"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 2,561-2,580 / 13,462건

임상영양학수업 실습 소감문

생기는 콜레스테롤의 함량을 낮추기 위해 지방의 함량을 최소한 줄이고 고단백식품을 사용하여 식단을 짰다. 비타민A와 칼슘, 카로틴이 풍부한 무순을 사용하여 고혈압으로 인한 부종 ... 임상영양학 실습 소감문2017년 11월 2일 임상영양실습 중 마지막 실습시간을 가졌다. 저희 조의 식단은 30대 여성 고혈압을 앓고 있는 환자의 식단이며, 남성보다 여성에게 많이 ... 하게 들어있는 표고버섯을 선택하여 혈중 콜레스테롤을 저하시키기 위해 사용하였다. 돼지고기는 안심부위를 선택하여 다른 부위에 비해 지방함량이 낮고 단백질 함량이 높은 부위를 선택

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

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이마트 유통전략, 공급망관리(scm) 리포트

으로 이마트몰의 매출은 2014년 1조원, 2017년 2조원을 돌파하며 매년 두 자릿수의 성장률을 기록하고 있다. 과거의 영광에 취해 온라인 사업을 홀대하고 오프라인 매장에 대한 투자 ... 2018.12.10본론1. 이마트 공급망 특징1) 퍼스트 마일(First Mile)고객이 주문을 한 상품이 어디에서부터 어떻게 배송이 되는 것인지 이마트의 신선식품 e-c ... ommerce 사업에 한해 공급망을 살펴보고자 한다. 먼저 퍼스트 마일 부분을 살펴보면, 이마트의 기존 신선식품 조달 방식은 최소 수개월 전에 산지생산자와의 계약에 의해 농산품을 센터

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.06

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식육의 관능검사 및 고찰 -돼지고기의 이화학적 성상을 중심으로

Point. 식품안전광리인증기준)을 도입해 소비자에게 안정성을 강조하고 있다. 하지만 우리나라 소비자들의 경우는 아직 지방함량이 많은 삼겹의 소비에 치우쳐진 경향을 띤다. 이런 소비 ... 의le 및 시료무게 (g)6. 조단백질 분석법 (Kjeldahl protein analysis)대체적으로 조단백질은 16%의 질소를 함유하고 있다. 이 상수에 실험으로 구해진 질소 ... 조제액(4% Boric acid와 지시약)에 증류하여 나온 질소를 포집하고, 이를 정확히 표준화된 0.1N 염산으로 적정했다.조단백질 함량 : (시료 적정량 - Blank) × N

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.04

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대한민국 유망 과수품종-올리브

한계선이 북상을 하고 있다. 제주의 감귤이 중부지방에서 자라고 제주에서만 재배됐던 패션후르츠는 경북지역으로 북상하는 등 내륙에서도 아열대과수가 재배되고 있다. 이에 지역별 농기원 ... 가 시작되었으며, 그 후 아프리카 북부해안지방을 거쳐 유럽의 이탈리아, 프랑스와 이베리아 지방에 전해졌다. 다른 한편에선 터키를 거쳐 그리스를 시작으로 발칸의 여러 지역으로 전해졌 ... 다. 효능으로는 강력한 항산화 작용을 통해서 몸속 유해산소를 차단하여 노화를 방지하고 다양한 페놀 화합물이 항염 작용을 돕고, 암과 골다공증 등을 예방을 한다. 또한 지방함량이 80

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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남양유업 기업분석,남양유업 경옂너략,남양유업사례,비윤리적 사건,불공정거래

이미지 쇄신을 위한 노력 남양유업 불공정거래 3 조남양유업 불공정거래 조 프로젝트 사례연구 I 선 정 동 기 II 남양유업 소개 III 남양유업의 비윤리적 사건 IV 비윤리 ... 적 사건의 원인 V 이미지 쇄신을 위한 노력 VI 남양유업의 현재 성과I 선 정 동 기 남양유업 불공정거래 조 프로젝트 사례연구 1. 사회적 영향력이 큰 사건 ㆍ 우리사회에서 기업 ... 의 갑과 을 관계 를 보여준 사건 2. 식품업계에서 가장 파급력이 큰 사건 3 . 시사점이 많은 사건 ㆍ 남양의 태도 와 그에 따른 소비자의 대응 이 많은 시사점을 보여준 사건남양유업

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.08

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#2019상반기 최신# 웰스토리,아워홈,현대 영조리사 (면접질문100가지 +답변 일부 포함)

으며, 보존식 이외에 다른 것은 보관하지 못하도록 되어있습니다. 보존식도 단순히 대비에 불과합니다. 식중도 사고는 사전에 예방이 가능 하기 때문에 식품위생, 개인위생 등을 철저히 ... 사과 드리고 빠른 해결을 약속드린 후 혹여 다른 고객님들도 이 같은 컴플레인이 있는지 확인 후 선호도 조사나 설문을 통해 음식 조리시 설문 및 선호도 내용을 반영하여 문제를 해결 ... 에 도입한 식품위생법으로 ‘식품위해요소중점관리기준’이라고 합니다. 단순히 제품의 안전성을 확보하는 것이 아니라 식품의 생산, 유통, 소비의 전 과정을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품

자기소개서 | 10페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2020.08.26

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공학과경영 사업계획서

을 말한다. 제11조(금융지원 등) 국가 및 지방자치단체는 고령친화사업자의 기술혁신과 고령친화산업 기반조성을 원활히 하기 위하여 금융 및 재정지원 등 필요한 시책을 실시할 수 있 ... 봉천동 당곡 2 길 21정부의 지원 고령친화산업 진흥법 사업설명 - 지원 보조금 제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다. 개정 2008. 2. 29 ... , 항산화 효과 ②곡물 빵 ③따뜻한 각종 차 ( 생강차 , 녹차 , 대추차 , 모과차 ) ④커피 ( 헤이즐럿 라떼 , 아메리카노 )고령자용 식품 중 구입의향이 있는 식품 유형 그림

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.16 | 수정일 2019.09.28

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판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

의 목적 "(제 4 조), 사용할 수 있는 첨가물"첨가함으로써 사용되는 물질" 이라고 정의한다.식품 위생법 시행을 위해 식품 첨가물은 총 4 가지 범주로 분류된다.(1) 지정 첨가 ... 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위 ... 해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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법규 간호사 국가고시 집중 요약집 (AIDS, 검역, 응급, 혈액)

. 의료법 제 3조에 따른 의료기관2. 의무실이 설치되어 있고, 의사가 항상 근무하는 국가 및 지방자치단체의 기관, 공공기관응급의료에 관한 볍률제 1장 총칙제 1조(목적)?이 법 ... 후천성면역결핍증 예방법제 1장 총칙제 1조(목적)?이 법은 후천성면역결핍증의 예방, 관리와 그 감염인의 보호, 지원이 필요한 사항을 정함 으로써 국민건강의 보호에 이바지함을 목적 ... 으로 한다.제 2조(정의)1. 감염인이란 인체면역결핍바이러스에 감염된 사람2. 후천성면역결핍증환자란 감염인 중 대통령령으로 정하는 후천성면역결핍증 특유의 임상증상이 나타난 사람영

시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.02

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신세계백화점

을 처음 도입하고 최초의 직영체제를 확립하여 우리나라 유통 근대화의 전기를 마련하였다.현재 신세계백화점은 현재 2720명의 임직원을 두고 있으며 2018년 매출액규모는 1조 7000 ... 이 생산자에서 소비자에게 넘겨질 때까지의 흐름 전반에 관련된 산업으로 물류업도 여기에 포함된다. 유통산업발전법 제 2조의 유통산업 정의를 보면,‘ 농산물·임산물·축산물·수산물(가공 ... 다. 또한 백화점은 의류, 잡화, 생활, 식품, 가전 등 다양한 상품구색을 갖추고 있어, 원스톱 쇼핑이 가능하다는 점을 타 유통업종과의 차별성으로 가지고 있다.1990년대 들어 대형

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.05.03

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2016 동계 계절학기 식생활과건강 중간고사

- 3502 - 4503 - 5004 - 4005 - 300답 : 30018. 오메가 3계 지방산 급원식품을 고르시오1 - 당근2 - 갈치3 - 시금치4 - 꽁치5 - 오징어답 : 4 ... . 복합지질이 아닌 것을 고르시오1 - 인지질2 - 스테로이드3 - 유황지질4 - 당지질5 - 아미노지질답 : 2 - 스테로이드22. 에너지 대사, 지방합성과 지방분해에서 조효소로 작용 ... 것은?[배점:1]1 - 소금은 1일 6g 이하 섭취한다2 - 여러 가지 식품을 고고루 섭취한다3 - 인공감미료를 사용한다4 - 동물성 지방과 식물성 지방은 2:1 비율로 섭취한다5

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.26 | 수정일 2021.05.06

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지역보건법중 1) 보건소에서 관장하는 건강증진과 보건교육업무에 기술하시오. 2) 일개 보건소를 선정하여 금연, 절주, 영양(비만관리포함), 운동사업등의 건강증진사업에 대해 간략하게 기술하시오. 3. 감염병예방 및 관리에 관한 법률중 1) 제 1군~ 5군 감염병에 대해 정리하고, 신고 및 보고체계에 대해 기술하시오. 2) 우리나라에서 유행했던 감염병중 한 개

의 건강을 증진시키는 사업을 말한다.2. 건강생활의 지원(법 제6조) : 국가 및 지방자치단체는 국민이 건강생활을 실천할 수 있도록 지원하여야 한다.3. 금연·절주운동(법 제8조 ... 는 법인 또는 단체를 지원할 수 있다.4. 영양개선 (법 제15조 시행규칙 제9조) :① 국가 및 지방자치단체는 국민의 영양상태를 조사하여 국민의 영양개선방안을 강구하고 영양에 관한 ... 여 보건복지부령이 정하는 사업5. 국민영양조사(법 제16조, 시행령 제21조) :① 보건복지부장관은 국민의 건강상태·식품섭취·식생활조사 등 국민의 영양에 관한 조사(이하 "국민영양조사

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.12 | 수정일 2021.04.11

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영아기 영양

250~320미숙아 ( 정상 미숙아와 조제유 성분 비교 ) TIP. 정상유에 비해 조제유에서 지방의 섭취비율이 낮은 이유는 ? - 미숙아에게 부족한 담즙산염이 필요하지 않아서 잘 ... 미음 , 고구마으깬 것 , 생선이나 고기를 삶아서 으깬 것 등을 하루에 한가지 식품을 숟가락으로 먹이며 옥정이의 변과 기분 등을 살펴보면서 먹이는 양과 종류를 늘려 보려고 합니다 ... 호박메시 아가용치즈 바나나으깬것 재료 , 무게 사과 100g 배 100g 단호박 20g, 감자 10g 조제유 8g 바나나 (1 개 )100g 열량 57.0 55 39.0 49.9

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.30 | 수정일 2023.02.14

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[지역사회간호학CASE] 장기요양기관 및 간호사의역할

하여야 함?1회 급식인원이 50명 이상인 경우, 영양사를 배치하여 식품위생법에 따른 의무를 준수하여야 함- 집단급식소로 신고(식품위생법 제88조)- 영양사 배치의무(식품위생법 제51조 ... 과 문의하여 관련 준수사항 확인 필요※ 식품위생법 제2조(정의), 제88조(집단급식소) 및 동법 시행령 제2조(집단급식소의 범위), 동법 시행규칙 제94조(집단급식소의 신고 등 ... 가족의 선택에 의한 서비스 제공- 지방자치단체장의 판단(공급자 위주)재원- 장기요양보험료 + 국가 및 지방자치단체 부담 +이용자 본인부담- 정부 및 지방자치단체의 부담서비스- 시설급여

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.10 | 수정일 2018.02.25

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돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

, 목심 같은 지방이 많은 부위에는 수분이 적게 있다는 걸 아래 표에서 볼 수 있다.(3)-2. 조지방 함량조지방 함량은 목심의 경우 21.1% 등심은 5.78% 전지는 5.60 ... 를 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)를 도입해 식품의 위해 요인을 분석하고 중점적으로 관리하게 되었다. HACCP를 통해 육류 ... 요원이나 일반 소비자들이 맛, 향미 및 조직검사를 하는 것이다. 4명으로 구성된 5개의 조가 부위를 알려주지 않은 고기를 시식하고 Ballet 용지를 이용해서 평가

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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판매자 표지

(무역법규)무역과 관련된 시설을 방문하여, 수출입에 대한 일련의 업무나 활동을 알아보고, 그 내용을 정리하여 제출한다

은 289조원(2500억 달러, 세계 식품시장의 20%)에 달할 것으로 전망했다.“개인적으로 관심있었던 할랄푸드에 관련하여, 이를 인지하고 발빠르게 움직이고 있는 KOTRA의 역할 ... 무역법규무역과 관련된 시설을 방문하여, 수출입에 대한 일련의 업무나 활동을 알아보고, 그 내용을 정리하여 제출한다. (예, 무역협회, 상공회의소, 지방자치단체, 켄벤션센타 등등 ... 할인된 가격에 한국산 화장품, 패션의류, 식품 등을 살 수 있다.반대로 국내의 상품을 해외 싸이트에 개설하여 외국인들이 이를 볼수 있게 하여 상품을 판매한다. 이런 경우는 우리

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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영양학 =) 최근 한국인의 영양실태와 식생활 현황을 바탕으로 지역사회의 건강 및 영양진단하고 이를 계산할 수 있는 지역사회건강증진 사업서 작성

없이 주1~2회였다. 이와 동시에 주로 섭취하는 식품 중 가장 높은 것은 면류라는 점에서 탄수화물과 지방, 염분 위주의 식사를 하고 있다는 것이다. 물론 이러한 이유로는 먹 ... 섭취하는 경우도 줄어들기 때문이다. 그 외에도 매점이나 편의점에서 판매하고 있는 식품들을 주로 섭취하는 경우가 늘어났기에 이러한 문제점이 발생한다고 볼 수 있다. 이와 동시에 비만 ... 은 섭취 식품을 통한 영양소의 양과 질에서 비롯된다고 할 수 있다. 식생활은 이들의 학업성취도 및 심리 정서적 발달에 큰 영향을 끼치기도 한다. 이 시기에는 올바른 식행동을 형성

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2019.04.01

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부경대학교 식품영양학과 조리원리 3장, 7장 정리본

, 수천 개가 중합돼 형성된 다당류. 농후제, 안정제, 젤 형성제 등으로 이용. 전분가공식품의 제조 원료로 중요. 식품의 조리 가공에 활용도가 높음.천연 전분 중엔 아밀로스와 아밀로펙틴 ... 이 2:8의 비율로 들어 있음. 차진 성질인 찹쌀, 찰보리, 찰 옥수수, 차조, 찰수수, 율무, 찰기장 전분은 대부분 아밀로펙틴으로 구성. 아밀로스가 없거나 1~4% 정도로 적 ... .(느슨하게 꼬임) 구조의 내부공간은 소수성. 나선상 구조의 내부 공간에 요오드, 지방산 등 화합물이 포접될 수 있다. 아밀로스에 요오드를 가했을 때 청색으로 되는 것은 이 같

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02

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보건소의전반적이해

한다. 이하 같다)의 설치는 대통령령이 정하는 기준에 따라 당해 지방자치단체의 조례로 정한다.[ 시행령 ] 제 7조(보건소의 설치)① 법 제7조의 규정에 의하여 보건소(보건의료원 ... 에는 필요한 지역에 보건소를 추가로 설치·운영할 수 있다.② 제1항 단서의 규정에 의하여 보건소를 설치하고자 하는 때에는 「지방자치법 시행령」 제75조에 따른다. 이 경우 안전행정 ... 부장관은 보건복지부장관과 미리 협의하여야 한다. 3) 보건소 조직표4) 보건소의 업무 (지역보건법 제 9조)- 제 9조(보건소의 업무) 보건소는 당해 지방자치단체의 관할구역안

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.13

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

다. 단 농약이나 색소첨가물, 신규동물용 의약품, 식이보충제 성분 등은 식품첨가물에 포함되지 않는다.일본에서는 식품위생법 제4조 2항 등에 따라 식품의 제조 과정에 사용되거나 가공·보존 ... 과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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