"단체급식검수"의 검색결과 입니다.

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"단체급식검수" 검색결과 241-260 / 388건

영양사 교육실습일지 형식안

)위생복 ( 학교에서 준비해줘도 됨 ), 실내화, 전공서적 (조리, 식품, 단체급식관련 책)정장 (인사소개시), 디지털카메라(있을 경우), CD 또는 USB (자료복사용)급식비 ( 1 ... 조회,검수과정)참관(아침조회,검수과정)참관(아침조회,검수과정)참관(아침조회,검수과정)09-10서류 확인인사 소개참관(조리 과정)급식서류영수증정리법참관(조리 과정)CCP4,5,6작성 ... 역할)실습(아침조회주관,검수서 작성)실습(아침조회주관,검수서 작성)실습(아침조회주관,검수서 작성)실습(아침조회주관,검수서 작성)09-101. 우유급식2. 과제물 확인3. 연계 교육

서식 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.30

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단체급식사업론

(1) 단체급식사업체 대상(주)베스트 푸드 키즈 - 유아전문급식업체서울시 중랑구 면목동132-16 1층02) 2249-4041(2) [베스트 푸드 키즈]의 선정 이유3040세대의 ... 단체급식 또한 유아급식업체로 세분화되어 그의 발전 영역이 어느 정도 넓다고 판단하여 유아단체급식업체로 각광 받고 있는 [베스트 푸드 키즈]를 선정하게 되었다.유아 급식의 중요 ... 은 부분 유아 교육기관에서 교사에게 부과되고 있다고 볼 수 있다.유아교육기관에서 급식 관리의 의의 및 필요성유아기는 급격하고 꾸준한 성장과 함께 활동량이 급격히 증가하고, 신체 조절

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.26

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영업 직무 분석 강의 요약본입니다(식자재유통영업(스토어 컨설턴트,스토어 매니져, 플로어 포함) 및 기술영업)

성 어필[영업]1.식자재 유통 영업주요업무소매영업(B2C): 백화점, 마트, SSM 등 유통채널에 육가공, 후레쉬 푸드 영업식자재영업(B2B): 단체급식/외식사업 관련 식자재 ... 를 달성하루일과기본적으로 자율책임근무제(업무는 주로 현장에서 이루어 짐)오전:주요 고객사 식자재 입고 시 고객사와 공동으로 검품 검수클레임 발생시 CS 또는 협력사를 통해 반품

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.02

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ISO_인증_급식업체의_마케팅_전략

한다, 또한 최근 젊은 층에서 쉽게 볼 수 있듯이 전통적인 식문화에서 간편식 위주의 서구식 식습관으로 식생활 패턴이 변화한 것도 중요한 원인이다. 현재 국내 단체 급식 시장은 규모가 크 ... 에서는 NGO의 역할이 점점 더 중요해지고 있다. 급식업체는 식품안전과 환경에 대해 시민단체들과 협력하여 활동을 해야 한다. 그러는 과정에서 해당 급식업체에 대한 홍보효과가 생기 ... ISO 인증 급식업체의 마케팅 전략목 차Ⅰ. 서론1. ISO의 의미2. ISO 14001 도입의 배경3. ISO 22000 도입의 배경4. ISO 인증을 받은 급식업체Ⅱ. ISO

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.08

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학교급식의 연혁, 학교급식의 참여 형태와 학부모 학교급식참여의 실태, 학부모 학교급식참여의 문제점 및 외국의 학교급식 사례로 본 향후 학부모 학교급식참여의 개선 방향 분석(학교급식, 학부모학교급식참여)

. 서론Ⅱ. 학교급식의 연혁Ⅲ. 학교급식의 참여 형태1. 식재료 검수 및 모니터 활동2. 학교급식 시식 참여3. 학교급식후원회 활동4. 학교급식 소위원회 활동Ⅳ. 학부모 학교급식참여 ... 의 실태Ⅴ. 학부모 학교급식참여의 문제점Ⅵ. 외국의 학교급식 사례Ⅶ. 향후 학부모 학교급식참여의 개선 방향Ⅷ. 결과참고문헌Ⅰ. 서론학교급식법 개정과 조례제정을 위한 시민사회단체연대회의 ... 부, 농림부 등 학교급식 해당 부처의 협력체계가 절실하다.또한 학교급식 예산을 위해서는 국가의 교육재정확보, 각 지방자치단체의 교육경비 보조금 책정과 학교급식 지원을 위한 지방자치

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.28

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급식관리 체크리스트,어린이집급식

하고 있다.4방충, 방서를 위한 적정 설비가 구비되어 있고 정기적으로 관리하고 있다.5. 급식경영 관리1조리실내에 단체급식 신고필증, 영양사 면허증, 조리사 자격증이 게시되어 있다.2어린이집에서 직접 조리하고 있다.3급식운영계획서가 비치되어 있다. ... 급식관리 체크리스트결재담 당원 장월 일(매주 수요일)1. 위생관리No점 검 사 항점검결과조치내용1작업 전 건강상태를 확인한다.(감기, 설사, 손 상처자 등 조리금지)2위생복 ... 을 위한 정기적인 방역 소독필증을 보관하고 있다.2. 식재료 관리1식재료의 입고날짜를 기록한 라벨을 부착하고 있다.2식재료 검수일지를 작성하고 보관하고 있다.3식재료의 재고관리(기록

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2013.07.15

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단체급식 급식소조사+식단에따른 식비

단체급식 메뉴분석과제급식소 조사'금정여자고등학교' 급식메뉴 분석4월 달식단확보평가식재료 단가 분석4 월 식단표4/2(월)4/3(화)4/4(수)4/5(목)4/6(금)4/7(토)중 ... 고기 옥수수전 배추김치학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제주간 학교급식 영양량4월 2일(월)4월 3일(화)4월 4일(수)4월 5일(목)4월 6일(금)4월 7일(토)ㆍ기장밥(금정 ... .70 조절 가능장점메뉴 분석 및 평가• 1주일 식단에서는 계절 재료가 반영되지 않음 • 권장식사패턴을 고려 할 때 성장기 여고생에게 우유급식이 필요 • 나트륨 1일 권장량 5g

리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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가락시장CS

개08:00 - 12:001. 식당업소(식자재상품, 매장용)2. 가정 고객3. 급식관련 단체4. 공공기관가정고객 과 식자재 고객의혼합형태 임.약 2000 개12:00 - 16:00 ... 점고객수(영수증발급수)01:00 - 04:001. 식당업소(식자재 상품, 가정상품)2. 인근업소 (식자재상품)3. 케터링업체(급식관련상품)24시간 운영으로 인해, 식당업소 주인 ... 들은 업소를 끝내고 익일 식자재와 가정상품을 혼재해서 가져감약 2000 개04:00 - 08:001. 캐터링업체(급식관련상품)중소형 캐터링 업체(병원,관공서, 학교 납품등)약 1500

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.24

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어린이집 업무분담표

관리 및 검수일지·조리실 안전관리 및 위생관리·주방 청소단체·실외놀이터 대청소(금요일 5시 20분부터)·청소함 관리 및 분리수거·작은화장실 관리(각반 선생님이 1주일씩 돌아가 ... 2016학년도 교직원 업무 분장표직위교직원명(정)담당 업무원장·원의 전반적인 운영계획 및 총괄·종사자(교직원 관리) 및 어린이집 인사·행정 당국 및 단체와의 관계유지·행정, 회계 ... 실무, 보육료 수납관리·행정당국 및 단체와의 관계유지·시설 자료,설비 및 재정관리·상해보험관리·교사연수 및 장학, 위생교육·보육아동이용원감·실습교사 관리 및 자원봉사자 관리·식단표

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2016.11.22

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단체급식 실습보고서

단체 급식 실습노인급식의 목적.단순히 식사 제공이라기 보다는 급식대상자의 영양개선과 건강증진을 통하여 조직의 목표 달성. 노인복지시설의 급식은 노인에게 한끼의 완전한 식사를 제공 ... 8.낮은소득으로 인해 구매력이 감소하는 경제적요인(정부의 보조와 후원단체의 후원으로 저렴한 가격에 식사제공) 9.장보기의 빈도와 운반에 따른 어려움의 정도(급식 배달 서비스로 질병 ... , 주방시설 이상 유무 점검 조리토의 및 작업관리 입고된 부식 검수 및 창고 , 냉장고 입 출고 사항 지시 식당소모품 ,식기건조기, 게시판정리 1일 급식 사무관련 서류 정리(일일식단표

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.02.10

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급식경영학프레젠테이션 학교 조사pptx

을 철저하게 한다 . - 2 개월에 한 번씩 정기방역을 실시한다 .부곡 초등학교 급식비 단가 다 . 2008 년 단체 학교급식 식품비 지원 ① 지원근거 : 학교급식법 제 8 조 제 ... : 2008 년도 15 명 지원 - 11 명에서 15 명으로 지원인원 증가 ③ 방 법 : 보조급식학생에게 우유를 공급하고 실적에 따라 자치단체에서 유업체에 보조금 지급급식비 감면대상자 ... 급식경영 조사 ( 초등학교 )목 차 학교 현황 급식 조직도 급식운영 급식 교육 느낀점급식 경영 조사 대상 학교1 학교 현황 1. 학생현황 및 급식인원 (2008. 3. 1 현재

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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한화리조트 fs사업부문의 모든것

○ FS사업부문- 단체급식사업은 1990년대 들어 대규모업체의 진입이 시작된 이후 M&A 증가 및대형화 추세에 있으며, 위탁사업의 한계성에 의해 각 회사별로 다양한 사업전략 ... 적으로 구매하여 물류망을 통해 배포하고 있으며, 대부분의 노동력은 각 해당지역에서 충당하여 사용하고 있음.회사의 현황영업개황 및 사업부문의 구분- 단체급식사업은 현재 업계 6위권으로 꾸준 ... 세션 사업의 일환으로 고속도로 휴게소 운영권(주유소 운영 포함)을 수주하여포화상태에 이른 단체급식의 성장성 한계를 극복하는 동시에, FS사업의 신성장동력의 교두보를 마련하였음.(나

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.12

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급식경영론

는것이 이 과목을 공부하는데 많은 도움이 될것이라 생각하여 단체급식업체를 찾아가 인터뷰를 하였습니다. 제가 인터뷰 한 급식업체는 “단체급식의 주된업무는?영양사로서의 주된업무는 과거 ... 고 구분은 병원/학교/오피스/공장급식점으로 구 분되어진 곳으로 근무를 하게 됩니다.단체급식의 가장 어려움은 계약연장에 의한 위탁경영이기때문에 위탁사와의 관계가 가장 중요한 영양사 ... 급식경영론 리포트1) 급식 및 외식분야 지점의 운영책임자(매니저/지점장)의 업무내용에 대하여 기술하세요.업무내용을 이론으로 공부하는것 보다 실제로 운영책임자를 만나서 인터뷰를 하

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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[A+] 외식산업의 기능/특징/성장요인/발전배경 우리나라의 외식산업 발전과정/변천사/ 레스토랑 기원 / 외식사업 / 슬로푸드 / 슬로비족 / 보보스족 / 로하스

? 학교급식/산업체 급식 등 단체급식 : 학교교육이나 직원의 복지향상 등 비영리 목적 달성의 수단으로 제공된다.? 일반 외식업소의 오락화합 등 개별 문화의 부가 가치적 요소 ... 시스템의 도입HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points, 식품위해요소 중점관리기준)⇒ 위생시설 설비, 조리원의 개인위생, 식재료 검수설비

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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[학교보건][급식관리][건강증진][정화구역]학교보건과 보건요원, 학교보건과 보건실, 학교보건과 급식관리, 학교보건과 건강증진, 학교보건과 정화구역, 학교보건의 판결사례, 향후 학교보건의 내실화 방향 분석

급식감사활동을 전 학교로 확산? 학교장이 ‘학부모 명예급식감시원’ 위촉장 수여? 식재료 검수, 위생감시, 검식 등 급식 전 과정에 참여, 기록 유지- 교육청은 학부모 급식감시활동 ... 하게 비정규직으로 배치하는 경우 직무의 중요도와 업무량 등을 고려하여 처우개선? 학교급식연구회 등 직무관련 연구단체 운영 활성화- 영양교육 지도자료, 전통식단 개발 및 효율적인 ... 급식관리 방안 등의 과제를 선정하여 집중 연구토록 지원함으로써 학교급식 발전 도모- 학교급식관련 연구단체의 원활한 운영을 위한 행?재정적 지원 확대2. 급식위생 및 안전관리 철저1

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.03.25

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급식경영 - 초등학교 급식 견학, 초등학교 영양교사 직접 인터뷰 내용 정리

시민으로서 자질과 덕성을 함양하며 국민의 식생활 개선에 기여하도록 하기 위하여 학교에서 일정한 지도 목표를 설정하여 계획적 으로 실시하는 단체급식을 말한다.서론2) 학교급식의 의의1 ... 작성 ③ 영양가 계산 ④ 적정 급식비의 산정 ⑤ 업자선정과 식품구입 ⑥ 식재료의 검수 ⑦ 조리의 지도 ⑧ 적정 배식량의 결정과 배식에 대한 지도 ⑨ 섭취영양량의 실태 파악과 영양 ... 초등학교 급식목 차서론 1)학교급식의 정의 2)학교급식의 의의 3)학교급식의 목적 본론 1)학교급식의 변천과정 2)학교급식의 현황 3)학교급식의 특징 4)학교급식의 운영방법 5

리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.26

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단체급식

각종 단체급식1. 학교급식1) 학교급식의 목적① 적절한 영양소 공급으로 아동의 건강증진과 체위, 체력 향상에 기여하고 국민의 식생활 개선 및 국민 보건향상에 기여한다.② 학교급식 ... , 학교급식운영위원회, 학교급식위원회 등을 두어 관리하고 있다. 학교급식후원회는 학부모와 법인, 단체 또는 개인으로 구성되며 학교급식의 효율적인 실시에 필요한 경비 등을 조달하게 된다 ... 을 심의3) 학교급식 영양사의 업무 및 역할① 식단작성 및 위생관리② 식품재료의 선정 및 검수③ 식품조리지도 및 검식④영양 및 식생활 개선에 관한 학생 지도와 학부모의 상담⑤조리실 종사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

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사회복지공동모금회 배분사업 프로포절(사업계획서)

OOOO년 O월 OO일이용/생활인 수(실인원)29명기관특성■ 아동/청소년 □ 장애인 □ 노인□ 여성/다문화 □ 지역사회 □ 해외주요사업1. 보호사업 : 급식/위생관리/생활안전/귀 ... )2016년(예산)합계합계사업수입사무비이용자부담금재산조성비국고보조금사업비법인후원금기타후원금차입금상환금기타수입기타지출운영위원명단직 위성 명소속기관 ? 단체/직위비고위원장OOO부위원장 ... 센터의 실정입니다.1. 주방시설 개선 필요성주방 같은 경우, 아동들의 간식과 저녁급식을 준비하는 곳으로, 다양한 종류의 음식과 균형 잡힌 영양소 공급을 해주고 있는바, 아동들의 성장

서식 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.07 | 수정일 2020.03.04

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유치원 운영계획서

생활을 이끌어 가도록 지도한다 . 또한 본 유치원 급식에서는 급식에서 사용되는 모든 식재료의 구매 ․ 검수로부터 식재료 보관 , 전처리 , 조리 , 운반 , 배식 , 퇴식 , 세척 ... 하유아 스스로 올 바른 식습관을 갖도록 하는 것을 목적으로 하고 있다 . 급식의 식단은 첫째 , 학교급식법 영양기준량에 맞도록 식단을 작성하며 둘째 , 다섯 가지 기초식품군을 모두 ... 약 5- 10% 를 포함한 혼식을 원칙으로 짜여지며 , 마지막으로 일곱째 , 엄선된 신선한 재료만을 사용하여 만든다 . 본 유치원에서는 급식을 통하여 유아들에게 다음과 같이 지도

리포트 | 55페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.22

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저장과 출고

방법으로 납품검사에 합격된 상태 그대로 변질되지 않도록 보존 · 관리하는 것을 말한다 . 급식소에서 물품 저장업무는 검수와 조리업무를 연결하는 역할을 하게 되므로 저장체계는 조리 ... , First-Out : LIFO method) ▪ 최종 구매가법 (Latest purchase price method)참고문헌 단체급식관리 148~161P 전희정,주나미지음 ... , 1999/3/1 단체급식워크북 36~44P 윤지영외 4명 지음 , 2003/8/2 단체급식 140~157P 양일선외 5 명지음 , 2003/3/13{nameOfApplication=Show}

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.13

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