"서양음식의 전래과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

김치 음식과 세계문화 식생활 서양요리의역사 일본 식생활 일본문화의 이해 일식 젓갈역사 조선대 일본음식

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"서양음식의 전래과정" 검색결과 281-300 / 450건

[한국화]한국화

1. 한국화의 개념한국화란 이름은 1982년 제1회 대한 민국 미술대전에서 한국화라는 공식 명칭이 사용되었고 그 해 1982년 제4차 교육 과정에서 초, 중, 고, 교과서에 한국 ... 미술 전람회를 개최하기 위해 서화 협회에 자문을 하게 되었고 그 해 12월 27일 동양화, 서양화, 서예 3부를 두는 일과 1922년부터 개최할 것을 결정하였다.일제는 선전이 끝 ... 다. 그러기 때문에 한국인의 사상과 한국적인 태도로 사물을 보고 감정을 표현한 그림은 당연히 한국화인 것이다.불교의 시원은 인도로서 중국을 거쳐 한국으로 전래되었다. 그러나 고대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.21

다운로드 장바구니
[유아교육 전통수업] [전통을 죽여야 전통이 산다.]

이라는 명칭의 개념부터 이야기 한다. 예전에는 우리의 옷인 한복, 우리의 음식인 한식, 그리고 우리의 집인 한옥 이라는 단어 앞에 굳이 '한'자를 붙여서 말하지 않았다고 한다 ... . 이것들은 우리의 일상이기 때문이다. 그러나 지금의 우리는 한복, 한식, 한옥과 같은 말을 너무나도 자연스럽게 쓰고 있다. 우리의 옷과 음식, 그리고 집 앞에 '한'자를 넣어 부르 ... 게 된 이유는 일제 시대 이후 서양의 문물이 들어오면서 우리의 것과 사양의 것을 구분 짓기 위해서 였다고 한다. 의사의 비유 또한 같은 맥락에서 이야기 하고 있다. 우리의 의학

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

다운로드 장바구니
한국인의 식생활 양상의 변화

편이고 매운 맛이 덜합니다. 남부지방으로 가면서 음식의 간도 세어지고 매운 맛이 강하고 조미료와 젓갈을 많이 쓰는 경향이 나타난다. 오늘날에는 서양의 음식이나 다른 나라의 음식 ... 을 가져왔다. 제철에 나는 식품은 비철에 대비하고 김치와 같은 저장법과 나물 건조와 같은 가공법을 발전시켰다. 한국음식은 보통 밥을 주식으로 먹고 밥에 곁들여 맛을 돋우고 영양분 ... , 차, 화채, 과일 등을 즐겨 먹었고, 어른들은 과일로 담근 술을 즐겨 마신다. 우리나라 음식은 원래 순하고 담백했지만, 수많은 외부의 침입과 전쟁으로 사람들의 성격이 강하고 급해지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

다운로드 장바구니
미래의 주거

한 형태로 전파 되었다. 특히 고층 아파트 주거단지의 형태는 서양에서 전래되었으나 유럽 특히 독일의 경우는 2차 대전후 대단지 주거지가 건설되고 도심에서도 재개발이라는 명목으로도 지어졌 ... 서양건축을 어떻게 한국이라는 지역에서 장소를 부각시키면서 조화를 이루게 할 것인가? 에 대한 문제까지 겹쳐져 있는 상황이다. 따라서 미래의 나 자신을 생각하며 이런 미래 사회 ... 매사 서둘러 하지 않으면 뒤떨어진 것과 같은 착각이 성행하고 있다. 또한 인스턴트 음식과도 같이 많은 현상들이 즉석화하고 무엇인가 하지 않고 있으면 불안하기만 하다. 빨리 빨리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.17 | 수정일 2025.03.08

다운로드 장바구니
주류와 식초

에 관한 기록이 드물지라도 술이 단순히 중국에서 전래되었다고 생각해서는 안된다. 이미 고조선시기 이전부터 동아시아 대륙에 번성했던 우리 민족은 발효문화를 장기로 하였으므로 술의 역사 ... 도 우리 민족의 역사와 함께 시작되었을 것이다. 따라서 술의 기원은 중국으로부터 전래된 것이라기 보다 화북과 산둥반도지역의 동이족 술 문화가 중국과 한반도에 동시에 영향을 주 ... 었으리라고 보는 것이 정확하다. 맥주나 위스키 같은 서양의 곡주가 술의 발효를 위해 맥아를 사용하는 것과 달리 우리 전통술은 누룩을 쓰는 것이 가장 큰 특징이다. 누룩 중에서도 밀을 껍질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.27

다운로드 장바구니
[식품영양]웰빙, 퓨젼, 에스닉 푸드

은 사항이 필요하다.① 동양음식과 서양음식에 사용하는 기본적인 조리법들에 대한 올바른 지식과 기술이 바탕이 되어야 한다.② 모든 식자재의 맛은 물론이거니와 물성적 특성, 특히 조리과정 ... 한 재료를 쓰고 앞에서도 언급한 예에서 보듯이 서양의 소스에 동양의 향신료를 배합하기만 하면 환상적인 음식이 되는 것은 아니다. 퓨전음식의 성공적인 탄생을 위해서는 다음과 같 ... 식품이나 자연식품을 선호하는 추세2) 음식의 다양성을 추구하는 추세3) 패스트 푸드의 변화 추세4) 슬로우 푸드 운동5) 음식의 미적 가치를 추구하는 추세3. 웰빙 푸드의 종류1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.02

다운로드 장바구니
이야기 동양신화

세상을 변화시키고 있다면, 반고의 신화는 노화, 죽음, 재탄생 등의 자연 순환적 세계관, 생태적인 순환의 과정을 보여주는 것이 특징이다. 그리고 서양의 시체화생설의 경우 신들이 죽 ... 에 도달하고자 하는 의지를 나타내었다. 특히 직녀 이야기는 전래동화 ‘견우와 직녀’에 기초하여 여러 가지 형태로 구성되어 있어서 이해하기가 쉬웠다.서양에서는 제우스와 포세이돈 ... 『이야기 동양신화』를 읽고개화기 이후로 서양 문물이 전해지면서부터 오늘날에 이르기까지 우리나라 사람들의 사고나 생활양식 전반에 걸쳐 서구화가 이루어지고 있다. 서구화의 예는 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.04

다운로드 장바구니
[인문]동양 사회사 - 이민족의 문화

의 양손에 꼬가를 쥐어준다.다. 대승불교중국 대륙의 소수 민족 가운데에는 불교를 믿고 있는 민족이 상당수이다. 불교가 중국에 전래된 것은 후한 초 무렵인데 남전(南傳), 북전(北傳 ... )으로 구별되는 두 가지 경로를 통해서였다. 그 후 북으로 전파된 북전은 한국과 일본까지 전래시킨 대승불교가 되었고 남으로 전파된 남전은 중국의 서남지역으로 들어가 소승불교가 되 ... 의 등 다양한 신앙생활을 해오다가 훗날 모든 종족이 이슬람교로 통일하여 믿는 경우도 있었다. 그런데 중국에 전래된 이슬람교는 그들의 종파에 따라 ‘수니파’ 이슬람교와 ‘시아파

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.09

다운로드 장바구니
[질적연구방법] 민속지학, 참여관찰, Q방법론

experience)'을 구축해 나가는 복합적 과정의 일환이라고 말할 수 있다. 다시 말하면, 그것은 오랜 역사성 또는 시대적 시공 속에 전승·전래되어 내려오는 그 춤의 주체 ... 라 연구의 목적물을 의미하기도 한다. 다시 말해서, 그것은 과정과 결과의 시각을 모두 내포하고 있다. 그러므로 민속지학은 결과이자 과정이다(Morse, 1992). 민속지학이 결과인 ... 까닭은 연구자에 의하여 특정한 사회적 그리고 문화적인 특색이 평가되어 보고서로 나오기 때문이다. 과정인 이유는 Agar(1980)가 설명하듯이 민속지학자들은 연구를 통해서 특정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11

다운로드 장바구니
한국의 음식문화

로, 강한 향과 유사한 색채, 진한 음식이라는 세 가지 특색을 이룬다. 또한 밥이 보약이라는 옛 말처럼 음식섭취가 곧 건강을 위한 보양식이라는 역할로서 강조되고 있다.서양요리가 연회중심 ... 한국의 음식문화목차1) 식문화란2) 현대사회에서 식문화3) 한국의 특징(1)사상적 특징① 의식동원의 사상② 예를 중시하는 상차림③ 유교적 이념 배경4) 상차림의 구성(1)반상기 ... 하고, 음식을 만들고, 상차림을 하여 가족이 모여 나누어 먹으므로써 생존을 보존하고 심신을 충족시켜왔다. 그뿐만 아니라 관혼상제의 여러 의식을 행할 때 그 행사의 의미를 상징할 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
[역사와 언어] 가라타니 고진, 일본근대문학의 기원

할 수 없게 된다.가령, 우리가 알고 있는 ‘서양’이라는 언어는 동양이라는 언어를 전제로 생겨난 것이고, ‘자연주의’라는 언어는 낭만주의를 전제로, 운동권이라는 언어는 독재정권이 ... 이 아니라역사의 어느 시점에서 갑자기 생겨난 개념인 것이다. 예를 들면 우리가 알고 있는 ‘문학’이라는 개념은 근대 이후 19세기 중엽에 수입된 서양의 문학이다. 그러나 당시 우리나라 ... 상황으로 인해 서양의 문학은 일본을 통해 건너왔다. 즉, 내가 인식하고 있는 문학이란 상당부분 서양의 문학이며 동시에 일본의 문학이라고 말할 수 있을 지도 모른다. 하지만 여기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.04.27 | 수정일 2025.09.07

다운로드 장바구니
[유아음악교육] 가정에서 유아 음악 교육

. 유아음악교육에 사용되면 좋은 음악의 예1. 서양음악2. 국악음악Ⅴ. 가정에서의 음악교육방법 - 몇 가지 Method1. 코다이 교수법2. 오르프 교수법3. 스즈끼 교수법4. 주 ... 와 또 학자들의 견해를 살펴보았다.본 론Ⅰ. 유아음악교육의 개요1. 개 념유아음악교육은 단순히 음악이라는 하나의 과정을 통하여 설명하기보다는 유아의 지적, 사회적, 정서적, 언어 ... 와 아빠목소리의 차이점을 인식하게 해준다.* 듣기 좋은 목소리와 듣기 싫은 목소리의 차이점을 비교해본다.2) 물건의 소리 탐색* 부엌에서 음식 할 때 나는 소리를 들어본다.* 초인종

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.13

다운로드 장바구니
한중일 삼국의 술문화와 주도

에서 희로애락을 같이 해준 ‘술’이라고 한다. 세계의 여러 민족은 오랜 세월을 두고 그들이 살고 있는 기후 풍토에 맞추어 고유한 음식 문화를 형성하였으며, 그것은 그들이 살고 있는 자연 ... 환경이나 사회적 배경과 깊이 연관되어 있다. 음식문화 중에서도 특히 음주 문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담겨 있다. 이 글에서는 한국ㆍ중국ㆍ일본의 술문화, 주도 ... 적으로 식사를 하면서 의례적으로 반주를 즐기기 때문에 그런 명칭이 붙은 일반 음식점이다.중국의 술자리는 주흥이 무르익을수록 왁자지껄해지는 것이 대부분이며 무질서해 보이는 술자리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.09

다운로드 장바구니
[식품]토마토

으로 보아 저작 년대인 1614년 이전으로 생각된다. 토마토가 일본에서 도입 되었다는 설도 있으나 일본에 토마토가 전래된 것은 1709년이라 하므로 일본으로부터 들어온 것은 아니 ... 며, 중국에 유입된 연대가 17세기 초로 추정되므로 중국에 유입된 직후 우리나라 사신에 의해 전래됐을 것으로 추측하고 있다.토마토는 여러 가지 별칭과 그에 대한 사연이 있다. 우리나라 ... 처럼 송이째로 수확하는 것으로 토마토 샐러드의장식용으로 쓰인다.방울 토마토포도알같이 작은 토마토로 샐러드나 각종 음식의 장식용으로 쓰인다.플럼 토마토이탈리아에서 생산, 퓌레나 토마토

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.02

다운로드 장바구니
[서평]중국 사람들은 어떻게 살았을까 서평

적으로 차를 즐기는 문화를 형성하기는 하였지만, 내면을 다스리면서 수양을 하게끔 도와주는 면에 있어서 차는 큰 도움이 된다고 본다. 동양문화가 어떤 큰 특성을 가지고 서양문화 ... 와 분류지어 말하기에 차문화로써 분류짓는다면 가능하다고 보는 시각이 매우 새롭다. 즉 서양문화의 바탕을 이루는 종교가 택한 음료는 포도주이다. 차와는 비슷한 역할을 하기위해 선택 ... 조건이 다르고, 집을 지을 수 있는 재료 또한 다양하다. 이러한 지형, 기후조건, 건축 재료에 알맞게 특색 있는 주택을 발전시킨 것은 중국인들의 저력이 아닐까 한다. 중국과 서양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23

다운로드 장바구니
한국문화와 한국기독교

되는데, 첫째는 복음의 전래시기에 개화기를 맞고 있던 한국사회가 체계적인 비판과 논의의 과정을 거치지 못하고 전통문화를 구습의 온상 내지는 비과학적 잔재로 이해하고 기독교인이 되 ... 라는 선교사가 1884년 갑신정변때 중상을 입은 많은 고관들을 치료하여 줌으로써 고종황제의 신임을 얻어 1885년 2월에 한국 최초의 서양의술의 병원인 광혜원(현재 세브란스 병원 ... 것인가 말것인가, 제사상 차리는 것을 도울것인가, 말것인가, 제사음식을 먹을것인가 말것인가등 믿지 않는 가족들과 부딛치는 장애가 한둘이 아니기 때문이다. 장례문화에 있어서도 역시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

[기독교]기독교와 전통문화 사이의 문제점과 해결방안

의 역사적 상대성을 간과한다.(2) 제사문제동양과 서양의 죽음관에는 분명히 서로 다른 문화적 차이가 존재한다. 이러한 문화적 차이는 결국 기독교의 전래과정에 있어서부터 문화적 충돌 ... 과 갈등을 불러일으켜 왔다. 기독교의 전래과정에 있어 제사의 문제는 상당히 심각한 문제였다. 그러나 봉건적 사회질서가 붕괴되면서 봉건적 질곡에서 벗어나려는 사회적 욕구는 전통 ... 상호 충돌과 수용과 융화과정을 거쳐 불가피하게 변화하게 된다. 우리나라의 경우, 산업구조의 변화(농촌중심구조에서 공업, 상업중심구조화),도시화 현상과 인구의 도시집중 ,매스미디어

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 (20%↓) 800원 | 등록일 2006.02.12

다운로드 장바구니
초등학교 현장학습 자료 (과학, 식물)- 1,2/3,4/5,6 학년으로 나누어 제시

한 자료가 되어야 할 것이다. 아래에서는 초등학교 전 과정을 저학년(1-2), 중학년(3-4), 고학년(5-6)으로 나누어 교사들이 참고해야 할 알맞은 자료를 준비해보았다. 단 ... 은 초등학교 과학과 교육과정이 적용되기 전으로 식물의 구조와 기능, 분류에 대한 학습을 하지 않은 상태이다. 또한 1,2학년은 인지발달 과정 중 구체적 조작기(7-11세)에 해당 ... 참고사항 : 까치풀(일명 개불알풀)은 공터나 풀밭에서 쉽게 볼 수 있는 식물이므로 야외학습 장소에서 소개하고, 다시 학교로 돌아오는 과정 중 직접 학교 주변에서 다시 꽃을 보여주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.13

다운로드 장바구니
전통주와 식초류에 관한 조사, 전통 발효 식품

하는 과정에서 초산균에 의해 발효가 일어나 식초가 생성되어 오래전부터 식품보존료 및 조미료로서 음식에 이용하게 되었다. 또한 최근에는 건강지향적인 식생활을 추구하게 되면서 식초가 인체 ... 할 수 있는 방법을 강구하게 되었으며 이로운 미생물을 이용한 발효식품의 종류로 발전하게 되었다. 환경과 기후조건에 맞게 발전되어 온 여러 형태의 각 나라의 음식문화 중에서도 술문화 ... 던 유두음6월 보름을 유두일이라 하는데 이날 동쪽으로 흐르는 시원한 개천가에서 술을 마시던 것을 유두음이라 합니다. 신라 때부터 이러한 풍습이 전래되었으며 피서겸 물가에서 하루

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23

다운로드 장바구니
브랜디와 와인

만을 뜻하는 것으로 생각하여 알코올성 음료는 ‘술’이라고 구분해서 생각하는 것이 일반적이다. 그러나 서양인들은 음료에 대한 개념이 우리와 다르다. 물론 음료라는 범주에서 알코올 ... , 피레네 지방으로부터 멀지 않은 아르마냑 지방에서 보 수 있으며 이것은 스페인 연금술사들의 기술이 피레네 산맥을 지나 프랑스에 전래되지 않았나 생각된다.이 후 15세기 말경에는 몇몇 ... 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기