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음식과 세계문화 에도 음식문화 일본음식문화 서양조리 5대소스 중국음식문화 일식조리도구 중국 8대요리 청소년 하루 식단 한중일식문화
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"생선조리법" 검색결과 241-260 / 5,287건

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    인공신장실 혈액투석 관한 발표
    , 들기름 , 식용유 등을 이용하여 튀기거나 , 볶는 조리법을 이용한다 . 38 열량은 충분히 섭취한다 .노폐물 생성이 적은 단백질 을 섭취하는 것이 효과적임 : 계란 , 두부 ... 기 생선이나 육류는 반드시 가열하여 조리하기고칼륨군 곡류군 : 고구마 , 감자 , 옥수수 , 검정쌀 , 현미쌀 , 율무 , 콩류 , 밤 어육류군 : 명태 , 미꾸라지 , 방어 ... 는 운동을 한다 . 20 회 한 후 쉬고 , 다시 반복한다 . 이 과정을 하루 5 회 이상 하여 혈관이 잘 자랄 때까지 한다 동정맥루 운동법팔이 상처를 입지 않도록 한다 . 팔에 혈압
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.08
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    아동영양학_이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.
    용 비스킷이나 푸딩, 떠먹는 요구르트, 부드럽게 조리한 다양한 곡물, 채소, 생선, 육류 등 다양한 음식을 골고루 먹는 식습관을 길러줄 수 있어야 한다. 영유아의 소화기관은 아직 ... 수 있게 된다. 같은 식재료라도 여러 가지 조리법으로 만들어줌으로써 영유아가 다양한 맛에 익숙해질 수 있도록 해야 한다. 단유를 시도하고 일반 우유를 먹일 수 있는데, 찬 우유 ... 기이다. 영아기의 인간은 신체운동 발달과 인지발달, 정서발달이 극적으로 이루어지며, 자아를 인식하고 양육자와 애착을 형성함으로써 타인과 관계를 형성하는 법을 배우는 등 하나의 독립
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02
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    한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)
    ), 월령(月令), 시령(時令) 등으로 불렀다.” 이라고 한다. 계절과 기후의 변화에 따라 특산물이 나뉘며 특정 조리법으로 만들어진 음식을 계절음식이라 부르며, 그중 겨울철에 많이 ... ). 『해동죽지(海東竹枝)』에 나타난 한국 음식문화와 사료적 가치. 민속학연구, 44, 171-218. 3). 박민정. "동서양의 식재료와 조리법에 관한 연구." 국내석사학위논문 초당대 ... 에 비해 간단히 조리할 수 있어 통상적으로 생일이나 산후조리에 먹는 식품으로 꼽힌다. 통양파를 넣어 깔끔한 국물을 낸 미역국을 통해 조부모님의 정성을 느끼며 상호 개인적인 감정
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09
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    학교급식 학부모 교육자료
    , 조리, 운반, 배식, 퇴식, 세척, 정리정돈의 급식 전 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 예방하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하게 되어 다음과 같은 효과를 얻 ... 고 항상 ‘클 수 있다’는 자신감을 갖는 게 중요!성장에 좋은 음식 - 우유, 뼈째먹는 생선( 멸치나 뱅어포, 정어리), 간!학부모 교육자료 - 8스트레스를 식사로 이기자“스트레스 ... 게 된다. 그렇기 때문에 스트레스로 인한 질환 예방을 미리 알고 생활한다면 건강한 생활을 영위 할 수 있을 것이다.☞ 스트레스로 인한 질환 예방법...생활 습관에서 스트레스를 이기
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22
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    중국 음식문화 연구
    REPORT중국의 음식문화 연구1. 중국 음식문화 등장배경2. 중국음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국음식 조리법 특징5. 중국의 4대요리 소개6. 결론 및 느낀점1 ... 한 분위기를 조성하여 풍성한 느낌을 갖게 한다. 또 장식도 화려한 편이다.(4) 숙식 위주의 식습관반드시 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀먹는 조리법이 기본이다. 이 전통은 오래 전 ... 함으로써 중국 요리의 독특한 맛을 낸다.(7) 조리기구가 간단하고 사용이 용이비교적 조리 기구의 가짓수가 적고 사용법도 간단하다. 중국냄비, 중국프라이팬, 찜통, 그물 국자 등이 좋
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20
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    [학습자료][수업자료] 중학교 생활국어 바르고 정확하게 쓰기 수업자료입니다.
    배추를 절인다.예) 조리다: 생선을 조린다. 통조림, 병조림 졸이다: 마음을 졸인다.예) (으)로서(자격): 사람으로서 그럴 수 없다. (으)로써(수단): 닭으로써 꿩을 대신했다.제 ... ※ 맞춤법의 뜻과 필요성(1) 뜻 : 소리를 글자로 적을 때 지켜야 할 기준과 약속을 정해 놓은 것(2) 필요성 : 정확하고 편리하며 효율적인 의사소통을 위해서◇ 한글맞춤법 규정 ... ◇제1항 한글 맞춤법은 표준어를 소리대로 적되, 어법에 맞도록 함을 원칙으로 한다.① 표준어를 소리대로 표기 : 표준어의 발음 형태를 그대로 적는다.예) 구름, 하늘, 산, 강
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.28
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    아워홈,식자재유통산업,3C분석
    ● 최첨단 시스템 ● 최고의 서비스 ● 식자재 위치 및 온도 추적 시스템 ● 체계적인 식품 안전 시스템 ● 최고 조리 교육 시스템 식품 사업 FS 사업 외식 사업 식재 사업 ... ● 가정 편의식품 ● 냉동식품 ● 생선묵 ● 면 / 냉장 햄재무 상태 1. 기업 소개 부채비율 감소 : 재무적 건전성 높음 매출액은 2011 년 부터 정체 ( 감소 ) : WHY ... → 유통산업발전 법 상 규제를 받지 않아 현행법상 대기업의 확장에 제약이 없는 편이다 . 동반성장위원회 대기업 진출 규제 요구경제적 요인 (Economic factor) 4. 거시환경
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    | 리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12
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    만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문
    의 조리법을 이용합니다.5. 수분을 조절합니다.대부분의 경우 특별히 제한하지 않아도 되나, 소변량이 줄고 부종이 심할 경우 수분을 제한합니다. 수분 제한 시, 물 뿐만 아니라 음료 ... , 아이스크림과 유제품- 땅콩, 땅콩버터, 초콜릿, 코코아, 콜라, 맥주- 멸치, 미꾸라지, 계란노른자♠ 외식을 할 때는 ??식사계획에 어긋나지 않도록 합니다.?단순한 조리법을 사용 ... , 계란, 생선, 육류)을 먹도록 합니다.◆◈주의하세요!노폐물의 생성이 많은 식물성 단백(두부, 콩 등)으로만 단백질을 보충하는 것은 잘못된 식사방법입니다.2. 염분을 제한
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18
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    최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.
    게 먹는 법 실천 전략국물 섭취 줄이기 (국을 먹을 때 건더기 위주로 먹기)저염 조리법 활용 (양념을 줄이고, 허브나 천연 조미료 사용)가공식품 줄이기 (라면, 젓갈, 장아찌 등 고 ... 할 수 있도록 간단한 요리 실습을 진행한다.(2) 요리실습: 저염된장찌개 만들기된장찌개는 한국인의 대표적인 식단 중 하나로, 나트륨 함량이 높은 음식이지만 조리법을 조금만 바꾸면 건강 ... 은 정보를 한 페이지에 넣기보다는 핵심 내용을 간결하게 정리하는 것이 좋다.예를 들어, ‘나트륨 섭취 줄이는 법’을 교육할 때 긴 문장보다는 “국물 적게, 조미료 줄이기, 천연 재료
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11
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    중도중복장애학생의 교수학습지도안
    이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사 선택을 통하여 가정생활의 행복감을 향상시키고, 자신과 가족 ... 의 계획과 선택?옷차림과 의복 마련?식품의 선택과 안전한 조리사. 단원의 기능과 교과 역량?기능: 계획하기, 설계하기, 실천하기, 실행하기, 적용하기, 제안하기, 제작하기, 조사하기 ... 다. 이학습 내용 및 활동비고1직물과 편물 비교하기옷을 만드는 과정 살펴보기2∼3바느질에 사용되는 도구의 사용법을 알아보고, 기초 바느질하기실 꿰기와 매듭짓기4단추 다는 방법을 익혀
    리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.07.13 | 수정일 2025.05.31
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    방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)
    를 깨끗이 씻은 후 칼로 썰어준 뒤 소금으로 절여준 후 고추장과 고춧가루, 다진마늘, 실파, 물엿, 양파를 넣어 버무려주는 비열처리 조리법이다.3 - (1)계산식탄수화물: 2,400 ... , 김선아, 김동우, 김승민, 영양과 건강, KNOU PRESS, 20181 - (2)비타민 D이며, 자연식품 중에는 거의 없거나 소량 들어 있는데, 등푸른생선, 생선간유, 달걀 노른자 ... 용으로 바로 조리할 수 있는 크기로 썰어 놓았다.- 가정 내 조리시 전처리 방법영양성(소화성) : 배추(김치)를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.위생안전성 : 돼지고기의 잡내를 제거하기 위해
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15
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    조리원리기말
    제거법으로 옳은 것은? 가,나,다,라가 식초나 과즙을 이용한다.나 포도주나 청주를 이용한다.다 된장이나 고추장 등으로 양념한다.라 생선조리 전 우유에 담근다.13. 김의 장기간 ... 로 요오드와 칼슘이 풍부하다.4. 갈조류에 풍부한 알긴산은 안정제나 점증제로 이용된다.17.육류의 조리법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 41. 편육을 만들 때는 끓는 물에 고기 ... 조리원리 기말1. 문어,오징어 먹물의 성분은? 31. flavin2. carotene3. sepiamelanin(문어,오징어의 색)4. astaxanthin(연어의 색)2. 육류
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31
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    교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명
    으로 선정한 것은 중국을 대표하는 문장가 중 한 명인 소동파의 스토리 텔링도 있고 조리과정에도 중국의 대표 명주와 다양한 중국의 향신료가 어우려져서 나온 음식이다.3. 일본 대표 음식 ... 스시 ? 스시는 일반적으로 밥에 소금과 식초, 설탕을 섞은 초밥 위에 신선한 생선을 얹어 와사비 간장에 찍어 먹는 니기리즈시를 통칭한다. 스시 자체는 일본의 벼농사의 도입과 생선 ... 함과 새콤한 맛을 지니고 있다. 이름 자체에서 알 수 있듯이 태국음식은 요리 이름만 보면 만드는 법과 재료를 알 수 있다. 태국의 식재료와 향신료를 사용하여 만든다.5. 인도 대표
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06
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    국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오
    모했다. 일례로 중국 소비자들은 생선을 구입할 때에도 생선을 손질한 상태로 구매하기보다는 통째로 구매하는 것을 선호하는데, 이는 여타 아시아 국가의 소비자 - 간편한 조리를 위해 ... 해야 하며, 해외의 거시적 요소 - 이른바 "PESTLE" 분석에서 거론되는 정치적, 문화적, 법적, 경제적, 기술적, 환경적 요소 등을 고려해야 할 뿐만 아니라 해외 소비자들이 갖 ... 이미 생선이 다 손질된 상태에서 구매하기를 선호하는 한국 소비자 및 소규모 가구가 많아 대부분 생선 역시 소분한 형태로 구매한는 데에 익숙한 일본 소비자들과는 확연히 차이가 나
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09
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    한식 학술제 콘티
    의 영향을 받으면서도 독자적인 농작물 개발로 식품 종류가 많아지자 조리법이 다양해졌다. 조선시대 중기에 이르러서는 일상 식생활에서 주식과 부식을 명확하게 구분하였다.2. 현대 ... 하기 쉽다.2. 날생선을 먹는 선입견만 넘어서면 담백하고 신선한 맛을 즐길 수 있다. 신맛은 침샘을 자극해 식욕을 돋운다.3. 조립식의 단순구조로 수요에 따라 재료를 쉽게 교체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25
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    모성간호학 과제->출산 경험이 있는 산모와 면담
    후 산후 조리는 어떻게 했나요?→ 수술을 했으니깐 병원에서 일주일 있었잖아. 그리고 퇴원해서는 시어머니도 바쁘고 해서 이모가 거의 다 해줬지. 그때는 아래층에 이모가 살 ... 았으니깐. 음식은 할머니가 미역, 생선, 비싼 고기도 엄청 많이 보내줘서 음식은 따로 걱정 없었고.(2) 사촌누나① 임신1. 임신 사실을 알게 된 경로는 어떤 방법으로 알게되었나요?→ 생리 ... 었언. 진짜 그만큼 하나도 안 아프고 시원해!③ 산후관리1. 출산 후 산후 우울증은 없었나요?→ 아예 없진 않았지.. 산후조리 하는데 갑자기 울컥하고... 내가 세상에서 제일 힘든 거 같
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.12
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    영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.
    을 고려하여 설명하시오.2) 조리단계: 각 음식의 조리법, 가열 조리시 습열조리와 건열조리의 구분, 비가열조리시 주의사항 등을 상세히 설명하시오.3. 본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 ... 의 조리법을 정리하면, 북어국은 습열조리로 물, 수증기로 조리한 다. 끓는 물속에서 조리, 약 85°C로 가열한다. 북어는 찬물에 불린 다음 지느러미를 잘라 내고 결대로 곱게 찢 ... 으로는 김치를 들 수 있다. 냉장고에서 김치를 꺼내 잘 익은 것으로 골라 속을 털어 내고 한입 크기로 썰어 접시에 놓는다.(4) 어묵무침열처리 반찬으로 어묵무침의 조리법을 정리하면, 가열
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27
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    독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오
    교과목명: 모발과학주제: 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오.- 참고범위(주차) : 9주차 2차시- 참고내용: 실생활에서 사용되어지는 생활용품 중 탈모에 미치는 환경 ... 호르몬을 찾아보시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.독성 미네랄에 의한 탈모증1)수은2)납3)카드뮴4)알루미늄5)비소2.독성 미네랄 탈모증 예방법1)과일과 채소 섭취2)유산소 운동3)미세 ... 다. 또한, 수은은 오염된 물과 토양으로 인해서 이차적으로 감염된 생선이나 어패류, 곡물 등에도 들어 있고 이를 인간이 섭취하게 되면 체내에 축적이 된다.2)납납은 실생활에서 노출
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12
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    1. 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오.
    n_search=2015 식품구성자전거는 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 채소류, 과일류, 우유·유제품류, 유지·당류의 6가지 식품군 중 과잉 섭취를 주의해야 하는 유지·당류를 제외 ... 는 매일 2-4회, 고기·생선·달걀·콩류는 매일 3-4회, 채소류는 매 끼니 2가지 이상, 과일류는 매일 1-2개, 우유·유제품은 매일 1-2잔을 섭취하는 것을 표현하고 있다. 유지 ... ·당류는 조리 시 조금씩 사용하는 것을 권장하여 2015 개정시에는 포함하지 않았다.자료출처 : 보건복지부 · 한국영양학회, 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용 연구, 2021
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2022.10.19
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  • 자료 표지
    영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동을 4가지 이상 제시하고 각각의 지도방법을 설명하세요.
    은 엄마가 좋아하는 것 만 만들어주다가 생기는 습관 때문에 생기는 겨우도 많기 때문에 아이에게 주는 음식만큼은 다양한 재료로 여러 가지 조리법을 시도해야 합니다. 주의할 것은 편식 ... 합니다.② 이유 보충식은 여러 식품을 섞지 말고 한 가지씩 시작합니다.③ 이유 보충식은 신선한 재료를 사용하여 간을 하지 않고 조리해서 먹입니다.④ 이유 보충식은 숟가락으로 떠먹 ... 습니다.* 곡류, 과일, 채소, 생선, 고기, 유제품 등 다양한 식품을 먹이자① 과일, 채소, 우유 및 유제품 등의 간식을 매일 2-3회 규칙적으로 먹입니다.② 유아 음식은 싱겁
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.28
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2025년 11월 07일 금요일
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