"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품기사 필답형 환경호르몬 ppt 식품가공및저장학 전남대 경영학 식품기사 필기 세균성 식중독 화학적식중독 고혈압 식이

"통조림식품" 검색결과 2,941-2,960 / 5,347건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

식품의 저장에 대하여

어야만 저장효과를 내는 경우가 더 많다.(4) 통조림 및 병조림과일 및 채소는 통조림이나 병조림을 하면 완전하게 장기 저장할 수 있다.? 통ㆍ병조림 류; 과실을 병 또는 Can에 넣 ... 어 탈기와 밀봉 및 살균처리로 오랜 기간 동안 과실 고유의 형태와 맛 및 향이 잘 유지되는 제품? 종류: 병조림, 통조림? 용도: 일반 소비자용, 업무용① 병조림 특징: 과실을 병 ... 에 담아 시각적인 기호성과 통조림으로의 장점을 살린 제품? 포장: 300g/병, 570g/병 등? 종류: 밤 이외 다수 과실류 생산가능? 용도: 일반 소비자용, 제과ㆍ제빵용 등② 통

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.02

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고혈압, 당뇨, 퇴행성관절염

적으로 단백질 섭취하기*고혈압에 나쁜 음식·소금에 절인 음식-오이지, 단무지·훈제식품-햄, 소세지, 베이컨·소금이 많은 식품-포테이토칩, 팝콘·인스턴트 식품-라면, 통조림·가공식품-치즈 ... .식이요법 : 음식을 싱겁게 먹어야 한다.·염분이 많은 음식 섭취 줄이기·동물성 지방, 당분 섭취 줄이기·커피등 자극성 식품 섭취 줄이기·신선한 야채와 과일 많이 섭취하기·필수 ... 을 측정한다·식품교환표를 작성하여 식단 작성에 활용한다·식사요법과 운동요법은 매우 중요하며 식사요법이 동반되지 않은 추가적인 약물 요법은 아무런 의미가 없다3.당뇨병의 운동요법·운동

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.22

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자연 / 환경 독후감 - 녹색은 적색이다 ( 감상문 , 줄거리, 시사점 )

이라는 것이었다. 우리가 지금 현재 먹고 있는 GMO에는 통조림 옥수수, 패스트푸드의 감자 등 어렵지 않게 발견할 수 있는 것들이다. 이는 GMO가 그만큼 우리 삶에 침투한 것이 ... 에서 그는 두 가지의 불의-지구온난화, 유전자변형식품-에 집중하는 모습을 보인다. 그것도 우리나라 사람들 같았으면 빨갱이라고 한 소리를 들었을 마르크스주의의 관점(이하 막시즘)에서 말이 ... 다.나의 경우에서도 처음엔 이것이 무슨 소리인가 하였다. 아니, 지구온난화와 유전자변형식품을 막시즘으로 해결한다니. 보통은 생태학적인 논리나 어떻게든 자본주의의 논리 안에서 해결

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.24

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식품 위생에 대하여...식품위생, 부패,살균과소독,기생충과 전염병

하는 방법으로 우유,과즙에 사용고온 장시간 살균법95~120°c에 30~36분 가열하는 방법으로 통조림에 사용초고온 순간 살균법130°c에 2초 가열하는 방법으로 우유, 과즙에 사용 ... 이 속한다. 락토바실루스속(젖산균이라고도 하며，젖산음료의 발효균이다. 클로 스트리디움속(그람 양성의 간균，내열성아포를갖는 혐기성균으로 통조림 등을 오염시킨다) 등이 있다.②진균류 ... 식품위생학 개론1.식품위생의 정의식품위생(Food Hygiene)이란 식품의 성장(재배，양식)，생산，제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

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만 3세(5세) 일일보육계획안 , 실행 및 평가, 일지(2011.7.18~2011.7.29)

칫솔 휴지통 청소 및 소독*교사회의일일평가동욱이의 무질서한 행동 때문에 실외 활동 중 아이들의 불만이 생겼다 공공장소에서 지켜야 하는 질서에 대해 충분히 이야기 하고 인식할 수 있 ... 는 음식 읽기*수 조작 과학-(과학)아이스크림과 건강-여러 가지 음식을 종류별로 분류할 수 있다-식품 첨가물이 들어 잇는 음식은 우리 몸에 좋지 않다는 것을 안다*음률영역-새 노래 ... 을 먹는다*교실 환기하기비누 수건자장밥 짬뽕국물 김치 계란 감자조림손을 깨끗이 씻고 자리에 앉아 도시락을 꺼내서 준비를 했다동욱이는 젓가락을 갖고 장난을 하다가 프라스틱 에디슨 젓

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.09 | 수정일 2013.11.23

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원산지표시제에 대한 소비자의 인식 변화

이나 환경호르몬 등의 주범인 패스트푸드나 통조림, 일회용 용기에 담겨있는 식품들의 소비가 잦아지고 유기농식품이 비싼가격임에도 불구하고 소비자들이 많이 찾고 있다.그렇다면 소비자 ... , 과자류·유가공품·식육제품·통조림 등 농산가공품 105개 품목이다. 원산지표시 대상 농산물을 판매할 목적으로 취급하는 도매업자와 소매업자, 수집상 및 재포장업자, 가공업자 및 판매 ... 았을 때는 트랜스지방이나 환경호르몬이라는 단어조차 모르는 이들이 많았고 배불리 먹는 것만으로 만족했지만 먹을거리가 풍부한 지금은 패스트푸드나 통조림 라면 등 담겨있는 용기에서 환경

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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[위생학] 학교급식 위생관리

살품)이나 대부분의 통조림은 120℃에서 4분 이상 가열이 행해지고 있으므로 안전하지만, 이것도 혼동하기 쉬운 형태의 식품이 유통되고 있으므로 주의를 할 필요가 있습니다.보툴리누스 ... , 식육 조리품(특히 닭고기), 뱀장어나 자라, 쥐나 애완동물을 통해서 식품을 오염시키는 경우가 있음. ☞ 오염된 계란에 의한 식중독이 증가되고 있으며, 계란을 주원료로 한 식품중 ... 식품위생관리체계식 품 종 류소관부처소관법률축산물가공식품 (식육,유,알)농림부축산물가공처리법전분, 곡류 등농림부양곡관리법먹는물환경부먹는물관리법주류국세청주세법소금산업자원부염관리법상기

리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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판매자 표지

[식품관리제도] HACCP system의 개념, 역사, 현황 및 개선점

)에 의하여 저산성 및 산성화된 통조림 식품 규제에 우량제조기준(GMP) 도입3) 1980년대1985 미국과학아카데미(NAS)의 식품보호위원회가 HACCP 유효성 평가- 식품생산자 ... 라 부르며 식품의약품안전청에서는 "식품위해요소중점관리기준"으로 보고 있다. HACCP은 위해분석(HA, Hazard Analysis)과 중요관리점(CCP, Critical ... 적으로 다루어야 할 관리방안을 말한다. 즉 식품의 제조, 가공, 유통 등과 관련된 유해요소를 사전에 분석하여 중요 관리점을 선정, 관리함으로써 위해를 사전에 차단하는 예방차원의 관리체계

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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죽음의 밥상

언니가 옥수수 통조림에 있는 옥수수를 먹을 때마다 먹지 말라고 한다. 대부분 캔에 들어 있는 옥수수 통조림은 유전자 변형 식품이라고 들은 적이 있기 때문이다. 나는 유전자 변형 ... 을 생각 한다면 유기농 채소가 비싼 게 아니라는 것을 알았다.GMO식품 이름만 들어도 소름이 끼친다. 유전자 변형 식품. 이름만 들어도 먹다보면 내 유전자 까지 바뀔 것 만 같다. 난 ... 식품을 왜 만들었는지 부터가 이해가 가지 않는다. 과연 유전자 변형 식품이 기아를 해결해 줄 수 있을 까? 일부 나라에서는 유전자 식품이 아닌 곡물이 충분이 생산 되지만 그것은 기

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.02

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화학실험2-천연색소의 추출(서울대)

을 합성한다. 엽록소는 여러 가지 조건에 의하여 변화를 받는데, 채소의 건조제품이나 통조림식품에서 엽록소의 고유한 녹색을 유지하기 위하여는 엽록소의 변화요인을 잘 알아야 한다. 엽록소 ... 계 색소는 황색, 오렌지색, 붉은색을 띠는 식품, 꽃 등에 함유되어 있으며, 붉은색, 녹색의 조류(藻類)나 곰팡이 등에도 함유되어 있다. 카로티노이드계 색소는 그 구조에 따라 두가지

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.17

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당뇨병의 진단

는 사람④ 당뇨병이 합병되기 쉬운 질환이 있는 사람 고혈압, 췌장염, 내분비 질환, 담석증⑤ 당뇨병 발병을 촉진하는 약물을 사용하고 있는 사람 다이아자이드계 혈압 강하제나 신경통 ... 을 삼가는 것이 좋다.모든 알코올 음료는 혈당 조절을 어렵게 할 뿐만 아니라 합병증에도 나쁜 영향을 준 다.7. 고지방 어육류군의 섭취는 줄이는 것이 좋다.소갈비, 소꼬리, 고등어통 ... 조림, 뱀장어, 유부, 치즈, 프랑크소세지 등이 고지방??????? 어육류군에 속한다.합병증이 있을 때의 식사요법1) 고혈압을 동반할 때(1) 염분섭취를 하루 5~10g으로 줄인다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.20

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독일계 할인점 메트로 Metro

에게 상품, 행사 등에 관한 정보지 발송.- 상품 구입 전 가격, 특징 등 다양한 정보 제공.(식품안전 정보 및 조리법 외)ㅇ 다양한 PB상품 : 경쟁력 있는 품질 및 가격.- 통 ... 조림, 냉동식품, 소스, 빵류, 치즈, 파스타, 주방용품, 사무용품, 오일류 등.ㅇ 1차 식품에 자사 품질인증 로고 부착.- 과일, 야채, 생선, 축산제품에 자사에서 품질 인정 ... 한 상품구색을 갖춘 것이 차이점임.□ Metro의 특징ㅇ 비식품 구성비가 높음.(식품 : 20,000 item 40%, 비식품 : 30,000 item 60%)ㅇ 주 타겟은 식자재

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.11

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덴마크 드링킹 요구르트 제품분석

없는 상황이다. 특히 남양의 불가리스같은 경우는 기존의 인지도가 상당히 높았던 반면에 동원은 음료보다는 참치통조림 등 타제품으로 유명하기도 하고 아무래도 인지도 면에서 남양에 뒤 ... 요구르트의 주 타겟층은 20~30대 여성 소비자들이다. 이들이 식품을 구매할 때 가장 크게 고려하는 사항은 맛이라고 조사에서 나타났다. 또한 가격이 비싸더라도 미용과 건강에 도움이 되 ... 기 때문이다. 이와 더불어 과거의 포스팅 주제는 주로 음식이나 화장품 등 뷰티제품에 국한되어 있었지만, 최근에는 건강, 미용 관련 식품 포스팅도 급격하게 증가하였다는 점에서 동원F&B

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.19

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수입식품 안전사례보고서

, 호주 등 4개국 38개업소(김치, 갈비탕 통조림 등) 현지실사 ❍ 동남아 국가 등 위생취약 국가의 현지 유해정보 수집기능 미약 ※ 현재 중국(북경)에 식약청1인 파견으로 유해 ... 수입식품 안전사례보고서목차1. 수입식품 관리현황 2. 수입식품 안전관리를 선택한 이유 3. 수입식품 검사제도 개요 4. 검사종류(서류검사, 관능검사, 정밀무작위검사) 5. 검사 ... 현황 6. 사례 7. 문제점 8. 해결책수입식품 안전관리를 선택한 이유◎수입식품의 식탁점유율이 지속적으로 증가함에 따라 소비자의 수입식품에 대한 안전요구 증가 - 열량대비 약 65

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.22

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식품에서의 생명공학

을 통해 박테리아의 수분을 잡아당겨 식품부패 미생물을 효과적으로 제거함.-건조, 염장에 의한 저장-2) 통조림(Canning)-안전하고 무독한 깡통의 사용으로 통조림 발전-▶ 수송 ... 기술과사회 식품에서의 생명공학기술◆ 목차Ⅰ. 서론 Ⅱ. 식품에서의 생명공학 1. 생명공학을 통한 식품저장 2. 생명공학 GMO식품 3. 효소생산 4. 발효식품 Ⅲ. 요약 및 결론 ... Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론▶ 인구증가로 인한 식량 부족이라는 심각한 문제에 직면 ▶ 미생물을 이용한 발효식품, 다양한 방법을 이용한 식품저장, 효소를 이용한 식품 등 생명공학기술

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.30

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세븐일레븐의 물류전략

℃관리)갓 구운 빵, 주먹밥, 도시락③가공식품 공동배송센터(상온)통조림, 소프트드링크, 인스턴트 라면④FROZEN 공동배송센터(-20℃ 관리)냉동식품, 록 아이스, 아이스크림.콘비니 ... , 재고 관리, 매출 정보 등)으로 가공되어져, 물류의 측면에서는 마감 당일의 정오까지는 "출하 지시서"라는 형태로 되어, 그 상품을 공급하는 벤더, 식품 메이커, 도매상, 청과물 ... 다.이것을 받은 벤더에서는 상품 구비를 끝내고, 식품 메이커에서는 해당 식품을 제조하여, 공동 배송 센터 및 집약 배송 도매상 등에 가지고 온다. 엄밀한 의미에서의 "Just in

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.21

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식생활과 다이어트관련 일일식단표 평가및 개선방안

가공육류, 통조림식품, 가공치즈, 가염 견과류(조미너트류), 가염스낵(감자칩, 팝콘, 콘칩 등) 등이 있다.?철분 - 권장량의 80~100%로 섭취상태 양호함. 헤모글로빈의 형성 ... 가 있다. 피해야 할 식품으로는 간장, 된장, 고추장 등의 장류, 김치류, 젓갈류, 각종 장아찌, 소스, 케찹, 다시다 등의 양념류, 장조림, 햄, 베이컨, 소시지 등의 훈제 혹은 ... 의 소화 흡수를 돕고, 식품의 향미를 증가시켜 미각을 증가시키는 역할을 한다.?단백질부분 - 권장량의 80%~120%로 단백질 섭취 양호함. 단백질은 체구성 성분이 되며 조직의 성장

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

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육류 및 알류

식품가공 및 저장 기말과제식품 재료의 종류와 선택 기준-육류 및 알류-목차>0. 서론1. 육류의 특성2. 육류의 품질판정기준(품질등급제)3. 상품표준규격(도체등급)4. 육류 ... 가공식품12. 결론13. 참고문헌0. 서론우리 조는 육류 및 알류를 선택하여 조사하였다. 우리는 글로벌 시대를 살고 있기 때문에, 더 이상 우리나라 식품만 관리하는 것이 아니 ... 라 이제는 수입식품에 대한 고민을 해야 되며, 선택해야한다. 우리가 먹는 식품이기에 알권리는 매우 중요하지만 이 권리를 충분히 누리고 있지 못하고 있다. 넘치는 정보에도 불구하고 정확

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.26

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연근자료

, 비타민 c 50mg~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~연자에는 콩팥기능 보강, 불면증, 정력증강에, 연잎에는 설사, 두통, 어지럼증, 코피, 야뇨증 ... 탄닌에는 해독작용이 있고 뮤신에는 위벽을 보호하는 작용이 있기 때문에 연근은 숙취예방에 가장 좋은 식품이라 할 수 있다. 술안주로 연근요리를 준비하면 숙취를 예방할 수 있 ... 다.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·재료: 통 연근 1개, 절임 촛물(물 3컵, 설탕 5큰술, 식초 4큰술, 소금 1큰술 반), 검정깨(없

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.18

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트랜스 지방 및 식사일기

:00양파조림양파, 간장, 고춧가루, 마늘,물엿, 통깨, 식용유1/2접시콩나물무침콩나물, 마늘, 파, 깨소금, 참기름, 소금, 고춧가루소량계란후라이계란1개명태껍질무침명태껍질, 간장 ... 1. 트랜스지방이란 무엇인가?불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산으로 주로 마가린이나 쇼트닝에 들어 있 ... 경화유로 만든 식품 피하기.(가공식품 구입시 영양표시와 원재료명 확인하기)◎ 조리법- 야채, 고기, 생선은 튀기지 말고 찌거나 구워먹는다.-토스트는 토스터기에 구워서 마가린·버터

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.26

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