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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학A" 검색결과 241-260 / 2,718건

  • 푸드마케팅(식품영양) ) 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설
    HACCCP마크, KS마크, 고령친화식품 인증 마크가 표기되어 있다. 식품안전관리인증 기준 마크는 식품의 모든 과정 중 발생할 수 있는 생물학, 화학, 물리적인 위해 요소를 분석하고 평가 ... 은 물론이고 미생물에 의한 위해가 발생하지 않도록 유의해야 한다. 또한, 영양 성분이 골고루 담길 수 있도록 한국인 영양섭취 기준 3개 이상의 영양 성분을 포함해야 한다. 비타민 ... A, C, D, 리보플라빈, 나이아신 등이 이에 포함된다.특수의료용도식품에는 표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품이 있다. 표준형 영양조제식품은 일반환자
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23
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    가축번식생리학2) 성선에서 분비되는 스테로이드호르몬의 특징과 암탉생식기적 특성기술닭이태생적체내미생물존재하는이유설명하시오0k
    가축번식생리학2) 성선에서 분비되는 스테로이드호르몬의 특징과 암탉생식기적 특성기술닭이태생적체내미생물존재하는이유설명하시오0kⅠ. 서 론사람의 감정이 일정해야 하는데 어떤 경우 ... 로 장보호기능의 감퇴로, 유전학, 영양학의 발달에 따라 가축의 개체능력이 향상됨에 따라 소화기능의 한계가 제한요소로 부각됨에 따라 미생물의 역할은 더욱 더 중후해지고 있다. 생균 ... 가 있으며, 성 호르몬에는 여성 호르몬인 프로게스테론, 에스트로겐 그리고 남성 호르몬인 안드로겐이 있다닭의 채내에 미생물이 존재할 수 있도록 하기 위하여 투입된 생균은 빨리 활성화
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.11.16
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    뷰티산업에서의 경영자로서의 사회적 책임 및 역할에 대해 설명하세요. 1. 경영자와 기업의 사회적 책임에
    과목명: 미용경영학 주제: 뷰티산업에서의 경영자로서의 사회적 책임 및 역할에 대해 설명하세요. 1. 경영자와 기업의 사회적 책임에 대한 설명 2. 기업이 사회와 환경에 미치 ... 을 위한 다양한 자원봉사활동을 펼치고 있다. 제주도에서 얻은 다양한 식물을 토대로 하여 제품을 만든 적이 있는 이니스프리는 지난 2018년에 제주도에서 ‘제주다우미’ 봉사활동을 펼쳤 ... 을 해양생물들이 섭취하게 되면 장기에 문제가 생기거나 호흡이 제대로 되지 않을 수 있다. 먹이사슬 최상단에 있는 인간의 경우 미세 플라스틱을 섭취한 해양생물을 섭취하게 되었을 때
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05
  • 농학 분야 정보 안내서
    서 파생되는 식품영양학, 수의학까지도 연구하는 거대한 응용과학학문이 된다.20세기에는 대부분의 대학에서 농과대학으로 편제돼 있었으나, 21세기 들어서는 농업 분야의 빠른 발전과 학문 ... 여 새로이 종합미를 창조하는 예술 활동인 화훼장식·분재·조원(造園) 등도 이에 포함된다. 원예학의 연구대상은 인간의 주식이 되는 작물와 임산자원을 제외한 식물 전반이며, 채소원예 ... 국가 프로필과 같은 웹상의 관련 데이터 리소스에 대한 링크가 포함되어 있습니다.-생물학적 초록 (Web of Science의 일부)동물 과학, 식물학 및 원예를 포함한 모든 생물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.02.09
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    혹서기 근로자 건강장해 예방 및 대책
    이 있는 모자 선글라스 , 피부크림을 이용한 자외선 차단 , 예방5. 온열질환 과 함께 여름철 발생되는 건강 장해 식중독 - 식품의 섭취에 관련된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물 ... 성 식중독 - 식품첨가물 - 잔류농약 - 유해성 금속화합물 등 생물학적 식중독 화학적 식중독- 식중독 증상 및 응급 처치법 - 구토 , 설사 , 복통 , 발열 , 탈수 등 수분섭취 ... 밭에서 일하던 7 1 세 A 씨가 쓰러진 채 발견 ( 온열질환 합병증으로 사망 ) 2015 년 7 월 30 일 17:15 분경 낮 최고기온 37℃ 대구의 아파트 건설현장 미장공 B
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04
  • 식품영양3 푸드마케팅 건강기능식품 고령친화식품 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명
    상태의 위험감소와 관련한 내용을, 생리활성 기능은 인간의 생물학적 활동에 효능을 보여 건강한 상태를 유지하는 내용을, 영양소 기능은 체내에서의 기능이나 생물학적 활동에 대한 영양소 ... 의 생리학적 작용에 대한 내용을 강조하는 것이다.2) 고령친화식품고령친화식품이란 고령자가 씹고(저작) 삼키고(연하) 소화하는 데 있어서 어려움을 겪고 이로 인한 영양소 섭취가 감소 ... . 흡수, 대사를 통해 배설하는 그 일련의 과정에 대한 능력을 고려하여 제조 및 가공하여야 한다. 이 제조 기준은 한국산업표준에 설정되어 있다. 제조 시 과채류는 미생물 안전성을 확보
    방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11
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    (환경미생물학 A형) 산화지의 개요 및 미생물상’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :교과목명: 환경미생물학 A형‘산화지의 개요 및 미생물상’에 대해서 서론, 본론 및 결론 ... 를 이용하여 다양한 제품을 생산하는 등 발효 및 숙성에 사용되는 식품 분야는 제품 선택의 폭이 무궁무진하게 넓어지고 있다.이처럼 현재는 눈에 보이는 식품 분야 뿐 아니라 미생물의 긍정 ... -밑바닥은 혐기성 산화지의 생물학적 특성종류특성포기식산화지호기성산화지혐기성산화지_1*1혐기성산화지_2*2성질미생물박테리아조류박테리아박테리아먹이탄수화물단백질CO2, NH3탄수화물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (2)
    하기 시작한다. (정해옥, 2003) 분해속도는 pH2 이하에서 최고조에 달한다. 동시에 이 위산이 음식물에 섞여 들어온 미생물을 살균해 발병의 원인을 제거하는데 위산은 염산 테러 ... 해 영양소 일부가 장내세균에 의해 분해되어 다소 흡수되기는 하기에 그래서 장내 미생물의 분포에 따라 비만이 된다는 설도 있다. (이상태, 2013) 또 미생물이 어떤 종류의 비타민 ... 을 만들어 주기도 하는데 대장에서 머무는 시간이 길면 물의 흡수가 지나쳐 변비가 되고 반대인 경우는 설사가 된다. (이상태, 2013) 대장에는 엄청난 양의 다양한 미생물(대장균
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.15
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    보건교육사 3급_보건학 요점정리(2일만에 합격)
    , 직업, 사회경제적 계급 등? 환경(environment) : 숙주 둘러싸고 있는 모든 것-간접적 요인㉠ 생물학적 환경: 모든 감염균, 병원소, 매개곤충, 식품, 약품 등㉡ 사회 ... (Host) : 생물이 기생하는 대상으로 삼는 생물의미(감수성과 저항력(면역)에 관련요인)㉠ 유전적 요인: 혈액형, 선천적 인자, 면역성 등㉡ 인적 요인: 성별, 연령, 종족 ... 수 있다.*정적 개념 → 동적 개념*신체적 개념 → 생활개념*수동적 개념 → 능동적 개념*병리학적 개념 → 생태학적 개념질병발생과 예방질병과 질병행위ㄱ. 질병이란 질환에 걸려있
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.09
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    대구,경북출석 영양과건강출석과제물
    .HA(위해요소분석)은 우너료와 공정에서 발생가능한 병원성 미생물생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 사전에 파악하고 CCP(중요관리점)는 유해요소를 예방,제어 또는 허용수준 ... 2023학년도 1학기 출석수업대체과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성정의 & 목적기준? 품질인증식품이란?어린이 ... 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하
    방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11
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    대학영어 1학년 2학기 중간과제물
    중간과제물학과 학번 이름A. Virus.1. 1) 바이러스: 초미세한 전염성 물질로, 유기체의 살아 있는 세포 내에서만 복제된다. 동식물 뿐 아니라 미생물까지 모든 생명체를 감염 ... 시킨다. 바이러스를 연구하는 학문을 바이러스학(virology)라고 하며, 이는 미생물학에 포함된다. 바이러스는 단백질 보호막으로 둘러싸인 유전 물질로 구성되어 있기 때문에 세균 ... 에 대한 노출로 인해 감염되는 경우도 있다.2) 면역체계: 유기체를 질병으로부터 보호하는 생물학적 시스템 네트워크이다. 물체부터 바이러스, 기생충에 이르기까지 매우 다양한 병원체
    방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.23
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    (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을
    한 맛을 주며 육즙을 잘 보존하는 등의 다양한 기능을 한다. 산도조절제는 식품의 산도나 알칼리도를 조절하기 위해 사용하는 첨가물로, 식품 산도를 적절하게 조정하면 미생물의 증식을 억제 ... 교과목명: 식품위생학[과제명] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품 ... 어 식품섭취로 인한 니트로소아민의 발암은 장기간 지속되었을 때 가능하다(국립암센터, 2018).(2) Group 2A 인체발암추정 물질Group 2A 분류기준은 인체에 암을 유발
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.10
  • 생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사
    생물의 특성과 그에 따른 감염관리에 관한 조사교과명미생물학학기학번/이름제출일지도 교수명목 차서론본론Ⅰ. 미생물이란?1. 미생물의 정의, 종류, 크기2. 세균이란?3. 진균이란 ... 하글로불린 제제가 이용되는 일도 있다.4. 멸균과 소독1) 멸균멸균(sterilization)이란 대상물 중에 존재하는 모든 미생물을 사멸 시키거나 제거해서 감염성이 있는 미생물 ... 이 존재하지 않는 상태로 만드는 것을 말한다.열을 가하는 방법, 가스(화학물질)에 노출시키는 방법, 자외선 및 방사선을 조사하는 방법은 미생물의 핵산과 단백질을 변성시킴으로써 멸균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.14
  • 디자인씽킹-손씻시 모래시계 팔찌
    으로 손씻기 교육 방법에 따른 미생물학적 변화를 모니터링한 연구이다. 연구는 3세에서 5세까지의 서울시 어린이집 어린이 10명을 대상으로 수행하였다. 미생물 분석은 손씻기 교육 전 ... 이 신현아, 이지선, 권성희, 이정숙 한국조리학회. 미취학 어린이의 손씻기 교육에 따른 미생물학적 실태 분석]⇒ 취학 전 아동의 손에서는 일반세균, 진균, 대장균군, 식중독균, 황색 ... 실습교육을 5일간 병행한 후 3차 분석을 실시하였다.? 어린이의 교육 전 미생물 실태를 분석한 결과, 일반세균과 진균은 2~5log CFU/ml로 검출되었다. 대장균군은 2명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31
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    국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.
    형__________________________________________________________________________________- 이하 과제 작성[A형]국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 ... 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)식품안전을 확보하기 위한 활동은 식품의 생산, 유통, 소비의 전 단계에 걸쳐 화학적·생물학적·물리적 오염을 방지 ... 에는 감염성 세균, 곰팡이, 기생충, 바이러스 등의 생물학적 유해물질과 자연독, 중금속, 식품첨가물, 잔류농약, 잔류 동물용의약품, 환경오염물질, 용기 및 포장 관련 물질 등의 화학
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12
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    [아동간호학] 감염병과 간호, 전공책 요약정리 레포트
    , 리켓치아, 진균 등의 각종 미생물을 말한다.2. 병원소: 인간(환자, 보균자에 해당), 동물(인수공통), 물, 흙 등의 영양소를 가지고 있는 장소를 말한다.3. 병원체 탈출: 호흡 ... 기, 소화기, 비뇨생식기, 피부, 상처, 태반 등 새로운 숙주로 옮겨가기 위한 경로를 말한다.4. 전파: 직접 전파, 간접전파 등 여러 경로가 있으며 미생물이 이동을 하는 방법 ... 을 이야기한다.5, 침입: 호흡기, 소화기, 비뇨생식기, 피부, 상처, 태반 등 이동한 미생물이 새로운 숙주로 들어가게 되는 것을 말한 다.6. 숙주의 특성: 영양, 유전적 소인
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14
  • 식생활과건강 중간 + 기말 정리본
    ▶동서양의 식생활과 문화 (1주차)1. 문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 ... 는 해독작용, 노화예방에도 탁월- 시금치• 시금치는 알칼리 식품. 비타민 A, 칼슘, 미네랄, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있으며 각종 비타민 성분 골고루 함유• 알칼리 식품인 ... 의 건강위해요인* 농약살균제 : 병원성미생물로부터 보호살충제 : 해충의 방제제초제식물생장조정제 : 생장촉진, 개화촉진, 낙과방지* 축산의약품호르몬제 : 가축의 비육과 생식능력강화
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05
  • 성인간호학실습 A+ 인공심박동기, 심내막염 케이스스터디, 간호진단5개
    , 수행, 평가Ⅰ. 서론Endocarditis, 심내막염1. 정의심내막염은 곰팡이나 세균과 같은 미생물이 심내막과 심장판막 등에 침범하여 균체를 형성하며 염증을 일으키는 감염으로 병원균 ... 에 더욱 감염에 취약한데, 다른 수술 및 치료를 받는 과정에서 혈액내로 들어온 세균들이 심장 내 구조물에 정착하여 염증을 일으키게 된다. 정맥주입 약제의 관리가 미흡할 때에도 미생물 ... 성인간호학 실습케이스스터디- PMK insertion, Endocarditis -제출일실습병동과목실습기간담당교수학번/이름목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 임상자료 수집2. 수술력3
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.25 | 수정일 2024.03.26
  • 탄수화물과 지질의 특성 및 대사
    )" \o "소화 (생물학)" 소화 과정 중 장으로 직접 흡수되어 간에서 대사 되고, Hyperlink "https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%95%EC ... 개의 탄소 원자를 가진 화합물을 제외하고, Cm(H2O)n의 화학식에서 벗어난 많은 생물학적 탄수화물들을 포함하는, 생화학적 의미에서 일반적으로 이해된다. 예를 들어, 탄수화물 ... "라고 불리는 일부 생물학적 물질들은 이러한 화학식 (CH2O)n을 따르지 않는다(예: 우론산 및 푸코스와 같은 디옥시당). 그리고 이러한 화학식 (CH2O)n을 따르지만, 단당류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25
  • 플라즈마와 건강 그리고 생활문화 퀴즈 정리
    . 그리고 임상실험의 지속으로 새로운 시장이 열려야한다는 것입니다.1.미생물이 인간생활에 해가 되는 경우가 아닌 것은?병원균으로 작용식품을 부패발효에 관여 정답수질을 오염시킴2.미생물 ... 사멸 그래프에서 미생물 수의 1 log 감소가 의미하는 것은 무엇인가?미생물 수 90% 사멸 정답미생물 수 1% 감소미생물 수 50% 감소미생물 수 90% 증가3.플라즈마 살균 ... 효과는 미생물 주위의 환경 영향을 받을 수 있다플라즈마는 오직 세균만 사멸시킬 수 있다 정답4.항 미생물 처리 기술 중 열을 이용한 것은?필터링autoclave 정답염장액UV 처리1
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15 | 수정일 2022.09.30
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2025년 11월 11일 화요일
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