"발효제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 주류 미생물 글루콘산 FTA 파리바게뜨 효모 발효 실험 미생물학 유산균 활성화 식품공학 대학원

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효제" 검색결과 281-300 / 26,313건

판매자 표지

출석수업과제물, 생활폐기물관리, 생활폐기물의 '메탄발효'와 '호기성퇴비화'를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오(30점)

이 넣어 발효시키는 방법이다. 이 방법은 처리량이 크고 발효시간이 짧은 장점이 있다. 연속식 건발효 공정은 생활폐기물과 산화제를 연속적으로 공급하여 발효시키는 방법이다. 이 방법 ... . 메탄 발효를 통한 메탄 생성량의 추정II-2. 혐기성 분해의 특성과 과정II-3. 혐기성 분해의 주요 반응II-4. 생활폐기물의 호기성 퇴비화II-5. 생활폐기물을 위한 호기성 ... 처리 방식 역시 다시 한번 검토되고 있다. 생활폐기물 처리 방식 중에서 대표적인 것이 메탄발효와 호기성 퇴비화이다. 이 두 가지 방식은 생활폐기물의 처리 방식과 재활용에 있

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

제과공정

Ⅰ 제과의 정의제과란 발효의 과정을 거치지 않고, 곡식가루에 설탕, 달걀 등갖가지 감미료를 섞어 만든 것으로 주식 이외의 먹는 기호식품을 말한다.빵, 과자를 구별하는 기준이 설정 ... 되어 있지 않으므로 구분이 모호한 제품이 많지만, 굳이 구분을 한다면 이스트의 사용여부, 발효 여부 등이 있는데제과제빵이스트 사용XO발효 여부XO글루텐 발전단계XO제조 시간단시간장 ... : 글루텐 생성과 효모를 이유로 발효를 하기 때문Ⅱ 제조 공정의 순서반죽법 선택 → 배합표 작성 → 재료 계량 및 전처리 → 반죽의 믹싱→ (충전물 반죽) → 성형 가공 및 팬닝

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.15

다운로드 장바구니
단위동물, 반추동물, 비반추 초식동물, 가금류의 소화기관 특징 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교

에 수분을 공급하고 점성을 증가시켜 저작과 삼키는 일을 도우며, 제1위 내의 수분을 적정하게 조절하여 원활한 발효를 돕는다. 또한 타액에 함유된 광물질 및 요소와 점액단백질은 제1위 ... 작용에 의해 섞이고, 침이나 물에 의해 죽과같은 상태가 된다. 여기에서 반추작용과 미생물에 의한 발효작용을 거쳐 생성된 발효산물은 대부분 제1위에서 소화와 흡수가 이루어지며 나머지 발수된다. ... 으생물 발효가 활발히 일어난다.말과 토끼 등과 같은 비반추 초식동물은 발효가 장흡수 이후에 일어나서 소장에서 효소에 의한 분해와 흡수가 가능한 사료를 급여할 필요성이 있다. 대장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

조너선 케네디 균은 어떻게 세상을 만들어 가는가 독후감

한다. 나는 이 부분에서 특히 인상 깊었던 것은 인류가 균을 이해하고 활용하면서 문명을 발전시킨 과정이었다. 예를 들어, 발효 기술은 식량을 보존하고 영양가를 높였고, 항생제는 수많 ... 문명도 발효, 농업, 의학 등 균의 도움 없이는 존재할 수 없었다.책을 읽으며 가장 강렬하게 다가온 부분은 ‘균이 만드는 변화’의 구체적인 사례들이었다. 나는 가정에서 청국장 ... 을 직접 만들어본 경험이 있다. 청국장은 발효 과정에서 다양한 균이 작용해 콩을 맛있고 건강한 음식으로 바꾸는 대표적인 예다. 처음 시도했을 때 실패를 거듭하며 곰팡이가 피고 냄새

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00

아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건 ... % 이하이다. 개봉하고 나면 공기 중 습기를 빨아들여 다른 균에 오염되기 쉽다.생균제용 미생물은 이미 김치, 치즈, 요구르트 등 식품발효에 있어 지속적으로 사용되어 왔고 과학문명이 발달 ... 되어 다양한 형태로 연구 진행되고 있으며, 장내 이상발효, 설사, 소화불량 등을 예방, 치료하는 수단으로 사용되어 왔다. 이러한 기술이 사람 뿐만 아니라 가축에서도 같은 작용을 함

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출 ... 되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 발효식품 선정 ... 이유2. 발효식품의 제조 과정, 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론미생물은 우리 환경에서 다양한 역할을 한다. 유해균으로 우리몸에 질병을 일으키는 기능을 하기도 하지

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용 ... ) 유산균3) 효모4. 생균제의 종류1) 박테리아성 생균제2) 곰팡이성 생균제3) 효모제4) 혼합 생균제5) 복합 생균제5. 생균제의 조건6. 생균제의 작용기작7. 시사점Ⅲ. 결론 ... 다. 항생제의 경우 정상적인 장내 균총 조성을 저해하는 문제가 있어 점진적으로 생균제에 의해 대체되고 있다. 생균제의 급여는 이유자돈에서는 설사 예방 및 성장률을 증진하는 촉진제

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

2024년제과제빵사 직무 합격 자기소개서

[2024년] 제과제빵사 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 지원동기 2. 성장과정 3. 생활신조 및 가치관 4. 성격의 장단점 5. 입사 후 포부 1. 지원동기 저는 어릴 적 ... 한 날을 더욱 빛나게 만들 수 있는 사람이 되고 싶다’는 마음이 생겼습니다. 이를 위해 저는 제과기능사, 제빵기능사 자격증을 준비하였으며, 기능사 실기시험에서는 HACCP 기준 ... 에 맞춰 위생과 시간 관리, 반죽의 숙성도까지 철저히 신경 쓰며 실전처럼 연습했습니다. 또한 개인적으로는 프랑스식 디저트나 천연발효종 빵에 대한 관심을 바탕으로 관련 레시피를 연구

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서1. 지원동기저는 지역 농업의 지속 가능성과 경쟁력 확보는 ‘가공 기술력’에서 시작된다고 믿 ... 술지원관이라는 점에 큰 공감과 책임감을 느껴, 이번 공고에 지원하게 되었습니다.저는 그간 식품제조 현장에서 제품개발, 품질관리, 공정 설계, HACCP 운영 등 실무를 폭넓게 경험 ... 농가의 가공 진출 허브이자, 농식품 산업의 마중물 역할을 하고 있다고 생각합니다. 저는 이곳에서 저의 식품 가공 실무 경험과 공공시설 운영 역량을 바탕으로 농가 맞춤형 제품개발

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자기소개서

과학을 연구하고 싶었습니다. 저는 학부 시절 식품공학을 전공하며 발효과학과 기능성 식품에 대한 연구에 몰두하였고, 특히 녹차의 항산화 성분과 건강 기능성에 깊은 관심을 가져왔 ... 업무를 철저히 학습하고, 현장 농가와 연계된 녹차 생육 환경 및 가공 조건에 따른 품질 특성 연구에 참여하고 싶습니다. 이를 위해 저는 입사 전부터 식품미생물, 발효공학, 기능 ... 했습니다.하동녹차연구소는 천년 하동 전통차 산업을 계승하고, 녹차의 고부가가치 산업화와 글로벌 경쟁력 강화에 앞장서는 국내 유일의 전문 연구기관이라는 점에서 제 진로 방향과 정확히 맞닿

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.19

다운로드 장바구니
세균 배양배지의 분류, 형태, 사용법

배지이 배지들은 특정한 양의 영양소를 포함하고 있지만 젤라틴이나 한천 같은 겔 성분은 들어있지 않다. 액체 배지는 많은 수의 유기체의 번식, 발효 연구, 다양한 테스트(예: 설탕 ... 발효 테스트, MR-VR broth)와 같은 다양한 목적을 제공한다.목적/기능적 사용/응용에 따른 세균 배양 배지의 분류특정 유형의 박테리아에 대한 인식, 열거, 분리를 가능 ... 는 흥미로운 병원체에 영향을 미치지 않는 특정 억제제를 첨가하여 선택적으로 만들 수 있다. 선택적 배지를 만드는 다양한 접근법에는 항생제, 염료, 화학물질, pH의 농도 또는 이것

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

가축분뇨 바이오가스(혐기성소화 처리) 적용 검토

에서는 원생동물은 자라지 못한다.① 제1단계 소화 : 임의성 내지 혐기성의 유기산균이 유기물을 분해시켜 유기산과알코올을 생성하며 이때 CO2와 아세톤, H2 등이 소량 발생된다. 이 ... 단계의 반응은발효반응으로 분류되는데 유기물질의 주성분은 찬수화물이므로 당질의 발효에서 분해산물은 다음과 같은 물질이 포함된다.? 기체 : CO2, H2 H2S등1단계 소화에서는 위 ... 의 물질 중 유기산이 많이 형성되어 pH가 다소 낮게 유지되므로 “유기산 형성과정” 또는 “산성 소화과정”이라고 부르며 발효반응은 유기물질을 CO2, H2O�㉤載� 같은 최종 무기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질 ... 을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).목차I. 서론II. 본론1. 식품의 부패에 대한 분석2. 식품의 발효에 대한 분석III. 결론IV. 참고문헌I. 서론미생물(微生物, Micro-organism)이란 눈

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.I. 서론과거에는 냉장과 저장 시설이 발달 ... 하지 않았던 탓에 식품을 가능한 한 오랫동안 보존하기 위해서 다양한 방법이 활용되었는데, 그 중 하나가 발효식품을 만드는 것이었다. 음식을 발효시키면 미생물의 작용으로 인해서 소화

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

막걸리의 해외진출 사례

밖에 되지 않고 유통기한이 긴 ‘살균’막걸리는 대신에 톡 쏘는 탄산이 없었는데 국순당이 ‘막걸리 발효제어기술’을 발명해 생막걸리의 유통기한을 한 달로 늘리고 유통과정에는 ‘냉장유통 ... 버전으로 출시했기 때문에 제품의 품질이 매우 우수할 수밖에 없었다. 결정적인 요인으로는 끊임없는 R&D를 거듭한 끝에 따낸 막걸리 발효제어기술 특허 덕분이었다. 이 발효제어기술 ... 백세주, 막걸리 해외진출사례(일본, 중국, 미국, 유럽)목차1. 선정동기2. 국순당3. 주류산업4. 막걸리, 백세주 발전사4-1. 제 1차 막걸리 사업4-2. 백세주 사업5

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.07.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할

적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질 ... 을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).목차I. 서론II. 본론1. 부패 식품의 분석2. 발효 식품의 분석III. 결론IV. 참고문헌I. 서론일상 생활에서 식품을 섭취하다 보면 식품이 부패하여 먹지 못하게 되

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

국제통상과 지식재산 중간고사 정리

재산을 말한다.: 또, 지식재산권이란 법령 또는 조약 등에 따라 인정되거나 보호되는 지식재산에 관한 권리를 말한다.제3조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1 ... 자원(遺傳資源), 그 밖에 무형적인 것으로서 재산적 가치가 실현될 수 있는 것을 말한다.* 헌법 제6조 제1항제6조 ①헌법에 의하여 체결ㆍ공포된 조약과 일반적으로 승인 ... 된 국제법규는 국내법과 같은 효력을 가진다.* 국제법: 국제 사회의 법• 시간 ~ 국제조약 발효일자• 장소 ~ 가입국가에 한하여• 보통의 국제법은 강제성이 없으나 WTO 같

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜

교과목명: 동물사료학[과제명] 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양 ... 가축의 생산성을 높이고 병에 걸리지 않게 하기 위해서 항생제를 축산 농가에서 많이 이용해왔다. 항생제를 사용하게 되면 질병 예방에 효과가 있을 뿐만 아니라 병에 걸렸을 때 가축 ... 이 죽지 않고 살 수 있게 해준다. 하지만, 가축에게 먹인 항생제가 인체에 유해할 수도 있다는 연구결과가 나와 항생제에 대한 논란이 일어났다. 인간이 항생제를 섭취한 고기를 먹게 되

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14

다운로드 장바구니
국제경영학(기말) ) 미국 트럼프 2기 행정부 무역정책의 주요 내용을 조사. 해당 무역정책이 한국의 산업 또는 기업에게 어떤 영향을 미칠지 조사하여 설명하시오.

여 트럼프 대통령은 3월 3일까지 총 75개의 행정명령에 서명하는 등 과감한 행보를 이어가고 있다. 그중에서 단연 핵심 골자는 관세정책으로 그 핵심 내용과 발효 시기 등이 계속 ... 를 부과하는 내용의 행정명령을 발효했고, 2월 10일 미국이 수입하는 모든 철강과 알루미늄에 25%의 관세를 부과하는 행정명령, 2월 13일에는 상호 관세(Reciprocal ... 관세 발효를 한 달간 일시적으로 유예한다고 발표했다. 하지만 정확히 한 달 경과 후 3월 4일 캐나다 및 멕시코 제품에 대한 미국의 25% 추가 관세 부과가 발효되었으며 3월 5

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.28

다운로드 장바구니
[농림축산식품부] 유제품의생산및소비실적

[별지 제4호서식] ○○○-○○○ / 주소 /전화 /전송담당부서명 : 부장 ○○○ 과장 ○○○ 대리 ○○○ 담당자 ○○○문서번호 :수신 : 농림축산식품부장관시행일자 :발신 ... 조제혼합1혼합2소계이유식유장분말유당카제인연유치즈자연가공계버터발효유액상호상계탈지유크림유산균음료기타※ 혼합분유 1은 HSK 0404.90.0000, 혼합분유 2는 HSK 1901.90

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기