"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 2,321-2,340 / 5,305건

간호와_영양_-_지방_(report용)

-지방은 1g당 열량이 9kcaI로 탄수화물과 단백질의 두 배가 넘는 농축된 에너지원임.-필요한 양 이상으로 섭취되면 몸에 저장되며, 반대로 활동량에 비해 섭취가 부족하면 저장된 지방 ... 은 콜레스테롤 중에서도 저밀도 지방단백질(LDL) 이라는 안 좋은 콜레스테롤을 증가시키는데 혈관에 노폐물을 쌓게 하고 혈관벽에 점점 쌓이면서 혈관이 좁아지고 나중에는 혈액 순환 ... 씨), 생선기름, 마가린부가설명 )총 콜레스테롤 수치를 조절해 줄 뿐 아니라 고밀도 지방단백질(HDL) 이라는 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주는데 저밀도 지방단백질(LDL)의 수치

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.14

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회분식 미생물의 배양 (예비)

+ 세포)를 연속적으로 제거→ 따라서 세포가 일정한 환경 하에서 일정한 속도로 생장2. 그러나 실제 산업에서는 거의 사용되지 않음- 단세포 단백질(SCP)이나 ethanol의 생산 ... , 전분 등의 당류와 사과산, 구연산, 주석산 등의 유기산 및 분자량이 작은 지방산 등이 사용된다.2) 질소원- 질소원은 단백질 합성에 이용된다. 미생물은 암모니움염이나 잘산염 등 ... . 순 : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문에 각종 아미노산과 질소화합물이 주성분이다. 어떤 원료를 어떤 효소로 분해하였나에 따라 조성이 다르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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모유아와 인공수유아의 차이

에 이르기까지 신생아/영아에게 알맞게 설계되어 아기의 삼킴 운동, 소화?흡수 및 대사 등 모든 면에 적절하다.① 단백질: 모유에 함유된 단백질은 아기의 미숙한 소화, 대사, 배설능력 ... 다.◇ 영양소 함량 기준(표준 조제유)신장기능이 미숙한 신생아와 영아가 높은 농도의 단백질과 무기질을 섭취하게 되면 쉽게 탈수가 일어나고 이로 인하여 신장은 손상을 받게 되고, 노폐물 ... 은 잘 배설되지 못해 단백질과 무기질에 의한 독성이 나타날 수도 있다. 따라서 요의 삼투압 농도를 결정하는 대표적인 물질 즉 질소, 나트륨, 칼륨, 염소와 인의 합으로 표현되는 신장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.29

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분자진화학의 개념과 분자계통학에 대해

(molecular evolutionistics)’이라는 새로운 학문을 만들어 냈는데, 이는 생물의 단백질이나 유전물질, 즉 RNA와 DNA(주로 DNA)의 구조를 연구하여 생물의 진화 ... 하면 해당 단백질의 변이가 생물의 생존에 큰 영향을 준다면 그 단백질을 암호화 하는 유전자들의 변이 속도는 아주 느릴 것이고, 반대로 별 영향을 주지 않는다면 그 단백질을 암호 ... 였다. 이즈음 분자생물학의 발전과 더불어 DNA를 통해 생물의 진화를 추적함으로써, 계통의 분류에 분자적인 접근법이 대두되었다. 바로 ‘분자 계통학’이다.분자 계통학은 이전의 계통

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.31

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방통대 기초간호학 과제물 (면역,종양)

분화하여 최종적으로 각 조직에 정착하여 성숙 대식세포로 되어 단핵 식세포계를 형성한다. 대식세포의 세포질에는 가수분해효소가 축적된 리소좀이 있고, 이물포식에 의하여 형성된 파고좀과 ... 내에 회복된다.4) 제Ⅳ형 과민반응(세포매개반응) - 알레르기성 접촉성 피부염독성 담장이 덩굴, 고무제품, 니켈제품의 장신구가 피부에 접촉되면 피부단백과 결합하여 비자기 피부항원 ... 시스템중요성이 대두되고 있다. 이를 위해서는 정확한 암의 진단과 단계에 따른 올바른 치료와 간호가 필요하다. 따라서, 본 보고서를 통해 인체의 신생물인 종양의 병기(cancer s

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.21

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현대 한국인의 패스트푸드화된 식생활

의 피자의 경우 단백질이 기준치의 130%, 포화지방산이 함량이 57%, 콜레스테롤 함량이 24% 함유로 나타났다(식품의약품안전청, 2007). 또한 동맥경화, 관상동맥심장질환 등 ... 의 발전으로 한국인의 식생활은 급변하게 되었다.오늘날 소득의 증대로 편리하고 질적인 식생활 활동을 추구함에 따라 외식의 기회가 증가하고 있다. 또한 여성의 사회참여 증가, 핵가족 ... 건강증진을 위한 주요 정책수단이 될 수 있다. 또한 소비자의 알 권리를 보호하고 건강증진에 기여하여 궁극적으로 국민 삶의 질적 향상과 국가 의료비절감에 기여할 수 있다.둘째로, 비

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.19

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술문화 8강부터 14강

면 2잔씩 마시고 1잔이 남는다. 네 사람이 마시게 되면 2잔씩 마시기에 1잔이 부족)소주에 오이를 넣는 이유오이는 수분이 95%로 가장 많고, 당질 2.4g, 단백질 0.9g ... , 회분 0.6g, 지질 0.1g, 비타민 11.29~16.25mg이상이고 무기질 189mg등으로 각종 영양소가 골고루 (비타민 중 가장 많이 함유된 비타민C-아스크로빅산)오이의 쓴맛 ... 맥주캔의 혁신은 1962년에 캔 따개고리(ring-pill tab)를 잡아당겨 열 수 있도록 한 것버린 고리가 새로운 환경 문제로 대두고리를 따고도 그대로 캔에 붙어 있도록 고안

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| 시험자료 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.16

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신장질환자의 식사요법 식단

- 단백질 : 60kg*0.8g/3(끼니)=16g- 지방(25%) : 600*0.25/9=17g- 칼륨 : 550mg2. 식단음식명재료명교환수식품군1인중량(g)2인중량(g)칼륨 ... , 단백질:16g, 지방:17g, 칼륨:550mg)3. 실습고찰급성신장질환자로서 체중 60Kg 하루 총 열량 1800Kcal를 섭취해야 하는 환자의 한 끼 식사를 만들었다. 한 끼 ... 식사의 목표량은 열량 600Kcal, 탄수화물 90g, 단백질16g, 지방17g, 칼륨 550mg으로 설정 하였다. 신장질환자는 칼륨 함량과 나트륨 함량을 신중하게 고려하여야 하

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.28

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암관련 유전자

를 연구진은 이번 연구에서, Rap80이 BRCA1 단백질의 BRCT 도메인에 결합하는 것을 발견하였다.보다 구체적으로 말하면, 세포핵 내에서 유비퀴틴(ubiquitin)에 의해 ... DNA에 긴밀하게 결합하는 단백질에 변화가 일어나면 Rap80을 통하여 BRCA1에 행동을 개시하라는 신호가 전달된다. 유비퀴틴은 대개 세포 내에서 불필요하거나 해로운 단백질 ... 은 BRCA1의 BRCT 도메인과 상호작용하며, 유비퀴틴 결합 단백질인 RAP80은 「BRCA1 의존성 DNA 손상 회복과정」을 매개한다. 따라서 Rap80은 새로운 유방암 감수성

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.19

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6대 영양소 요약

와 물로 산화되어 1g에 4kcal의 에너지를 발생한다.2) 단백질 절약작용을 한다식사에서 적정량의 탄수화물을 섭취하지 않으면 단백질로부터 포도당을 합성하여 사용한다. 그러나 ... 탄수화물을 적절히 섭취하면 단백질은 포도당을 합성하지 않고 체조직을 형성하는 일을 충실히 할 수 있어 단백질을 절약하는 효과를 얻는다.3) 지방의 완전대사에 이용되어 케톤증 예방 ... 이 생김4. 섭취 부족 : 변비, 장암, 맹장염, 비만, 성인병 발생 위험도가 증가▣ 단백질▶탄소(C)와 산소(O), 수소(H) 및 질소(N)로 구성되어 있다.▶단백질은 최소의 구성

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.08

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대동맥판막 협착증 SICU CASE STUDY

(▲)간세포, 근육, 적혈구 괴사 또는 파괴? Alb (▼)만성 간질환, 단백질 섭취 부족?T-bilirubin(▲)급성 간염, 원발성간암, 용혈성황달전 해 질정상 범위07월 25 ... 하여 중요한 사회문제로 대두되고 있다. 미국의 보고에 따르면 65세 이상에서 중등도 이상의 대동맥판막 협착증의 유병율은 전인구의 1% 정도로 향후 고령 인구의 증가에 따라 그 비율은 더

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.09.11 | 수정일 2015.11.04

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[콩][콩의 유래][콩의 역사][콩의 성분][콩의 용도][콩의 영양][콩의 효과][콩의 가치]콩의 유래, 콩의 역사, 콩의 성분, 콩의 용도, 콩의 영양, 콩의 효과, 콩의 가치 분석(콩 역사,콩 성분,콩 영양,콩 효과)

에 소화 흡수되는 대두의 단백질양을 계산하면 우유의 약 11배에 달하고 지방은 약 3배나 된다.2. 콩의 효능1) 항암효과콩으로 만든 식품을 장기간 섭취하면 각종 성인병에 걸리지 않 ... . 우리 몸에 좋은 콩2. 콩의 효능1) 항암효과2) 골다공증 예방 효과3) 콩 단백질의 역할4) 풍부한 비타민 E로 노화방지5) 사포닌, 비만해결Ⅶ. 콩의 효과1. 항암효과2 ... . 암1) 유방암2) 결장암과 직장암3) 위암4) 폐암5) 전립선암3. 골다공증1) 골다공증 예방 효과2) 콩 단백질의 역할3) 이소플라본의 작용4. 고혈압5. 콜레스테롤1

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.04

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농산가공학 두부 실험

-의 비율을 같게 하여, 분자가 치밀해져서 단백질을 凝固시킨다.2.豆腐製造 방법1) 實驗 재료콩(대두), 물, 마쇄기(또는 믹서), 냄비, 천, 凝固劑, 누름돌, 凝固판(豆腐상자 ... 와 성장발육에 꼭 필요한 아미노산, 칼슘, 철분 등 무기질이 다량으로 함유되어 있는 단백질 식품인 豆腐는 맛뿐만 아니라 營養면에서 더할 수 없이 훌륭한 식품이다.콩 단백질인 ... glycinin과 Albumin 등을 凝固시켜 만든 豆腐의 소화율은 콩의 소화율인 65%보다 높은 95%에 달한다. 그래서 단백질 섭취가 중요하지만 고기 섭취로 인한 콜레스테롤 증가

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| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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잘못된 식생활과 비만

간 기능 촉진 효과. 항산화 효과 고혈압 예방효과청국장 청국장의 고초균은 대두 단백질의 소화 흡수율을 높여 장내 부패균의 활동을 약화시키고 병원균에 대한 항균 작용을 나타내 ... 내 수억 개의 세포에 계속적으로 에너지를 제공.2) 단백질(Protein) 건강을 유지하려면 매일 50g 정도의 단백질을 섭취 해야 하며 필수 아미노산이 골고루 인체의 비율에 맞 ... 게 들어 있을 때의 단백질을 고급 단백질이라 함. 달걀은 제일 좋은 단백질 식품에 속함.3) 지방(Fat) 전체 칼로리의 30% 이상을 넘지 않게 섭취하는 것이 좋음. 에너지

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| 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.13

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에스테르 교환 반응에 의한 바이오디젤 합성

하지만 지방이나 단백질이 풍부하고 인 등의 회분도 많기 때문에 주로 가축 사료에 이용된다. 또한 지방은 15~21% 포함되고 있기 때문에 hexane 추출에 의해서 미강유를 얻 ... 여“석유 및 석유대체연료사업법”에 바이오디젤(Biodiesel)은 식물성유지(쌀겨, 폐식용유, 대두유, 유채유 등)와 알코올을 반응시켜 만든 지방산 메틸에스테르(Fatty Acid ... holesterol의 흡수가 방해되고 동맥경화를 방지한다고 한다. 미강유 생산량의 약 70%는 식용에, 나머지는 공업용에 쓰인다. 그밖에 쌀겨는 김치의 부재료나 비료에도 쓰인다.대두

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

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(A+ 자료) 상피병, 안지오텐신, 수용체 차단제, 관상동맥 폐쇄의 치료, 임신중독증 발표자료

이 가라앉고 이뇨작용으로 소변보기가 한결 쉬워진다. 칼슘식품 : 생선, 우유 녹황색 채소 곡류, 야채, 과일 단백질 식품 : 우유, 콩, 두부, 계란 비타민 A : 계란, 대두제품 ... 가 증가되어 변비 증상 유발.생리적, 병리적 변화임신중독증의 원인과 증상 원인 나트륨의 과잉 섭취, 단백질의 섭취 부족 과다한 체중 증가, 칼슘 부족 임신 기간 중 영양 상태의 개선 ... 는 임신부 경산부보다는 초산부 저소득층의 임신 지나친 체중 부족과 체중 과다 임산부 단백질 섭취가 부족하면 중독증이 자주 생기거나 상태가 악화된다생리적, 병리적 변화체중 증가조성제중

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| 리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.24

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아동간호 아동의 영양장애 정리 report

것.4. 단백질 및 에너지 영양실조영양실조는 오늘날 5세 이하의 아동에게 중요한 건강문제로 대두되고 있다. 그러나 음식의 결핍이 항상 영양실조의 첫째 원인은 아니다. 영양실조 ... 슘 (Magnesium)기능뼈와 치아 형성, 단백질 합성, 근육의 신경전도,탄수화물과 단백질 대사 작용에 공급원인 효소의 활성화공급원곡류, 견과류, 콩류, 육류, 홍자, 코코아 ... 마그네슘의 보충이 필요한 질환 외에는 결핍과 과잉이 드물게 나타남인 (Phosphorus)기능뼈와 치아 발달, 단백질, 탄수화물, 지방 대사를 포한함 많은 화학반응을 야기함. 산

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.21

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한눈에 보이는 실험조리 고찰 및 결과

11C기구및기기블렌더 칼냄비 저울나무주걱 큰 볼두부성형틀고운체(베 보자기)온도계(100℃)1. 실험목적: 콩단백질의 응고제에 의한 두부 성형과정을 알아본다.2. 실험방법:1)콩 ... 상태.3. 실험결과** 두부 - 우리나라에서 식물성 단백질의 주요한 공급원으로 가장 중요한 것으로써 콩을 침지하여불린 다음 마쇄하여 물을 첨가하여 가열함으로써 콩의 가용성분 ... 을 용출 시킨 후 두유상태로 만들어그 중 단백질 성분(globulin의 glycinin)을 응고제(칼슘 또는 마그네슘-염류)로 응고 시킨 것.1. 응고제의 종류 및 응고온도응고제의 종류

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.12

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유전자조작식품(GMO)의 위험성

하고 삽입한 유전가가 직접 만들어 낸 단백질에 대해서는 동물실험의 결과나 화학구조를 조사하고 있다. 그러나 조사하는 데는 많은 한계가 있고 최저한의 안정성을 보증하고 있을 뿐이다. 제1 ... 의 한계는 삽입 유전자가 직접 만들어난 단백질만 실험 할 수 있다는 것 이다. 다른 물질이 나왔는지 어떤지는 알 수 없기 때문에 자세히 조사할 방법이 없다.제2의 한계는 개인차를 넘 ... 알레르기를 일으키는지는 알 수가 없다.②동물실험에서는 발견하기 못한 알레르겐의 이행실제로 알레르겐(알레르기의 원인이 되는 물질)이 다른 작물에 이행된 예가 있다. 영양가가 높은 대두

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

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한국 장 문화의 과학성

는 단백질 분해 효소와 전분 분해 효소를 분비하고 간장게 고유한 맛과 향기를 내는 미생물이 더 번식하게 된다. 메주를 소금물에 숙성시켜 생기는 즙액이 간장 이고 건더기만 떠내는 것 ... 이 된장 이다. 이러한 간장과 된장에 들어가는 콩은 사실 소화흡수가 30%밖에 안 된다는 한계를 가지고 있으나 발효 과정을 거치면서 콩 속의 단백질이 흡수되기 쉬운 아미노산으로 분해 ... 다. 항암 효과 면 에서 봤을 땐 개량식 된장보다 재래식 된장이 더 좋다. 된장에는 비린내를 없애주는 교취효과가 있다. 된장의 주 성분인 단백질이 여러 냄새를 흡수하는 성질을 가졌기 때문

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.05

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