"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 3,021-3,040 / 5,349건

기호식품 정리

제품에, 엽산은 조제분유에, 비타민 C는 과일주스, 과일통조림, 쨈, 유아용식품등에 강화한다. 또 통조림식품을 강화할 경우 anthocyanin, 철, 구리 등은 강화한 비타민 C ... 제 7장 기타의 식품 재료7.1 기호식품기호식품이란 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만, 향미(香味)가 있어 기호를 만족시켜 주는 식품을 말한다.7.1.1 주정음료의 특징 ... 변화한것이다.? 비타민A, B1 ,B2, C, niacin, pantothenic acid, tannin 등이 있고, 특히 비타민 C가 많다.제품명 : 그린하임식품의 성분

리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.01.27 | 수정일 2017.09.19

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(조리원리)조육류실험 Report

는다.③ 오븐에서 190℃ (375℉)로 15분간 굽는다.(닭을 통째로 roasting 할 때에는 소금, 후추를 바르고 겉에 마가린을 발라 굽는다.)찌기(Steam)닭 1/2 마리 물 1 C ... , 장정육, 중치육, 꼬리, 도가니 등이 알맞다. 습열조리에는 육수, 탕, 국, 찜, 장조림 등이 있는데, 우리는 이중에서 닭찜을 해보았다, 찜은 덜 연한 부위를 택해야 하 ... 은 양념을 다 넣는다. 이것은 양념의 깊은 맛을 내기 위해서이다. 마지막으로 양념이 약 2큰술 남을 때 까지 졸인다.[새로 쓴 식품학 및 조리원리, 대표 : 윤계순, 수학사, p

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27

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식민지,수탈론,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

여러 가지가 있음 만주에서 들어온 곡물과 채소 , 과일 , 통조림 등의 보조식품 까지 합하면 , 모순인 것을 알 수 있음사유재산제도의 확립 식민지기와 같은 체제의 전환기에는 사유

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.21

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가정경영에 대하여

되는 것을 가리켜서 폐수라고 한다.(합성세제의 사용, 축산물 오수 등)②식품폐수: 식품가공폐수라고도 한다. 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공 ... 다는 내원조물자 중 가장 많았던 것은 분유로, 그 동안 일부 상류층의 기호식품이었던 우유의 일반화가 촉진되었다. 또한 초콜렛?젤리?비스켓?껌 등 서양 과자 류가 미군과 연합군 ... 당 설탕 소비량을 보면 1950년에 100g미만이던 것이 1953년에는 984g으로 증가한다. 휴전이 성립될 무렵 설탕은 이미 국민 생활 속에 널리 보급된 기초 식품으로 자리를 잡

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.09 | 수정일 2014.07.07

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간호의 여러가지 사전학습

은 줄이십시오.음식의 조리시에는 퇴기는 대신 굽거나, 끓이거나 증기에 찝니다.병에 든 음식, 통조림, 냉동식품, 훈제, 상업용 음료수, 알콜류는 사용하지 않습니다. 이런 식품 ... 는 치료의 부작용을 쉽게 극복하고 항암화학요법 후 손상받은 조직의 회복과 면역력을 증진시킵니다. 다음과 같은 음식을 고루 섭취하는 것이 중요합니다.-곡류 식품 : 국수, 밥, 빵 ... , 감자-단백질 식품 : 고기, 생선, 계란, 두부-과일, 야채 : 사과, 살구, 멜론, 바나나, 복숭아, 배, 자두, 수박, 오렌지, 감, 귤, 당근,토마토, 근대, 시금치, 양배추

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.17

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한국조리 겨자채

고 톡 소는 맛을 부여하기 위해 사용하거나 가공식품에 향신재료로 첨가한다. 통후추는 피클이나 익힌 육류에 이용되며 겨자부남ㄹ을 소스, 드레싱, 과자, 푸딩 커스터드 등에 이용된다.Ⅲ ... 가 있다.날로 먹거나 삶아서 먹는데, 수분이 13% 정도 되도록 말리면 당도가 더 높아진다. 꿀·설탕에 조리거나 가루를 내어 죽·이유식을 만들어 먹고 통조림·술·차 등으로 가공 ... 를 통째로 삶아 누른 편육이 들어가야 하고, 채소는 신선하고 씹는 맛이 있는 오이, 당근, 양배추, 죽순을 많이 쓰고 배와 생률, 잣도 쓴다. 요즘에는 중국 음식의 영향으로 해파리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.09

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심장환자, 간환자, 신장환자, 당뇨환자 식이에 관한 레포트

식품, 통조림고기, 통조림생선, 통조림야채 같은 인스턴트 식품을 사지 않는다. 이런 음식들은 맛을 내기 위해 또는 보존을 위해 소금을 많이 첨가한다.⑤ 소금, 나트륨, NaCl ... 되어 있지 않을 것이다.③ 가능하면 말린 야채나 생야채, 생마늘, 양파, 레몬, 오렌지로 맛을 낸다. 맛소금 등은 피하도록 한다.④ 햄, 베이컨, 소시지, 핫도그, 조제식품, 냉동 ... 여 ?50% 이상은 질 좋은 동물성 단백질과 대두 단백질을 섭취한다.열량?열량을 충분히 섭취하며, 특히 당질 식품을 충분히?섭취한다. (1일 표준체중 kg당 35∼40kcal)지방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.24

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골다공증 환자를 위한 운동

테이블스푼 15 ml)1,360연어, 조리한 것 100 g360고등어, 조리한 것 100 g345정어리, 기름넣고 통조림한 것 100 g270뱀장어, 조리한 것 100 g200 ... :충분한 칼로리와 단백질, 칼슘, 비타민 D가 함유된 식사와 함께 신선한 야채와 과일을 섭취하면 골다공증의 예방 및 치료에 도움이 된다.골다공증의 식이 지침□ 칼슘이 풍부한 식품 ... -4970019-폐경까지100050-800폐경 후1300임신부+300임신부1200수유부+400수유부1000비타민 D 함유식품 및 함유량음 식함유량 (IU)대구간유 1 테이블스푼(1

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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국제경영학이 과연 경영학의 독립된 학문분야라고 생각하는가?

인정하는 것이라고 할 것이다.2. 우리나라 기업 중 제조업 분야에서 다국적기업이 있다면 그 사례는?1982.11동원참치 통조림 국내 시장 최초 출시1995.09중국 청도동원식품유한 ... 공사 공장 준공2000.11(주)동원F&B, 분할 창립2002.07중국 청도동원 F&B식품유한공사 설립(참치캔 생산)2003.05일본 동경사무소 개설2004.02중국 ORG社 ... 와 판매망 제휴 - 중국 참치캔사업 강화우리나라의 대표적인 식품 제조업 기업인 동원F&B를 사례로 들 수 있다. 1983년 참치캔 제품으로 한국식품업계를 누비기 시작한 이래 농수산물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01

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공중보건학

② 생물학적 처리법물리적 처리법저온저장법가열처리법건조법방사선조사통조림, 병조림생물학적 처리법세균, 효모의 이용곰팡이의 이용③ 화학적 처리법화학적 처리법염장법설탕 절임법식초 절임법 ... 식품위생의 정의와 개념1식품의 변질과 보존5식중독4식품과 전염병2식품과 기생충 질병3식품첨가물의 종류 및 특성61. 식품의 정의 의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식 2 ... . 식품위생의 정의 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 식품에 관한 위생.식품위생의 개념병원소로부터 병원체의 탈출전파새로운 숙주에의 침입감수성 숙주의 감염병원소

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06

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잘못된 식품정보, 잘못된 식품 속설, 식품관련 프로그램

을 고치는 약물이 아니다. 우유를 마신다고 금세 혈압이 내려가고 두통이 멈추는 것은 아니다. 우유는 식품이기 때문에 꾸준히 섭취하면 자연치유력이 생긴다. 우유 속 비타민 A는 면역 ... 소량이며 그 양은 멸치 1마리, 장조림 1쪽 분량에 해당되므로 큰 영향이 없다.< 식품 관련 프로그램 소개 >1) 기획의도본 프로그램은 날이 갈수록 증대되는 삶의 질에 대한 관심도 ... < 허위 식품정보 찾아서 수정하기! >1) 샐러드 배달판매사이트· 모닝샐러드에 대해서 > 모닝샐러드는 > 이런 분께 좋아요!‘각종 알레르기’, ‘간질환, 심장질환, 각종 암 예방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.19

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미국의 음식문화

하는 문화적 특성으로 통조림이나 즉석식품 같은 가공식품 등을 많이 사용합니다.* 미국에서 평소에, 또는 특별한 날에 먹는 음식들 .....아침과 점심은 가볍게 먹고 저녁에 비중을 두 ... 에서는 추수감사절 저녁에 칠면조, 크랜베리소스, 감자, 호박 파이를준비하여 가족과 함께 먹습니다.??? * 미국의 10가지 식품매출 경향?▶ 간편한 조리끼니용 음식에 대해 미국인들이 가장 ... 달러에 달했다. 특히, 영양식 스넼 류가 39.7%, 얼린 빵과 비스켓 류 28.5%, 그라놀라(납작 귀리에 건포도나 누런 설탕을 섞은 아침 식사용 건강 식품)류 19.9%로 각각

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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식스시그마,품질보증

며, 그 내용이 1971년 미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었습니다.이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품 ... )☞ HACCP인증이란? "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서, 일명 "해썹"이라 부르며 식품의약품안전청에서는 이를 "식품위해요소 ... 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말합니다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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세균의 분류와 특성

며, 아포를 형성하는 그람양성간균, 편모로 운동성이다. 임상증상으로는 부패된 통조림이나 독소가 들어있는 음식 섭취시 잠복기를 거쳐 두통, 안검하수, 산동, 복시 등의 증상을 보이 ... 다. 저에는 환자의 목과 등이 경직되어 활 모양으로 휘어서 후궁반장이 나타나게 된다. 머리와 발은 뒤로 굴곡, 몸통은 아치형, 복부는 나무처럼 경직, 호흡마비 사망 ... 한다.④ Clostridium botulium(보툴리누스균)전형적인 세균성 식중독의 병원체. 식품속에서 증식, 생산한 독소를 식품과 같이 섭취하면 장관에서 흡수되므로써 일어나는 중독증상이다. 혐기성이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.07

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유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름과 올리브유의 비중과 굴절율, 점도 측정

～11% 들어있다. 검화가는 188～190이고 요오드가는 80～88이다. 사라다유외에 요리용, 의약용, 안료등에 널리 이용되며 유지통조림에도 많이 이용한다. (5)재료 및 방법실험 ... 한 기능을 수행한다. 또한 지질은 생체지방과 식이지방으로 쓰여지는데 사람의 식품 및 가축사료의 구성분이 되며 에너지와 필수지방산 그리고 지용성 비타민에 속하는 비타민 A, D, E ... , K 등을 공급해준다. 식품의 조직감과 풍미를 부여해주며 이화함께 기호도를 증진시켜주는 역할을 하기도 한다. (1)이번 실험에서는 유지의 물리적인 시험을 통하여 식용유와 올리브유

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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중국의 음식문화

을 형성★ 열대 다후 기후, 온대습윤기후 온대온순기후,초원·건조기후 냉대하계습윤기후, 고산기후 분포 ★ 다양한 기후의 형성에 따른 자연환경은 다양한 식품재료의 생성에 기초★ 한족 ... 토착화★ 진시황제: 가공식품시작 ★ 한나라시대: 곡류 가루로 만들어 조리 ★ 수/당 시대: 물레방아 이용 제분시작 ★ 원나라: 중국요리 서방세계 전달 ★ 명나라: 건조품 불려 놓 ... 이로생산되는생산물의차이 ★훠궈(火鍋:중국냄비),사궈(砂鍋:볶음,튀김냄비),정룽(蒸籠:찜통)외에식칼,뒤집개,국자 등만 있으면 다양한 맛 모양과 음식이 가능.중국의 식사문화★ 식사문화

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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환경 호르몬의 영향과 대책

을 막아버림으로써 살충효과가 나타난다.3. 비스페놀A농약, 플라스틱, 종이컵, 젖병 통조림, 충치 예방약에도 포함되어 있는 물질로인간에게 에스트로겐과 흡사한 작용을 함으로서 생식능력 ... 의 분류)생태보전기금(WWF)에서 67개의 화학물질을 환경 호르몬으로 지정했다.일본 후생성에서는 산업용화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 총 142개 지정했다.2.3 환경호르몬의 특징 ... 용 페인트비스페놀 A합성수지 원료, 식품과 음료용 캔의 안쪽 코팅폴리카보네이트플라스틱 식기프탈산화합물(DOP,DBP,BBP)플라스틱 가소제스틸렌 다이머/ 스티렌 트리머컵라면 용기

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.26

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간장

와 습도를 조절한 후 원료를 12~18°C의 소금물과 혼합하여 탱크에서 6개월간 발효, 숙성시킨 뒤 압착하여 분리된 액을 얻는다. 이를 생간장이라 하고 생간장에 당류 등 식품첨가물 ... 시키고 식품첨가제인 중화재로 Ph 4.8~5.5로 낮추도록 염산으로 재중화를 하여 분해하는 방법으로 제거한다.4. 효소분해 간장 : 양조간장의 제조법과 간이 탈지대두, 소맥을 전처리 ... 간장으로 콩과 밀로 제조하여 부산물인 된장이 나오지 않는다.제품명특징제조사참숯으로 두 번거른 양조간장6개월 자연 숙성참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없음샘표식품몽고양조간장100

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.27

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섬유소 조절식사 실습

질 88g지방 35g식이섬유소 45g저섬유소식쌀밥해물된장국감자조림숙주나물동태전오이소박이복숭아통조림쌀밥달걀국닭찜애호박나물파래무침김치우유쌀밥쇠고기 무국새우전돼지고기고추장볶음가지나물오이 ... 소박이복숭아통조림열량 2090kcal당질 334g단백질 97g지방 40g식이섬유소 15g저잔사식쌀밥왜된장국으깬감자숙주나물동태전물김치나물복숭아통조림쌀밥달걀국연두부찜무나물애호박나물 ... 동치미국물두유쌀밥쇠고기미역국물새우전가자미찜가지나물(껍질제외)물김치국물복숭아통조림열량 1940kcal당질 339g단백질 71g지방 32g식이섬유소 13g5. 실습평가1) 고 섬유소식사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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인사관리 교육분야에 우수한 웨그먼스 분석

해온 제품들이 거의 이탈리아에 근원지를 두고 있었기 때문이다. 그러한 상품으로는 수입산 파스타, 통조림 토마토, 올리브 오일 등이 있었다. 2002년 Wegmans는 ‘유기농 제품 ... 하다는 측면에서 또 언제든지 필요하면 자료를 검색해 볼 수 있다는 점 등에서 오프라인 교육에 비해 유리한 점을 가지고 있다. 이러한 장점을 활용하여 식품에 대한 정보, 간단한 요리방법 ... , 식품의 안정성 등 간편하고 간단한 지식을 전수하는데 에는 e-learning이 매우 효과적인 방법이라고 생각된다. 하지만 e-learning은 상호간에 의사소통이 실시간

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.12

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