"Bacillus균"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 식품의변패 유산균 그람염색 목적 미생물학 문제 그람염색법 폐결핵 문헌고찰 식품미생물학

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"Bacillus균" 검색결과 2,681-2,700 / 2,880건

[미생물]미생물의 구조와 기능

며, 어떤 것은 아주 짧아 구균처럼 보이는 것을 특히 구간균(Cocco bacillus)이라고 한다. 예를 들면 디프테리아, 결핵균, 파상풍, 콜레라등이 있다.◈ 나선균(spirilla ... 한다.◈ 구균(Cocci)세균의 형태가 공 모양으로 존재하는 경우를 말한다. 예를 들어 페렴균, 임질균, 유행성 뇌척수막염균등이 있다.◈ 간균(Bacilli)형태가 막대 모양으로 가늘고 짧 ... 은 형태이다. 예를 들어 파상풍, 디프테리아균, 결핵균, 콜레라균등이 있다.◈ 나선균(Spirilla)세균이 나선형이나 코일 형태로 되어있다. 예를들어 매독균, 장티푸스균 등이있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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[아동 간호학] AIG CASE STUDY

됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인으로는 enterotoxigenic E. coli(ETEC)와 Rota virus감염을 들 수 있 ... , effortlessc. 종류; Vibrio cholerae, ETEC, Staphylococcus auraus, Bacillus cereus, CI perfrigens, CI ... 는 guanylate cyclase를 활성화하여 cGMP를 통해 음이온 분비를 촉 진시켜 설사를 일으키게 된다.a. 대장균장점막을 칩입하거나 장독소를 만들어 설사를 일으킴b. 황색 포도상

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.01

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[식품 가공] 간장

세균인 Micrococcus는 내염성이 없으므로 간장덧에서 초기에 도태된다. 또다른 코지의 오염세균인 Bacillus도 간장덧의 소금과 젖산균이 생산한 젖산 때문에 차츰 도태 ... 여 생성된 아미노산 ·맥아당 ·포도당 등과, 그 밖에 효모와 젖산균에 의하여 생성된 알코올과 젖산이 함유되어 있어 좋은 향미를 가지고 있다.간장의 소금 농도는 보통 18∼20 %이 ... mucor속과 Rhizopus속의 곰팡이가 약간 자라게 되고 내부에는 Bacillus속의 주균종은 Bacillus subtilis와 Bacillus pumilus이다. 이들 곰팡이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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[생물공학] 균체량 및 균체수의 측정

균체량 및 균체수의 측정Abstract이번 실험에서는 건조 균체량과 분광 광도계를 이용하여 균체량 및 수를 측정하였다. 2배, 4배, 8배, 16배로 균을 희석시켜 각 배수 ... 마다 희석시킨 균을 cell에 넣고 흡광도를 측정했고, 각 배수마다 희석시킨 균을 원심분리기용 튜브에 넣고 분리시켜 하등 균체 만을 취하여 weight dish에 넣어 24시간 건조 ... 105℃~110℃에서 건조시켜 다시 desiccator 내에서 실온 감압 하에서 건조한다. 이것이 항량이 될 때까지 건조시킨다.이 측정치는 개체수의 증가와 직접 결부되지 않지만 균

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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식품가공저장(식품의가공저장에관여미생물)

의 유용한 균이지만, 코지의 제조에는 유해한 균(4) 부패균(putregative bacteria)a) Bacillus putrificus - 부패한 음식물, 토양, 물속에 있 ... 다.b) Escherichia coli - 대장균을 말함. 창자 내, 대변 도는 음식물 속에 있다.c) Bacillus subtilis - 고초균을 말함. 마른풀, 토양등에 있다.d ... @1. 식품의 가공저장에 관여하는 미생물1. 곰팡이1) 형태- 발육기관이 실 모양으로 되어 있어서 사상균이라고도 한다.초기에는 균사가 대체로 흰 빛깔을 띠고, 발육하여 홀씨

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.24

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[식품과 미생물] 식품과 미생물

의 것1 토양 미생물≪표 3. 토양 중 미생물≫2 수생세균3 하수세균4 공중낙하균5 분변중의 세균 및 동물체 부착균2) 식품의 제조가공, 보존, 유통과정 유래의 세균오염1 식품처리 ... 영양소3) 부패식품의 판별1 화학적 판정법2 세균학적 판정법4) 부패 미생물별 식품부패 양상1 곰팡이에 의한 식품부패 양상2 효모에 의한 식품부패 양상3 젖산균 (Lactic ... acid bacteria)4 내성포자 형성 세균5 대장균 군들6 Pseudomonads5) 식품의 부패Ⅲ. 식품 미생물(good germs and bad germs)1. 식품에서 발견

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.04.15

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transformation

을 관찰함으로써 일반적으로 검출될 것이다. 예를 들면, 대장균(E. coli) 세포는 항생제 ampicillin과 tetracycline의 성장 억제 효과에 민감하다. 그렇지만 ... 을 해독시키는 효소에 관한 유전자이다. 대장균 세포가 ampicillin, tetrachcline-민감성(ampstets)에서 ampicillin, tetra- cyclin- 저항 ... 에서자연계에서 형질전환은 박테리아가 유전자 정보를 얻는 주된 과정이 아니다. 이것은 실험실에서 몇 가지 종만이(Bacillus와 Streptococcus종) 쉽게 형질전환될 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.01

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[위생학] 식중독

는 안된다.- 보관한 조리식품은 섭취전에 재가열하여야 한다.- 세레우스균(Bacillus cereus)식중독① 특징세레우스균은 토양, 물 속, 먼지 등에 아포의 형태로 널리 분포 ... 에 비해 긴 장마가 위험성을 한층 높여 주고 있으며 벌써 볼거리의 발생, 경기지역의 말라리아 유행, 일부 해안 지역의 비브리오 패혈증 환자 발생, 0-157 균의 검출 등의 보고 ... 질병을 포함하기도 한다.식중독의 원인균 가운데 가장 많은 것이 살모넬라균 식중독. 오염된 돼지고기, 튀김류, 김밥, 닭고기, 햄 등이 원인이며 복통, 설사, 오한, 구토 증상

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26

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폐결핵

. 폐가 가장 잘 침법됨.1 원인·원인균 : mycobacterium tuberculosis(tubercle bacillus)mycobacterium tuberculosis ... hominis가 인체에서 가장 감염을 잘 일으키는 균종 이다.☆tubercle bacillus호산성이며 간상균이고 움직이지 않는 그람 양성균이고 지방을 많이 함유하고 있어 항산 성균이 ... 며 인체내에서 천천히 번식하고(18-24시간마다 분열) 인체 밖에서는 번식할 수 없 는 미생물이다. 이 균은 열, 한낮의 직사광선, 살균제. 자외선(가장 강하다)에 의해 파괴

리포트 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2002.02.14

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[미생물학 실험]세균의 염색

taining)a. 목적-Spirochaetes나 두꺼운 협막을 가진 균은 염기성 염료에 염색이 잘 되지 않기 때문에 배 경을 염색하여 균체의 형태를 신속히 관찰하기 위함이다.b. 원리 ... , 위치 등을 관찰 할 수 있다.b. 원리-혐기성 세균인 Clostridium과 Desulfotomaculum, 호기성인 Bacillus속의 세균들은 물리· 화학적 외부용인에 대해 상당 ... 되었으며 숙주의 방어작용 및 백혈구의 탐식작용에 저항해세균의 병원성과 관계된다.-협막의 관찰은 세균 동정에 큰 도움이 되며 주로 병원성 균들이 협막을 형성한다. 협막은 일반적으로 계대 배양

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.07.13

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[미생물학] 미생물의 분류

는 Salmonella, Bacillus 등은 주모성 편모를 갖는다. 편모는 주로 간균이나 나선균에만 있고 구균에는 거의 없다.2 선모형태적으로 편모와는 명확하게 구분되는 균체의 조직 ... , basidiospore)버섯류, 깜부기병균, 녹병균 등에서 볼 수 있는 유성포자이다. 자낭포자를 형성하는 자낭균에서는 유성생식기관으로서 장정기와 조낭기를 갖지만, 담자균은 일반적으로 유성생식기간을 갖 ... 지 않는다.자낭균에서는 유성포자로 자낭 속에 자낭포자를 내생하나, 담자균은 여러 개의 담자기를 형성하고 그 선단에 보통 4개의 경자가 생겨서 그 위에 담자포자가 한 개씩 외생

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.26 | 수정일 2019.05.28

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[미생물] 세균의 단순 염색(simple staining)

- 형태 ; 구균-구형이거나 알모양의 세균간균 - 원통모양의 세균나선균 -나선형으로 된 세균3 Apparatus & Reagents ;균주 : Bacillus subtilis기구 ... 가 된다. 그람 (+) 그람 (-)로 구분 할 수 있다.4. 항산성 염색 - 세균 중 항산성을 나타내는 균종을 구분하기 위함.항산성균은 청색 배경에 적색으로 염색 된다.5. 포자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.14 | 수정일 2014.12.20

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[미생물] 한국전통식품에서 곰팡이의 이용

를 만드는 이유는 파리와 같은 곤충의 해를 피하기 위함이며 메주덩어리를 짚으로 묵어 매다는 것은 볏짚에 부착되어 있는 고초균, 거미줄곰팡이, 털곰팡이, 효모들을 서식시켜 이들의 분비 ... 향미성분을 생성시키는 것들이다. 우리의 전통적인 재래 고추장은 Mucor속, Rhizopus속, Aspergillus속 등의 야생 곰팡이와 Bacillus subtillis 등 ... 의 야생 세균이 발효에 관여한다.청국장청국장은 겨울철에 마련하는 영양분이 많고 소화가 잘 되는 인스턴트 식품이다. 배양균을 첨가하면 하루 만에 만들어 먹을 수 있다. 자연발효에 의한

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.10

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[미생물학] 미생물학에 기여한 사람들 (생애와 업적)

위에 다양한 세균 변종들을 종(種)과 속으로 정리하려고 시도한 최초의 사람들 중 한 사람이었다. 콘의 가장 현저한 업적 중 하나는 고초균(枯草菌 Bacillus subtilis ... 혁명을 가져오게 하였다. 이같은 사실은 Selman Waksman에게 영향을 주어 방선균으로부터 streptomycin을 발견하게 되어 특히 결핵 퇴치에 크게 공헌하게 되 ... 하던 중, 플론토질이라는 염료가 연쇄구균 감염에 대해 항세균 작용을 한다는 것을 발견하였다. 이것은 곧 연쇄구균 감염 환자를 통한 임상 실험으로 확인되었고, 세균성 질병에 대한 화학

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.17

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[토목환경공학] 대장균군실험

)Bacillus lactis cloacae 분뇨에 의한 오염의 여부를 정확히 알려면 E.Coli과 A.Aerogenes를 감별해야 하나 이 감별은 쉽지 않고 일관하여 대장균군으로 취급 ... 1.실험목적대장균군은 그람 염색음성(染色陰性)의 간균으로 포자를 형성하지 않고 유당을 분해하여 산과 가스를 발생하는 호기성(好氣性), 통성혐기성(痛性嫌氣性) 균으로 병원성은 낮 ... 다. 대장균군은 항상 변 중에서 배출되므로 그 검사는 변에 의한 오염 기준으로서 가치가 있다. 따라서 어떤 수계에서 대장균군이 검출되면 사람과 가축의 배설물에 의한 오염이 이루어졌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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[위생] 식중독

증세가 더 오래갈 수 있음대책손으로 직접 식품을 접촉하지 않도록 위생장갑을 착용한다. 식품을 냉장 보관하여 균의 증식과 독소형성을 막는다.2. 바실러스 시리어스(Bacillus c ... ereus)바실러스 시리어스(Bacillus cereus)는 포자 형성균으로 토양유래 미생물이며 곡류나 두류에 많이 함유되어 있다. 이 균의 경우 우리 몸에 들어온 균이 직접 위장 ... 서 기생충과 영양결핍에 의한 이상과 병원성균에 의한 경구전염병 등은 식중독으로 분류하지 않는다. 식중독과 전염성 질병과의 차이는 첫째 원인균이 각각 다르며 식중독의 경우 상당량

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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[식품미생물] 물리, 화학적 요인의 의한 미생물의 생육 조절

에 영향을 주며, 편성 호기성 균, 통성 혐기성 균, 편성 혐기성 균의 3가지로 나뉜다. 편성 호기성 균은 증식 시에 산소를 필요로 하며, 결핵균, 백일해균, 아토병균, bacillus ... 속 균의 일부, brucella균 등이 여기에 속한다. 두 번째 통성 혐기성 균은 산소의 유무에 영향을 받지 않고. 편성 혐기성 균은 산소가 있으면 증식할 수 없거나 죽는 세균 ... 을 말한다. 클로스트리듐, 박테로 이드, 푸소박테리윰, 베일로 넬라, 펩토코쿠스등이 있다. 산소내성혐기성 균은 산소가 없 는 상태에서 발육을 하며 산소가 있다고 해도 죽지는 않

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12

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사포닌

는 Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Cryptococcus neoformans등의 미생물에 대해 항균작용을 나타내었다. Guaiacum ... officinale의 guaianin도 Gram 양성균인 Shigella flexneiri와 Klebsiella ozaenoe 및 Gram 음성균인 Corynebacterium ... xerosis에 대해 항균작용이 있음이 밝혀졌다.8. 항진균작용{Camellia japonicaClerodendrum wildii에서 분리한 Mi-saponin, Rapanea

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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[유전공학, 생체고분자] Genetics a molecular approach(T.A Brown) 연습문제 풀이 5장

사슬이 주형으로 작용하고, 새롭게 합성되는 RNA의 염기배열은 주형으로 한 RNA에 의존된다. 대장균에서 정제된 RNA중합효소의 분자량은 10만 9000이고, 최적 pH는 8.7이 ... 다. 최근 대장균의 돌연변이에서 이 중합효소가 없는 것과 있어도 활성이 극히 낮은 것이 발견되었는데, 콘버그가 최초에 발견한 RNA중합효소는 RNA복제보다는 손상된 RNA의 회복 ... ->mRNA 생성10. Some species of bacteria possess more than one σ factor. For instance, Bacillus subtilis

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.07

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[미생물] 생활 환경에서 미생물의 역할과 기능

생물상의 구성이 큰 변화는 생기지 않는다.둘째, 표면적이 크고 통기성이 있는 식물에서는 호기성 세균에 의한 미생물상이, 산소가 적은 식품에서는 통성혐기성균이나 혐기성균에 의한 미 ... 생물루지 않는 곰팡이류, 버섯류, 부패세균류 등이다.ⅱ.미생물의 생태(1)토양 미생물토양 중에는 세균, 방사선균, 균류, 효모, 원생동물 등 거의 모든 미생물이 서식하고 있다지구 ... 은 Micrococcus, Sarcina와 같은 간균이 많았고, 사상균으로는 주로Cladosporium이었고, Alternaria, Aureobasidium, Penicillium

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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