"단체급식검수"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

구매관리사례 ccp 급식 HACCP레포트 시장조사 영양사 영양학 실험 코로나식품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"단체급식검수" 검색결과 281-300 / 388건

남양유업 자기소개서 2014년 신입사원

성을 지식/자신의 장기 비전/성격에 비 추어 기술하시오.(1,000자)고등학교를 다니고 있을 때, 교내 급식을 먹고 다른 학생들과 급성 장염에 걸려 큰 곤욕을 치른 경험이 있 ... 었습니다. 당시 급식 업체와 학교 측의 빠른 대처로 큰 피해 없이 넘어갈 수 있었지만, 그 경험을 통해서 먹을거리 안전에 대한 고민을 하게 되었습니다. 국가 경제가 안정되고 국민의 건강 ... 것이 아니라 저희 동아리 봉사 활동에 참여하고 싶다는 지역 소규모 단체들과 타 대학 요리 동아리까지 연계가 되어 매우 큰 성과를 거두었습니다. 기존에 없던 동아리 활동을 새롭

자기소개서 | 4페이지 | 1,500원 (20%↓) 1200원 | 등록일 2014.03.24

다운로드 장바구니
영양사란(현황,활동역사,영양사 전망에 관한 기사, 영양사의 미래, 수요현황)

, 학교, 보건소, 사회복지시설 등으로 구분하기도 하고, 최근 급식전문업체가 증가함에 따라 단체급식소 운영형태에 따라 나누기도 한다.2008년 현재 30,000여명의 영양사가 사회 ... ◆영양사란?영양사란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인을 말한다. 한국표준직업분류에는 보건·사회복지 및 종교 관련직 중 영양사로 분류되어 영양 ... 판정, 영양소 섭취 조사, 영양 교육 및 상담, 영양 지원 등 영양 치료를 제공하고, 효율적이고 경제적인 급식 서비스를 제공하기 위해 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가 등

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

다운로드 장바구니
영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00

가 1996년 60.6명에서 2000년 157.6명, 2009년 201명으로 계속 증가해 온 것으로 나타났다또한 학교, 공장등에서 단체급식이 활성화되고 외식이 늘어남에 따라 집단 식중독 ... 조리종사원을 대상으로 가검물을 채취하고 최근 5일 분량의 학교급식 보존식과 식자재, 칼·도마 등 환경가검물, 수돗물, 정수기물, 끓인 물 등을 수거해 원인 분석을 실시하고 있 ... 위생관리 점검표에 의함(2) 검수관리- 미리 검수물품을 정하여 계획 하에 실시(3) 개인위생- 매일 작업 개시 전 점검 및 필요시 수시 점검 - 조리실 외부 출입 및 화장실 사용, 사항

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

다운로드 장바구니
산업보건영양사의 역할

사 자격이 자동 소멸되며, 이 경우 산업보건영양사 자격시험에 응시하여 다시 자격을 취득하여야 한다.5. 산업보건영양사의 직무(1)단체 급식관리① 급식운영 계획 수립② 식단작성 ... ③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ 급식시설 및 설비관리⑫ 사무관리⑬ 급식평가⑭ 급식 ... 종사자 교육(2)피급식자의 영양교육 및 상담(3)직업병 및 성인병 예방을 위한 연구 조사(4)품질관리(TQC) 활동→ 일반 영양사들이 하는 단체급식을 위한 업무 뿐 아니라 영양교육

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.28

다운로드 장바구니
단체급식

과 목 :성 명 :학 과 :학 번 :각종 단체급식1. 학교급식1) 학교급식의 목적① 적절한 영양소 공급으로 아동의 건강증진과 체위, 체력 향상에 기여하고 국민의 식생활 개선 및 ... 은 학교장의 책임하에 학교급식후원회, 학교급식운영위원회, 학교급식위원회 등을 두어 관리하고 있다. 학교급식후원회는 학부모와 법인, 단체 또는 개인으로 구성되며 학교급식의 효율적인 ... 실시 ? 운영에 관한 중요사항 등을 심의3) 학교급식 영양사의 업무 및 역할① 식단작성 및 위생관리② 식품재료의 선정 및 검수③ 식품조리지도 및 검식④영양 및 식생활 개선에 관한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

다운로드 장바구니
풀무원의 친환경 제품

다.푸드서비스사업: 풀무원의 바른 먹거리 정신을 소비자의 가정뿐만 아니라 외식 영역까지 확대하여 이를 구현하는 사업이다. 학교, 기업, 관공서 등에 급식 서비스를 제공하고, 외식업체 ... 을 사용하지 않고 재배.⑧ 로하스텃밭도심의 학교에 작은 텃밭을 조성하여 아이들이 작물을 손수 가꾸고 관리할 수 있도록 조성⑨ 하늘정원NGO단체 및 아동 복지 시설을 대상으로 옥상등 ... 특징A.원료국산콩① 산지농협을 통한 구매산지농협과 사전에 물량공급계약 체결 → 산지농협 물량확보 → 풀무원 품질검수요원 현지방문 품질확인(샘플채취) → 채취된 샘플 품질검사(연구소

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.06

다운로드 장바구니
국내 단체급식업체 삼성 에버랜드(주)

여종의 메뉴 레시피 보유하고 있으면서 과학적인 메뉴진단 프로그램 개발과 위험메뉴 사전 Screening 및 메뉴 중복 최소화 시스템 가동하고 있습니다.Q. 급식관리 시스템, 유통 ... 내부 모습 (성균관 대학교 은행골 급식소)알림판에 붙여진 '웰스토리' 홍보 포스터이주의 식단오늘의 메뉴오늘의 식단 중 육개장 전시용즉석 오므라이스 생선까스 전시용식권을 파는 곳식권 ... 기계대신 직원이 직접 식권 매표소 형태로 판매.식권식권을 사서 자신이 원하는 메뉴를 급식을 받는 곳에서 자신이 원하는 종류의 급식대 앞에서 조리사님이 준비해 놓은 음식을 배부 받

리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.05

다운로드 장바구니
기업분석 (현대푸드시스템).

-3448-2233 Fax : 02-3448-2230사업분야단체급식 위탁 운영/외식사업/급식 컨설팅(관리, 위생, 서비스)2. 연혁9월4월3월제4회 울산광역시배 전국요리 경연대회 금상 ... 획득-현대백화점 목동점12월6월4월2월연매출 1,412억 / 오픈점 39개점2002 서울 세계음식박람회(SIFE 2002) 조리경연대회 대상수상(단체급식)ISO 9001:2000 ... (단체경연/카빙)제2회 세계한식요리경연대회 금상 - 한국일보Go Green 캠페인식약청 연구개발 용역 참가12월12월7월3월연매출 3,350억 / 오픈점 32개점경희사이버대학교 위탁

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.15 | 수정일 2020.06.24

다운로드 장바구니
보육시설 운영관리와 보육의 문제점과 해결방안(원아관리, 종사자관리, 사무관리, 재무관리)보고서

, 비품 및 교재, 교구의 구입과 관리, 재정관리, 행정적 업무 처리 및 기록의 보관 유지, 부모교육 및 부모와의 관계 유지, 행정당국, 지역사회 관련 기관 및 단체들과의 관계 유지 등 ... (약품구입, 관리), 투약 및 응급처치침구류, 타올 등 세탁 관리, 화장실 점검게시판 관리안전관리 (소방대피 훈련, 건물 내 위생 점검)영양관리 (식단 작성, 물품구매, 검수 ... 에 세입 조정된 수입으로써 금년도에 수입으로 확정된 수입전입금부담금법인으로부터 지원받은 부담금운영체로부터 지원받은 부담금기부금민간단체, 개인 등으로부터 지원받은 기부금이월금전년

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2016.03.04

다운로드 장바구니
[단체급식][학교급식]단체급식(학교급식)의 배경, 발전, 현황과 단체급식(학교급식)의 HACCP적용, 유의점 및 단체급식(학교급식)의 위생관리 사례, 위생관리 방안 그리고 단체급식(학교급식)시장의 향후 전망 분석

하나의 시스템 산업으로 자리를 잡아나가야 할 필요성이 대두되고 있다. 급성장해 가는 단체급식은 식자재 구매·검수에서부터 조리, 포장, 배송, 배식에 이르기까지 위생적으로 제공 ... 단체급식(학교급식)의 배경, 발전, 현황과 단체급식(학교급식)의 HACCP적용, 유의점 및 단체급식(학교급식)의 위생관리 사례, 위생관리 방안 그리고 단체급식(학교급식)시장 ... 의 향후 전망 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 단체급식(학교급식)실시의 배경Ⅲ. 단체급식(학교급식)의 발전Ⅳ. 단체급식(학교급식)의 중요성Ⅴ. 단체급식(학교급식)의 현황Ⅵ. 단체급식(학교급식

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.21

다운로드 장바구니
단체급식경영 - 급식시설과 설비 관리

《 급식 시설?설비 관리 》1. 급식시설?설비 관리의 의의단체급식에서의 시설?설비는 원자재를 준비하는 전처리실, 조리실, 식당 및 사무실, 조리원의 후생복리시설 등이 포함 ... 된다. 이는 식자재의 반입에서 조리, 배선, 배식까지 급식에 관계되는 모든 작업이 순서에 따라 이루어지도록 하기 위한 것이다. 그러므로 시설?설비의 좋고 나쁨과 효율적인 이용이 급식운영 ... 적으로 운영되어야 할 것학교급식의 시설, 설비는 학교급식법 제 5조 및 동 법 시행령 제4조, 동 법 시행규칙 제 3조의 규정에 의거 시설?설비를 갖추어야 하며 위생, 능률, 경제

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.20

다운로드 장바구니
외국의사회적기업성공사례 & 한국에서 사회적기업성공사례

(출장연회)?설립 1996년?시설운영 목적:노인, 장애인등 일자리 제공?정신장애인 15명 숙식 제공?시설이용:20명?주요사업내용:Food Catering (출장연회), 무료 급식 ... 적 실체를 인정받은 조직들입니다. 여기에는 노동통합기업, 노동통합임시노동기업, 인력소개 민간단체, 노동 통합작업장, 지역관리 기업, 노동통합을 위한 고용주 그룹이 속합니다. 이 ... 네트워크를 구성하고 정부 및 의회, 지방의회, 노조, 고용주단체 등과 협의체를 이루고 있습니다.) 2002년도 CNIAE의 자료에 의하면 3,961개의 조직에 260,000명의 직원

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.06

다운로드 장바구니
방송통신대학교 단체급식관리 과제물 A형

2007학년도 제2학기단체급식관리중간과제물 A형{지난 5년간 발생한 단체급식소의 식중독 사고에 대한주요 일간지 신문기사를 3건 이상 발췌(scrap)하고,유사 식중독사고의 방지 ... 를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안들을 각 사고별로 제시하시오.(만점 30점)본 자료는 견본 자료입니다.제공되는 참고자료 파일을 활용 · 보완하셔서 더 좋은 과제물로 수정 후 ... 제출 바랍니다.목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본론1. 단체급식소의 개념2. 식중독의 정의1) 세균성 식중독2) 화학성 식중독3) 자연독 식중독3. 식중독사고에 대한 기사발췌4. 단체급식소

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16

다운로드 장바구니
급식생산 관리

영양소를 포함하는 균형 잡힌 음식물 섭취가 필수적이라고 하겠다. 영양관리는 각 가정에서는 물론 특정한 단체인 학교, 병원, 공장, 회사 등 각 단체의 급식시설에서 실시되어 진다 ... 의 실제작업능률을 생각하여 계획한다. 단체급식은 매끼에 많은 피급식자를 대상으로 실시하므로 식단은 피급식자의 평균치로 작성하게 된다.단체급식의 식단관리는 가정식의 경우보다 식품선택에 있 ... 수량의 식품을 적정한 시기에 적정한 가격으로 적정한 공급원으로부터 구입하여 적정한 장소에 납품하도록 하는데 그 목적이 있다고 하겠다.단체급식소에서의 구매는 소규모인 경우 경영자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

다운로드 장바구니
아웃백스테이크하우스,아웃백마케팅전략,아웃백분석,패밀리레스토랑,경영전략분석

스테이크하우스에 닭고기를 공급하고 있다. 이 외에도 처갓집양념치킨, 네네치킨 등 치킨 프랜차이즈를 비롯해 아워홈, 한화푸드 등 단체급식업체에 제품을 공급 중이다.호주청정우를 사용 ... 최초로 냉장육을 사용해 오고 있다. 이외에도 고구마, 쌀, 야채 등의 모든 재료들 역시 아웃백이 직접 선별한 농장에서 배송받아 철저한 검수를 통해 주방에 입고하며, 신선도 또한 철저

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

다운로드 장바구니
단체 급식 급식소 기기

다. 구이나 찜 외에도 데치기, 볶기, 튀기기 등의 다양한 조리법이 가능하다. 공간 절약할 수 있다. 하지만 가격이 비싸다.* 회전식 무침기? 단체급식소 이동식 무침기로 쓰이며 야채등 ... ? 세척1. 식기세척기? 짧은 시간에 대량 세척, 린스, 건조가 가능한 한국형 모델로서 학교,병원, 기업체 등의 단체급식 시 반드시 필요한 제품이다.2. 야채세척기? 기포와류세척기 ... ?검수설비 및 기기* 저울* 전자식 온도계: 액정판에 온도가 표시됨. 반응속도가 빠르고 탐침 끝 1~2mm 부분에서 온도를 감지한다.* 적외선 비접촉식 표면온도계: 식품을 검수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10

다운로드 장바구니
[단체급식관리]식품구매 관련 정보검색 사이트들의 경제적 측면의 정보에 관한 분석

에는 미니뷔페와 수제 샌드위치코너도 운영한다.고객의 마음을 사로잡는 데는 반짝이는 아이디어가 돋보이는 이벤트만한 게 없다. 단체급식업체들은 저마다 독특한 콘셉트로 다양한 이벤트 ... 적인 위탁급식의 경제적 경쟁력2) 위탁급식의 방법3) 위탁급식의 장점4) 나인프라임푸드 위탁급식 운영 시 경제적 효과 비교표5) 기타 위탁급식업체들의 경제적 동향2. 샘표(주) ... 업는 것이 안전하다.나인프라임푸드(주) 는 체계적이고 효율적인 운영시스템 및 노하우를 활용하여 급식수준을 맛과 서비스 차원 에서 고객의 만족을 한 단계 높여주고 있다.4) 나인

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.10.08

다운로드 장바구니
단체급식

06학년 1학기 리포트R E P O R T과 목: 단체급식경영학 과:학 번:성 명:담 당: 교수님제출일: 06. 4. 11◈ 목 차 ◈Ⅰ. 조사동기Ⅱ. 단체급식의 개요1. 급식2 ... . 관리3. 단체급식의 정의와 역할4. 단체급식의 목적5. 단체급식의 분류와 특징Ⅲ. 위탁급식의 개요1. 위탁급식의 정의2. 위탁급식의 현황과 규모3. 직영급식과 위탁급식의 비교4 ... 의 변화10. 병원 급식관련 정보Ⅵ.참고문헌Ⅰ. 조사 동기현재 운영되고 있는 대학교와 병원급식에 현황을 분석하고 문제점을 찾아 개선하고자 이번 조사를 시작하게 되었습니다.Ⅱ. 단체급식

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.13

다운로드 장바구니
2009년 아워홈 합격자 자기소개서

어 작성해 주십시오.(600자)[식중독! 꼼짝마! 식품안전은 제가 책임지겠습니다]단체급식은 맛 뿐만 아니라 위생관리도 중요합니다. 배스킨라빈스, 국내유일 패스트푸드가 있는 편의점 ... 기한,온도체크, 식재의 신선함을 확인하는 등 직접 검수를 하고 식품의 안전성을 확보하고 보증하는 HACCP시스템의 CCP를 작성하는 등의 실행능력도 쌓았습니다. 또한 위생업무에 필요

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.29

다운로드 장바구니
단체급식경영

) H. 급식작업관리단체 급식에서의 작업은 구매물품 검수에서 시작하여 저장, 전처리, 조리, 배식, 세척, 정리정돈에 이르기 까지 서로 다른 특성을 가지고 있다. 또한, 인력 의존도 ... REPORT과 목 명: 단체급식경영담당교수: ooo 교수님학 과: 외식호텔경영학과학 번: 00000이 름: ooo제출일자: oooo.oo.oo< 목차 >Chapter 1. 메뉴 ... ???????? 식수 낮음->이벤트 메뉴화하여 인기도 높여본다-PLOWHORSE : 공헌마진은 낮으나 인기도가 높음->식단가는 낮추거나, 양을 줄여 공헌마진높임?Chapter 2. 위생단체급식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기