"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 2,481-2,500 / 13,461건

[식품과 영양] 나의 식단평가

1. 나의 식단 평가ㄱ.하루 식이섭취량 조사조사일 : 2018. 4. 22 (일)끼니①식단②재료명③목측량④섭취량⑤5군 식품군⑥섭취 단뒤수⑦섭취열량(kcal)아침쌀밥달 ... 비타민*무기질녹황색채소류*해조류시금치, 당근10520담색채소류*버섯류배추, 버섯2과일류4지방기름류1040종실류3칼슘우유류1050뼈째 먹는 생선합계10048③ 식품 섭취 다양성 평가표 ... 과일류4지방기름류1040종실류3칼슘우유류치즈10515뼈째 먹는 생선합계10058식단영양소식품류식품배점득점균형식식품저녁당질쌀쌀10313잡곡류3감자류3단백질고기, 생선류갈치10519알류

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.29

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복강경 담낭절제술 환자교육지

복강경 담낭절제술(LC) 교육지- 유원대학교 간호학과 실습생 서지인 -◎ 올바른 식이 요법 ◎1. 지방의 섭취를 제한합니다.- 지방이 많은 식품은 담낭을 자극하고 강하게수축 ... 시켜 통증을 유발하므로 섭취를 제한합니다.- 마요네즈, 버터, 견과류, 크림, 치즈, 포테이토칩,튀김류, 초콜렛, 파이, 햄, 소시지, 라면 등의 섭취를제한합니다.- 조리시 기름의 사용 ... 육류의내장, 새우, 동물성 지방(돼지기름, 소기름, 닭껍질등)의 섭취를 제한합니다.- 통증이 심한 급성기에는 금식하며, 정맥주사로영양을 공급합니다.(영양소 첨가 순서 : 금식

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.01

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[아동간호학-과제]신생아의 영양사정 및 IO측정

를 하는가? 조제유를 먹이는가?(모유수유는 우수한 면역 특성을 가지고 있음)2) 24시간 동안 젖은 기저귀는 몇 개인가?(영아에게 24시간 동안 적어도 6개가 나옴)3) 조제유 ... 를 먹인다면 철분 강화식인가?4) 하루에 조제유를 몇 번 먹는가? 혹은 얼마나 자주 모유수유를 하는가? 얼마동안 하는가?(출생 직후~1주된 신생아는 하루에 약 1000㎖, 1~3개월 된 ... ) 잠이 들기 전 젖병을 주는가?(침대에서 잠이 들도록 젖병을 물고자는 것은 충치를 일으킬 수 있다)? 24시간 기억회상법-아동과 부모는 지난 24시간 동안 먹은 모든 식품의 종류

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

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국내 유제품산업 활성화를 위한 방안

국내 유제품산업 활성화를 위한 방안1. 서 론가. 식품발효에 이용되는 미생물1) 종균(starter)은 미생물이 가지고 있는 대사능력을 이용하기 위하여 식품발효에 의도적으로 첨가 ... 하는 미생물로서 발효식품의 빠른 제조를 위하여 종균첨가제(starter culture)의 형태로 배양하여 증식시킨 후 첨가용 균체로 수요자에게 제공된다.- 식품발효에 이용되는 대표 ... 적인 미생물은 곰팡이, 효모, 세균으로 분류할 수 있으며, 세균은 사용용도에 따라 고초균, 유산균, 초산균 등이 있다. 곰팡이는 주로 전통발효식품인 장류와 발효주 제조에 이용

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02

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영양만 꽉 차고 실속은 없는 우리가 먹는 음식

만 영양이 좋다고 다 건강한 식품일까? 전적으로 옥수수에 의지하는 사료로 인하여 목장에서 나오는 고기들은 겉만 영양이 충만할 뿐, 속은 우리의 건강을 해치는 존재이다. 이러한 현실 ... 와 오메가-6의 차이에 대해서 말하자면 오메가-3는 지방산의 활동이 빠르고 오메가-6은 지방 세포의 크기를 키운다. 즉 오메가-3의 지방산이 많을수록 활동이 빠르다 보니 포도당 등 ... 의 운송이 용이한 반면, 오메가-6의 지방산이 많을수록 그 반대의 효과와 함께 지방세포의 부피가 커진다. 본래 야생 상태의 소는 이런 오메가-3와 오메가-6의 비율이 1:1에 가깝

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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예비&결과보고서-6주차-마요네즈제조

&ref=y" 드레싱보다 지방 함량이 높으며 식물성 유지가 65% 이상 포함돼 있다. 마요네즈는 15㎖당 100kcal의 열량을 내는 고열량 식품이다.*마요네즈의 성분>잔탄검식품 ... 원료로 하여, 약간의 조미료와 향신료를 가미한 가공식품이다. 일반적으로 Hyperlink "http://terms.naver.com/entry.nhn//?docId=1721762 ... 의 점도와 농도를 증가시켜 물성 및 촉감을 향상시키는 천연 첨가물이다.>이.디.티.에이.칼슘이나트륨산화를 방지하지 위한 식품첨가물이다. 같은 용도로 마요네즈에 사용 할 수 있는 물질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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건강생활과스포츠과학 수업자료정리

적 특성을 설명할 수 있다.학습내용1. 우리몸의 기본단위, 60조 개에 이르는 세포 특성2. 세포 핵과 세포질 속의 주요 구조물 특성을 이해함3. 유전-핵, 에너지-미토콘드리아, 문지기 ... -세포막1장 몸은 살아있다.1. 몸의 기본단위, 세포・ 우리 몸은 대도시를 닮아서 수십 개의 발전소와 수송망, 정교한 통신망 등을 갖추고 있음・ 우리 몸은, 약 60조 개의 기본 ... 단위인 세포로 만들어졌고, 60조 개의 세포들 각각은 우리 몸이 하는 일을 모두 스스로 할 수 있다・ 살아있는 생물의 구조적, 기능적 기본단위인 세포는, 육안으로는 확인이 불가능

시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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사회보장론- 공공부조, 한국 미국 비교, A+과제

하고 각종(비물질적) 서비스를 제공하는 공적 구빈제도이다. 우리나라의 「사회보장기본법」 제3조 제3호에서도 ‘국가 및 지방자치단체의 책임 하에 생활유지능력이 없거나 생활이 어려운 국민 ... . 참고문헌Ⅰ.공공부조제도의 개요1. 개념공공부조는 스스로 생활유지능력이 없는 사람들에게 국가나 지방자치단체가 경제적 원조를 통해 인간다운 생활을 영위할 수 있도록 최저생활을 보호 ... 와 지방자치단체의 책임으로 생활유지능력이 없는 사람에게 국가가 생계·교육·의료·주거·자활 등에 필요한 경비를 주어 최소한의 기초생활을 제도적으로 보장하고 자활을 돕는 것을 목적

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.19

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영양사요점정리1교시-1과목:영양학 및 생화학

원동력*개인:권장섭취,충분섭취 가깝게/집단:평균필요량적게,상한보다 많게 줄임*5개 식품군:곡류/고기,생선,달걀,콩류/채소류/과일류/우유,유제품*1인 1회분량:쌀90g, 밥210g ... -증식비대기-비대기-성숙기*의무표시 영양소:열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방,트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨*세포막 구성성분:인지질,콜레스테롤+단백질:효소,수용체 ... 레소인지질-소화 완료된 지방분해산물로 글리세롤, 지방산, 모노글리세리드,리소인지질,콜레스테롤은 담즙과 함께 복합미셀 형성 후 소장 융모상피세포 가까이 이동*지질의 흡수,운반(단순

시험자료 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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한식의 세계화

이 주식이며 밭보리는 영남지방이 주산지이고 쌀보리는 전라남도와 경상남도에서 집중 재배된다. 우리나라는 4계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 제철의 산출식품을 건조법,염장법 등으로 저장 ... 콩에는 약 40%의 단백질, 약 20%의 지방질,가용성무질소물 약 20%, 약 14%의 발효성 당, 약 10%의 수분, 조섬유 약 5.5%, 회분 약 5.5% 및 비타민류 등 ... 정도로 여러가지 식품영양학적인 특징을 가지고 있다. 최근에는 한국 음식의 우수함을 세계 음식문화의 경연장인 미국 뉴욕에서 알리는 행사가 성황을 이뤄내기도하였다. 하지만 아직

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.01

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판매자 표지

관심 있는 사회복지 관련법을 선택하여 법 주요내용 및 해당법의 개정 사항을 서술하고, 향후 법 개정이 필요하다고 생각하는 내용에 대한 본인의 의견을 작성하시오

의 증진을 위해 노력한다는 제헌법 9조항을 선언하면서 이것이 제도에 있어서 사회복지 이념에 정착되는 기초가 되었으며 이 후 다양한 헌법개정을 통해서 제 10조와 제34조 1항 모든 ... 하도록 하였고 이 법안은 국회를 통과해 1970년에 법률2191호로 제정되었다.2) 주요 내용사회복지사업법 제2조에는 다음과 같이 정의하고 규정하고 있다. 사회복지 사업은 아동복지 ... 보장 법률, 가정폭력 방지, 농어촌 주민 보건복지법, 식품기부 활성화, 노숙인보호, 직업보도, 의료복지 등 이와 관련된 자원봉사활동 및 시설을 운영하고 지원하는 목적으로 하

방송통신대 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.27

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18년 2학기_주식회사법 (대법원 2013. 6. 27. 선고 2011다50165 판결에 대하여)

변경되었다. (이하 ‘이 사건 토지’)5. 이 사건 토지는 주식회사 맛사랑종합식품(이하 ‘소외 회사’)의 대표이사인 소외 1의 소유이고, 이 사건 토지 지상의 철골 및 철근콘크리트 ... 조 슬래브지붕 단층공장 695.52㎡, 지하1층 창고 40.8㎡, 별지 도면 표시 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 1의 각 점을 차례로 연결한 선내 ㉠ 부분 1,979.4 ... 회사의 채권자인 아주레미콘주식회사의 강제경매신청에 따라 2006. 4. 10. 수원지방법원 성남지원 2006타경6906호로 강제경매절차가 이뤄졌다.7. 또한 오포농업협동조합의 임의

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22

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비만 청소년을 위한 교육계획안

’ 의 관련성 패스트 푸드란 ? 주문하면 즉시 완성되어 나오는 식품을 통틀어 이르는 말 . 트랜스 지방은 액체 지방을 고체화한 마가린이나 쇼트닝을 이용해 만든 음식에 많이 들어 있 ... 을 형성하는 법 , 청소년에게 좋은 식품 설명 , 운동법 ), 설문지 ( 7 가지 질문을 통해 비만이 된 원인과 문제점 파악과 해결책 모색 ), 기록지 ( 학생과 개인별 상담을 위해 ... 안 1* 활동 목표 : 청소년 비만의 원인을 파악해본다 . 저칼로리식이와 대체식품으로 체중감량을 한다 . - 운동을 통해 근육량을 늘려 건강한 신체를 만든다 . - 신체 활동

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.08

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A+ 받은 과제 간호학개론 - 보건의료체계 설명과 문제와 해결방안

복지 증진에 관한 사무를 수행한다.2) 지방보건행정조직1. 보건소:「지역보건법 시행령」 제7조에 의해 전국 시·군·구별로 1개소씩 설치하도록 규정.? 국민건강증진, 보건교육? 전염 ... 목차1. 보건의료체계1) 보건의료체계① 개념② 구성요소③ 국가보건의료체계 유형④ 보건의료체계의 목표2) 보건의료자원3) 보건의료조직① 국가의료조직가. 중앙보건행정조직나. 지방보건 ... 병의 예방, 관리 및 치료? 공중위생 및 식품위생? 응급의료 및 의료기관에 대한 지도 등에 관한 사항? 약사에 관한 사항과 마약, 향정신성의약품의 관리에 관한 사항? 기타 지역주민

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.08 | 수정일 2020.05.27

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방통 3학년 가족건강간호학

.조00남35세남편회사원3.임00여34세며느리간호사4.조00남3세손녀? 가족형태 : 직계가족(2) 문화적 요인- 종교 : 불교(3) 사회경제상태- 중산층가정으로 주 수입원은 아들 ... 와 소식불규칙한 수면습관무릎 통증으로 인한 운동 부족건강보조 식품 및 정형외과 약물 복용 중? 환경행위 - 주 1회 목욕, 유통기한 철저히 지킴? 예방행위 - 년 2회 정기검진, 예방 ... . 가족진단현상특성자료(객관적/주관적 자료)가족의 의사소통 장애가족구성원이 함께 보낼 시간이 부족하다.객관적아들은 지방출장으로 주말에만 집으로 옴.며느리의 삼교대 근무 및 학업주관

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.25

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젖산 및 암모니아 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

하는 반응이다. 동물성 지방이나 식물성 기름의 비누화 반응에서는 지방산의 비누가 생성된다. 보통 비누는 소듐 염이지만 포타슘 또는 기타의 금속 이온을 포함한 특수한 용도의 비누도 있 ... 다.4) 비누화값비누화 값은 지정된 조건에서 지방 1g을 비누화하는데 필요한 수산화 포타슘의 mg 수를 나타낸다. 다양한 종류의 지방을 이용하여 비누를 제조하고자 할 때 지방 1g ... 은 식품의 칼슘 강화에, 젖산나트륨은 글리세린의 대용, 담배의 습도조절제로 사용된다. 젖산의 에스터는 도료의 용제로 사용되는 외에 플라스틱의 성질개량제로 이용된다. 젖산을 마시면 장내

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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AOAC법을이용한무말랭이의조섬유정량

서 론식품에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등과 같은 생명체의 유지에 매우 중요한 영향을 미치는 많은 영양소가 포함되어 있다(1). 그 중 식이섬유는 인간의 소화효소로 가수분해 ... 는 식품의 불용성 유기 잔사를 의미한다(5).조섬유를 정량하는 방법에는 AOAC (Association of Official Agricultural Chemists)법, AACC ... 를 이용한 다양한 식품들이 개발되고 있는 실정이다(12).본 실험에서는 AOAC법을 이용하여 무말랭이의 조섬유 함량를 측정하고자 하였다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료는 무

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.

으로서 가치가 높다. 식이섬유가 많이 함유되어 있고, 지방과 아미노산도 포함하고 있어 인간에게 매우 유용하며, 오랫동안 안전하게 섭취해왔기에 검증된 식품이라고 볼 수도 있다. 이러 ... 인간에게 필요한 영양분을 제공할 뿐만 아니라 질병예방이나 식이요법에 활용할 수도 있다. 이러한 활용에서 쌀은 다양한 형태로 가공이 가능하여 다양한 식품으로 재탄생시킬 수 있어 식품 ... 한 쌀의 기능성은 오늘날 품종의 개량을 통해 영양분을 추가하는 등 기능을 보완한 기능성 쌀로 재탄생하여 소비자들에게 제공하고 있어 더 큰 가치를 얻을 수 있는 식품으로 여겨지고 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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식품위생관계법규

PART 1 식품위생 관계 법규식품위생법[시행 2016.12.2.][법률 제 14355호,2016.12.2.일부개정]제1조(목적) 이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해 ... (危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같 ... 는 활동( tip.재활용폐기물 : 폐지,고철,폐타이어,폐가전제품,음식물류 폐기물,왕겨,쌀겨,폐조장재 등)제4조(국가와 지방자치단체의 책무)① 특별자치시장,특별자치도지사,시장·군수

시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2020.11.24

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식생활과 건강

을 각각 쓰시오2600kcal2100kcal29. 비만의 분류 중 고지혈증과 당뇨병 발병이 증가되는 비만형은?내장지방형 비만30. DNA 합성에서 조효소 조혈작용을 하고 결핍시 거대야구 ... 는 국수를~39번 암의 진단법이 아닌것은답: 생체진단법40. 올리브에 많은 지방산으로 암의 발생을 예방하는 효과가 있는 것은?답 : 2번 oleic acid41. 유두 음식은 보리 ... 거나 허약하지 않은 것22. 식품이 갖추어야 할 5가지 조건중 경제성과 기능성을 제외한 나머지 3가지 조건?영양가안정성기호성23. 당뇨성 치료를 위한 3대요법영양치료인슐린요법운동요법24

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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