"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 2,601-2,620 / 3,231건

[공공경제학]경제변화

?생강?오이?파?마늘?부추?박?배추?무?갓?호박?아욱?상추?고추?당근?도라지?양파?양배추?미나리?토마토?딸기 등이 일반 주채소류이다.우리 지방은 대체로 채소재배법이 빨리 개발 ... 제목:대한민국 경제의 변화과목:공공경제학학과:분자생물학과학번:200021805이름:소재황1. 경제의 변화안동은 역사적으로 오랜 전통을 지닌 도시였다. 경북 북부 사회경제의 중심 ... 도시이지만 지금의 현실은 경제적 기반이 약한 낙후지역으로 정부가 특정개발지역으로 지정하고 있는 실정이다.중앙정부가 대도시중심의 집중투자에만 치중한 국토개발정책의 결과로 인하여 경제

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

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[식품의 이해] 전통식품에 대한 고찰

뛰어난 것임을 실증하는 것이다. 고조선 시대에는 유목생활에서 본격적인 농경사회로 발전하기 시작하였다. 이에 따라 보리등을 재배하고, 밥을 짓고 떡을 만드는 방법이 시작되었다. 한편 ... 불고기의 시작이라고 할 수 있는, 고기를 장과 마늘로 양념하여 직화구이를 하는 조리방법이 있었다고 한다. 삼국시대에는 농경기술도 발전하면서 벼농사가 보급되어 다양한 곡식의 재배 ... , 젓가락 모두를 사용하는 습관도 유교사상에서 비롯된 것이다. 조선중기에는 고추, 감자, 고구마, 호박, 옥수수, 땅콩 등이 전래되면서 식생활의 큰 변화가 온다. 특히, 고추는 여러

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.19

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생활원예에 대하여

y* 원예작물의 정의식물을 재배하거나 이용함으로써 의식주 및 문화적 목적을 달성한다는 뜻* 생활원예란?생활공간에서 각종 식물을 기르면서 즐기고 이용하는 것* 생활원예의 특징 ... 의 치료 ④ 건강의 유지와 증진 ⑤교육 및 정서 효과* 열매 채소박과 채소오이, 호박, 수박, 참외, 멜론 등가지과 채소토마토, 가지, 고추 등콩과 채소완두, 강낭콩, 잠두 등기타딸기 ... *우리가 간식으로 먹는 수박, 참외, 멜론, 토마토, 딸기는 왜 과일이 아니고 채소인가?채소는 원칙적으로 초본성 식물을 말한다. 수박, 참외, 멜론 등은 나무에서 달리는 열매

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08

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[전통음식]청국장에 대하여

에 부식으로 시급히 단시간 제조 가능해 붙여진 戰國醬이라는 것이다.청국장은 벼 도작 재배권인 한국 중국 일본에서 널리 퍼졌다. 그리고 생선 등 해산물 이 귀한 내륙지방에서 단백질 ... 서론요즘 어딜가나 웰빙(Well-Being) 이라는 말이 빠지질 않는다. 웰빙의 사전적 의미는 안녕 이지만 요즘에는 바쁜 일상과 인스턴트 식품에서 벗어나 건강한 육체와 정신 ... 을 추구하는 라이프 스타일이나 문화 코드로 새롭게 해석되고 있다.이렇듯 유행처럼 웰빙이 번져나가자 이때를 노린 많은 상품이 쏟아져 나오고 있다. 유기농산물, 운동기구, 신소재의 편안

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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유럽문화와 사회 레포트 (음식)

성 때문에 이 작물은 아주 일찍부터 이베리아 반도에서 재배되었다. 또한 16세기 중엽부터 유럽인들의 육류 소비가 감소하기 시작했다는 것을 확인하게 된다. 육류 소비의 감소 결과 일상 ... 1. 취향 그리고 문화취향은 그저 어떤 개인의 선택에 지나지 않는 것일까? 그렇다면 그것은 역사의 소재가 될 수 없다. 같은 시대를 사는 사람들은 알게 모르게 비슷한 취향을 갖 ... 고 있다. 음식에 관해서도 마찬가지다. 서양 속담에 "네가 무엇을 어떻게 먹는지 말해주면, 나는 네가 누구인지 알 수 있다"란 말이 있다. 한 사람의 음식 습관을 보면 그 나라를 알

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14

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[영작] 유전자 변형 농산물(GMO)의 특징

지역에서 현장 재배해 안정성에 문제가 없다고 판명되면 2000-2001년중 이들 품종의 씨앗을 농가에 보급할 계획이라는 보도가 있었다.또한 생명공학연구소는 모유성분을 생산하는 젖소 ... GMO 식물은 생산성 향상과 생태계 강화를 위해 인간이 본래의 유전자를 변형시킨 농산물을 말한다. 이 GMO 식물이 경제적인 가치로서 많은 장점이 있으나 문제점이 야기되고 있 ... 는 것도 사실이다. 그래서 국내 및 전 세계적으로 많은 관심을 모으고 있다.국내에서도 그 동안 많은 투자를 하여 유전공학의 기반이 조성되어 왔고, 이들 관련 연구분야에서 연구인력의 양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.09

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[식품영양] 한국의 대두문화

1. 역사 박윤숙콩은 야생의 들콩(덩굴콩)으로부터 재배작물로 발달되었다고 한다. 원산지는 야생콩의 자생 지역이면서 야생콩, 중간콩, 재배종의 각형이 가장 많은 곳이라 보고 있 ... 동물성 단백질과 비슷한 단백질, 칼슘, 비타민 B, E 등이 많아 우수한 영양공급원이다. 흰콩으로는 된장, 고추장, 간장, 콩가루, 두부 등 많은 가공품이 만들어지고 콩자반을 해먹 ... 양 약 11배에 달하고 지방은 약 3배나 된다.4. 문화적의미우리민족은 전통적으로 육식을 즐겨하는 유목민족의 후예임을 알 수 있다. 그러나 벼를 재배하면서 전분질이 많은 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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[문화] 터키 여행 정보

은 선과 행복을 상징하고 있다.터키의 국화는 야생튤립이다.현재 튤립은 네널란드에서 더 많이 재배되고있는데 이는 16세기 후반 터키로부터 유럽로 유입된 것으로 15세기 초에는 귀족 ... 고 당당히 피자에 고추가루도 뿌려 먹자!식당에서보다는 길거리에서 흔히 먹는것으로 유명하다.양곱창을 구워서 빵에 함께 먹는 도네르의 일종인데 길거리를 돌아다니면서구루마에서 숯불로 구워서 ... ..PAGE:1도시행정학과199781010 김오현..PAGE:2I N D E X국 가 소 개숙 박 시 설주 요 먹 거 리주 요 여 행 지주 의 사 항..PAGE:3국 가 소 개면

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.06

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[발효식품] 간장

이 시작되며 이를 햇볕에 건조시키는 과정을 거쳐 메주로 만들어진다.이에 씻어 말린 메주를 식염수를 넣은 항아리에 메주를 뜰 정도로 넣고 여과하여 불순물을제거한 후 숯, 대추, 고추 등 ... . 간장간장의 종류 및 규격간장이라는 것은 단백질과 탄수화물을 함유한 원료에 식염 등을 가하여 발효하거나 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것, 또는 이들의 혼합물 ... 선호되고 있고, 다음은 26.2%를 차지하는 산분해간장이며 양조간장의 소비량은 1.2%로서 매우 낮은 상태이다.[1] 종류1. 제조방법에 따른 분류1 재래간장재래식간장을 만들기 위

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

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웰빙문화 고찰과 나아가야할 방향

되고 있다. 그밖에 유기농법으로 재배한 콩으로 만든 두부와 간장, 유기농 토마토로만 만든 케첩 등은 다른 일반 제품보다 더 잘 판매되고 있는 실정이다. 농약과 화학비료를 사용하지 않 ... 은 자란 닭이 낳은 친환경 계란유기농법으로 재배한 콩과 밀로 만든 간장두 번째로 기능성 식음료가 있다.요즘에는 일상적으로 마시는 음료에도 ‘건강’에 관련된 기능이 중요시된다. 철분 ... 웰빙 문화1.웰빙의 개념웰빙의 정의는?Well(건강한, 만족스러운, 좋은) Being(삶)?이며, 이러한 생활을 추구하는 사람들을 웰빙족이라 한다. 선진국에서는 일인당 국민소득

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.11

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[식생활과 다이어트] 세계의 음식문화

음식문화가 인기를 끌고 있다.멕시코 음식문화의 특징은 옥수수의 사용이라고 표현할 수 있다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 중앙아메리카문화 ... 를 옥수수문화라고도 한다. 이는 토양이 옥수수 재배에 적합하여 대규모생산이 가능했기 때문이다. 이 옥수수 가루를 반죽하여 둥그렇게 밀전병처럼 만들어 구운 것이 또띠야(tortilla ... 에 데친다면 소페(sope) 혹은 플라우타(flauta)라 하고, 튀긴 토르티야 조각은 토토포(totopo)라고 말하는데 이조각을 구아카몰레(guacamole:아보카도를 고추

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[발효] 발효

어 들었다. 이는 농작물의 재배로 농경의례, 고사행위, 토속신앙을 배경으로 한 각종 행제 무속행위, 부락제 같은 의식에 이미 술을 빚었고, 콩의 재배로 장류의 발생도 자연적으로 이루 ... 어졌다. 채소의 재배가 안 되는 겨울철의 저장을 위해 염장했던 데서 김치류가 생겨났고, 삼면이 바다인 자연적인 지형으로 염장생선 발효된 젓갈류 등이 발달하게 되었다. 이와같은 염장 ... 는 산에서 담아야 제맛이 나고 신선도를 유지, 부패를 막을 수 있다.넷째, 깨끗한 영양이다.영양 (배추, 무, 마늘, 고추 등) 재료는 야생 또는 무공해, 저공해로 자란 것을 택하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.21

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[채소] 가정채소와 식품적가치

이 일반적이다.② 재배조건수분과 비료가 풍부하여 엽색이 짙을수록 비타민 A함량이 많다. 차광, 온실 재배 등 광부족하에서 자란 것은 비타민 C함량이 노지에서 자란 것보다 적 ... 하다. 따라서 현재의 김장채소 중심재배에서 탈피하여 영양가치가 높은 채소의 재배를 늘리고, 고추는 숙과 보다는 풋고추가 절임보다는 샐러드 채소가 비타민 함량도 많고 식품가치가 높 ... 으므로 가급적 이용방법을 확대 개선하도록 하며, 또한 품목을 다양화하여야 할 것이다.Ⅱ. 가정채소재배1. 가정채소의 의의우리가 채소를 먹는 이유에는 여러 가지가 있다. 쌀을 주식으로 하

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30

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국내성 답사기-고구려 도읍지를 찾아서

는 인삼재배를 하는 곳도 눈에 띠었다. 이 산맥을 넘으면 고구려가 약 425년간 수도로 정하고 그들의 역사를 유지하였던 집안에 도착하게 되는 것이다.집안은 지금 중국당국에서 " 고구려 ... 국내성 답사기-고구려의 도읍지통화역에 도착하니 새로운 안내원이 기다리고 있었다. 그는 전 원철(35세)이라는 사람으로 역시 조선족이었다. 할아버님의 고향은 전주이고, 지금도 큰 ... 아버님이 충북 제천에 계신다고 하였다.통화에는 백두산이 발원지인 혼강이 흐르고 있고 한약재업과 포도주산업이 잘되는 곳이며 강철 공업이 발달한 지역이다. 아직 상점 등이 정비되질 않

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.19

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[중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

고 있지 않았었다. 단지 남미하면 바로 생각나는 것은 축구이외에는 마약 재배지 에다 정치와 경제가 불안정한 나라들이 모여있는 지역이라는 선입관이 있었던 게 사실이었다. 적어도 나 ... 많이 재배되는 식물이다. 안데스가 원산지인 옥수수는 메따떼란 맷돌로 갈아 반죽하여 또르띠야로 만들어 주식으로 사용한다. 요리방법에 따라 따꼬, 엔칠라다, 께사디야, 부리또가 된다 ... 으로 대접 받기도 하였다.감자는 주로 안데스지역에서 재배되며 식용되는 작물이며 오늘날 전 세계적으로 애용되는 음식재료가 되었다.육류역시 오늘날 중남미 음식의 주재료이다. 정복 이전

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

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일본 음식문화의 특징과 식사예절

은 세계 제1의 생선 소비국이며 다시마, 미역 같은 해조류도 널리 이용되고 있다.(2)주식은 차진 쌀, 자포니카일본의 기후는 일반적으로 온난다우 기후라고 할 수 있어 쌀 재배에 적합 ... 일본 음식문화의 특징과 식사예절식품영양학과 200512991 추수정동북아 지역에 위치한 국가로는 한국, 일본, 대만, 중국이 있다. 이 지역은 농경지 산과 바다로 이루어진 자연 ... 로 곡물과 채소로 만든 )쇼진요리(精進料理)가 사원을 중심으로 발달하였다. 16세기 말에 양이 적고 계절적인 특징을 강조하는 )가이세키요리(會席料理)가 확립되었다. 19세기 초

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.11

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[향신료] 향신료

: 알코올과 1대 9의 비율로 혼합한 것이며 자극제로 피부가 가려울 때에 쓴다.4) 고추(Red pepper)? 학명 : Capsium annuum L.? 과명 : 가지과의 다년생초 ... ? 원산지 : 남아메리카⑴ 역사페루에서는 2천년 이상된 유적에서 고추의 유물이 발견되었다고 하며, 유럽으로 건너간 것은 콜럼버스가 1492년에 스페인으로 가져간 것이 처음이 ... 라고 한다. 스페인 사람들과 포르투갈 사람들이 16세기 중엽부터 동양 가지에 전파하여 17세기에는 동양에서 고추를 재배하게 되었다고 한다. 우리 나라에는 임진왜란 이후에 일본 또는 중국

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.25

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[국어]뜻이 혼동되는 국어 단어의 짧은 글짓기 예시 180개

거나 구부리지 아니하고 곧게.허리를 곧추 세워야 당당해 보인다.고추 - 1」『식』가짓과의 한해살이풀. 높이는 60~90cm이며, 잎은 둥글고 끝이 뾰족하다. 여름에 흰 꽃이 잎 ... 겨드랑이에서 하나씩 피고 열매는 장과(漿果)이다. 잎과 열매를 식용한다. 남아메리카가 원산지로 온대, 열대에서 널리 재배된다. ≒당초02(唐椒)˙번초(蕃椒). (Capsicum ... 1. 가게 - 작은 규모로 물건을 파는 집조그만 담배 가게에서는 국산담배만 판다.가계 - 한 집안 살림의 수입과 지출의 상태계획적인 소비생활로 가정의 가계가 좋다.2. 가늠

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15

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[광고마케팅]보성녹차 - 브랜드 이미지 강화를 위한 전략안

綠風녹차아이스크림, 녹차쿠키, 녹차캔디, 녹차화장품, 녹차음료, 녹차국수, 녹차라면 녹차호떡, 녹차고추장, 녹차사료, 녹차입욕제, 녹돈, 녹우, 녹계……………………綠風(녹차)의 효능 ... → 영 광 고추장 → 순 창 오징어 → 울릉도 . . . 녹 차 → 보 성원조 진짜 신뢰정체 진부 보수↔모순되고 동떨어진 두 가지의 모습원조 진짜뭔가 새로운 것 그러나 동떨어지 ... 다. SPEED(속도)는 다섯 개의 철자로 되어 있고 DEATH(죽음)도 그렇다.”녹차음료, 어떤 모습인가?Well-being웰빙 붐에 밀려 고전을 면치 못하는 패스트푸드 업계 문화일보

리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.20

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[초등실과교육1]농업레포트

1. 농산물의 수입개방에 따른 우리나라 농업의 대처방안올해 초 뉴스에서 한참 이슈화 되었던 사건이 있다. 쌀수입 개방을 할 것이냐 말 것이냐 하는 것과 관련된 일이었다. WTO ... 체제 하에서 농산물수입을 개방한 지는 꽤 되었지만 우리의 주식인 쌀을 개방한다는 문제는 농민들의 생계에 위협을 가하는 일이었기 때문에 농민들의 반발을 사기에 충분했다. 쌀 소득 ... 이 농업소득의 절반이상을 차지하는 등 여전히 우리 농업에서 쌀이 큰 비중을 차지하기 때문이다. 2000년 쌀 소득이 농업소득에서 차지하는 비중이 52%이며, 농가소득에서 차지하는 비중

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.09

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