"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 2,541-2,560 / 3,004건

본죽의 마케팅분석

들이 급격하게 증가하기 시작했다. 본죽은 다양한 곡류와 야채, 해산물 등 천연재료를 사용하여 풍부한 영양을 보장하고 화학적 첨가물을 넣지 않기 때문에 건강에 관심이 있는 소비자의 욕구 ... , 중국에 상표출원 등록을 마쳤으며 2005년 5월 일본 내에 법인을 설립, 같은 해 7월 국내 죽 전문 프랜차이즈기업으로서는 처음으로 일본 동경에 본점 1호점을 오픈, 국내시장을 넘 ... 이윤을 남길 수 있다고 생각되는 음식점에 집중하였고 이로 인해 음식점 수가 급격하게 늘어나 외식 시장의 생존 경쟁이 더욱 치열해 질 수밖에 없는 상황이었다.한국 식품개발연구원

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.12

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[기업환경] 동양제과

며, 러시아, 중국, 중동, 동남아시아, 유럽과 미주지역 등 세계 60여개국에 각종 과자류를 수출하고 있다.또한 동양제과는 앞으로도 '식품업계 최고'라는 장기적 목표달성과 21세기 미래 ... 을 첨가한 껌들이 주종을 이루었으며, 이 껌들은 지금도 중동 및 중국 등지에 수출되고 있다. 중동을 중심으로 한 껌 수출은 90년대 초반 초코파이 수출이 본격적으로 추진되기 전 ... 이등의 지역에 종합제과 및 계열사업 추진Orion Food Company (OFC) - 오리온식품유한공사OFC는 중국내 제과시장을 적극적으로 공략하고 생산원가를 절감해 국제적인

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.18

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두부

한 차이가 생긴다. 현재 식품 첨가물로 인가된 응고제로서 주로 사용되고 있는 것은 GDL 니가리로 알려진 염화 마그네슘과 황산 칼슘 등이다. 이 외에 앞의 응고제와 일부 첨가물 ... ∼70℃가 적당하며 물에 잘 녹아 사용하기에 편리하긴 하나 작업시간이 느려지고 첨가량이 정확해야 한다. 하지만 극소수의 업체에서는 염화 마그네슘만으로 작업하는 경우도 있다. 이 ... 다. 강원도 일부 업체에서 바닷물을 사용하고 하면서 염도를 높이기 위하여 첨가를 하고 있으나 염화 마그네슘을 사용하여야 한다.[칼슘 응고 ( 황산 칼슘 )]판두부 제조에 널리 사용

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.02

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[일본지역문화] 일본의 의식주

.㉫ 소바(메밀국수)계란과 고구마 전분을 첨가한 메밀가루로 만든 가늘고 긴 갈색을 띤 국수로 국물을 뜨겁게 해서 먹거나, 차갑고 순한 간장 국물에 조금씩 찍어서 차게하여 먹는다. 잘게 썬 ... 에 의해 해산물이 발달했다. 생선을 날것으로 먹는다고 미개인 취급하던 서양인들이 오히려 그 맛에 반해버렸고, 이제 사시미와 스시는 세계적인 고급요리로 자리매김하게 되었다. 일본음식 ... 을 풀어 끓인 탁한 국으로 나눌 수 있다. 일본의 국은 숟가락으로 떠먹는 대신 젓가락으로 가볍게 저어 그릇을 입에 대고 마시며 가끔 내용물을 젓가락으로 건져 먹는다. 대표적인 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.03

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[경영 소비자]소비자 행동론 행동적 학습이론과 인지적 학습이론 관여이론

(skinner)의 실험: 흰쥐(비둘기)를 장속에 가두에 놓고 불이 켜질 때마다 장속의 지렛대를 누르면 음식물이 들어오게끔 장치해 놓았다. 시간이 오래 경과되어 굶주림을 느끼는 흰쥐 ... 에 의하거나, 아니면 신문 잡지 등의 대중매체나 친구, 가족 등 인적 정보원으로부터 제품관련 정보를 처리한 결과로서 일어난다.1)인지적 학습유형 구분ㄱ) 첨가(accretion)소비자 ... 는다는 광고컨셉트는 그대로 적중했다. 자일리톨껌 은 충치예방껌이란 등식이 깊숙이 각인됐고, 자일리톨은 식품업계의 화두가 됐다.롯데제과는 자일리톨껌의 광고 모델도 핀란드인을 선택

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.12

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[동양철학]노자가 던져 주는 지혜

라는 말처럼 중국 사상(思想) 사상(史上) 드물게도 그 활동이 활발했던 시대였다. 정치적 ·사회적 변동을 배경으로 하여, 어떻게 하면 질서를 회복할 수 있는가를 각자가 자기의 소신 ... 알 수 있는 노장 철학의 개요? 도(道)〔=무(無)〕 - 말로 표현 할 수 없는 자연의 섭리노자의 주장 가운데 가장 중요한 개념이 바로 도(道)이다. 중국에서 도(道)는 원래 ... 사람이 다니는 길을 의미했다. 그 다음 그에 기초하여 사람이 지켜야 하는 도리라는 의미를 첨가하게 되었다. 하지만 노자의 철학으로써의 도(道)는 우주 만물을 지배하는 기본 원리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[발효식품]발효식품

]이란 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품이다. 미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ... ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성 ·저장성이 우수해진다. 주류 ... 에 의해 장류, 김치류, 젓갈류, 식초류, 주류 등의 저장 발효식품 문화권이 정립되었다.초기의 우리조상들은 유목계로 가축을 많이 사육하면서 단백질은 주로 섭취하였다. 신석기후기에는 중국

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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[식품공학]김치에 대하여,,

어 사용하였다는 사실, 젓갈과 장 등의 발효 식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치무리가 제조된 것으로 보인다.우리나라의 김치무리에 관한 최초의 기록은 중국 ... 되었다. 이 한자어는 한자의 본고장인중국에는 없는 것으로 보아 우리나라에서 만든 글자인 듯 하다. 이 단어는"훈몽자회(訓蒙字會)"에서라고 하였는데 이 가 에서, `짐치', 다시 `김치 ... 의 "삼국지(三國志)" "위지(魏志)동이전" 고구려조이다. “고구려인은 술빚기, 장 담기, 젓갈 등의 발효 음식을 매우 잘한다"는 기록은 이 시기에 이미 저장 발효 식품이 생활

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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[생물(자연과 진화)] 건강과 생활습관에 대하여

되는데 이중 식생활이 건강에 가장 큰 영향을 주고 있다. 최근 비약적인 경제발전으로 인한 국민생활수준의 향상은 식생활 패턴에도 많은 변화를 가져와 자연생체리듬에 변화가 오고 식품첨가 ... 위한암 발생위험을 각각 50%.30% 줄일 수 있다는 연구결과(미국 노스캐롤라이나대학)도 냈다. 특히 국내산 마늘의 항암효과는 중국산보다 훨씬 우수한 것으로 나타났다.한국식품개발원 ... 물 사용증가와 불규칙한 생활이나 편협한 기호 등으로 예전에 비해 암이나 고혈압, 심장병, 당뇨병 등 소위 성인병이 현저히 증가하고 있으며 이에 따라 건강에 대한 관심이 고조되고 있

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.09.16

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[원예] 허브와 아로마테라피 사용법

: 식품 보존성 향상허브 첨가 식품 섭취 기대효과①식욕자극②소화흡수 조장③구풍작용(치아 보호)④노화방지, 신진대사 증진허브요리 조리 주의점①과용②과다사용-> 음식맛 , 손상③적은 듯 ... 표면 또는 내부에 삽입< kitchen herb >herb: 약의 개념 함축, 영양보급, 건강증진 위한 식품vitamin, mineral 풍부, 각종 약리성분 함유곡물류, 재배채소 ... 가장 손쉽고 보편적②허브차: 치료 겸한 예방 효용, (케모마일차)③Caffeine 없는 차, 알칼리성 식품④Stress 쌓인 현대인 긴장 풀어 진정, 숙면, 각성, 해열, 두통

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02

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도시락 마케팅 전략기획서

을 녹여 뼈를 약하게 만든다. 3. 어린이 비만을 부른다 4. 식품 첨가물 위해성 5. 환경 호르몬 다량 검출 6. 햄버거에 세균이 득실 7. 비싼 로열티, 우리 땅에는 쓰레기경쟁 ... 선호도한식이 가장 많이 차지하고 있으나 늘 먹던 음식으로 지.겹.다!!신속불결청결(배달 안됨)양식점한식점도시락중국집분식점패스트푸드BOX BRUNNER신속.청결 측면에서의 포지셔닝 ... 맵대체품 비교저가고가비건강식건강식분식점한식점도시락중국집양식점패스트푸드BOX BRUNNER가격.건강 측면에서의 포지셔닝 맵대체품 비교동종업체간의 전략캔버스동종업체 비교경쟁사와 대체품

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.25

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[요리] 중국요리와 일본요리의 개요

으므로 소스에 좋은 포도주를 사용할 수 없을 때는 차라리 포도주를 첨가하지 않는 것이 좋다.Ⅱ. 중 식중국의 요리는 사·오천년의 역사가 있으며 ,중국의 역대의 황궁 요리, 관부 요리, 지방 ... {목 차Ⅰ. 양 식서론-양식의 특징1. 소스Ⅱ. 중 식서론-중식요리의 역사적 개론 및 특징1. 중식 조리의 일반적 특징2. 중국요리의 지역적 특성Ⅲ. 일 식서론-일식요리의 역사 ... .소스는 육수와 농축제(Liaison)로 구성되어 있으며 다른 재료의 첨가에 따라 변형된 소스가 만들어진다. 그러므로 와인, 육수, 부재료 등 모든 구성요소들이 조화 있게 결합하여 그

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.01

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대학생들의 GMO에 대한 인식

으로 ‘GMO식품, 식품첨가물 안전성 평가자료 심사지침’을 올해 3월에 마련하였다. 그 주요 내용은 GMO식품을 만들거나 수입하는 업자는 사전에 사람의 건강을 해칠 우려가 없음을 확인 ... 에서 가장 많이 소비되는 농산물로 간장, 된장, 두부, 콩나물의 원료로이용되고 또한 다양하게 식용유, 마가린, 마요네즈, 두유, 쇼트닝, 조제분유, 드레싱 등의 가공식품과 비누, 페인트 ... 었다수 있다.반면에 GMO농산물의 단점(문제점)으로는 식품안전성과 연관된다. 소비자 및 환경보호단체와 유럽연합(EU)등 식량 수입국에서 제기한 문제점은 다음과 같다.첫째로 인체

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.04.26

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[건축]전통건축의 문과 창호

한 서책으로 중국의 이 있다. 이 책에서 ‘호는 방〔室〕의 출입에 필요한 시설물이고 문은 집〔堂〕의 출입에 필요한 시설물이다. 또 안에 있는 것을 호라 하고 밖에 있는 것을 문이라 하 ... 문과 창호○문과 창호 엿보기일반적으로 어떤 건물에 드나들기 우해 설치한 시설물이 문(門)이고, 건물의 내부공간에 빛과 공기를 받아들이고 또 조망을 하기 우해 설치한 시설물이 창 ... 이름하는 것에서 알 수 있듯이, 창에 호(戶)가 하나 더 첨가되기 때문에 혼란스러움이 있다.하나하나 자세히 살펴보면, 문과 호, 창은 엄연히 구분되는 건축의 한 부분들이다 문화 호

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.25

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[김치] 세계적인 음식 김치

재물성 식품을 첨가하여 발효시켜 훌륭한 보존식품으로 발전시킨 김치야말로 선조들의 지혜의 결정체라 할 수 있겠다.● 김치의 발달과정고추가 우리 나라에 들어온 것은 1592년, 선주 ... ● 한국의 음식문화 속, 김치는?김치는 원래 야채가 부족한 겨울철의 비타민 섬유질원으로써 만들어진 보존식품이지만 일년내내 재배 야채가 나오고 있는 오늘날에는 계절에 관계없이 신선 ... 고춧가루나 젓갈, 육류를 쓰지 않았다. 소금을 뿌린 채소에 천초, 마늘, 생강 등의 향신료만 섞어서 재워두면 채소에 있는 수분이 빠져 나와 채소 자체가 소금물에 가라앉는 침지 상태

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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[식품영양] 매실의 성분과 효능

들은 매일 자기도 모르는 사이에 화학합성의 식품첨가물이나, 방부제, 인공착색료 등을 먹고 있는데 이것들은 본래 인체에 유해한 독소들이고, 이것을 해독, 배설하는 장기가 간장과신장이다 ... ♧매실이란?매실나무는 도이속, 이아속에 속하는 핵과류로서 그 원산지는 중국의 사천성과 호북성의 산간지로 알려져 있다. 매화나무는 이른 봄 잎보다 백색의 5 편화가 먼저 피고 열매 ... 인 매실은 살구와 비슷한 크기인 12-20 의 구형핵과로 6-7월경에 성숙한다. 매실에 대한 기록은 중국의 고서인 "시경"에 처음으로 기재되 있으며 , 호북강륙의 전국묘에서 매실씨

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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[식품, 음식] 한국의 라면과 일본의 라멘의 비교및분석

시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀 어지게 된다는 점을 이용한 것이다. 그해 가을 일본의 일청(日淸)식품 이 국수 발에 간단한 양념국물 ... 을 가한 아지스케면(味附麵)을 [끓는 물에 2분] 이라는 캐치프레이즈로 시판한 것이 그 효시이고, 1959년 에스코크, 1960년 명성식품에서 치킨라면을 잇달아 출시하면서 라면 ... 방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인 물 등 기본적 요소의 발전사에 관한 이해가 전제되어야 한다. 밀은 지금으로부터 2,000년 전 중국에서 대량 재배되었으며, 前漢(전한)시대

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.01

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[경영]평생교육 사업계획서

적 과민성에 대한 병으로 알레르기에 의한 고 초열 천식 피부염 등을 유발하는 병이다. 이러한 아토피는 특히 아동을 대상으로 발생하고 있으며 화학물질이 첨가된 식품 등을 통하여 더욱 ... 에 드는 공예로 머리끈, 머리핀, 머리띠, 코사 지 등 다양한 장식품과 액세서리를 직접 만들 수 있다.2) 수료 후 부업 및 창업에 도움이 되고자 한다.3) 수강생들의 작품전시 및 ... . 강의계획서회 차강의 내용준비물비고1회MP(녹여 붓기)비누 만들기요플레나200ml 우유 곽,투명한 비누로 사진, 딱지, 꽃등을 넣어는 만든다.2회파우더 비누 만들기버스 봄 만들

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.28

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[식품영양] 한국의 전통식품-김치

는' 발효의 과정으로 이어진 것은 인류의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이었다.육류 어패류 채소류를 염장하면, 옅은 소금물에서 일어나는 '자가효소(自家酵素)'작용과 호염성(好鹽性 ... 에서도 독특한 풍미를 지닌다. 김치와 젓갈은 재료만 다를 뿐, 모두 젖산발효식품이다. 김치에 젓갈을 첨가하고 거기에 각종 향신조미료를 배합해 산패와 변질을 조절하고 막아온 것은, 뛰어난 ... 한국 고유의 식품저장 지혜다.중국과 일본에도 채소의 소금 절임이나, 된장 간장에 담근 장아찌식 절임과 젖산발효 초기에 머무른 비교적 담백한 야채 절임류가 많다. 그러나 식품

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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비만과 다이어트 방법에 대하여

첨가하는 식초는 피로회복작용을 한다.●방법하루에 한 끼는 꼭 냉면을 먹는다. 냉면의 종류(물냉면?비빔냉면?회냉면)는 상관없이 입맛에 맞추어 먹는다. 아침식사는 많은 야채를 실컷 먹 ... 어 가는 현실이 너무 비참하기만 하다.미국에서 가장 뚱뚱한 도시인 필라델피아에는 시민의 30%가 비만환자이고 일본은 아동의 10.7%, 중국도 12%가 비만아동이라고 한다. 그리고 ... 은 위험할 수 있다.2. 야채효소 다이어트물만 마시면서 하는 단식과는 달리 여러 가지 채소를 발효, 숙성시켜 자연 추출한 효소원액을 마셔 줌으로써, 단식으로 인해 나타날 수 있는 산혈증

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.09

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