"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 과자 수분 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 수분정량 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 441-460 / 908건

육가공실험1 결과레포트

치즈의 지방은 산분해법에 의하여 정량하는 등 식품의 종류나 성상에 따라 여러 가지 정량법이 이용되고 있다. 이번 실험에선 Soxhlet 추출법을 사용하기로 한다.※ 유지의 정량 ... -일반성분 실험 결과 보고서차 례1. 개 요 022. 수분함량 033. 조회분 함량 074. 조지방 함량 115. 고 찰 18■ 개 요식품을 구성하고 있는 기초적인 성분은 무기질 ... , 단백질, 지질, 탄수화물, 수분의 여섯가지가 있다. 그 외의 일반성분에 대하여 미량성분이라고 하는 것에 비타민류와 칼슘, 인, 철, 등의 각종의 무기성분이 있다. 그 중 신선육

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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Western blot

Protein-Protein interaction: Surface Plasmon Resonance(SPR)목차 (Contents) 사용 목적 원리 및 실험 방법 응용 예시 ... 작용을 측정함으로써 두 분자 간의 친화력과 kinetics 를 분석하는 system. 정량 , 정성 측정이 가능하여 바이오센서로 이용SPR 사용 이점 실시간 (Real-time ... )SPR 분석 대상 작은 분자에서부터 세포 수준 까지도 가능함 . 단백질 ( 항원 / 항체 포함 ) 탄수화물 지방 DNA/RNA Small Molecules Drugs 바이러스

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.14

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Indophenol 적정법을 이용한 레몬, 오렌지의 비타민 C 함량 정량

에는 하이드라진법이 일반적으로 쓰이게 되었다(4). 하지만 우리 실험에서는 인도페놀 적정법을 사용하였다. 식품의 비타민 함량을 정량할 때에는 시료의 조제 및 보존에 주의를 기울여야 ... Indophenol 적정법을 이용한 레몬, 오렌지의 비타민 C 함량 정량Contents of Ascorbic Acid in Lemon, Orange Using Indophenol ... 성분으로 탄수화물 대사 및 에너지 발생에 관여한다. 또한 여러 가지 영양소의 효율적인 이용을 돕고, 성장률, 식품의 효율, 번식활동 등 생산성을 향상시킨다. 일부 비타민은 항산화제

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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우식발생위험도의 평가와 우식활성검사

우식발생위험도의 평가와 우식활성검사치아우식증- 타액이 결정적인 조절요인이고 탄수화물에 의해 영향을 받는 전염성 국소 감염- 일차 및 이차우식증, 초기 병소 및 와동병소, 백색반점 ... → 축적되어 있던 치면세균막에 탄수화물이 공급 → 공급된 탄수화물은 산생산균의 대사에 의하여 신속히 유기산(주로 젖산)으로 변환→ 산성환경이 더 촉발→ 국소적 치면세균막액의 pH 저하 ... 되기까지는 9개월 이상이 소요복구(재광화)기간* 정상적 상황에서는 탄수화물(설탕) 섭취 후 세균의 양분인 탄수화물이 소비되거나 타액의 희석효과에 따라 씻겨져 나감에 의하여 산생산은 감소→ 이

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.11

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[뉴로칩][프로틴칩][DNA칩][셀칩][랩온어칩][중급속칩][블루투스칩]뉴로칩, 프로틴칩, DNA칩, 셀칩, 랩온어칩, 중급속칩, 블루투스칩 분석(뉴로칩, 프로틴칩, DNA칩)

. 프로틴칩Protein chip은 특정 단백질과 반응할 수 있는 항체, 리셉터, 리간드, 핵산, 탄수화물 등의 관련 생화학 물질을 단일 chip 상에 고밀도로 고정화시킨 형태 ... 로서 단백질의 분리, 확인, 정량 및 기능 해석에 이르는 일련의 단백질의 분리, 확인, 정량 및 기능 해석에 이르는 일련의 단백질 분석 작업을 chip 상에서 수행할 수 있다. 고도 ... 하고 정량화 시킬 수 있는 화학물질에 특이한 바이오센서 시스템이 존재해야 하는데 화학물질에 특이한 효소를 활용하거나 혹은 생물체 전체를 활용한다(Rowe-Taitt et al

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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단백질의 정성 반응 레포트

실험 보고서1. Subject단백질의 정성반응.2. 재료 및 기구(materialand Apparatus)기구:test tube, beaker, spuit , boiling ... water, 초시계시약미지 시료액 (A,B,C,D,E,F,G,H,I,J)40% NaOH, 1% CuSO4.5H2O, 1% ninhydrin 용액,Millon 시약, HNO33. 실험 ... 하는 닌히드린과 반응하여 570nm에서 분광학적으로 정량할 수 있는 보라색 생성물 루헤만 보라(Rhhemann’s Purple)를 형성한다. 이 반응은 아미노기를 가지는 단백질, 펩티드

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.19

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Felhling탄수화물정성

의 비색정량에도 이용된다. 당류이외의 유기화합물은 갈색을 나타낸다. 이번 실험에서 Fructose, Sucrose 두 탄수화물에서 청록색의 색변화가 있었다. 이를 통해서 당이 황산 ... Exp. 3Date : 2007. 4. 11Subject : 탄수화물 정성Co-works :Name :◆ 목적- 이번 실험은 6가지 당류에 의하여 다섯 가지의 방법으로 정성 반응 ... 치기때문에 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미가 있다. 그러나 탄수화물에는 많은 종류의 단당류, 소당류 및 다당류가 있어 이들을 따로따로 분별하기가 쉽지 않고, 또한 이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.29

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생체분자의 정성분석

실험으로 탄수화물의 정성분석을 해 본다. 또한 단백질을 구성하고 있는 특수한 아미노산과 반응하여 나타나는 정성반응을 통하여 단백질의 유무를 확인해 본다.5. Materials ... Main-Report1. Title : 생체분자의 정성분석2. Date :3. Name :4. Purpose : 환원당을 검출하는 베네딕트 실험, 그리고 다당류를 검출하는 요오드 ... % skim milk, 1M glycine, 10% 수산화나트륨(NaOH), 1% 황산구리(CuSO₄)6. Methods :6-1. 탄수화물 정성1) 베네딕트 반응- test tube

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.25

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Kjeldahl 법을 이용한 햄과 두부의 조단백질 정량

, 향신료, 설탕, 조미료, 물)을 첨가 또는 염지하여 포장한 후 훈연하거나 열처리한 것이다(7). 본 실험의 목적은 Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 이해하고, 식품 ... 다.재료 및 방법실험재료Kjedahl 법을 이용해 식품의 조단백질 정량을 위해서 시료로 햄(런천미트, 동원)과 두부(맛있는 콩두부, CJ)를 사용하였다. 실험기기로 단백질증류기(JP ... Kjeldahl 법을 이용한 햄과 두부의 조단백질 정량Contents of Crude Protein in Ham and Bean-curd Using Kjeldahl Method

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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brad pre리포트

1. 제목bradford 법을 이용한 단백질 정량분석2. 실험목적표준 단백질용액을 이용하여 단백질 농도 검량선을 작성하고 미지시료의 단백질 농도를 측정한다.3. 이론3-1. 단백 ... 이나 탄수화물 등 식품의 다른 부요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 단백질 정량은 전 질소량을 정량한 후 이 값에 일정의 계수를 곱하여 단백질 함량으로 간주한다. 식품중 질소 ... 하 는 경우도 있다- 희석시키면 농도가 떨어져서 다시 실험할 때 어려움- 정제된 단백질 간의 다양성을 가짐.- 사용한 단백질은 비가역적으로 변성이 된다.3-4.Lowry법단백질 정량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

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두부의 이화학적 특성 및 기능성(식품가공학)

를 거치는 Kjeldahl 질소 정량법을 이용하여 측정하였다(AOAC 1990). 조회분 함량은 550℃ 직접 회화법을 이용하였고, 탄수화물 정량은 시료의 무게가 100%일 때 수분 ... 에서 경기도 파주, 경상북도 안동, 전라북도 무주, 경상남도 하동으로 지역별 농가를 지정하여 재배되어진 대원 콩, 대풍 콩, 선유 콩, 청자 2호로 2009년 12월에 분양받아 실험 ... 로 이용하였다.2.2 일반성분 분석수분 함량은 105℃ 상압가열건조법을 사용하였고 조지방 정량은 Soxhlet’ 추출법을 사용하였으며 조단백 정량은 분해?증류?중화?적정 네 단계

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.08

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[농산물품질과학실험]농축산물 품질학 및 실험 기말고사 대비 정리

농축산물 품질학 및 실험 기말고사 대비 정리1. 갑상선 호로몬의 주요 성분으로 부족하면 갑상선종을 일으키는 미량 무기질과 주요 급원식품에 대해 쓰시오.가. 요오드(I)1) 간유 ... } 로 되고 이것이 환원성을 가진 탄수화물에 의해 환원되어 적갈색의Cu _{2} O로 변한다.9. 산가란 무엇이며 유지의 산가 측정시 사용되는 시료 중 유리지방산 중화용 표준용액 ... : chloroform11. MOhr법에 의한 NaCl정량 시 주요 반응식을 쓰고 지시약과 표준시약명, 표준용액으로 적적시 종말점의 색깔변화 등을 각각 쓰시오.AgNO _{3

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.13 | 수정일 2020.08.01

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최신 영양사 합격 핵심 총정리 노트(영양사 시험 전 반드시 보아야 할 최종 핵심 정리. 한달만에 합격했습니다.)

점- 저탄수화물식사→인슐린분비 감소→지방분해→아세틸CoA 다량 생성→아세토아세트산, β-히드록시부티르산, 아세톤 등의 케톤체 다량 생성→혈액과 조직에 축적→케톤증- 저탄수화물식사 ... 과 지방량이 높음. 색깔이 희어짐- 성숙유 : 단백질과 탄수화물 함량은 수유부의 식사 섭취에 영향을 받지 않으나 지질과 무기질, 비타민은 식사 섭취에 영향을 받음· 모유에 함유 ... - LD?? : 실험동물의 50%가 사망(치사)하는 양으로 1 이하에서 독성이 극대화 됨· 만성독성시험- 장기간 투여할 경우 나타나는 독성 영향 확인- 적어도 두 가지 species

시험자료 | 59페이지 | 49,900원 | 등록일 2013.12.16 | 수정일 2020.03.24

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[수의미생물학] 항생제 원판 검사

1. 실험제목항생제 감수성 검사 Ⅱ2. 실험목적항생제 감수성 검사방법을 열거하고 각 특징을 설명할 수 있어야 한다.흔히 이용되는 검사방법을 실시하고 감수성과 내성결과를 설명할 수 ... 있어야 한다.최소 억제농도와 최소살균농도를 설명할 수 있어야 한다.3. 실험이론■ 실험원리● 시험관 희석법(Broth dillution method)MIC(minimum ... 의 배양이 까다로운 혐기성 균의 항균제 감수성 검사를 위한 정량적 방법이다. e test는 희석법과 확산법의 결합이라고 할 수 있으며 각각의 분 리된 MIC값에 의해 항균제 감수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15

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식품분석 기초 및 수분정량

. 가스분석 4. 방사능분석- 생물학적 분석(Biological analysis)1. 미생물 정량법● 실험오차와 평균 / 표준편차○ 실험오차? 정확도(Accuracy)- 기계에 의해 ... 식품분석의 기초● 화학분석의 종류○ 정성분석(Qualitative analysis)?검체(시료)내에 포함된 성분의 종류를 검출, 확인○ 정량분석(Quantitative ... 생긴 오차정도를 standard value와 비교분석- 이로 인해 발생된 오차를 systematic error라 하며 실험자의분석능력(Technique)향상과 실험주의로 피할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.16

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실험2결과 생체분자의 정성분석

일반 생물학 실험 ⅠMain-report1. 제목생체분자의 정성분석2. 실험날짜2010년 3월 17일 수요일3. 성명4. 실험목적탄수화물과 단백질을 정성하고, 그 원리를 이해 ... 한다. 환원당과 생체분자의 종류를 알아보고, 다양한 정성방법에 대해 조사한다.5. 실험 재료 및 기구1. 실험1. 탄수화물 정성(1) 베네딕트 반응Test tube 4개, Test ... tube 1개(NaOH시약 용기), Water, 10% skim milk, 1M glycine, 10% NaOH, 1% CuSO46. 실험 방법1. 실험1. 탄수화물 정성(1

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.31

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생화학 실험 탄수화물의 정성실험

탄수화물의 정성실험1. 실험 목적? 당류의 성질과 특성에 따라 시약 반응의 색이 다르게 나옴을 이해 한다. 역으로 시약 반응의 색을 이용하여 모르는 물질이 탄수화물이 있는지 어떤 ... 종류의 당인지 추측할 수 있다? 본 실험은 당류에 의하여 정성시험을 하는 실험이다. 탄수화물의 정성시험에는 Molish 시험, Fehling 시험, Benedict 시험 ... 이 있다는 것을 알 수 있다.2. 실험 이론 및 원리(1) 탄수화물(carbohydrate)녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어져 있

리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.09.05 | 수정일 2020.07.27

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식품화학실험

식품화학실험 보고서탄수화물의 정성반응① 탄소 수에 따른 당질의 구조적 특징 탐색② Aldose와 Ketose의 구조적 및 기능적 차이점 탐색③ Reducing sugar(환원당 ... hromogen을 만들고 이것이 황산에 산화되어 색이 있는 퀴노이드 화합물로 되는 반응을 이용한 것이다. 이 반응은 예민하여 단백질 중에 존재하는 미량의 탄수화물을 검출하는데 이용된다.(2 ... ) Fehling reaction아래의 식에서 보는 바와 같이 2가 구리이온(Cu??)이 탄수화물의 알데하이드와 반응하여 산화제일구리(Cu₂O)로 침전하는 반응이다. 이 반응은 환원당

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.16

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사양표준

여러 가축에 대한 이들의 정량적인 요구량을 결정하기에 이름.2. 1942년 미국의 NRC(국립연구회의 가축영양위원회)에서는 여러 가지 가축 및 실험동물에 대하여 알려진 영양소 ... 標準이다.? 독일의 Thaer (1810년)는 건초가로 사료의 영양가를 비교하는 기준으로 삼음.? Prout (1827년)는 탄수화물, 단백질, 지방 등이 필수영양소임을 알리 ... , 가소화 조단백질, 가소화 조지방, 가소화탄수화물 및 영양율 등으로 각 가축의 여러 가지 상태에 필요한 영양소량을 표시.? Kellner 사양표준독일의 Kellner가 가소화 순단백

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.04.21

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(식물생리학) 광합성-Hill reaction 측정

을 발견하였다. 이것이 유명한 몰리쉬반응(Molish reaction)인데, 생성되는 O2의 양이 너무 적어 정량적인 실험을 할 수 없었다.1937년 Hill은 설탕용액에서 잎 ... 하여 생물계가 사용할 수 있는 에너지로 바꾸어 주는 과정을 광합성(photosynthesis)이라 한다. 현재 지구상의 생물은 광합성 과정에서 생성되는 산소와 탄수화물에 직접 의존 ... 는 산화반응, 부산물로 O2가 방출된다)와 더불어 CO2의 환원에 의하여 탄수화물과 같은 유기 화합물을 생성하는 과정이다. 이 반응의 역반응, 즉 탄수화물과 가솔린의 산화와 연소

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.12

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