"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 2,421-2,440 / 8,537건

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[화학공학실험]금속 산화물 및 질화물의 합성 및 특성 조사

알루미늄(AlN)은 높은 열전도성, 높은 전기절연성, 낮은 유전상수 및 유전손실, 실리콘과 비슷한 열팽창계수 등과 같은 특성을 가지고 있어 반도체의 기판재료나 반도체 레이저용 방열재 ... 등과 같은 전자재료로서의 수요증대가 크게 기대되고 있다.종래의 기판용 재료는 알루미나가 주류이었지만, 알루미나와 비교할 경우 질화알루미늄은 위에 기술한 특성 이외에도 곡강도가 높 ... 고, 경도가 낮아 가공성에 있어서도 뛰어나기 때문에 반도체용 재료로서 알루미나와 경쟁을 할 가능성이 높아, 차세대의 기판재료로서의 기대가 높다.반도체 기판이나 패키지 재료로서 사용

리포트 | 17페이지 | 5,200원 | 등록일 2016.03.09 | 수정일 2020.08.01

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<운동과영양> 영양소

, 기관, 간, 피부, 머리카락, 발톱, 손톱 등의 조직형성-혈장 단백질, 신경전달물질, 효소, 젖, 점액, 정액, 당즙 등을 합성에 이용-항체 구성 물질-혈청 단백질 형성-효소 ... 하도록 노력한다.→저장식품을 지나치게 짜게 만들지 말고 가공식품은보통 나트륨 함량이 높으므로 적게 먹는다.→다양한 재료와 조리법으로 소금의 과다섭취요인을 줄인다.→식탁에서 소금이나 간장

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

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생물학 실험 (유전학 법칙, 초파리 침샘염색체 관찰, 지문채취실험)

수 없는 특징적인 크기와 모양의 침샘염색체가 있어 유전기작을 연구하는 데 좋은 실험재료이다.[1] 침샘염색체는 체세포 염색체이지만, 한 분자의 DNA가 핵분열과 세포분열 없이 반복 ... 결과 실제로 초파리의 다사염색체 구조를 확인할 수 있었고, band pattern또한 관찰할 수 있었다.2. 재료 및 방법본 실험에서는 초파리의 침샘염색체를 관찰하기 위해서 초 ... 을 잡졌다. 대사과정은 다양한 효소에 의해 조절되는데, 단백질의 접힘이나 대사과정이 온도의 영향을 받으므로, 열충격단백질은 세포에 없어선 안될 존재이다. 세포는 스트레스를 받으면 열

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.17

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생명과학실험2

1. 실험 목적전분 분해효소인 아밀라아제를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰한다.2. 실험 이론효소 : 생명체 내부의 화학 반응을 매개 ... 하는 단백질 촉매이다. 효소는 기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성함으로써 반응의 활성화 에너지를 낮추는 촉매 역할을 한다. 효소는 기질에 대한 특이성을 가지고 있으며, 일반 ... 적으로 상온에서 체온 정도의 온도와 중성 pH에서 잘 작동한다. 하지만 특이한 생명체의 효소들은 극한 조건(예: 섭씨 72도, pH 2의 강한 산성 상태 등)에서도 작동할 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.01 | 수정일 2015.06.10

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<이해하기 쉬운 조리원리 및 실험> 실험 부분 요점 및 답안 정리

잘 되어야 함연화될수록 수축 덜 일어나므로 이 순서대로 수축 덜 일어나야 함3. 파인애플즙 이용한 젤리 제조생파인애플은 단백질 분해효소가 있어 젤리 형성 안 되고 응고도 안 됨1 ... . 달걀 부위에 따른 커스터드 응고 상태흰자2개>전란1개>전란1개, 노른자1개>노른자2개 순으로 단단난백은 낮은 온도에서도 쉽게 응고되기 때문2. 재료 배합에 따른 달걀찜 품질소금

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.25

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면전(Cotton plug) 만들기 리포트

여야한다. 면전이란 미생물의 성장에 필요한 공기는 통과시키고 실험 미생물을 오염시키는 공중의 미생물과 먼지 등은 통과시키지 않는 마개이다. 재료는 탈지하지 않은 목화 솜이다. 여기 ... 있다.2) 탈지되지 않은 솜을 사용하는 이유면전의 재료는 탈지하지 않은 목화 솜을 이용하는데 탈지한 약솜을 사용하지 않는 이유는 탈지한 약솜은 흡습성이 높아 외부로부터 쉽게 오염 ... 은 이들과 달리 공기의 출입이 가능하여 호기성 미생물을 배양할 때 쓸 수 있다.4) 건열/습열 멸균법(1) 건열 멸균법건열을 이용한 멸균의 원리는 열에 의한 미생물 효소의 변성

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.19

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한삼인

에게 농협인 37%는 사포닌을 분해하는 효소가 없어서 사포닌을 제대로 분해할 수 없다.”라는 내용이 방송된 바 있다. 홍삼의 주요 성분은 사포닌으로, 종종 홍삼의 효능을 보지 못하는 경우 ... 가 발생한다. 아무리 좋은 재료라도 제대로 된 사용을 통해서만 그 효능이 나타나기 때문이다. 이를 해결하기 위해 정관장에서는 사포닌 성분 없이도 효능을 볼 수 있는 발효 홍삼 ... 을 제품으로 만들어 판매하고 있다. 그러나 어떤 고객이 사포닌 분해효소가 있는지 없는지를 알 수 없는 것이 현실이고, 고객들은 발효 홍삼제품이 아닌 기존의 홍삼제품 구입을 선호

리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.10.05

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전곡류의 종류별 성분 및 기능에 관한 조사

~13%의 단백질, 2~5% 지질, 제한 아미노산, 당류, 소당류, 비타민, 무기질, 효소, 생리활성 성분을 포함하고 있다. 전곡류는 복합당을 자연적으로 함유하고 있으며 그 외 ... 이 있다.(3) 현미성분 : 단백질, 탄수화물, 지질 , 비타민 B1, B2, C, E, 니코틴산, 판토텐산, 인, 식이섬유, 망간, 미네랄, 효소, 셀레늄효능 : 현미의 섬유질 ... 하는 아세틸콜린의 재료로 기억력과 집중력 향상시켜주므로 꾸준히 섭취할 경우 두뇌발달에 도움이 되어 치매 예방 효과도 있다고 한다.(6) 보리성분 : 디아스타아제, 비타민 B, 지방, 포도

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.12

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MTT assay를 이용하여 산화스트레스(H2O2) 받은 H9c2cell의 생존능 테스트 에 관한 레포트입니다

약리학 실습 레포트실험 목적MTT assay란 탈수소 효소작용에 의하여 노란색의 수용성 기질인 MTT tetrazolium을 청자색을 띄는 비수용성의 MTT formazan ... tress에 대한 생존율을 파악할 수 있다.실험 재료H9c2 cardiomyoblast cell, H2O2, MTT solution, DMEM, PBS. DMSO, 피펫, 96 well

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.11

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강원도 음식의 특징

강원도 음식의 특징*강원도 음식의 특징투박하지만 오래도록 기억에 남는 맛처음 맛 보지만 익숙한 어머니의 손맛이 느껴지는 맛양념보다는 원재료의 참 맛을 그대로 느낄 수 있는 담백 ... 한 맛*강원도의 지역적 특징과 식재료의 연관성강원도는 한난류가 갈리는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가어울려 있는 곳으로 영서지방과 영동지방에서 나는 산물 ... 에 속했지만 지금은일반적인 식재료로 이용한다.해안지방-멸치나 조개를 이용하여 음식맛을 내며,동해안에서 생산된 오징어,명태미역등을 이용한 음식들이 많다.예전에 주식으로는 감자밥, 메밀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04

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발효원리를 이용한 음식조사

이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해하는 과정을 말한다. 발효 반응과 부패 반응은 과정은 같지만 우리 생활에 유용하게 사용되는 물질이 만들어지면 발효라 하고 악취가 나 ... 하였다. 여기에서 채소를 소금으로 절여 여러 가지 양념에 섞어 먹는 방법이 개발되었고 이것이 오늘날의 김치가 되었다. 김치는 여러 종류의 식재료를 이용하여 만든 발효식품으로 각종 무기 ... 원지기 때문에, 사용되는 재료나 재료 간의 혼합 비율, 숙성되는 정도에 따라 그 영양 가치가 달라진다.김치는 대부분의 재료가 채소로 구성된 저열량 식품으로 식이섬유, 비타민, 무기

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22

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심근경색증 myocardial infarction MICU case study

-expandable tube)가 주종을 이룬다. 관상동맥 tm텐트의 재료는 스테인리스 강철에서부터 흡수성 물질까지 다양하다. 스텐트의 재협착을 예방하기 위해 최근 ... , 부정맥 등을 관찰한다.관상동맥성형술을 받은 대상자에게 투여하는 약물은 장기작용 nitrate와 칼슘통로차단제, 아스피린, 베타-교감차단제, 안지오텐신 전환효소(ACE) 억제제 등

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.19

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[식품가공학및실험1](A+평가)예비 제과(슈크림 & 쇼트브레드 쿠키)

※실험제목제과(슈크림 & 쇼트브레드 쿠키).※실험목적제과에서의 각 재료의 성질과 역할, 제조과정의 각 단계를 이해하며 슈크림과 쇼트브레드 쿠키를 만들 수 있다.※이론 및 원리1 ... - 드롭쿠키 : 반죽형 쿠키 중 최대의 수분을 함유한 제품으로 '소프트 쿠키'라고도 한다(짜는 형태).- 스냅쿠키 : 드롭 쿠키보다 적은 액체재료(계란 등)를 사용하며 굽기 중에 더 ... (Foam Type)- 머랭 쿠키: 흰자와 설탕을 주재료로 사용해 만든 쿠키이다. 밀가루를 사용할 경우 흰자의 1/3 정도만 쓴다. 구운색이 들지 않고 안정성을 주기 위해 낮

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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식품첨가물 보고서

영양물질이다.식품첨가물은 식품의 제조?가공 시 원재료에 사용하여 식품의 맛과 색을 조정하거나, 부패나 식중독을 방지하는 등의 기능을 한다. 이러한 식품첨가물은 최종제품까지 식품 ... 한 혼합물로 만들거나 이를 유지시키는 첨가물이다.? 종류 : 글리세린지방산에스테르? 천연첨가물 : 레시틴, 효소분해레시틴, 유카추출물? 사용식품 : 빵, 케이크, 두부, 면류 ... 나트륨, 수쿠랄로스? 천연첨가물 : 스테비올배당체, 감초추출물, D-리보스, L-소르보스, 토마틴, 효소처리스테비아? 사용식품 : 청량음료, 젤리, 아이스크림, 합성된장, 간장, 과자

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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Conway미량확산법을이용한꽁치의VBN함량측정

은 매우 중요하다.본 실험에서는 Conway 미량확산법을 이용하여 꽁치의 VBN 함량를 측정하고자 하였다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료는 신선한 꽁치(Domestic)와 부패 ... 었다. 이것은 식품의 단백질이 미생물이 분배한 효소들에 의해서 분해되는데(11), 이러한 단백질의 가수분해에 따른 아미노산과 펩타이드의 증가에 의해서 휘발성 염기질소가 증가한 것(12

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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신체 미생물 관찰

을 가한 고형배지를 사용한다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 위한 배지를 선택배지라고 한다. 배지는 완전히 멸균한 후에 목적균을 심지 않으면 잡균이 증식 ... 다이 배지에는 색소나 중금속, 화학약품, 항균제등 원하지 않는 균을 억제시키는 억제제가 들어 있다.④감별 배지 또는 성상 확인 배지보통 순수 배양된 세균의 특정한 효소 반을을 정성 ... 까지 재료를 수송할 때 재료 중의 세균이 너무 증식하거나 사멸하지 않도록 제조된 배지이다.⑥영양 배지(Enrichment media)많은 종류의 영양성분이 함유되어 있어 대부분

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.03

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어린이 음료의 문제점

, 강아지, 사자, 토끼- 사이다맛 : 펭구르,달로- 파인애플맛 : 리옹, 퍼핑▷ 원재료-자일리톨, 말티톨시럽, 탄산가스, 젖산칼슘, 무수구연산6. 초롱이 -웅진식품▷ 제품특징→ 매실 ... .0g/kg이상, FAO/WHO 전문위원회 권고 ADI는 5mg/kg 이하이다.※ tar 색소의 독성tar 색소의 독성으로는 소화효소의 작용을 저지하고 간, 위 등의 장기장해

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.12

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수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량

하여 여러 sample을 통해 비교하여 정확하고 안정한 수분정량 방법을 찾는 것을 목적으로 하는 실험이다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료 중 배(국내산)는 껍질을 제거한 뒤 ... 의 수분함량(16)인 15%보다 낮기 때문에 고품질이라고 할 수는 없지만 수분함량이 높을수록 미생물의 생육뿐만 아니라 자체 내의 효소작용에 의한 식품의 품질 저하와 호흡 작용이 활발

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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[생물과학 공통] 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오.

농법의 자재자연농법에서는 천혜녹즙, 한방영양제, 유산균, 토착미생물 및 과실효소(식물활정효소)의 5종을 기본자재로, 생선아미노산, 천연칼슘 및 현미식초 등 3종을 보조자재로 사용 ... 의 이점이 있다. 유기농업에서 사용하는 퇴비는 볏짚, 보리짚, 산야초, 톱밥 등 유기물 2톤에 계분, 돈분, 인분, 우분 등 질소질 재료 1톤을 혼합하여 C/N율 40∼60으로 조절

방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.09

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PCR of GBP & Electrophoresis

를 확인한다.재료 :1)PCR· sample· Genomic DNA : 1000ng (350ng/㎕ X x㎕ = 1000ng) (∴ 2.8㎕ 필요)· 5X Taq buffer 10㎕총 ... 부피가 50㎕이므로 5X의 의미는 Taq buffer의 5배가 총 부피라는 것을 의미한다.· Taq polymerase 0.5㎕Taq 중합효소의 활성이 좋은 조건이 되도록 해주 ... 는 용액으로 PCR에서 요구되는 변성조건을 견딜 수 있는 효소. 온천이나 화산에서 사는 호열성 세균에서 분리한 효소로 고온에 잘 견딘다.· F primer 2㎕ (Forward

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.30

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