"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 2,441-2,460 / 13,461건

우리나라의 사회보장기본법의 주요내용

VII. 권리구제* 참고문헌우리나라의 사회보장기본법의 주요내용I. 사회보장책임의 주체1. 국가 및 지방자치단체의 책임사회보장기본법 제5조는 "국가 및 지방자치단체는 국가발전의 수준 ... 에 부응하는 사회보장제도를 확립하고 매년 이에 필요한 재원을 조달하여야 한다"고 규정하고 있다. 그리고 동법 제6조에는 "국가와 지방자치단체는 가정이 건전하게 유지되고 그 기능이 향상 ... 되도록 노력하여야 하고"(제1항) "국가와 지방자치단체는 사회보장제도를 시행함에 있어 가정과 지역공동체의 자발적 복지활동을 촉진하여야 한다."(제2항)고 규정하고 있다.제5조

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.20

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유지의 비누화값

HCl이 농도가 안맞거나이다.우리조뿐만 아니라 다른 조도 비누화값이 180보다 낮게 나온 것을 봐서는 1번 혹은 2번의 이유가 아닌가 생각한다. 저급지방산이 많이 함유된 버터 ... 사슬 지방산, 22개 이상은 매우 긴 사슬 지방산으로 나누며, 식품에 함유되어 있는 지방산은 12~22개의 것이 많다. 탄소수 10개 이하는 저급지방산, 11개 이상은 고급지방산 ... 유지의 비누화값(Saponification value)실험원리유지는 알칼리로 가수분해되어 지방산과 글리세롤로 된다.(비누화반응) 비누화값이란 유지 1g이 완전히 가수분해 되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.07

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비만세

론 포화지방이 함유된 식품에 비만세 처음 도입 포화지방산 2.3% 이상 함유 제품 → 지방 1kg 당 16 크로네 ( 약 3400 원 ) 청량음료에는 10% 관세 세계 최대 비 ... 외 : 식당 , 카페 음식에 대해 17.5% 부가가치세 부과 사탕 , 아이스크림 등의 고열량 지방 함유 식품에 높은 부가가치세 식료품 등에 대한 부가가치세 5% 미만으로 감면 ... - 현재 우리나라에서의 비만세 논의 - 설문조사 Ⅲ. 결 론 목차비만세란 무엇인가 ? 1 비만의 정의 체내에 지방조직이 과다한 상태 ※ 신체비만지수 ( 체중 (kg) 을 신장

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.14

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A 성인간호학 폐렴 케이스

는 음식 등):식욕상태는 보통수준이며 건강식품은 따로 섭취하지 않으시고 음식에 대한 편식은 없다함② 음식 알레르기/제한식품:X③ 식이섭취 장애(의치, 연하곤란, 구강내 궤양, 소화불량 ... , 오심, 구토, 저작장애, 잇몸질환, 차아상태, 식욕변화 등): 요즘 입맛 없다 하심④ 총 섭취량/총 배설량: X⑤ 영양보충제나 건강식품 복용(비타민 등 종류와 복용기간 등 ... brown⑥ 배변 변화/장애(변비, 설사, 묽은 변, 지방변, 혈변, 잠혈 등): X⑤ 배변 보조요법 및 기구(회장루, 결장루, 관장, 하제, 완화제, 좌약, 등): X⑥ 회음부 피부상태

논문 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.12 | 수정일 2025.05.07

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식물성 유지의 산가측정: 신선유지(사용전) VS 튀김유지(사용후)

에는 KOH 5.6mg이 들어 있다. 유지 1g 중의 유리지방산과 반응한 0.1N KOH 용액이 1ml이면 이 유지의 산가는 5,61이 된다.우리조가 사용한 신선유지는 5.06g ... 을 익힌다는 것은 유지식품의 품질관리상 매우 중요한 일이다. 지방의 산화정도를 표현하는 지표에는 산가, 검화가, 요오드가, Reichert-Meiszl가, Polenske가, 과산화 물가 ... 의 유리지방산의 양을 표현하는 것은 불가능하기 때문이다.참고문헌이근보 외, 2002, 식품분석, P. 277~280국립식량과학원, Hyperlink "http://www.nics.go

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

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한국방송통신대학교 환경보건학과 식품위생학 2018-2학기 중간과제물

의 목적에 사용되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있는 물질을 포함한다'라고 정희하고 있다(식품위생법, 제2조 2항)일본: 식품의 제조 과정 또는 식품의 가공 또는 보존 목적으로 식품 ... 2018 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 : 홍길동 ... _________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조

방송통신대 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2019.08.29

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1. 관련기업과 국내시장 동향-10p

기능식품 업체의 생산현황을 효능별로 살펴보면, 면역력 증진, 체지방 감소, 영양보충, 장건강과 관련된 제품 생산이 많았다.(2) 향후 생산/판매 니즈 및 기술이전 의향향후 생산/판매 ... 이 효능을 인정받아 판매되고 있다.2) 중국(1) 시장 현황□ 중국 건강기능식품 시장은 2015년 163억 달러(약 18조원)에 달하며, 앞으로 연평균 13.8%라는 높은 성장 ... 으로 나타났다.(4) 다이어트 및 스트레스 / 피부 및 알레르기 분야다이어트 및 스트레스 / 피부 및 알레르기 분야 중 향후 생산/판매하고 싶은 효능으로 “체지방 감소”가 24건으로 가장

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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식사구성안과 식품교환표를 이용한 식단작성(3일치)

목차Ⅰ. 식사구성안을 이용한 식단 작성1일 에너지 필요량 산출식품군별 1일 권장 섭취 횟수 결정권장 섭취 횟수를 세 끼니와 간식에 배분음식의 종류와 식재료 분량 결정식단표 작성 ... 식단 평가Ⅱ. 식품교환표를 이용한 식단 작성대상자 선정 후 영양필요량 결정식품군별 교환단위 수 확인 후 식단작성식단 평가Ⅰ. 식사구성안을 이용한 식단작성나의 1일 에너지 필요량 ... 며 많은 열량을 소비하는 활동을 하지 않으므로 1일 에너지 필요량을 1800kcal가 되도록 식단을 작성할 것이다.식품군별 권장섭취 횟수를 결정한다.성인이기 때문에 우유 1컵을 기준

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.23

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과산화물가 측정 실험 보고서

감소하기 때문에 산패가 발생한지 오래된 유지나 지방실 식품의 과산화물값이 의외로 적게 측정되는 단점이 있다.그림A. 시간에 따른 과산화물가 변화○ 과산화물가 측정원리과산화물값 ... 의 산패유지를 장기간 저장하면 공기 중의 산소 및 미생물의 작용으로 산패가 일어나서 유리지방산의 양이 증가하게 되고 이렇게 산화된 유지는 변색, 이취, 독성을 가지는 경우가 많 ... 다. 이러한 현상을 유지의 산패라 하고, 식용유,butter 등을 비롯해서 라면,튀김과자 등의 유지가공식품에 이르기까지 광범하게 발생하여 식품을 저하시킨다. 이러한 유지의 산패 정도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2018.12.19

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유지공업

의 구별에 지나지 않는다 . 의학과 식품관계에서는 유지라는 말을 쓰지 않고 전부 일괄하여 지방 ( 脂防 ) 이라고 한다 . cf.) 지질이란 ? 생체를 구성하는 물질 중에서 물에는 녹 ... 을 사용하며 유 뿐만 아니라 식품 , 어유 등에도 이용된다 . 수산화나트륨용액은 유지에 용해되어 있는 효소를 분해시키고 유기불순물을 알칼리가용성으로 변화시키고 지방산과 같은 산성물 ... 6 장 : 제유 및 유지가공공업 6-1: 지방산 관련 공업 목차 1. 유지의 정의 2. 유지의 구성 성분 3. 유지 분류 4. 유지의 화학적 성질 5. 유지류의 자동산화 6

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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식생활과 건강 2017 2학기 족보

2017 2학기 중간고사 유형입니다. 참고해주세요.1. 고지혈증과 당뇨병 발생이 증가되는 비만형은?답: 내장지방형비만2. 알칼리성 식품이 아닌 것을 모두 고르시오.답: 돼지고기 ... 성식품상선호르몬-갑상선42. 검정색 식품의 기능이 아닌것답 : 심장질환예방 / 동맥경화예방43.식품에 들어 있는 일반성분으로 물을 제외한 5가지 영양소는 탄수화물,비타민,지방,단백질 ... 분해작용46. 알컬리성 식품의 섭취 부족시 미치는 영향을 모두 고르시오답 : 위궤양 / 뇌출혈 / 신경통 / 고혈압 / 산혈증 모두 정답입니다.47. 에너지 대사, 지방합성과 지방

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.19

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고혈압관리 보건 교육안(투약관리, 건강관리, 합병증) 및 혈압측정 시 주의사항

)과 포화지방산(동물성 기름, 육류의 지방부위, 라면에 첨가된 팜유, 코코넛유)이 적은 식품을 먹는다.? 염분이 많이 사용된 식품인 소금이나 간장에 절인 장아찌, 가공식품, 즉석음식 ... , 통조림 류 등은 먹지 않는다.? 섬유소가 많은 식품을 선택한다.2) 운동법(1) 운동의 빈도와 강도일주일에 3회 내지 5회 운동을 하는 것이 적당하다. 처음으로 운동을 시작 ... 이 증가하는 경우가 있는데 이에 대해 항상 조심해야 하며, 스스로 절제하고 노력해야 한다.3) 자가 관리(1) 자가 혈당 측정식사 전, 식사 후 2시간, 잠자기 전에 측정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.05

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당뇨식이

를 위한 식품선택 요령-자유롭게 먹을 수 있는 식품음료수홍차, 녹차채소푸른잎채소류(오이, 배추, 상추, 양상추, 버섯 등)해 조 류(김, 미역, 다시마, 우무 등)기타기름기 걷어낸 ... 이 높은 식품을 제한한다.(단순당식품: 설탕, 사탕, 꿀, 껌, 엿, 술, 단 쿠키, 파이류, 케이크, 초코렛, 시럽, 과일통조림, 약과 등)5. 섬유소가 많이 포함된 채소를 적절히 ... 맑은 육수, 맑은 채소국, 곤약-주의해야할 식품: 설탕, 꿀, 사탕, 초코렛, 술, 케이크, 단 후식, 청량음료수 등식품교환표같은 식품군 안에 있는 식품들은 영양소의 구성이 비슷

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.20 | 수정일 2022.11.01

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단체급식 22세 여자성인 식단의 1회분량과 레시피, 단가분석표, 주 부식 비율

성인 1일식단과 분석▶대상의 성별과 나이 설정①성별: 女②나이: 22세 ( 2100 kcal )아침식단명식품명분량조리법차조밥쌀90g1.차조와 쌀을 씻어 불린다.2.함께 넣고 중 ... 므로100%흑임자단호박샐러드에꿀 5g을 추가오리주물럭에참기름 5g을추가한다.→5.1이 되어102%아침식단명식품명분량단가(원)소계비율총 비율차조밥쌀90g25643428%24%차조20g ... ~강불에서 끓어오를 때까지 익힌 뒤 불을 끄고 뚜껑은 열지말고 뜸을 들인다.차조20g얼큰콩나물국콩나물70g1.깨끗하게 씻은 콩나물을 체에 걸러 물기를 뺀다.2.대파와 청양고추

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.22

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발효유 제조 결과레포트 A+

화(Homogenizer)⑩ 최종 발효유 제품화종말점 : 향, 산도, 당도, 맛 등에 의한 소비자의 관능(기호도) 검사모든 조우유1L탈지분유2.7설탕9.0%펙틴0.15%유산균0.01 ... 1.5~2.0 혼합② 100℃ 30분 가열③ 식히기④ 균 접종⑤ 약 6시간 배양⑥ 8:2 잼 혼합⑦ 포장1조(사과)2조(포도)3조(딸기)4조(블루베리)① 탈지분유 13%(26g ... 는 단독배양과는 달리 균주간에 상호보완적인 상승작용을 일으킴으로써 배양시간의 단축 및 유용한 대사산물의 생성에 유리하게 작용하기 때문이다.식품공전상 유산균 발효유는 농후 발효유

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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푸드마케팅=1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오=생활과학과, 농학과

하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오.3) 부착된 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명하시오 ... 를 비롯한 원재료가 어떤 것들이 들어가며 이 제품을 섭취했을 때 얻을 수 있는 지방이나 콜레스테롤 등의 영양 정보를 알 수 있게 된다. 그리고 이를 종합적으로 판단하여 식품의 구매 ... 와 섭취 여부를 결정하게 된다.2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오.일반적으로 유통기한과 품질유지기한을 헷갈리는 경우가 많

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.13 | 수정일 2018.03.14

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조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)

실험제목: 조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란?속슬레 추출법사이폰의 원리시료 준비재료, 시약 및 기구실험방법실험결과추출 ... 된 지방의 무게를 이용하여 함량을 계산고찰참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 조지방 정량 분석법- Soxhlet extraction(속슬레 추출법)목적 및 원리지방질이란 ... ?지방질이란 극성 용매인 물에는 거의 녹지 않으나 에틸에테르, 아세톤, 벤젠 및 CCl4 등의 비극성 유기용매에 녹는 소수성이 강한 물질을 의미한다. 식품 속의 지방질은 일반

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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치위생학과 학습목표(A,B) 요약 정리 지역보건법

, 보건의료인 단체 등을 말한다.3. 국가와 지방자치단체의 책무를 설명할 수 있다.제3조(국가와 지방자치단체의 책무)①국가 및 지방자치단체는 지역보건의료에 관한 조사·연구, 정보의 수집 ... 다.제4조(지역사회 건강실태조사)①국가와 지방지치단체는 지역주민의 건강 상태 및 건강 문제의 원인 등을 파악하기 위하여 매년 지역사회 건강실태조사를 실시하여야 한다.②제1항에 따른 ... 에 관한 사항?약사에 관한 사항과 마약ㆍ향정신성의약품의 관리에 관한 사항?공중위생 및 식품위생에 관한 사항3. 보건의료원을 설명할 수 있다.제12조(보건의료원)보건소 중 「의료법

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.29 | 수정일 2019.09.17

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판매자 표지

(식용작물학Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

.37.66.4지방1.60.62.10.5탄수화물77.280.377.181.9섬유소2.60.52.70.3* 농촌진흥청, 식품성분표 제7차 개정, 2006쌀은 오랜 옛날부터 주식 ... 은 적지만 필수 아미노산인 라이신 함량이 옥수수, 조, 밀가루보다 약 2배 정도 높다. 또한 쌀 단백질은 체내에서 이용효율이 높고, 혈중 콜레스테롤, 중성지방 농도를 감소시켜 이상지 ... 지혈증 등의 성인병 예방에도 중요한 역할을 한다.(3) 지방쌀(백미)에는 100g당 지방 0.5g 정도 포함되어 있다. 현미는 백미보다는 2배 이상 함유되어 있다. 쌀은 약 75

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.28

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경장영양과 정맥영양

의 필수지방산)으로 구성된 영양액입니다. 위장관 기능이 완전치 못한 경우(흡수불량, 염증성 장질환 등) or 대장의 잔사량을 최소화 시켜야하는 경우, 장기간 구강을 이용해 식품 섭취 ... : 코부터 공장까지 관을 통과시킴● 식도조루관 : 수술을 통해 관을 목으로 삽입하여 위까지 위치시킴● 위조루관 : 수술을 통해 위로 직접 관을 삽입● 공장조루관 : 수술을 통해 소장 ... ] : 경장영양(경관급식)|작성자힐바이옴경관급식 영양액 종류혼합화 영양액(blenderized formula)은 일상에서 먹는 식품을 혼합, 분쇄하여 만드는 영양액입니다. 비교적 가격

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.01

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