"바실러스균"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 유산균 활성 식품의변패 식품미생물학 식품저장 식품위생학 미세주입법 S. cerevisiae bacillus cereus 정량

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"바실러스균" 검색결과 281-300 / 821건

국내 유제품산업 활성화를 위한 방안

보다도 중요하다.2. 본론가. 유제품 제조1. 발효유(요구르트) 제조방법요구르트는 우유 및 유제품의 열처리한 배합물에 유산균인 락토바실러스 불가리커스(Lactobacillus ... 적인 미생물은 곰팡이, 효모, 세균으로 분류할 수 있으며, 세균은 사용용도에 따라 고초균, 유산균, 초산균 등이 있다. 곰팡이는 주로 전통발효식품인 장류와 발효주 제조에 이용 ... 되며, 효모는 발효주, 발효식품 및 제빵에 이용된다. 세균 중에 유산균은 치즈와 요구르트 등의 종균으로 이용되며, 초산균은 식초 발효 및 발효침채류에 이용되며, 고초균은 장류 중 메주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02

다운로드 장바구니
Bacillus subtillis ppt

) 의 활용 - 고초균은 볏짚에 많이 붙어 증식한다 . 청국장을 만들 때 콩 사이에 볏짚을 끼워 40 도 근방까지 열이 형성된 상태가 되면 대량증식 - 바실러스균의 일종인 고초균은 호기성 ... Bacillus subtilis ( 고초균 ) 의 정의와 활용 03 Bacillus subtilis 의 장내 활용 관련기사 04 고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트 ... 계에 널리 분포하는 그람양성 간균 고초균 으로 한국의 간장 , 된장 , 청국장 등에서 분리 단백질 분해효소인 bacterial amylase ( 고온성 , 85~90

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

다운로드 장바구니
미생물의 농업적 활용

-3) 세균① 바실러스② 슈도모나스③ 광합성균3) 식물과 미생물의 상호 작용3-1) 뿌리혹 세균3-2) 근권3-3) 균근균2. 미생물농약1) 미생물 농약이란?2) 미생물 농약과 화학 ... , 철, 망간 등의 무기원소를 산화 또는 환원시켜 생활한다.① 바실러스콩에 존재하는 균주로 메주 발효균이다. 전분 및 단백질 분해효소의 생산 능력이 뛰어나며 유해미생물(항생물질 ... 차 례Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미생물의 농업적 활용1) 주요 기능2) 토양 미생물2-1) 사상균① 트리코테르마② 효모(Yeast)2-2) 방선균① 스트렙토마이세스② 셀룰로모나스2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.03 | 수정일 2017.07.19

다운로드 장바구니
아동기 전염병 및 감염병

, 오염된 물건에 접촉- 전염기간 : 독성의 바실러스 균이 더 이상 나타나지 않을 때 까지 (3차배양에 의한 음성 확인- 임상양상 : 위막의 해부학적 위치에 따라 다양하게 나타남 ... 은 꼭 지켜야 하는 금기증이다.·아동기 전염성 질환수두(cickenpox, varicella)-원인균 : 수두 대상포진 바이러스(VZV)-전염기간 : 발진 1일 전(전구기)부터 첫 ... 지 말라고 누르도록 교육시킨다. 아스피린의 사용금지디프테리아(diphtheria)-원인균 : corynevacterium diph-theriae.-전파 : 감염자와의 직접 접촉

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.27 | 수정일 2021.03.13

다운로드 장바구니
위생사 식품위생학 정리

(바다,물), 고온인 환경은 호열세균(wechii균), 고식염환경은 호염세균(비브리오), 당산성에는 유간균류가 증식한다.2. 세균① Bacillus(바실러스)? 그람양성의 호기성 ... ? 침전물이 생기지 않은 것이 신선한 우유다? 우유에 의한 감염병의 특징- 저온균인 것이 많다- 1차오염(젖소)균과 2차오염(사람, 토양)균으로 나눌수 있다? 우유의 정상성분(신선 ... 한다?에 사용- 3% 크레졸 : 배설물 소독- 0.01~0.1% 역성비누 : 손소독- 0.1% 승홍 : 손소독- 생석회 : 병소 등의 소독④ 우유의 살균법? 유해한 균만 살균하고 영향

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

다운로드 장바구니
식품위생학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

을 수반)-미량에서 감염증을 일으킴/가금류 비롯한 식육제조가공 현장에서 발생-늦은 봄에서 여름철사이, 온대지역에서 따듯한계절에서 많이 발생@독소형 식중독#바실러스 세레우스 식중독 ... 1)감염형:살모넬라,장염비브리오,대장균,캄필로박터,여시니아 등2)독소형:황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔*경구감염병:콜레라, 세균성이질, 장티푸스*유기성:물리성(벤조피렌 ... 대 통성혐기성 무아포간균, 혐막x-30도에서 주모성 편모o/37도에서는 편모를 잃게된다-발육온도:25~30도, 저온균, 진공상태에서도 증식o-증상:충수염과 비슷(메스꺼움,구토,복통

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 16페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

항생물질 ppt 대본 (항생물질ppt와 연결)

물질이 생산되지 않은 것에는 생육저지대가 없고 생산된 것은 생육저지대가 생긴 것을 알 수 있습니다.-다음은 항균력측정에 사용되는 검정균 종류입니다. gram양성균에는 바실러스 섭 ... 항생물질의 하나로바실러스 폴리믹사가 생산하는 폴리믹신 B의 구조는 그림7-7과 같습니다. 폴리믹신 B는 향균 스펙트럽이 좁고 그람음성균에만 유효하며 살균력에 작용합니다. 부작용 ... 가 생겨 박태리아 저지대가 생긴 것을 확인하실 수 있습니다. 아래에는 페니실린의 구조입니다.제2장-항생물질 생산균의 분리. 처음으로 발견된 항생물질은 곰팡이가 생산하는 페니실린이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3,000원 | 등록일 2017.04.04

다운로드 장바구니
생명공학실험. 순수분리streaking, 연속희석, API 20NE ZYM test

phosphatase, Naphtol-AS-BI-phosphohydrolase, 베타-galactosidase, 베타-glucuronidase가 존재한다. 실험결과를 보면 바실러스는 2,4 ... 화학시험과 12개 종류의 탄수화물 동화시험법 등 모두 20가지 시험으로 구성되어 있다. 8가지 방법(생화학 테스트)은 saline용액에 시험균을 현탁하여 건조된 배지가 들어있 ... 시험균이 이들 당을 이용할 수 있는지를 탁도 변화로 판정하는 방법이다. 이를 통해 동정용 소프트웨어로 미지의 미생물을 판독하지만 우리 실험은 미지의 미생물이 아니

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 - 황색포도상구균 정량 및 정성

)의 경우 내염성 균을 선택적으로 생육할 수 있도록 한다. MYP배지는 본래 바실러스 세레우스의 분리배양을 위한 배지 구성(2, 10) 으로서, MYP한천배지, 난황에멀젼, 그람양성 ... 균를 함유하고 있으며, DNase의 활성을 시각화한다.3M 사의 Staph Express System에는 페트리필름과 디스크로 구성(4)되어있는데, 페트리필름은 S. aureus

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

다운로드 장바구니
천연고분자 개질을 통한 광가교 하이브리드

acid)(γ-PGA)- 청국장이나 나또에서 추출가능한 점액성 고분자로,바실러스 균의 대사과정을 통해 생산된다. 유연한 사슬을 가짐과 동시에 곁사슬에 카르복실기를 가지고 있어, 높 ... 건조를 통해서 Chitosan을 만들 수 있다.응용 : Chitosan은 양전하를 띠고 있는데 세포(균)들은 주로 음전하를 띠고 있어서 향균성을 가지고, 이러한 양전하를 이요한 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2019.10.14

다운로드 장바구니
미생물학 리포트

의 발효로 만들어지며, 특히 웰빙식품으로 잘 알려진 청국장은 고초균(Bacillus subtilis)이 핵심역할을 한다. 요구르트는 젖산균인 락토바실러스(Lactobacillus ... )가, 치즈 숙성에도 역시 젖산균인 락토바실러스, 락토코커스(Lactococcus), 사슬알균, 프로피오니박테리움(Propionibacterium)이 관여하며 이밖에 푸른곰팡이인 페니 ... ………………………………………… 5ㄱ. 헬리코박터 파일로리 ………………………………………………… 5ㄴ. 대장균 ………………………………………………… 5ㄷ. O-157 ………………………………………………… 6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.22

다운로드 장바구니
영양사 국가고시 대비 식품위생학 요점정리

은? - 내삼투압성효모 (0.6)* G(+) : 염색 => 자주색, 보라색* G(-) : 염색 => 붉은색1-1. 바실루스(=바실러스)- G(+), 내열성포자생성, 호기성/통성혐기 ... 상태로 존재- 포자(=아포) : 내열성이 높다(바실루스, 클로스트리듐 ? 포자형성균)2) 형태 : 간균, 구균(~coccus), 나선균3) 세균의 증식 조건① 식품 : 탄수화물 ... 적으로 수가 증가=> 조리 후 ~ 배식까지 2시간 이내로 완료=> 전처리 ~ 배식까지 4시간 이내로 완료④ 온도 (위험온도 : 5~60℃)- 고온균- 중온균 : 대다수의 식중독균- 저온

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.03 | 수정일 2022.05.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

[미생물 실험]현미경의 관찰 및 염색 - 여러 가지 미생물 염색법

한 사진 붙이고 플레이트에서 배양한 세균과 효모의 관찰 비교세균은 두께가 얇고 면적은 넓게 자란다. 특히 각각의 경우따라서는 E.coli 경우 투명하고 바실러스는 동그라면서 꽃모양 ... 현미경의 관찰 및 염색- 여러 가지 미생물 염색법 -1. 실험 목적가. 다양한 균들과 곰팡이를 여러 가지 방법으로 염색 및 관찰하여 보고 각각의 특징을 알 수 있다2. 실험 이론 ... 을 해서 관찰하면 쉽게 검체 내의 세균의 유무와 균 양을 간단히 알 수가 있고 세균의 염색상과 형태를 보아서 균종이 추정되어 세균의 동정방향을 결정할 수 있으며, 세균 감염증 진단

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.30 | 수정일 2020.08.05

다운로드 장바구니
식중독

의 체표와 내장 및 아가미 등에 부착되어 있다가 이를 조리한 사람의 손과 기구로부터 다른 식품에 2차 오염되어 식중독을 발생시키기도 한다.⑤ 바실러스균- 특성 : 토양세균의 일종 ... .roinvasive Escherichia coli, ETEC : Enterotoxigenic Escherichia coli) , 바실러스 세레우스(Bacillus cereus ... 으로 사람의 생활환경을 비롯하여 토양, 농장, 산야, 하천, 먼지, 오수 등 자연계에 널리 분포하고 있다. 바실러스 세레우스는 135℃에서 4시간의 가열에도 견디는 내열성의 포자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

을 포함하는 좀더 넓은 개념인 프로바이오틱스는 우리나라 식품의약품안전처에서 건강기능식품으로서의 효능을 인정받은 것이다. 락토바실러스, 락토코쿠스, 엔테로고구스, 스트렙토코쿠스 ... 을 끼친다고 알려져 있기 때문에, 장 건강을 위해서라도 유산균 음료 하나쯤 사 먹지 않는 사람은 거의 없을 것이라고 생각한다. 마트에 가면 환한 불빛 아래에서 각종 요구르트나 요거트 제품 ... . 본론1. 발효유제품이란발효유는 포유동물의 젖을 유산균에 의해 발효시켜서 만들어진 제품이다. 발효유의 발효 과정은 제품의 유통기한을 늘리며 맛을 좋게 하고 음식이 몸에서 소화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

다운로드 장바구니
더블매트릭스 캡슐화에 의한 유산균의 안정화

한국유화학회 김대섭, 박미의, 유소연

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
[식품미생물학 핵심개념] 미생물의 생육환경

⇒ 항생물질, 효소 등과 같은 2차 대사산물과 바실러스나 클로스트리디움의 포자 생성- 일반적으로 세균과 효모의 배양액 중의 최고세포농도는 1mm당 각각 108~109와 106(4 ... 로피가 상실되어자유롭게 열운동을 하고 있는 물 분자의 비율이 감소산소- 편성호기성균 (산소필요) 통성호기성균 (산소 있거나 없거나)- 미호기성균 (대기압보다 산소분압이 낮은 곳 ... ) 편성혐기성균 (산소 불필요)CO₂- 독립영양균의 탄소원으로 이용- 미생물의 생육저해물질, 살균효과pH- 용액 중의 수소이온의 해리농도의 역수를 취한 대수값 → 산성도를 나타내는 지표

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
청국장 발효세균의 protease 활성 실험

청국장의 단백질은 콩의 단백질보다 우리몸에 더 많이 흡수된다.삶은 콩의 단백질흡수율은 6 5 %인데 반해 청국장은9 5 %에 달한다.이는 청국장의 단백질은 바실러스균(콩을발효 ... 시켜청국장을띄우는세균)에의해 아미노산으로 잘 쪼개진 상태로 먹기 때문이다. 바실러스균은 콩의 단백질을 아미노산으로 분해하기 위해 단백질분해효소인 프로테아제를 생성한다.청국장냄새가 독특 ... . 단백질이 분해 돼 만들어진 아미노산조각들이고 혈압을 일으키는 AC E (안지오텐신전환효소)의 활성을 억제한다. 청국장의 바실러스균은 뱃속(대장)에 들어가면 유산균 못지 않는 삶은 콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

식중독의 모든 것

의 오염에 의한 경우에는 폭발적인 공동매개 유행양상을 보인다.식중독 원인 미생물로는 황색포도상구균, 살모넬라균, 병원성대장균 O157, 장염비브리오균, 바실러스균, 캠필로박터균 ... 하여야 한다.가능한 한 생식을 피하고, 이 균은 60℃에서 5분, 55℃에서 10분의 가열로서 쉽게 사멸하므로 반드시 식품을 가열한 후 섭취한다.⑤ 바실러스균미생물특성토양세균 ... 발생율 : 5.5%(‘05)→ 19.7%(’06)→ 19%(‘07)→ 30%(’08.5)집단급식소 식중독은 병원성대장균, 황색포도상구균, 노로바이러스, 캠필로박터균, 바실러스균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

간호학과) 병원미생물학 세균, 진균 정리

고있다가 병 확산)병원성- 면역저하 환자 부비강염- 중이염, 기관지염, 폐렴치료Penicillin3. 그람양성막대균1) Bacillus anthracis 바실러스 안스라시스 : 탄저 ... ) Lactobacillus 락토바실러스특징- 그람양성막대균- 아포형성 하지않음서식처,감염경로구강, 결장, 생식기계병원성- 구강에서 치아우식을 형성- pH를 낮게 유지하는 lactic acid(젖 ... 병원세균학1. 그람양성알균 (세포벽 두꺼움)1) Staphylococcus aureus (황색포도상구균)특징- 그람양성 포도송이모양- 혈장응고효소 양성,- catalase 양성

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.28 | 수정일 2019.05.06

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기