"발효제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 주류 미생물 글루콘산 FTA 파리바게뜨 효모 발효 실험 미생물학 유산균 활성화 식품공학 대학원

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효제" 검색결과 341-360 / 26,312건

우유식빵제조((A+보고서, 교수님께 극찬을 받은 보고서입니다.)

%, 건부율은 10% ~ 13%, 박력분은 주로 제과에 사용되며 습부율 9% ~ 25%, 건부율은 10% 이하이다.빵빵을 만들 때 이스트로 서서히 발효시키는 발효빵과 베이킹파우더 ... 를 써서 급히 부풀리는 무발효빵이 있는데, 발효빵으로 대량 제조되는 것은 식빵이다. 발효빵은 곡분에 설탕ㆍ쇼트닝ㆍ버터ㆍ우유 또는 탈지분유ㆍ이스트ㆍ식염 등을 넣어 반죽해서 부풀려 만드 ... 는데, 산도 조절을 위해 탄산칼슘을, 영양 강화를 위해 비타민 B1, 라이신 등을 첨가하기도 한다.식빵 재료 특성효모는 당을 이용하여 알코올 발효를 한다. 알코올 발효 시 알코올

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

효모 관찰 실험 레포트 (A+)

/ p. 135~150 / 지구문화사 / 2014→ 효모의 형태, 세포구조, 번식, 분류에 관한 내용 및 사진 활용[2] 발효 식품 이론과 실제 제 2판 / 최영희 외 3인 / p ... 형맥주 양조시 불쾌한 냄새가 나게 하는 야생효모인 Saccharomyces pastorianus와 알코올 발효를 하는 Schizosaccharomyces pombe가 대표적이다.삼각 ... 하며, gluscose의 발효가 가능하지만 질산염을 동화하지 못한다.Saccharomycodes 속세포의 형태는 레몬형이고, 출아분열을 한다. 포자는 발아할 때 두 개가 접합하여 발아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

다운로드 장바구니
한양대학교 식품영양학과 편입학 자기소개서 학업계획서

을 기술하시오.3. 본교 편입학 후 학업 및 졸업 후 진로계획을 구체적으로 작성하시오1. 본교 편입학 해당 학과에 지원한 동기를 기술하시오.저는 건강과 식품, 그리고 인간의 삶의 질 ... 을 기를 수 있다는 점이 저에게 큰 매력으로 다가왔던 것인 바 아울러 본 학과는 임상영양, 식품 기능성 연구, 식품 안전 관리 등 다양한 전문 분야를 체계적으로 학습할 수 있는 환경 ... 을 갖추고 있어, 장기적인 진로 목표를 달성하는 데 최적의 조건을 제공한다고 판단했던 것입니다.특히나 저는 최근 개인 건강과 웰빙에 대한 관심이 사회적 이슈로 확산되는 흐름 속

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (30점)

가치3. 볏짚의 이용성 증대를 위한 방법1) 암모니아 처리2) 요소 처리3) 세절 및 가공 처리4) 혼합 급여5) 발효 처리4. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론우리나라는 조사료 ... 하다. 암모니아 처리나 요소 처리 등을 활용하면 볏짚의 구조를 변경하여 섬유질 분해를 촉진하고 소화율을 개선할 수 있다. 세절하여 작은 크기로 급여하면 미생물 발효가 더욱 원활해지고 반추 ... 이 바람직하다. 또한, 적절한 가공과 보완을 통해 볏짚의 사료 효율성을 개선하고 가축이 필요한 영양소를 충분히 공급받을 수 있도록 해야 한다. 발효 처리 과정을 거치면 볏짚의 섬유질

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

다운로드 장바구니
[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

한다. 발효된 배추를 많이 먹으면 ACE2가 줄고, 바이러스가 신체에 침투할 가능성도 감소하게 된다는 것이다.”또한 발효 배추의 항산화제가 면역기능 강화에 도움이 된다. 코로나 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭 ... 들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제가 되지 않는 것도 김치의 덕택이라 할 수 있다. 뿐만 아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 마시

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

다운로드 장바구니
금연, 금주 캠페인 PPT 교육자료, 깔끔하고 발표에 맞게 요점만 정리되어있습니다.~

은 알코올이 1% 이상 함유된 음료를 말합니다 . 술의 종류는 제조 방법에 따라 발효주 , 증류주 , 기타 주류로 구분됩니다 . 술은 종류와 제품에 따라 알코올의 함유량과 첨가물에 차이 ... 으며 , 몸속의 담배 노폐물 배설을 촉진 시킨다 . 22금연 보조 요법 금연 보조제는 담배에 들어있는 니코틴 성분만 을 우리 몸에 공급하여 , 금단 증상이나 흡연 욕구를 조절해 금연

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

막걸리 제조 및 품질 특성 조사

음료로써, 우리 전통의 민속주로 예로부터 널리 이용해온 일종의 양조주이다. 이것은 찹쌀이나 멥쌀을 주원료로 하고, 발효제로는 누룩을 사용한다. 또한 부원료로 약재류 등을 첨가 ... 막걸리 제조 및 품질 특성 조사서 론술은 탄수화물 등의 원료 성분이 젖산, 곰팡이 등이 미생물 분해작용과 알코올 발효를 통해 당, 유기산 등의 여러 성분이 함유된 발효음료이 ... 다. 발효원으로는 전분질을 함유하는 곡류와 당분을 주성분으로 하는 과실류 등이 있으며, 전통주의 대표적인 약주, 탁주 양조법은 백미, 찹쌀 등의 원료를 사용하여 병행복발효로 진행

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+ 정신 요약과제(진주보건대)

적으로 benzodiazepine 같은 불안증상 완화제 사용 2. 이인성/비현실감 장애 1) 이인증 : 자신의 몸이나 정신적 과정에서 관찰자가 되는 매우 불편한 느낌 2) 비현실 ... 감 : 주변환경이 비현실적이거나 멀리 있다는 느낌이 반복되는 것 3) 치료 : 종종 짧은 기간 동안 발생하여 치료 없이 사라짐 / 치료 필요시 인지행동치료, 항불안제 및 항우울제 사용 3 ... 의 기능 수준 격려. 정신건강교육-그라운딩 기술 교육. 2) 치료 (1) 약물치료 : 항우울제, 항불안제, 항정신병약물 (2) 정신치료 : 인지행동치료, 역동정신치료, 노출치료

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

건국대학교 의생명공학과 학생부종합전형 서류전형 합격 자소서

에 유전자에 대해 배우면서 유전자 발현과 조작에 관심이 있던 저는 독서 프로젝트 활동으로 ‘쉽게 쓴 후성유전학’이라는 책을 읽었습니다. 책의 내용에서 후성유전적으로 DNA의 염기서열 ... 하고자 ‘후성유전학과 암 치료’라는 제목으로 주제 탐구를 하였습니다.여러 가지 암 치료 방법 중에서 유전자 검사를 통해 후성유전학적으로 암을 발생시키는 유전자를 찾아내고, 그것을 표적치료제 ... 방법과 함께 연결시켜 항암치료제를 만드는 과정을 알 수 있었습니다. 이는 두 치료 방식을 융합했다는 점이 매우 흥미로웠습니다. 이 탐구를 통해 저도 다양한 분야에 관심을 기울이고

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

단위동물, 반추동물, 비반추초식동물,가금류의 소화기관 특징 및 3대영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교

하기 위한 것과, 타 동물이 소화시키기 힘든 섬유소를 잘 소화시키기 위한 것이다. 섬유소 소화는 반추위 내에 있는 미생물의 발효를 통해 진행된후 소장으로 이동된다.위사진특징제1위(혹 ... 위)1.많은 미생물이 서식한다2.미생물 발효로섬유소 소화해서 VFA를 에너지 원료로 이용3.4개의 위중에 가장 크다4.미생물을 흡수하여 체단백지로 이용한다.제2위(벌집위)1.나사 ... 에 비해 섬유소를 잘 분해하기 위해 무려 4개 위를 가지고 있다. 그래서 위에서 주로 미생물 발효 소화를 하고 영양분(VFA)을 대부분 흡수한다. 그에 반해 잡식동물은 골고루 먹기 때문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

샘표식품 마케팅 직무 첨삭자소서 (2)

고 건강한 먹거리로 유도하여 국내 평균수명을 세 살 높이겠습니다.이를 위해 저는 슬로우푸드를 강조하겠습니다. 빠름이 강조되는 시대에서 느림의 미학을 가진 발효 대가 샘표식품은 타 기업 ... 에서 우리`장`의 우수성을 세계에 알리고 싶습니다. 전통 발효식품인 `장`을 기반으로 샘표식품은 현재 우리 `장`에 어울리는 요리법을 개발하는 등 `장`을 해외에 알리는 데 박차를 가하 ... 하게 되었습니다.특히, 수치화할 수 없는 현상이나 사물의 본질적인 관찰을 통한 분석 능력은 미술 전공자로서 갖게 된 저만의 차별화 된 경쟁력입니다. 이와 더불어 창의적인 발상 능력

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

다운로드 장바구니
나고야의정서 및 유전자원 접근이용 사례

on Biological Diversity, CBD) 발효(1993년 12월 29일)과거에 생물자원은 인류 공동의 자산이라는 인식이 지배적이었기 때문에 선진국은 개도국의 유전자원 ... 성?확실성 요구○ 현재까지 전세계 196개국에서 생물다양성협약에 가입해 있고, 2010년 일본 나고야에서 열린 제10차 당사국 총회에서는 협약의 세 번째 목적인 국가간의 공정한 이익 ... 공유 이행을 촉진하기 위한 나고야의정서가 채택되었다.[표 2] 연도별 경과구분경과1992년생물다양성협약 채택, 6월 유엔환경개발회의에서 서명1993년생물다양성협약 발효(대한민국

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

TSI 배지를 이용한 균 확인 시험

한다. 빠른 유당 발효는 산을 생성하며, 이는 pH를 낮춘다. 이것은 보라색과 검은색으로 염색된 콜로니에 의한 염료 흡수를 촉진한다. 유당 비발효제는 단백질의 탈아미노화에 의해 pH ... 를 증가시킬 수 있다. 이렇게 하면 염료가 흡수되지 않는다. 이때의 콜로니는 무색이다.즉, Escherichia coli와 같이 유당을 발효시키는 유기체와 Salmonella ... 와 같이 그렇지 않은 유기체를 구별하도록 해준다. 유당을 발효시키는 유기체는 청-흑색,녹색 금속 광택의 집락이 나타나고, 유당을 발효시키지 않는 Salmonella, Shigella

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.24

다운로드 장바구니
발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류

예비 레포트1. Subject발효육제품에 대해서 알아보자2. Introduction1) 발효육제품 조사- 살라미살라미는 발효건조소시지이다. 이는 익히지 않은 것이지만, 이미 가공 ... 으로 알려져 있다.약 10~100일 정도까지 장기간 발효와 숙성 건조과정을 거치므로 완제품의 수분 함량은 약 35%정도 된다. 환경이 좋으면 최대 2년까지 보관이 가능하지만, 보관 ... 을 통해 돼지 뒷다리를 천연 바다소금에 파묻어 하루 동안 염장해 두었다가 세척한다. 이는 전통적인 방법으로 아무런 인공 첨가제의 사용을 하지 않는다. 세 번째로는 휴지과정이다. 소금

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

다운로드 장바구니
다문화 중국

● 면적 : 9,596,\961 ㎢ ● 정치 · 의회 형태 : 인민공화제 , 일당제 , 단원제 ● 국가원수 / 정부수반 : 국 가주석 / 총리 ● 공식언어 : 중국어 ● 독립년 ... 로 하는 가장 높은 제 1 계단은 대부분이 해발 4,000m 이상으로 중국에서 가장 높은 산과 고원으로 이루어져 ' 세계의 지붕 ' 이라는 별칭을 가지고 있음 서쪽에서 동쪽 ... 러 중국에 불교가 성행하게 되면서 차를 마시는 습관이 정착 기 원중국의 차문화 백차 이름 그대로 찻잎에 흰털이 많은 것이 특징이며 발효도가 10~20% 정도로 가벼운 경발효차 흑차

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

녹차맥주 만들기 레포트

효조(fermenter)라고도 불린다. 발효조란 미생물을 배양하여 대량 생산하기 위한 장비이다. 크기로 구분하면 생산균주의 발효생리를 연구하기 위한 30L 이하 규모의 실험실 발 ... 다. 배양 혹은 발효를 수행하기 위해 가장 먼저 결정해야 할 배양 방법은 1회성으로 조업하는 회분식(batch)을 선택하거나 지속적으로 배양하는 연속식(continuous)식을 선택 ... 하다. 배식 혹은 fed-batch 형이라고도 불리는데, 배지를 간헐적으로 공급하여 미생물의 생장 혹은 발효제품의 생산을 극대화시키려는 데 목적이 있다..연속배양기연속배양을 위한 생물반응

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

간호학과 병원미생물학 15과 장내세균 내용정리 요약 필기본

성을 나타내는 제3군 장내세균-감염: 동물병원소와 사람보균자로부터 전염 / 환자의 체내에서 내인성으로 전파->거의 모든 인체의 장기를 침범-주모성 편모 (Klebsiella, s ... higella, Yersinia는 편모 없음), 아포 X, 협막 O, LPS O, 섬모 O-산소나 무산소 조건에서 증식 가능 (조건무산소균)-포도당 발효시키고 질산염 환원 ... 시키고, 카탈라아제 양성 , 산화효소 음성-시토크롬 산화효소의 활성이 없다->다른 그람음성막대균과 구분 가능-1차 동정: 감별배지에서의 특징적인 집락의 색깔-젖당의 발효 능력으로도 구분 가능

시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

24년도 A+받음!!! 한일관계의 이해 기말고사

년 이후 2021년 6월까지 총 일곱 번의 핵실험을 진행했다근거: 2010년대 김정은 시대의 제3차 북핵위기 4번의 핵실험(제3차, 4차, 5차, 6차 핵실험)134p 참고7번답안 ... : O문제: 일본 2기 아베정권기에 성립된 '집단적 자위권'이 주로 발동되는 가장 중대한 사태는중요 영향 사태이다근거: 교안 103p8번답안 : O문제: 1999년에 발효된 한일 ... 답안 : X문제: 제 1차 북핵위기를 해결하기 위하여 1994년 10월 북미 파리 합의를 토대로 미국, 일본, 유럽이 중심이 된 국제협조체제의 이름은 kedo 시스템이다.근거

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학 방통대 농학과 과제

. 본론 1. 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익 한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러 ... 시켜주기 위해 새로운 촉진제가 개발되었는데 이것이 바로 생균제이다. 생균제를 가축이 먹게 되면 장내 미생물의 균형을 잡아줌으로써 가축을 더욱 건강하게 만들어 준다. 가축의 소화기관 ... 지 않은 냄새를 제거해주는 등의 좋은 효과가 있다. 두 번째, 고초균은 우리에게 메주발효균으로 잘 알려져 있는데 내열성이 좋아 위산 사료가공에도 잘 파괴되지 않으며 효소생산능력과 단백

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

영화로배우는자연재해 1차 리포트

1) 당신이 기상 예보관이 된다면?안녕하십니까? KBS 뉴스특보 기상 캐스터 OOO입니다. 어느덧 8월의 끝이 다가오고 있지만 더위는 여전히 기승을 부리고 있는데요. 내일은 제 ... 바람이 덮칠 것으로 예상됩니다. 태풍으로 인한 인명 피해와 시설물 붕괴를 유의하시기 바랍니다.현재 우리나라로 상륙 중인 제15호 태풍 고니는 중심기압 955hPa, 최대 풍속 ... 속도로 북상하여 25일에는 규슈의 북서부 지역을 지나 동해상까지 도달할 것으로 예상됩니다. 현재 일본 동쪽 해상에 위치한 제16호 태풍 앗사니(Atsani)와의 상호 작용이 매우

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.13

다운로드 장바구니

이전10개 13 14 15 16 171819 20 21 22 다음10개

파워링크

신청하기