"식품미생물학A"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학A" 검색결과 221-240 / 2,718건

[미생물학A+] 병원미생물과 감염관리-기생충학과 미생물의 진단을 위한 검체관리-

병원미생물과 감염관리-기생충학과 미생물의 진단을 위한 검체관리-과목명 :담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :목차Ⅰ. 인체감염 기생충학1. 원생동물1) 근족충류2) 섬모충류3 ... 며 점막흔하다. 다양한 동물이 미생물을 운반한다. 고양이가 종결 숙주이다. 주로 오염된 덜 익은 고기의 섭취, 고양이의 배설물로 오염된 식품의 섭취, 태반, 장기이식 수여자, AIDS ... ) 포자충류4) 편모충류2. 후생동물(연충류, 윤충류)1) 선충류2) 조충류3) 흡충류Ⅱ. 미생물의 진단을 위한 검체관리1. 미생물 검사실의 기능1) 검체2) 검체의 선택3) 검체

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.21

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[생물공학실험] 배지 제조, 미생물 순수분리,API kit 레포트 A+

하고, 어떠한 특성이 있는지를 알아내는 것이다. 동정의 기준은 형태적,생태적,생화학적,생리적,분자생물학적,혈청학적이 있으며 이들을 종합적으로 판단하여 동정을 하게 된다. 미생물 동정 ... 들은 vaccine제조, 식품의 shelf life판단, 증식 상태를 파악할 때 이용한다.다음은 API KIT를 사용하여 미생물을 동정하고 특성을 알 수 있었다. 먼저 tray에 증류수를 붓 ... 생명공학실험1Abstract이번 실험에서는 미생물 배양을 위해 필요한 영양분에 따라 배지를 만들고 목적 미생물을 순수 분리하였다. LB Agar Plate와 LB Broth

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

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제주대학교 프레젠테이션 기법 기말대체 A+받은 과제

한다 . 곡물을 활용한 음식이 다양하다 . 주식과 부식의 구분이 명확하다 . 조리법이 다양하다 . 양념과 발효된 장에 영양학적 과학성이 담겨있다 . 동물성 식품과 식물성 식품이 균형 ... 에 좋은 미생물 다양해지고 , 유산균 수도 증가결론 어릴 때부터 올바른 식습관을 형성해준다면 인생 전반적인 건강 관리가 가능해짐 2) 소아비만의 예방은 식습관 / 운동습관 관리 ... 있게 배합되어 있다 . 의식동원 ( 醫食同原 : 식사와 질병 치료의 근원은 동일하다 ) 의 정신 영양학적 측면 조리와 재료법 심미적 측면 한국전통식본론 : 현상황 초 · 중

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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[식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

을 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환이라고 정의하고 있다. 이러한 식중독은 크 ... 게 발병원인에 따라 미생물학적 식중독과 화학적 식중독으로 구분할 수 있다. 미생물학적 식중독은 다시 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 원충성 식중독 등으로 나뉘고 화학물질 식중독 ... 형 식중독의 경우 미생물이 분비한 독소가 원인이 되는 유형으로, 균의 독소만으로도 발병하므로 섭취 후 발병까지의 시간이 짧다. 또한 가열하여 세균을 사멸시켜도 독소가 남아있

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사

면 A시료는 1.316, B시료는 0.110, 값이 나왔다. 우리 A, B 산가 실험 결과값은 3.0 이하이므로 식품공전 상의 기타 식용유지가공품의 기준 및 규격을 따르고 있다는 것 ... , 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 말한다. 여기에 들어가는 첨가물에는 정제수, 액상 ... 와 비교하는데에는 한계점이 존재하지만 당도만 놓고 비교해보았을 때에는 시료의 당도가 높은 편이라는 것을 알 수 있었다.참고문헌식품화학실험 ppt 정현정 교수님기초가 탄탄한 식품화학 2015, 정현정, 수학사 출판사식품공전

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

중심으로 기술해 주세요) (800자)[품질에 관한 지식도 게을리하지 않겠습니다]롯데푸드의 품질관리는 위생에 대한 현장관리부터 서류작업, 미생물실험, 고객클레임 등 여러 업무 ... 았습니다. 이렇듯 다양한 실습의 기회를 실제 식품기업의 직원이라는 마음가짐으로 적극적으로 활동하여 A학점을 받을 수 있었습니다.하지만 위생 뿐 아니라 품질을 결정짓는 맛이나 원재료 등 ... 식품기사자격증을 준비중이며 식품가공학을 따로 공부하고 식품안전원에서 시행하는 품질관리교육 수강신청 등 업무능력의 바탕이 되는 지식함양에도 더욱 노력하여 롯데푸드 품질관리부의 전문가

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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최근까지 생명과학이 이룩한 성과의 의의를 설명하라

생물학적 현상을 그것에 관여하는 생체고분자의 구조·성질·상호작용 등에 의하여 설명하려는 것이 분자생물학인데, 오늘날 분자생물학의 눈부신 발전으로 신비하다는 생명 현상도 과학 ... 과등을 개발하는 것으로, 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성이 있다.제 3단계는 비타민 A를 강화한 황금쌀과 같이 영양가가 향상 되었거나 식용백신, 항암성분, 혈압강하 ... 하였다, 그리고 2000년 1월 29일에는 우리나라를 포함한 133개국 대표들이 캐나다 몬트리올에 모여 ‘생명안정 의정서’를 채택하였다. 이 의정서는 유전자조직을 거친 동물과 식물 및 미생물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (1)

및 가공되어야 하고, 바이러스 및 세균 등, 위해 미생물로 인한 손실을 막기 위해 살균이나 멸균 공정을 반드시 거쳐야 한다. 또, 특수의료용도식품은 제품 성분의 배합 및 제조 ... , 가공과정에서의 기준은 의학적, 생리학적인 관점에서 과학적으로 이루어지고, 질환별 영양 요구를 충족할 수 있어야 한다.건강기능식품건강기능식품은 신체에 유익한 기능을 가진 원료와 성분 ... 형):__________________________________________________________________________________[과제명]1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

가축영양학 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향2. 장내미 ... 으로 장내 미생물을 활용하는 방안이 적극 연구 검토되고 있다.본론에서는 반추동물과 단위동물에서 장내미생물이 생산성에 어떠한 영향을 미치는가에 대하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1 ... . 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향1) 반추동물의 소화ㆍ흡수반추동물이 다른 동물과 구분되는 가장 큰 특징은 반추위를 가진다는 것이다. 반추위는 제1위, 제2위, 제3위

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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식품위생학-황색포도상구균(Staphylococcus aureus)(정의, 특징, 감염경로 및 기작 등)

황색포도상구균 ( Staphylococcus aureus ) 식품위생학 식중독 미생물목차 Staphylococcus aureus 1. 특성 및 성상 2. 감염 경로 및 기작 3 ... : 식품 1g 당 10 6 ~ 10 9 CFU, 독소 : 1㎍ 이상 20 여종의 장독소 중 가장 흔히 식중독을 일으키는 장독소는 A 형과 B 형 단백질이면서도 분해효소에 의해 불활성 ... . 증상 및 원인식품 4. 발생 현황 및 국내외 사례 5. 예방 및 저감화 방법Staphylococcus aureus 특성 및 성상 1. 형태 그람양성 구균 ( coccus) 호기성

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.13

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영양과건강 ) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.

을 포함성을 높인다.참고로, 이 모든 과정은 고온의 환경에서 이루어진다. 그러므로 위생적으로 안전하다고 볼 수 있다. 오븐에서의 고온 조리는 미생물의 증식을 억제하고, 미생물이 죽 ... 영양과건강인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오.영양과건강목차1. 다음 (1)~(3) 질문 각각 ... 는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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미생물학 어려워서 정리안하면 머리안들어와서 만들었습니다. 정리본입니다.

간호미생물학제멜바이스(Semmelweis): 의대생들이 부인과 병동 출입시 염소용액으로 소독하여야 한다고 주장조셉리스터(JOoseph Liser): 영국의사로 패혈증예방을 위해 ... 창과 관련(4)우유: 미생물이 성장하기 좋은 영양소가 풍부한 식품(5)물: 배설물 배출 병원성 미생물-장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 예르시니아 감염병, 캄필로박터 감염병 ... , 콜레라 및 폴리오와 A형간염바이러스, 아메바성 이질의 원인체들소변을 통해서 배출되는 병원성 미생물-물에서 생존?전달, 장티푸스?파라티푸스의 원인체인 살모넬라감염,렙토스피라에 의해

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| 시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.30

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모발의 건강은 자외선으로부터 두피를 보호하는 등 외부 자극으로부터 인체를 방어하는 보호 작용을 하고 외적 이미지 표현에 중요한 요소가 되고 있다

유해 인자로부터 보호하는 모발은 생물학적으로 매우 중요한 역할을 수행한다. 특히 모발은 개인의 외적 이미지를 표현하는 핵심 요소로, 건강하고 윤기 있는 모발은 개인의 미적 매력 ... 가 증가하고 있어, 영양학적 관점에서 모발 건강을 이해하고 접근하는 것이 그 어느 때보다 중요해졌다. 본 연구에서는 모발 건강에 영향을 미치는 다양한 영양소의 역할과 중요성을 종합 ... 및 단백질 부족의 영향단백질 섭취 부족은 모발의 성장과 건강에 심각한 영향을 미치는 중요한 영양학적 문제이다. 단백질은 모발 성장 주기의 핵심 조절자로, 불충분한 섭취는 모발

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01

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인간과동물 1-7주차 강의노트

)? 우유 위생의 중요성: 우유는 완전식품으로 우리의 건강에 좋은 식품이지만 보관이나 가공에 문제가 있는 경우에 흔히 여러 전염병의 매개체 역할을 한다.: 미생물의 증식이 잘되어 부패 ... 01주차 - 동물과 인류의 발생01강의1. 지구의 역사와 생명의 탄생1) 지구의 형성: 약 45억년 전 태양계에서 분리되었고 그 이후 생물이 탄생되었다.: 생물의 진화는 지구 ... 의 변화로 변화된 환경에 적응하기 위해 생물의 진화가 이루어졌다.2) 지질시대 구분의 단위 (이언, 대, 기, 세)로 나뉜다.이언: 은생 이언, 현생 이언대: 시생대, 원생대, 고생대

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.04

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구강 내 미생물 관찰 레포트 (충치 감수성의 결정) A+

REPORT A+ 구강 내 미생물 관찰 충치 감수성의 결정 구강 내 미생물 관찰 : 충치 감수성의 결정 실험 목적 1. 충치의 원인 미생물을 관찰한다. 2. 충치에 걸리기 쉬운 ... test 충치의 감수성을 결정하기 위해 널리 사용되는 미생물학적 방법이 ‘Snyder test'이다. 원리는 포도당과 Lactobacilli 와의 반응에 의해서 생성된 산의 양 ... odontolyticus와 같은 다양한 박테리아들이 충치를 일으키는 것으로 알려져 있다. 구강에 서식하는 이들 미생물은 치아에 붙어 있는 탄수화물을 발효해서 유기산과 젖산을 생성

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| 리포트 | 6페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.01.04

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일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정성실험 소머지(somogyi-nelson method)

/ (2006)/p. 175-176- 유기화학/이창규, 한인숙./자유아카데미 파주/(2008)/p. 713-714? 식품학/조신호, 조경련, 강명수, 송미란, 주난영/교문사 서울 ... 의 세 원소로 이루어져 있는 화합물이다. 생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.Cn(H2O)m의 일반식을 가지는데, 이것이 마치 탄소와 물분자 ... 에 포함시키며, 질소원자를 함유하는 것(디미노당 등), 황화합물을 함유하는 것(콘드로이틴황산 등)도 포함시킨다.(2)단당류 monosaccharide단당류는 탄수화물의 단위체이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.05

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해양오염 개념예제 답란

(Gy) : 1kg의 조직이 1J의 에너지를 흡수하게 하는 방사선 양을 측정③ 시버트(Sv) : 생체조직에 각기 다른 정도의 피해를 주는 정도로 측정Q. 물리적 반감기와 생물학적 반감 ... 기의 차이점을 작성하라.물리적 반감기(일반적인 반감기)는 자연상태에서 방사성 붕괴를 통해 방사능이 절반으로 감소하는 시간을 의미하며, 생물학적 반감기는 생물 체내에 유입된 방사성 ... 하는 식물성 플랑크톤, 원생동물 및 박테리아와 같은 미생물이 번식에 알맞은 환경조건일 때, 일시적으로 과잉 번식하거나 생물·물리적 현상으로 집적되어 바닷물 색이 변색되는 현상Q

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| 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.11

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

목적으로 냉동처리/보관하는 것2) 분류- 미생물학적 안전성 측면 : 가열 유무- 원료 및 조리유무 측면 : 수산/농산/축산/조리/기타 냉동식품3) 포장지 구비조건- 방습성, 유연 ... 1. 통조림1. 통·병조림 식품1) 정의 : 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기와 밀봉 및 살균/멸균한 것- 살균 : 미생물의 영양세포를 불활성화 시켜 감소 시키는 것- 멸균 : 미 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분

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| 시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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가정 및 일상생활 환경에서 표적 위생을 통해

( Hyperlink "http://www.e-bu.eu/" www.e-bu.eu)의 중요성을 강조한다. 이 논문은 미생물학, AMR, 위생, 공중보건 분야의 전문가 초청 그룹이 참여하는 세계위생협 ... 과 다른 미생물들은 이러한 근원에서 끊임없이 배출되며, 주로 손, 손 및 식품 접촉 표면, 청소 도구 및 공기 중을 통해 가정 주위로 빠른 전염이 일어난다(그림 1). 가정과 일상 ... 적으로 유행하고 있는 코로나바이러스 SARSCoV-2에서 볼 수 있듯이, 일상적인 위생대책은 전염성 미생물의 위협을 억제하고 지연시키는 데 중요한 역할을 할 수 있으며, 다른 때

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.09.28

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 미생물인 Lactobacillus와 Bifidobacterium의 성장을 도와주어 장 건강을 활성화시키며, 항염증 및 항산화 작용을 돕는 기능을 가진다(Bordoni 등 ... . 신선미, 카무트 분말 이용 마들렌의 품질특성. 세종대학교 대학원 석사학위 눈문, 2020 안종건 외, 『농축산식품이용학』, 한국방송통신대학교출판문화원. 2011 Bordoni

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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