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"발효제" 검색결과 321-340 / 26,313건

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여 ... - Aspergillus 속 : 장류 및 약주, 탁주의 발효에 관여- Aspergillus, Rhizopus, Mucor 속 : 효소제품 제조에 관여· 효모- Saccharomyces 속 ... : 발효식품 및 발효공업에 가장 밀접한 관련이 있는 발효효모- Schizosaccharomyces 속- Pichia 속 : 발효 액면에 피막을 만들며 생육하는 산막효모, 포도주

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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bacterial isolation and identification 예비, 결과 보고서

로 분해되는 경우에는 무기 이온이 말단 전자 수용체 역할을 하는 발효 과정을 발효 대사라고 한다. 이 실험은 1953년 휴(Hugh)와 레이프슨(Leifson)이 만들 것으로 특별 ... 한 산화발효 (OF) 배지를 사용하여 산화세균과 발효세균을 시험하는 방법이다.(실험 결과)매체 색상매체 색상파라핀 오일이 담긴 튜브(혐기성 배양/발효)파라핀 오일이 없는 튜브(호기성 ... 배양/산화)결과노란색(산성)노란색(산성)발효 박테리아녹색(알칼리성)노란색(산성)산화 박테리아녹색(알칼리성)녹색(알칼리성)비당분해성Phenylalanine Deaminase test

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.03 | 수정일 2024.08.06

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[미생물학&식품미생물학] 요약 정리본

고 혐기성 호흡은 산소 외의 특정 유기 화합물을 산화제로 사용해 에너지를 생산한다. 발효는 기질 수준 인산화 과정으로, ATP가 고에너지 중간체로부터 직접 합성되며 생성물은 산화될 수 ... 물(세포)이 저절로 만들어 질 수 없으며 기존에 존재하던 생물에 의해 나타난다는 것을 증명하였다.(자연발생설 부정)2. 미생물에 의해 알코올 발효가 일어나고 그 부산물인 ... 황(S)과 같이 식물에게 필요한 성분들을 순환시키는 데에 미생물의 작용이 필요하다.-음식: 미생물의 대사를 이용하여 유제품, 발효 빵, 맥주 등 발효식품을 생산한다.-에너지 생산

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.15

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질 ... 을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).목차I. 서론II. 본론1. 부패된 식품의 사례와 부패에 영향을 미치는 요인2. 발효 식품의 사례와 발효에 이용되는 미생물의 특성III. 결론IV. 참고문헌I. 서론인간

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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음식으로 이루어진 세상

영양소에 의한 영양기능④ 4차 질병예방에 도움정답: ②정답 해설: 맛은 감각적인 즐거움을 제공하여 음식의 ‘제2차 기능’으로 분류됩니다. 이 기능은 음식 섭취의 재미와 만족감 ... : 백차?→?녹차?→?우롱차?→?홍차?→?흑차는 발효 정도가 낮은 순서입니다.12. 다음 아미노산 가운데 비극성 아미노산이 아닌 것은?① 메티오닌② 발린③ 알라닌④ 라이신정답 ... : 미토콘드리아정답 해설: 미토콘드리아는 시트르산회로와 전자 전달계를 통해 ATP를 합성합니다. 세포의 ‘발전소’ 역할을 합니다.14. 대표적인 발효 미생물과 그 내용이 잘못 짝지어진 것

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.22

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공중보건학 ) 환경보건을 위한 유엔기후변화협약에서 1997년 교토의정서(COP3), 2015년 파리 기후변화협약(COP21), 2021년 글래스고 기후변화협약(COP26)을 비교설명하세요.

다. 1995년 베를린에서 첫 총회인 제 1차 COP(COP1)이 개최되었으며, 가장 최근에 개최된 총회는 2023년 UAE두바이에서 개최된 제 28차 COP(COP28)이다. 대한민국 ... 은 1993년 12월에 이 협약에 가입하였다.2. 본론(1) COP31997년 일본 교토에서 개최된 COP3는 국제 기후 외교에서 획기적인 사건으로, 2005년에 발효된 교토 의정 ... 조항들을 담고 있어, 실질적으로 파리협정은 평균 기온 상승폭을 1.5℃ 수준으로 억제하는 것을 목표로 한다고 해석할 수 있다. 이 협정은 2020년 이후 발효 되었으며 교토 의정서

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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인간과환경 요점정리 간호학과 1학년 시험대비자료

-1997년 12월 일본 교토에서 개최된 제3차 당사국 총회에서 최종 온실가스 감축에 관한 교토의 정서를 채택-2005년 2월 16일부터 발효-감사 국은 2016년 5월에 기준 ... 배출을 억제함으로써 지구온난화로 인한 해수면 상승, 생태계 파괴 등 지구환경 피해를 방지- 선진국은 온실가스 배출량 감축을 필요성을 제기- 1992년 5월 제5차 위원회는 기로 변화 ... 협약을 채택(2)채택 및 발효1992년 6월 브라질의 리우환경정회의에서 지구온난화에 따른 이상기후현상을 예방하기 위한 목적으로 채택(3)협약의 주요내용①구성 : 전문가 26개 조항

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.23

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생활폐기물관리 생활폐기물 메탄발효 & 수소발효 비교 정리

생활폐기물관리생활폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’비교 정리= 목 차 =I. 서론II. 본론1. 생활 폐기물 ? 메탄발효2. 생활 폐기물 ? 수소발효III. 결론IV. 참고문헌I ... 은 부분이 유기물로 구성되어 있어 메탄발효, 수소발효, 호기성 퇴비화, 사료화 등의 생화학적 공정은 유용한 에너지와 자원으로의 재활용에 큰 도움을 준다. 특히, 음식폐기물의 적정 처리 ... , 난방용 등의 연료로 사용할 수 있다. 제2차 세계 대전 말기, 일본에서는 맥주공장의 모든 것을 군사용(비행기·자동차용, 알코올 연료 생산용으로 개조하는데 착수했다고 한다.1mol

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2024.03.26

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방송대 보건환경학과 2학년 1학기 생활폐기물관리 출석수업대체과제물

:__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 :‘생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론,본론 및 ... 같은 쓰레기였다. 지금처럼 종량제도 없었고 분리수거는 생각할 수도 없고 음식쓰레기와 생활쓰레기들은 모두 적당한 봉투에 함께 섞여서 새벽에 울리는 새마을 운동 노래에 맞춰 쓰레기 ... ’에서 자세히 들여다보면 좀 더 세부적으로 이해할 수 있다. ‘폐기물관리법 제3조’에 의하면 다음 각 항목에 어느 하나에 해당하는 물질에 대해서는 적용하지 않는다.1)‘원자력안전법

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.03.08

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농축산환경학

다. 축산과 관련된 이행수단으로는 가축분뇨 처리시설(에너지화, 공동자원화) 확충, 장내발효 개선(양질조사료, 사료첨가제), 비점오염원 추출 특성 및 관리 기술 개발 고도화 등이 있 ... ·축산분야 연계6, 대안으로서의 저탄소 농축산물 인증제7, 해결 방안8, 농업 유래 온실가스 관련 다양한 기타 해결 방안결론참고문헌서론2021년 국가 온실가스 인벤토리 보고서에 따르 ... 축산부문과 경종부문으로 나뉘어지며, 축산 부문은 장내 발효와 축분 처리, 경종 부문은 벼재배, 농경지토양, 작물잔사소각으로 구분된다.본론1, 기후변화의 정의 및 원인기후변화에 대

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27

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(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

생활폐기물관리과제명: ‘생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 생활폐기물의 생물학적 처리방식1) 메탄발효 ... 2) 호기성퇴비화3) 수소발효4) 사료화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론생활폐기물은 인간의 생활에 의해서 발생된 부산물로서 주로 고형물이며, 주거활동에 의한 가정쓰레기와 상가 및 ... 하여 생활폐기물과 사업장폐기물로 분류하고 있다. 여기서 생활폐기물이란, 사업장외의 페기물을 총 망라하여 말한다.“폐기물관리법” 제2조제2호의 정의를 보면 “생활폐기물이란 사업장폐기물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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[수시][대입][면접][대입면접] 취업률 백퍼센트인 서울대 간호학과 최종 합격 면접 후기로 관련 학과나 간호사가 되실 분들은 필독 바랍니다.

전에 면접 안내위원께서 노크하십니다.질문 및 모범 답변 내용면접관 : 학교에서 많은 활동들을 했는데, 가장 의미 있었던 경험을 포함해서 지원 동기 말해주세요.학생 : 저는 동아리 ... 을 채워줄 수 있는 사람이 되고 싶다고 생각하게 되는 계기였기 때문입니다. 저의 역량을 바탕으로 가천대학교 간호학과에서 공부해 사회에 좋은 영향을 주는 간호사가 되고자 지원하게 되 ... 에 효과적이라고 생각합니다.면접관: 호흡과 발효의 차이점이 뭔가요?학생 : 발효에 대해서는 잘 생각이 나지 않아서 호흡에 관해 설명해 보겠습니다. 호흡은 생명 활동을 위해 미토콘드리아에

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.15

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서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 대학원 자소서 (석사과정)

또는 직장활동 상황)학부 재학 중 저는 식품영양학을 전공하며 다양한 연구 경험을 쌓았습니다. 처음에는 단순히 식품의 영양성분에 관심을 두었지만, 점차 기능성 식품과 미생물 발효 ... 에 매료되어 관련 연구에 집중하게 되었습니다. 특히 3학년 때 참여했던 ‘천연 항산화제의 효능 및 안정성 비교’ 연구는 저에게 큰 의미가 있었습니다. 실험 설계부터 데이터 분석까지 전 ... 경험이지만 그래도 저도 학부 생활 동안 다양한 실험과 현장 경험을 쌓으면서 식품생명공학에 대한 깊은 관심과 열정을 키웠고, 이 분야에서 전문성을 갖추기 위해 대학원 진학을 결심

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09

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국순당 브랜드마케팅 자기소개서, 국순당 자소서

의미있는 경험 포함)어린 시절, 저의 부모님은 항상 근면과 책임감을 강조하셨고, 이러한 가치는 제 삶의 근본적인 토대가 되었습니다. 고등학교 시절에는 자선 행사를 조직 ... 하는 프로젝트에 참여하기도 하였고 이 과정에서 각기 다른 배경을 가진 친구들과 함께 목표를 세우고 이를 달성해 나가며, 책임감과 공동체 참여의 중요성을 깊이 느끼게 되었습니다.저의 아버지 ... 께서는 유독 막걸리를 좋아하셨고, 어렸을 때는 아버지를 대신해서 막거리를 사오기도 했고, 아버지와 함께 막걸리를 발효시키기도 했습니다. 또한 아버지께서는 전통적인 방식으로 쌀을 발효

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.08

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식품가공저장학 기말고사 정리, 시험정리

7. 두류1. 증자(찌기)의 목적*단백질 열변성, 살균, 대두의 조직 연화, 콩 비린내 제거, 트립신 저해제 불활성화 시킴, 헤마그루티닌 독성 제거cf. 트립신 저해제: 콩에 있 ... 산화물 형성8. 양조 – 주류, 식초1. 주류: 알코올 함량1% 이상2. 발효주, 증류주(소주, 위스키), 혼성주단발효 포도당→ 에틸알코올 포도주, 사과주, 과실주

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| 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28 | 수정일 2021.06.30

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[일반고 학종100 의대 최초합 생기부] 생명과학2 과세특

암세포가 해당 과정과 젖산 발효를 통해 비효율적으로 에너지를 생성하는 이유에 대한 궁금증을 바탕으로 "바르부르크 효과와 암세포의 대사 작용"에 대해 탐구해 발표함. 암 세포 ... 를 진단할 수 있고 해당과정을 특이적으로 억제하면 정상세포의 피 해를 최소화하면서 암 치료를 할 수 있다는 점을 설명함. 효과적 단일 치료제 개발이 어려운 암 치료에서 암세포가 가진 대사작용의 특징을..

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.01

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최근 우리나라의 FTA체결이 다시 가속을 붙기 시작했습니다. FTA협정을 맺은 국가와의 FTA 활용도가 어느 정도

되었고, 북미 선진시장이라고 평가 받는 캐나다와는 2015년에 FTA가 발효됐다. 2019년 기준으로 우리나라 제1위의 교역상대국인 중국과는 2015년에 FTA가 발효됐다. 뉴질랜드 ... 와도 2015년에 FTA가 발효되었으며 베트남과도 같은 날에 FTA가 발효됐다. 베트남은 우리나라 제5위의 투자대상국이다. 2016년에는 콜롬비아와의 FTA가 발효되어 중남미 신흥 ... 로, 2004년에 발효됐다. 그 다음은 싱가포르이며, 2006년에는 스위스와 노르웨이, 아이슬란드, 리히텐슈타인으로 구성된 유럽자유무역연합 4개국과 FTA를 체결했다. 그 다음에는 아세안

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16

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GATT의 설립배경 및 기본원칙

보조기관인 GATT가 잠정적용협정으로서 발효되고 1948년 세계무역의 기본규범으로서 출발하게 되었다. 그리하여 1955년 제9차 GATT총회에서 GATT가 ITO의 사명을 인수 ... 을 채택하게 되었다. 이와 같은 정책의 실행은 바로 세계경제 전체의 경제침체의 결과를 초래하게 되었다. 이와 더불어 1933년 미국이 금본위제에서 이탈함으로써 전 세계의 통화불안정 ... 문제와 국제결제문제가 점점 심화되면서 국제경제질서 또한 혼란에 빠지게 된다.하지만 이런 혼란 속에서 많은 학자들은 이와 같은 경제문제가 제2차 세계대전의 원인 중에 하나라는 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.22

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'시골빵집에서 자본론을 굽다'를 읽고

‘시골빵집에서 자본론을 굽다’ 를 읽고와타나베 이타루 저의 ‘시골빵집에서 자본론을 굽다’는 저자의 실제 경험과 이야기를 바탕으로 쓴 책이다. 책의 저자인 와타나베 이타루는 일본 ... 을 깨고 부패하지 않는 부자연스러운 성질을 갖고 있으며 그 부자연스러움이 사회의 다양한 문제를 초래한다고 여긴다. 와타나베는 자신이 일했던 회사와 제과점의 노동구조와 빵의 발효, 균 ... 등을 보며 마르크스의 자본론을 떠올린다. 손쉽게 발효시키기 위해 자연재배 균이 아닌 특정 균만을 배양하여 만든 이스트, 비료를 주어 재배한 유기재배 쌀로 만든 균 등 자연의 섭리

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.22

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건국대학교 영양교육대학원 면접예상질문

건국대 예상 질문 (전공질문)형광펜 표시 실제 면접 질문 (23학년도 전기) - 2:1면접, 자기소개 x- 지원동기/자기소개안녕하십니까, 저는 학생들과 함께 수업을 만드는 영양 ... 교사가 되고 싶은 지원자 000입니다. 저는 학부시절 수업 시연 발표를 통해 아동청소년기의 영양교육에 관심을 갖게 되었습니다. 이 발표를 통해 올바른 식습관을 형성할 수 있게 교육 ... 습니다. 감사합니다.- 학교의 어떤 교육과정이 마음에 듬?/건국대 지원 이유장학제도가 잘 되어 있고, 논문학습활동과 임용시험 대비 프로그램이 잘 되어 있다는 점이 저에게는 큰 장점

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.13 | 수정일 2025.06.11

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