이용해서 실험을 한 결과 조지방의 양이 25 ... .7132%정도 나왔다. 이 실험은 콩가루의 성분표와 비교 했을 때 잘 나온 것이다.2. Introduction첫 번째 실험인 식품의 산도, 알칼리도 측정의 원리를 살펴보면 식품의 중요

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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[농산가공]면 두부 제조

면 두부 제조실험 결과 보고서緖論1.원료(콩)의 유래(由來)원산지(原産地)는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배콩의 각형이 가장 많은 곳이라 보고 있는데, 이러 ... 시키면 두유(豆乳) 속에 있던 지방(脂肪)과 탄수화물이 포함하게 된다.그러나 대부분의 탄수화물과 비타민 등은 비지나 폐액으로 소실된다. 두부의 일반 성분은 수분함량 80~85%, 단백질 ... 쓰였다.2.원료(콩)의 특성(特性)대두(大豆)라고도 한다. 식용작물(食用作物)로서 널리 재배하고 있다. 줄기는 높이가 60~100cm이고 곧게 서며 덩굴성인 품종(品種)도 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30

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[식품영양] 조회분정량

에 의한 조회분 함량 측정실험을 하고 이 결과로부터 조회분 함량을 계산한다.실험 기구①회화 용기 : 구경 6cm정도의 자제 증발 접시 또는 내용25cc정도의 뚜껑있는 자제 도가니 ... , 지구문화사, 채수규 HYPERLINK "http://nengjung.kit.ac.kr" http://nengjung.kit.ac.kr HYPERLINK "http://www.naver.com" www.naver.com실험보고서-조회분 정량- ... +자제도가니)의 항량을 측정[조회분 함량 계산]W0 : 용기의 항량(g)W1 : 회화후의 용기 + 회분(g)S : 시료의 중량(g)결과시료량수기무게항량값1234항량값회분함량(%)쌀5

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.11

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