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"통조림식품" 검색결과 2,741-2,760 / 5,347건

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  • 경기도 향토음식
    에 막걸리를 조금 넣고 반죽한다. 반죽을 둥글게 빚고 기름에 튀겨 조청에 넣어 만든다. 개성 주악은 크게 만드는 것이 특색이고 담을 때는 가운데에 대추쪽이나 통잣을 하나씩 박는다.4 ... 이 있다. 이외에도 개성편수, 냉콩국수, 버섯장국, 칼싹두기, 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 개성닭젓국, 종갈비찜, 주꾸미조림, 송이산적, 연평도조기젓, 용인외지, 개성보쌈김치, 우매 ... /jupeenslair/2093015. 경기도 평택시 안중면 금곡리 378번지 정토사 정토식품-> http://www.kgfarm.or.kr/farm/10062/html/page1.htm이곳은 나
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.03
  • 어패류
    ( 튀김 ), Canning( 통조림 ), Sauteing( 소테잉 ), Stewing( 스튜잉 ), 생식 등이 있다 .보관.선택법 - 전용 냉장 , 냉동에 보관해야 한다 . - 온도 ... 의 정의 ☞ 어패류란 일반적으로 주로 식품으로서의 생선 ( 어류 ) 과 조개 ( 패류 ) 종류 를 이르는 말이다 . 어패류는 3 면이 바다인 한국의 중요한 단백질 식품 으로 어패류 ... , 갑각류 , 연체류 등으로 나뉜다 .어 류 Fish 라운드휘시 ( Round Fish) → 몸통이 둥글며 수직으로 된 등지느러미를 가지고 있으며 , 눈이 머리양쪽에 대칭으로 붙
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.11
  • 식품위생 요점정리
    연소 후 그을려 저장(참나무, 벗나무, 떡갈나무이용), 햄, 베이컨, 소세지②염건법-소금 친다음 건조 , 굴비③밀봉법-즉석식품(통조림, 플라스틱 진공포장)13.식중독-유독·유해 ... ), 육류사용 조리후 "저온→가열"·독소형 식중독①포도상구균 식중독-화농성질환자의 식품취급시엔테로도톡신(장독소),독소는 열에 강(가열×), 잠복기가 가장 짧다.?②보툴리누스 식중독-통 ... 조림이 원인, 뉴톡소(신경독)열에 강 (가열×)15.화학적 물질에 의한 식중독①농약-유기인제, 유기염소제(신경독, 토양잔류 K)②유해성금속-구리, 비소, 통조림관③불량첨가물-착색료
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30
  • [식품포장학,냉동냉장학] 식품포장
    ap : 건조식품 등의 포장에 이용(2) 금속 포장용기① 금속캔통조림에서 가장 많이 사용되는 금속 캔은 뚜껑부분과 밀봉 결합되는 원통형 캔이다.- 양철관 : 탄산음료용 용기로서 소개 ... 《 식품포장 》0. 식품포장의 정의식품의 운송, 보관 및 저장, 진열 등에 있어서 상품의 가치 및 상태를 보호하기 위하여 금속류의 포장재료, 고분자 물질류의 포장재료, 플라스틱 ... 포장재료 그리고 기타 포장재료 등의 가공수단에 의하여 식품을 포장하는 것으로 식품의 수송, 보존, 작업성, 위생성, 관리성, 상품성 등을 높이는데 목적이 있다.1. 식품의 포장
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13
  • 식생활 문화의 형성 요인
    냉동저장, 통조림, CA. 방사선조사처리→ 인스턴트, 완전조리식품등의 유통가능식품포장기술의 발달: - 진공 Pack → 우유 소비증가- Retort → 완전조리식품의 유통6) 외부 ... 즐김,향신료가 적당하다,술이 독한술·순한술 모두있다.목축, 건조식품,유재품, 채소·과일·곡류의 종류 다양열대지방음식의 종류가 적다, 열대과일, 밥의 찰기가 적음기름을 이용한 조리 ... 화등이 있다. 특히 종교는 식생활 문화에 큰 영향을 준다.세계적인 종교와 금기식품힌두교불교그리스도교이슬람교역사와발원지약 4 천년전,인도기원 전, 1천년 중엽인더스강 유역기원 후,약
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    외식업체의 성공요인과 보완점 <크라제버거>
    하고, 지켜왔다. 매장에 크게 붙어 있는 ‘NO MICROWAVE. NO CAN OPENERS. NO MSG’라는 슬로건은 전자레인지, 냉동 패티, 통조림식품, 화학조미료 ... , 를 사용하는 가공식품을 절대 사용하지 않고 안전하게 먹을 수 있는 햄버거를 만든다는 의미이다. 이러한 개념으로 ‘슬로우 웰빙 푸드’를 추구하여 기존의 패스트푸드, 정크 푸드라는 인식
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.09.30
  • 나우루공화국의비극 서평
    까지지난 날 때문에 나우루 사람들은 생계를 위해 적극적으로 직업을 가지려 하지 않는다. 또한 인광석의 채취를 위해 경작지를 없앤 후 당도 높은 통조림 음식을 주로 섭취하였고, 이러 ... 무엇에 초점을 두어야 할 것이다.나우루를 통해서 세계를 바라보았고 앞으로 다가올 어두운 미래를 살펴보았다, 또한 나우르의 몰락에서 부까지 넓은 범위로 확대시켜 보았다면 작게는 나 ... 부터 시작할 수 있다. 자신을 돌보기 위해 고당류 식품이나 가공식품을 되도록 섭취하지 않도록 한다. 남에게 봉사하고 나보다 어려운 사람들을 돌아볼 수 있는 마음도 가져 나눌 줄 아
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.22
  • 한국 식생활 변천 레포트
    재배에 의해서 수확되는 식물성 식품이 등장해 다채로운 식생활 문화의 싹이 트기 시작하였다.이어 농경의 권장책과 자연적 조건에 힘입어 벼농사와 미식이 전파되고 그 가공법이 발달 ... 하였다. 기타 식용작물의 재배, 어업의 발달, 가축의 사육, 중국문화의 유입, 13세기의 몽골과의 교류에 따른 북방식품 유입, 16세기의 임진왜란을 계기로 한 남방식품의 유입, 19세기 ... 말 문호개방과 더불어 서양 음식물의 유입 등 여러 과정을 거쳐 우리의 식생활은 변천을 거듭하면서 틀을 잡아왔다.이와 같은 변천을 겪는 동안 우리 식생활에서 식품의 구성이 확립
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.12 | 수정일 2013.12.25
  • 과실의 성분과 영양
    이외의 시기에도 출하한다. 신선한 것은 날로 먹고 샐러드?샌드위치 등으로 쓰며, 주스?퓌레?케첩과 각종 통조림 등 가공용에도 많이 쓴다. 열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴 ... 아 신자(桃子)라고도 한다. 맛은 달고 시며 성질은 따뜻하다. 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나뉘는데, 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단 ... 을 억제하는 성분도 들어 있다. 단 장어와 같이 먹으면 설사를 하고, 자라와 먹으면 가슴통증을 일으키므로 주의해야 한다.6~8월 사이에 수확한다. 날로 먹거나 통조림?병조림?주스
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.16
  • 7.르와르
    하고, 기계류 · 밀가루 등을 수출한다.또, 공업의 발달도 현저하여 통조림 · 제당 · 제과 · 제분 등의 식품공업,정유 · 비누 · 비료등의 화학공업, 야금 · 조선 · 각종기계 ... 지이다. 낭트를 비롯하여 앙제르·르망·숄레 등지에서 자동차·비행기부품·조선·식품가공·기계·전기기구·구두·담배 등을 생산한다.Loire - Atlantique르와르 - 아틀랑티크요약
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.03
  • 식품의 생균수 측정
    의 원료의 품질 관리에 이용되고 있다. 우유, 유제품, 난제품, 통조림 레토르트 식품, 기타 가열 살균한 제품 등의 가열 이전의 원료의 오염 상황 및 취급 상태를 평가할 때 총균수 검사 ... Title식품의 생균수 측정Date2009 년 11월 3일NameAbstract이번 실험은 우유 속에 살아 있는 세균의 전체 수를 정량적으로 산출해 보며 생균수 측정법, 총균수 ... 측정법, 페트리필름 사용법에 대해 알아보자Introduction▶생균수 측정법생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 세균수라는 뜻은 아니며 일정
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05
  • 보톡스의 허와실 보고서
    (Allergan Inc.)의 근육 수축 주사제의 상표명으로, 보툴리눔 톡신(botulinum toxin)을 정제하여 만든다. 보툴리눔 톡신이란 주로 상한 통조림에서 생기는 클로스 ... 이 널리 사용되고 있다.보톡스의 원리는 부패된 통조림 세균인 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)이 생산하는 독소가 근 신경접합부의 수용체에 신경전달물질 ... 의 이러한 성질을 이용하여, 엘러간은 1989년 미국식품의약국(FDA)으로부터 처음으로 사람에게 사용할 수 있는 허가를 받았다. 그뒤 보톡스는 사시(斜視), 사경(斜頸:목이 뒤틀려
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.27 | 수정일 2016.06.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    신용관리와 소비생활 시험범위 - 총 정리 2편
    !(중요!) : 제조물의 제조, 가공이 1회적인 행위에 그친 때-적용대상①제조된 상품 : 미가공 농수축산물(쌀, 콩 등)은 적용대상에서 제외되지만, 가공한 농수축 산물(두부, 통조림 ... 에 대해 후회, 상품에 대한 흥미가 떨어지고 다시 우울해지거나 죄책 감을 느낌⑧구매 후 자신이 산 물건을 기억하지 못하거나 불안, 두통, 우울증, 소화불량 등 심리적, 육체적 부작용 ... 법률 : 식품위생법, 약사법, 품질경영 및 공산품 안전 관리법*표시, 광고에 관한 법률*계약관계의 적정화를 도모하기 위한 법률 : 약관규제법, 할부거래법, 방문판매법, 전자상거 래법
    시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.28 | 수정일 2021.01.29
  • 관상동맥 수술 및 비수술적 요법
    대체 식품에는 염분 대신 칼륨의 함유량이 높아 부정맥 등의 합병증을 유발할 수 있어 사용하지 않는 것이 좋다.과일 및 야채는 제철 식품을 이용하고 통조림 제품은 피하도록 한다 ... 샤워가 가능하다. 수술 후 2달이 지나면 통목욕을 할 수 있다.5) 일상생활ⓐ 식이조절싱겁게 식사한다.(염분을 많이 섭취하면 혈액내의 수분량이 증가하여 고형랍을 유발한다. 높은 압력
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.30
  • [화학성식중독][화학적 식중독]화학성식중독(화학적 식중독)의 개념, 화학성식중독(화학적 식중독)의 원인물질, 화학성식중독(화학적 식중독)의 예방, 화학성식중독(화학적 식중독)의 발생 사례와 제언 분석
    될 수 있는 것은 용기나 기구 등에 함유되어 있는 납에 기인되는 경우가 많다.(opener를 사용한 통조림; 납이 산성식품에 의해 용출), 자기의 법랑을 입힌 용기에 칠한 도료 ... 가정용 약품2. 음식물에 사용되는 기구, 용기, 포장으로 인한 식중독1) 금속성 식기 도자기2) 플라스틱제품3) 포장재3. 유해화학물질을 식품첨가물로 사용함으로 일어나는 식중독1 ... 가 적절히 이루어지고 있기 때문이다. 또한 고온 다습하여 균의 증식이 쉽고, 약간의 부주의로 오염된 식품을 섭취하기 쉬운 여름철에 특히 많이 발생한다.화학물질이 한번 식품에 혼입되면 제거
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.21
  • 식생활문화의 배경
    에서는 해산물도 풍부하여 다양한 요리재료를 제공해 준다 다양한 농수산물과 옛지배 세력이었던 스페인 멕시코 프랑스 식습관 바탕음식물화의 일반적 특징1. 통조림 등의 가공식품이 발달 ... 지역 식물:블루베리(blue berry), 칠면조, 옥수수 감자 토마토 돼지감자, 고추, 오크라등 전통식품서쪽지역특징: 농사짓기에 적합한 토기가 드물과 비가적어 초지와 목장이 발달 ... 세계40%)열대성과일풍족남부지역특징:건조하고 더운 텍사스 지방에서 습기가 많고 비가 많이 내리는 플로리다지방에 이르는 아열대 기후지역남주지역식품: 멕시코만과 대서양에 면한 지역
    리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2008.09.03
  • [식품가공및 저장학] 식품포장
    - 포장재가 식품주위의 습기를 흡착 - 에탄올을 포장재에 주입식품포장재료금속포장재 - 철, 알루미늄, 주석, 크롬 등 - 보호성, 밀봉성, 내구성 - 통조림 식품, 청량음료 용기 ... 식품포장식품포장이란?식품의 운송, 보관 및 저장, 진열 등에 있어 가치와 상품상태를 보호하기 위해 식품을 포장하는 것 식품의 저장성과 보호성 제공 식품의 수송, 보존, 작업 ... 성, 위생성, 관리성, 상품성 등을 높임식품포장의 특징 기능식품을 안전하게 소비자에게 전달하기 위해 식품의 특성에 따라 적절한 포장이 요구 식품포장의 기능 - 미생물학적 변질에 의한
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.08
  • 치매 노인(여성)을 위한 식단
    을 위한 식단① 뇌신경 질환에는 항산화제를 섭취하면 좋다. (비타민C, 비타민E, 글루타치온, 베타카로틴) 통밀빵, 현미, 식물성 기름, 소맥배아, 양배추, ② 항산화제중의 하나인 ... 저녁월차수수밥(338) 조갯살 미역국(58) 어묵 곤약조림(35) 표고버섯볶음(75) 배추김치 (20)서리태 콩밥(300) 북어 김칫국(58) 감자샐러드(95) 깻잎지 (20) 야채 ... )식 단아침점심간식저녁화밥(200) 꼬리곰탕(100) 무나물 (20) 감자조림(75) 두부조림(80)비빔밥 (500) 호박된장국 (80)요구르트 (125)밥(200) 무다시마국
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.15
  • 슬로푸드 슬로라이프
    것이 사실이다. 그 때문에 라면이나 통조림 등의 가공식품을 안전하게 먹는 법을 자세히 설명하고 있었다. 또한 한 끼를 때우기 위해 위험천만한 패스트푸드로 밥 빨리 먹고, 커피 한 ... “느리게 먹고 건강하게 사는 이야기”사실 이 책은 작년에 ‘자연식품 및 건강’ 이라는 교양과목에서 감상문 과제가 있을 때 교수님 추천으로 한번 접해 봤었다. 그 수업 과제도서로써 ... 으로 유전자 조작 농산물을 개발하여, 일부의 부를 효율적으로 증대시키는 것을 비판하면서 유전자 조작 식품을 피하는 생활 수칙을 들어 놓았다. 수입식품과 가공 식품은 피하고 우리 농산물
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22 | 수정일 2016.11.05
  • 씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^
    이 함유돼 있음 그린 커리에는 녹색 고추와 레몬잎, 마늘, 양파, 소금 등이 함유, 맛은 모두 매움 ⑥ 코코넛 밀크 코코넛의 과육을 갈아서 짜낸 것 통조림으로 판매되는데 크림을 사용 ... 과 갈색의 조미료에 의지를 해 봤을 것이다.1.조미료의 개요(1)조미료의 정의식품의 맛을 교정 또는 강화할 목적으로 사용된 첨가물로서 맛, 향기, 색감을 상승시켜 식욕증진과 상품가치 ... 적으로 합성하여 만들지 않고 자연식품의 성분을 이용해 만든 조미료. (1)천연 조미료의 종류 (2)제조방법 (3)시판되는 제품(1)천연 조미료의 종류 우리나라 ①소금 소금은 음식
    리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22
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2025년 06월 06일 금요일
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