"Bacillus균"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 식품의변패 유산균 그람염색 목적 미생물학 문제 그람염색법 폐결핵 문헌고찰 식품미생물학

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"Bacillus균" 검색결과 2,741-2,760 / 2,880건

미생물의 이해

거나 막대모양인 것을 간균(bacillus)이라 하며, 나선형인 것을 나선균(spirillum)이라 한다.2)세균의 크기세균의 크기는 광학현미경으로 겨우 볼 수 있는 0.1~0.2 ... 1)세균의 형태2)세균의 크기3)세균의세포의 구조와 기능4)세균의 증식1)효모의 형태2)효모의 증식1)유편모충류2)육질충류3)섬모충류1)방선균의 형태와 특성2)방선균의 증식3 ... )방선균의 분류1)곰팡이의 형태2)곰팡이의 증식1)바이러스의 성질2)바이러스 증식의 일반적 특징세균(bacteria)은 곰팡이나 효모와는 다른 원핵세 포의 구조를 가진 하등 미생물

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.01

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전통발효식품과 버섯의 면역 활성화에 관해서...

이 ascorbie acid의 자동 산화 억제 및 증가를 도와준다. 고추와 고추씨의 함유성분인 capsaicin은 Bacillus subtilis균에 대한 항균 작용이 있다고 하며, 베타 ... 다. 당뇨병에는 비타민B2의 보급이 예방과 치료에 효과가 있다고 하는데 비타민B2는 콩에도 함류되어있지만 청국장에 함유되어 있는 양이 더 많다.이는 발효균에 의해 많이 생성되기 때문이 ... 류에서 부족한 단백질을 보완해주는 역할을 한다. 그리고 김치는 유산균이 풍부한 발효식품이기 때문에 김치만 많이 먹는다면, 야쿠르트 같은 것은 먹지 않아도 된다. 김치 이런 유산균

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.09

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[미생물 산업론] 미생물산업화 현황과 전망

의 3사상균이 만드는 아밀라아제가 역할을 한다. 서양과는 달리 당화가 미생물에 의해서 일어나고 코지에 의한 당화와 효모에 의한 발효가 동시에 진행된다.미국 및 중동의 어떤 지역 ... 하여 실온 또는 저온에서 발효, 숙성시킨 우리나라 전통발효식품으로 종류가 매우 다양하다. 여기에는 몇 종류의 젖산균이 작용하여 젖산과 향미물질을 생산하여 맛있는 김치를 만든다. 여기 ... 에 쓰이는 젖산균은 이상젖산발효균(Leuconostoc속),정상젖산 발효균(Pediococcus속, Lactobacillus속)이 있다.김치의 발효는 소금농도와 발효온도에 따라

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.21

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[식품위생] 식중독 총론

중독도 있다.균은 Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Enteropathogenic Escherichia coli ... 흔한 식중독으로서, 어패류에 의한 중독은 거의 이것이다. 바다에 있는 균이니, 염분에 강한 것이 특징이다. 장염비브리오균에 오염된 식품을 섭취한 후 11∼15시간이 지나면 증세 ... 을 막기 위해서는 물로 잘 씻고 조리대나 조리기구를 깨끗이 할 것. 식초와 열에는 약하니까 신 음식이나 익힌 음식은 감염되어도 괜찮다.☞ 성질장염비브리오균은 그람음성의 운동성이 있

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.28

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세포배양과 세포발생

water5. agar6. additive : 세균의 발육을 촉진시키거나 선택적으로 특정균 만을 발육시키고자 할 때 첨가된다.혈액, 혈청, 무기염류, 발육인자, 억제인자 등시약 및 ... 가 충분히 떨어져 집락의 특징을 관찰 할 수 있게 된다.도말 평판법은 균액의 많고 적음에 관계없이 독립된 순수배양 집락을 얻기 위한 가장 기본적인 방법이다.먼저 시험균액 1백금루프 ... 도말s를 3:1의 비율로 혼합하여 24-48 시간 배양한 균액과 E.coli와 Staph. aureus를1:10의 비율로 혼합하여 24-48시간 배양한 균액2. trypticase

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.13

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[실험예비리포트] 액체배지, 사면배지, 고체평판 배지, 멸균, 배지분주

이 분해되어 균이 발육하지 않을 때가 있다.⑤멸균시간은 약 15～20분으로 되어 있으나 이것은 멸균기 내용물의 다소에 따라 조절해야 한 다고 생각된다. 예를 들어 대형 멸균기를 사용 ... 하여 대량을 멸균할 때는 보다 시간을 연장하 지 않으면 멸균이 되지 않는다.⑥멸균이 완전히 되었는지 여부를 알려면 Bacillus stearothermophilus의 아포를 부착 ... 용기에 들어 있는 것을 멸균할 때에는 수증기에 의해 젖으면 잡 균이 부착하기 쉬우므로 유산지 또는 aluminum foil등으로 마개부분을 덮어서 넣는다. 고무 마개나 금속캡

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.04

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[백혈구] 백혈구에 대하여

℃에서 30분 정도 가열해도 견디는 점에서 다르다.▶ 화농균 [ 化膿菌, pyogenic bacillus ]화농의 원인이 되는 균을 말하며 대표적인 것에 포도상구균과 연쇄상구균이 있 ... 다. 백혈구 유인인자 ·로이코시딘(백혈구를 죽이는 독소) ·괴사독 ·용혈독 ·단백질 분해효소 등을 생성하기 때문에 감염 부위에 화농성 염(炎)을 일으킨다. 수막염균 ·티푸스균 ... ·임균 등과 같이 고유의 병을 일으키는 균이라도 화농의 원인이 되는 것이 많다. 녹농균 ·대장균 ·고초균 등도 화농을 일으킨다. 균종은 농즙(膿汁)의 현미경 검사나 배양으로 확인

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.07

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식품의 안전성

며, 예방은 80℃/10분이상 열처리하면 서 pH를 4.6이하로 유지한다.ㄴ. 장독소(Enterotoxin) 생성균 : Styphylococcus aureus, Bacillus c ... botulinum이 원인균이며 신경독소로 가장 강력 한 독성 물질이며, LD50 0.1ng/kg이하, 최소감염량 없다. 발생원인은 진공포장 식품 등의 취급 부주의가 가장 큰 원인이 ... erusㄷ. 로독소(Verotoxin) : 장관출혈성 대장균(Enterohemorrhagic E.coli : EHEC)인 E.coli O157:H7이 원인균이며, 육류, 원유 등

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.09

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[생물공학] 생육도 측정 및 성장지수의 평가

생육도 측정 및 성장지수의 평가Abstract이번 실험에서는 플라스크 배양을 한 균의 생육도 측정 및 성장 지수의 평가를 하였다. 전 시간에 미리 만들어 멸균시켜 둔 MB배지 ... 에 Bacillus subtilis ATCC 6633을 접종시킨 후 cell에 넣어 흡광도를 측정하고 12시, 2시, 4시, 6시, 8시, 다음날 9:30, 11:30에 위의 방법 ... 방지장시간의 배양을 전제로 하는 이 배양법에 대하여 장기간 살균된 신선배지와 무균공기를 공급할 필요가 있다. 이 경우 오염될 가능성은 경과시간과 함께 증대한다. 호온균, 내산 또는

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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미생물이용한 효소생산

.amyloliquefaciens가 생산한 효소보다 10도나 높은 온도에서 사용할 수 있으며 호알칼리성 Bacillus종에서 얻은 단백질 분해효소는 중성환경의 균에서 생산한 효소 ... 는 Aspergillus niger, A.oryae등의 균류와 Bacillus에 속하는 여러 균들에 의해 생산되었다. 이 효소의 유전자는 구조 유전자의 상류에, 구조유전자의 발현에 관여하는 여러 ... 도글루카나아제 생산을 얻을 수 있다. 한편 BSE616 엔도글루카나아제 유전자를 가진 pCH98을 Bacillus 대신에 유산균의 세포에 주입시켰더니 Bacillus에서보다 3배

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19

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메주에 대해서...

는 유산균은 크게 6가지의 속으로 나눌 수 있다. 막대기 모양의 락토바실러스 (우유의 유당을 뜻하는 Lacto와 막대 모양이라는 bacillus라는 말이 합쳐져서 생긴 말로 우유 속 ... 유산균 식품에 대해서A.유산균(Lactic acid bacteria) 식품의 정의유산균 함유 식품이라 함은 유산간균, 유산구균, 비피더스균 등의 식품위생상 안전하고 유익한 식용 ... 이 정하여진 것은 제외한다.(1)유산균이란인체에 유익한 미생물의 대표격인 유산균은 포도당 또는 유당과 같은 탄수화물을 분해하여 유산(젖산)이나 초산과 같은 유기산을 생성하는 균이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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[간호학] 소아과 약물

ap.,pow.성분명 : Str. Faeicium Bacillus subtilis약리작용 및 효능2종의 유산균으로 장내 세균총을 정상화함정장효과와 장내균총 이상에 의한 제증 ... W-AMCV상품명 : Amikacin약리작용 및 효능불활성화 효소에 안정하며 W-GMV 및 W-TOBV 내성균에도 유효Pseudomonas를 제외한 G(-)균에 의해 생명이 위 ... 세대 약물(1세대 - 주로 G-균)부작용 : 과민반응,신독성,간효소치 상승,오심W-CAM상품명 : Klaricid성분명 : Clarithromycin약리작용 및 효능Macrolide

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28

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[간호학과] AGE문헌고찰및 간호과정

목차Ⅰ. 연구의 필요성Ⅱ. 문헌 고찰1. 정의2. 원인3. 빈도4. 종류5. 기전6. 원인균의 전파경로7. 진단 및 검사8. 임상증상9. 치료10. 간호11. 예후Ⅲ. 대상자 ... 이나 세균성 위장관염이라고 한다.2. 원인최근에 여러 가지 세균성, 바이러스성 원인이 규명됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인 ... auraus, Bacillus cereus, CI perfrigens, CI difficille2 칩습성a. 특징; 점막의 침범과 원인체에 의한 파괴가 특징b. 증상; 설사의 횟수

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.11 | 수정일 2023.03.05

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[생물공학실험] 배양배지의 준비와 멸균

Ⅰ. 실험 목적대장균을 키우기 위한 배지를 만들어보고, 배지를 오염되지 않으면서 배지의 특성을 살릴 수 있도록 멸균해본다.Ⅱ. 실험 원리1. 대장균(Escherichia coli ... ){우리가 이번 실험에서 만드는 배지는 나중에 대장균을 배양해보기 위해 만드는 배지이다. 그러므로 대장균에 대해 간략하게 알아보는게 필요하다. 대장균은 위생지표균이며 Gram음성 ... 간균으로 크기는 0.5×1.0∼3.0 μ 정도이다. 포유동물 장관내의 정상균총이고 분변 등의 배설물에서 발견된다. 정상성인은 하루 평균 {{ 10}^{14 }개의 대장균을 배설

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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[농약] 국내 생물 농약의 전망 및 개발

을 해하는 균·곤충·응애·선충·바이러스 기타 농림부령이 정하는 동·식물의 방제에 사용되는 살균제·살충제·제초제와 기타 농림부령이 정하는 약제와 농작물의 생리기능을 증진하거나 억제 ... :합성 농약의 중독 증세유기인제 중독유기플루오르제 중독유기염소 농약중독***농작물의 해충, 병원미생물 및 잡초를 방제하기 위하여 자연환경에서 분리 채집된 병원균, 기주 저항성 미생물 ... 농약의 종류?**생물 농약의 정의합 성 농 약무기합성 농약유기합성 농약대사산물기원식물기원유기합성생 물 농 약미생물 농약생화학 농약천 적세 균곰 팡 이바이러스원생동물항생물질식물성분페

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.18

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[식품관리]식품위해요소중점관리기준 (HACCP)

에 빠른 속도로 확산되고 있다.*HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균 ... 및 가금육의 생산에서 가장 일반적인 생물학적 요인은 미생물학적 요인이라 할 수 있다.종 류예 방 대 책병원성세균Bacillus cereus적정온도에서의 식품보관, 유통기간이 긴

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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배지와 멸균

다. 이러한 영양요구성은 세균의 종류에 따라 각기 다르다. 그러므로 배지 중에는 균이 증식하는 데 자기세포 구성 성분이 되는 물질과 대사에 필요한 에너지원으로 이용 가능한 물질을 함유 ... 다. 그래서 배지와 배지를 만드는데 필요한 멸균방법에 대해서 조사를 하였다.1) 배지자연계에 존재하는 세균은 필요한 영양원을 균체 밖의 환경에서부터 흡수하지만, 임상재료에서 병원균을 분리 ... 하거나 연구를 위하여 실험실내에서 목적균을 증식하기 위해서는, 그 세균이 증식할 수 있는 배지를 가지고 적당한 환경에서 배양하여야 한다. 세균 영양은 기본적으로 동일하지만 종류

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.14

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[미생물학] 배지만들기

, K2HPO4, NH4Cl, MgSO4, FeCl3·H2O, Nicotine acid사용균: Bacillus cereus3. 실험방법 (Method)1) Complex medium ... 었다. 다음으로 삼각 플라스크의 안의 내용물을 plate 4개에 붓고 이것 을 굴곡이 생기지 않게 굳을 때까지 기다렸다. 그리고 완성된 4개의 배지 중 2개의 배 지에 균을 접종해보 ... 았다. 먼저 백금 loop를 알코올 램프의 파란 불꽃에 소독한 후에 배 양된 균을 loop의 동그란 부분에 묻혔다. 이것을 우리가 만든 배지를 2등분하여 총 4명 이 S자형(=마치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02 | 수정일 2017.12.24

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[미생물] 미생물의 생장조건

을 고도 호염균이라 하며, 생육에 소디움을 필요로 한다. 바닷물정도의 수활성 상태에서 잘 자라는 미생물을 중등도호염균이라고 하며, 해양 미생물은 중등도호염균이다. 세포막의 안정 ... 성 유지와 효소 활성에 Na 이온이 요구되는데, 이렇게 성장에 NaCl이 필요한 세균을 편성호염균이라고 부르고, NaCl 용액에서 생육하지만 NaCl을 요구하지 않는 세균은 통성 호염균 ... 이라고 부른다. 또한 당이 높은 삼투압에서 잘 자라는 균을 호당성균이라고 한다. 보존 식품중에서, 고농도의 당이 첨가된 경우, 효모나 곰팡이 등이 번식하여 식품을 부패

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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[발효공학] 전통발효식품(청국장, 된장)

는 단백질 분해효소 등이 생긴다.이 같은 청국장 발효의 주역은 바실러스(Bacillus)란 세균이다. 이 균은 대두에 존재하는 단백질을 분해하여 작은 조각의 아미노산으로 만들어 주 ... 천억 마리 이상의양질의 소화 효소균이 생겨 소화흡수율이 높아질 뿐 아니라 발효과정을 거치면서본래 콩이 가지고 있는 좋은 성분과 아울러 기존에 없던 다른 유익한 생리활성 물질 ... 기 균의 활동을억제함으로써 부패균이 만드는 발암물질이나 암모니아, 인돌, 아민 등 발암촉진 물질을 감소시키는 것. 뿐만 아니라 이러한 유해 물질을 흡착하고 배설시키는 작용을하기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.05

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