"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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김치 음식과 세계문화 GMO 종자 주권 LMO 손해평가사 업무방법서 해설 농산식품가공학 문화권 소개 음세문

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"고추재배일지" 검색결과 2,801-2,820 / 3,191건

펄라이트경 (Perlite culture)

개량형 스치로폼 베드로써 충진되는 펄라이트의 입자는 비교적 보습력이 강한 것이 좋은데 이들 재배조의 경우는 작물의 생육에 장해를 주지 않는 범위내에서 배지의 사용량을 현저 ... 하게 줄일 수 있는 장점이 있다.펄라이트경에서 많이 이용되는 재배시스템은 스티로폼이나 플라스틱 성형 재배조가 대부분이며 몇몇 농가, 대학, 시험장 등에서는 폿트나 자루, PE 닥트 등 ... 배액펄라이트를 이용한 과채류 배지재배 시 적정 양액 공급 횟수는 1시간당 10∼15분 정도로, 1일 8∼10회 정도면 적당하다. 작물 1주당 1∼2L 정도 급액하면 되는데 생육 초기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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[마케팅]피자하면 제일 먼저 떠올리는 브랜드 - Pizza Hut의 마케팅 분석과 광고 전략 분석

된 100% 발효 페퍼로니를 사용하고 있다. 피자의 맛과 모양이 더욱 완벽해지는데 큰 몫을 했다.⑦ 고랭지의 최상품 피망서양 고추인 피망은 비타민 A와 C가 풍부하면서 매운맛 성분이 없 ... 고 단맛이 나는 알카리성 식품이다. 피자헛은 강원도 고랭지 농가에서 특별히 계약 재배된 최상품의 피망을 사용한다. 도톰한 살과 초록빛깔이 으뜸이다.⑧ 블랙 올리브올리브는 열매를 소금 ... 이 200억원을 훌쩍 뛰어넘을 것으로 전망되고 있다.이처럼 끊임없이 성장해가고있는 외식산업에 초점을 맞추어 그에 따른 치열한 경쟁 속에서 살아남아 독보적인 위치를 차지하고 있는 기업

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.22

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[국사] 조선시대 사람들은 어떻게 살았을까

우리가 학교에서 배우는 역사는 정치나 사회사부분인 내용이 많고 단순히 암기 위주로 배우기 때문에 한국 역사에 대해서 그리 흥미를 느끼지 못하는 경우가 많다. 그러나 최근들어 TV ... 한다고 하더라도 현재의 눈으로 바라보고 현재의 시청률 등을 의식하여 흥미 위주로 변질될 수도 있기 때문에 사극을 완전히 역사적인 재현으로 보기에는 한계가 있다. 사극에서는 현재 우리 ... 가 전통으로 여기는 고춧가루에 버무린 김치가 조선 초기에도 나오기도 하고, 전통 노래인 ‘아리랑’이 조선 중기에도 당연한 듯이 나오곤 한다. 그러나 우리가 당연한 것으로 여기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.16

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[관광] 관광 사업으로써의 농업

, 1995.충주지역은 다른 지역에 비하여 봄, 여름, 가을, 겨울의 4계절의 온도차이가 현저하며 사과재배에 적합한 조건을 갖추고 있으며 소득작물인 사과 이외에도 복숭아, 고추,인삼, 시설 ... 채소등의 재배면적이 점차 늘어나고 있는 추세이다.충주시는 주변관광지가 많아 4계절 관광농업을 경영할 수 있는 농업조건을 잘 갖추고있는 도시이다. 참조 충주시 농경지 면적 (단위 ... 의 극적인 타결과 함께 세계무역기구(WTO)의 출범으로 1997년 7월 1일 쌀과 쇠고기를 제외한 모든 농산물이 수입 자유화되었다. 국내적으로는 농산물 가격의 불안정과 도시와 농촌

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.01

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[시설원예학] 시설원예

채광성이 좋다.온실의 동수는 일반적으로 단동형이고 규모는 60 ∼ 100 ㎡가 대부분이다.3/4형온실은 주로 가정용이나 학교교육용으로 적합하고 채광성과 보온성이 우수하여 메론재배 ... 류 신품종 육성신선채소류 수출 지원기술 개발수출 원예작물 식물검역장벽 해소방안 연구기간채소의 일관생산 시스템 개발한국형 사과 저수고 밀식재배 체계 개발시설원예 에너지 절감기술 개발 ... 및 고품질 생산기술 개발시설재배 에너비절감 및 생산성 향상기술 개발과수의 국제경쟁력 제고화훼류의 국제경쟁력 향상기술 연구 강화원예작물의 첨단기술 조기 실용화친환경 농업기술 개발품질

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.11

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포도주

에서 재배되는 전통적인 품종7. 와인의 상식(1) 색물같이 맑은 색부터 노란 황금색까지 있고 아주 드물게 오래되지 않은 와인인 경우 녹색 빛이 약간 비치기도 합니다. 보통은 황금색 ... {♠ 와인 ♠포도주(Wine)포도주는 포도나 포도즙을 발효시켜서 만든 과실주이다. 영어로는 와인(wine), 프랑스어로는 뱅(vin)이라 한다. 생산국에서의 포도주에 대한 법 ... 적 정의는‘신선한 포도 또는 포도과즙의 발효제품’으로 되어 있고, 다른 과실제품은 이에서 제외시킨다. 다른 것을 첨가해서 가공한 포도주에 대한 정의는 여러 나라가 반드시 일치하지는 않

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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북한음식

이 지역은 우리나라에서 바다를 끼지 않은 북부의 높은 지대이며 산간지대라고 말할 수 있습니다. 그래서 이 지역은 물고기도 나지 않고, 또한 기온이 낮아서 옛날에는 배추가 잘 재배 ... 등나리초대, 찹쌀고추장 등도 널리 알려져 있습니다.술은 개성 인삼술, 홍삼술이 명산물이며 세계적으로도 그 이름이 높습니다.{평양 랭면평양 랭면은 촉감이 부드럽고 향기가 독특하여 입 ... 은 여름이 짧고 겨울이 길어 추운 편이기 때문에 음식의 간이 남쪽에 비하여 담백하고 소박하며 매운맛도 덜합니다.마지막으로 북한음식과 남한음식의 가장 큰 차이점은 저장의 차이라고 할

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.09

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현대인 음식문화

- 벼의 재배와 주부식의 분리 시대 : 조미료, 향신료의 사용 시작- 계층이 생겨나고 식생활의 이중적인 구조 생겨남3) 삼국시대- 벼농사가 정착되고, 식생활의 계층화(귀족식 ... 과 같은 김치는 아니지만 담백한 채소 절임 형태인 것이다.임진왜란(1592∼1598) 전후에 유입된 고추가 김치에 이용되기까지는 이러한 김치가 일반화되었을 것으로 본다.고추가 유입 ... 된 조선왕조 중기이후 김치에 고추를 섞어 넣었으며 지금처럼 매운 김치를 담그게 된 것은 근대에 와서부터이다.『음식디미방(閨是議方, 1670년경)』에 소개되는 김치류는 산갓김치

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.04

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식이요법 차원에서의 건강식품과

를 도움-탈모 방지-변비 예방(2)과채류의 약리적 효능-고추고추는 우리나라에서 가장 많이 재배되는 채소로 매운 맛이 강하게난다. 고추의 원산지는 중남미의 열대지방이며, 고추라는 이름 ... 은 후추에서 유래되었다. 고추는 성숙하면 빨갛게 물드는데 주요 색소성분은 캡산틴이며 이외에 카로틴, 루테인, 크리프토산틴 등도 있다. 매운 맛을내는 성분은 아미드 계통의 알카로이드 ... 식이요법 차원에서의 건강식품과이들의 주요성분과 약리작용1. 인삼(1) 효능-당뇨병에 대한 효능-암에 대한 효능-사람의 스트레스 상태에 대한 홍삼의 효과-고려인삼의 음경발기에 대한

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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[김치의 효능] 김치의 지역별 특징과 영양

.특히 한국의 김치는 채소의 절임과 담금에다 갖가지 향신료와 양념, 고명과 젓갈을 혼합하고 맨드라미나 고추로 색깔까지 가미하여 세계 어느 나라에서도 찾아보기 힘든 독자적인 식품 ... Ⅰ.김치의 정의 와 역사1. 김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)를 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하 ... 는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질의 섭취는 생존의 필수품인데 야채를 섭취하는 방법이 김치였다. 우리나라는 청명한 기후와 산수가 풍요로워 채소가 연하고 향미도 뛰어나다.또 계절

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20

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김치박물관 견학기

를 제거하기 위한 향신료의 일종으로 고추가 쓰여진 것으로 추정된다고 한다.조선시대 말에는 통배추가 재배되기 시작하면서 배추가 김치의 주재료로 자리 잡게 되어 오늘날과 같은 김치 ... 있게 되어 있는 것이 인상적 이였다.김치에 쓰이는 주요재료로는 배추, 무, 파, 마늘, 생강, 고추, 소금, 젓갈 등이 있다.김치 담그는데 있어서 배추를 고르는 것은 무엇 ... 으면서 단맛이 난다. 김치를 담글 때에는 태양초와 화건초를 적당히 섞어서 담가야 맛이 좋다. 고추는 열대와 온대에서 널리 재배되는데 우리 나라에는 17세기초에 전래되어 18세기 김치

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[토양학] 토양학

가 하천 또는 강으로 유입되어 부영양화를 유발 시키기도 한다. 따라서 우리가 작물을 재배하는 흙도 주위환경의 영향을 받아 오염되었을 뿐 아니라 지력도 점점 감퇴되어지고 있다.토양오염 ... 에 처하게 만들고 있는 것이다. 동서양을 막론하고 토양은 항상 찬양의 대상으로 온갖 미사여구로 포장되어왔다, 삶의 원천이자 터전이며, 모든 식물이 자라는 기반이 되고 물과 공기와 함께 ... 생명을 잉태 시키고 보존 시켜주는 중요한 요소라고 했으며, 더 나아가서는 인간과 토양이 원래는 한가지 모습이요, 서로 하 나를 이루는 공동체라는 의식을 가지기도 했다. 그 토양

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.03.21

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[문화의이해]한국과일본의식문화비교

가 많은 자포니카 종류의 쌀을 재배하여 먹었기 때문에 젓가락으로도 밥을 먹을수 있어 숟가락의 필요성이 사라졌다고 설명 하고 있다. 이와 같이 아오키와 이시게의 견해대로 음식에 따라 ... 다. 이는 일본인들이 여러 가지 재료를 섞어서 만든 음식보다 그 재료가 가지고 있는 맛을 최대한 살려서 만든 음식을 좋아하기 때문이라고 할 수 있다. 밥에 여러 가지 나물을 넣어서 고추 ... 『‘젓가락 나라’일본 VS 숟가락도 함께 쓰는 한국』한국에서는 차려진 요리를 먹으려면 우선 마주치게 되는 것이 젓가락과 숟가락 세트인데, 일본에서는 젓가락밖에 사용하지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.11

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한국사통론 요약자료

이고 농민의 소득을 증대시켰다. 이밖에 수리시설의 정비?확대와 시비법의 개발, 농기구의 개량으로 생산력이 크게 증대하였다. 또한 감자?고구마?고추?호박 등 신작물이 도입되었고 인삼 ... ?연초의 재배가 확산되어 농업생산은 전문화?다양화되어 갔다.농업생산의 발달은 지주제의 변동을 초래하였다. 지주와 전호와의 관계가 지배예속관계와 다른 경제적인 관계로 진행되었다.廣作이운 표어 ... 한국사통론 요약▣ 민족의 계통과 명칭東夷族 : 한강이북(예맥), 한강이남(한)구석기인은 우리의 직접적인 조상이 아니다. 청동기문화를 이룩한 무문토기인이 신석기 시대의 빗살무늬토기

시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.18

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독일의 음식문화

독일음식의 대명사 소시지소시지란 돼지고기 등의 여러 가지 육류를 통째로 또는 염장한 후 곱게 갈아 동물의 창자 또는 인공 케이싱에 채워 삶거나 훈연처리한 육가공품을 말한다. 원래 ... 소시지란 햄, 베이컨 등을 제조할 때 생기는 자투리 고기의 이용을 목적으로 고안된 것이다. 돼지고기 말고도 소, 토끼, 염소, 닭고기 등과 그들의 내장, 혈액도 사용된다. 따라서 ... 어 젤리와 섞어 만든 '즐째 부르스트' 등 종류도 많다.소시지의 어원은 라틴어 Salsicia로부터 유래됐으며 이 말은 소금에 절인다는 뜻의 Salsicius로부터 유래된 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.24

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[외식학]스페인의 음식문화

과 고추를 듬뿍 넣어 맵고 자극적인 것이 우리 입맛에도 딱 들어맞는다.맵고 자극적인 맛 외에 스페인 요리의 가장 큰 특징이라면 여러 가지 재료를 한꺼번에 이용한다는 점이다. 마치 우리 ... 탱고와 플라멩코 그리고 투우의 나라, 자유롭고 열정적인 나라라고 하는 스페인은 우리나라에서는 지난 2002년 월드컵 8강전에서 맞붙은 상대로 축구 강국으로 잘 알려져 있다. 서양 ... 음식이라고 하면 피자와 돈가스를 먼저 떠올리는 우리나라에선 스페인 요리는 대중적이지 않지만 최근 들어 스페인 식 철판 볶음밥인 빠에야 가 알려지면서 스페인 요리에 대한 관심도 늘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28

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[특산물] 지역 특산요리

ℓ, 고추가루, 마늘, 생강, 참기름, 깨◈ 특 징 및 유 래전남 강진군 옴천면에서 생산되는 토하젓은 예로부터 임금님 진상품으로 올릴 만큼 그 맛이 일품이며 무공해 식품으로 식욕부진 ... 이 특징이다.◈ 재 료대게2마리, 파100g, 쑥갓45g, 풋고추30g, 당근50g, 콩나물50g, 다진마늘, 고추가루, 소금◈ 만드는 법①대게는 깨끗이 손질하여 먹기 좋게 토막낸다 ... 고 잘게 썰어 놓는다④양파 가운데 ②의 양념한 고기를 박아 꼭꼭 눌러 놓는다.⑤ ④를 밀가루, 계란 순으로 무쳐서 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 놓아 위에 홍고추를 얹어 전

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.26

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[지리학]지형과 주민생활

하며 고추채석 광산은 삼림 파괴, 분진, 소음 등으로 환경 문제를 일으켰고 이는 인구감소의 원인 중 하나이다. 주요산업은 시멘트 제조업과 광업인데, 특히 시멘트는 전국생산량의 30 ... ?배추 등 고등소채의 재배가 활발하다. 1916년에 대저수리조합이 설립되고, 32년에 대저제방이 완공되는 한편, 수리시설이 갖추어진 후부터 이 지역은 쌀의 곡창지대로 변모하기 시작 ... 1.단양의 지형과 주민생활단양은 우리나라의 카르스트지형을 대표하는 지역 중 한 곳이다. 따라서 이 글에서는 우선 카르스트지형에 대해서 살펴본 후 그러한 지형이 지역주민의 생활

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.01

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[김치] 김치의 우수성

별, 계절별 등 각종 요인에 따라 성분 등이 다르고 발효가 진행중인 식품이므로, 특히 원료 품질의 규격화가 필요하며, 배추나 고추 등 원료채소의 품종개량시 각 원료의 재배 생산 ... 하게 움직일 것이다. 김치는 기본적으로 숙성이 되면서 김치의 재료들인 배추, 고추, 마늘, 젓갈 등과 다양한 화학적 반응을 일으켜 우리 몸에 아주 유익한 성분들을 만들어 낸다.김치 ... 가 쌀이나 고기처럼 열량(Kcal)을 많이 발생시키는 음식은 아니지만, 김치는 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 함유하고 있다. 우선 김치의 주재료인 배추, 무, 고추, 파, 마늘

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[사찰음식] 전통사찰음식

의 부쳐낸 두부 한켠 3의 채썬 것 한 켜를 놓고 처음에는 센 불에서 끓이다가 약한 불에 서서히 졸인다.{◆마찜참마는 마과의 덩굴성 다년초이다. 밭에서도 여러 종류가 재배되고 있 ... .5 한번 찐 것을 들어낸 연잎을 헤치고 밥을 뒤적이며 물엿 잣 소금으로 간을 맞춘 후 다시 싸서 푹 쪄낸다.{◆ 훗잎(나물)밥훗잎은 산기슭 돌더미 암석 주위에서 자생하는 화살나무 ... 의 잎으로 타원형이다.어린잎은 나물이나 국을 끓여 먹으며, 나뭇가지도 한약재로 이용한다.◎ 재료멥쌀 훗잎 양념간장 (진간장 다진 파 깨소금 참기름)◎ 만드는 법1 멥살을 씻어 솥

리포트 | 90페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.08.21 | 수정일 2016.04.29

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