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"일본요리방법" 검색결과 2,341-2,360 / 6,260건

  • Eat like a Peasant, Feel Like a King - 모자익 Chapter 4
    with miso soup, a classically simple Japanese recipe.일본식의 가장 간단한 요리인 미소국으로 시작해라.For an appetizer, try ... a small plate of pasta al pesto.전체요리로는 알 페스토 파스타를 조금 먹는다.On to the main course:메인 요리로는grilled c ... Japanese research, may help prevent cancer,as may cabbage.최근 일본이 조사한 바에 따르면, 미소국은 양배추와 마찬가지로 암을 예방하는데 효능
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03
  • [평생교육방법론 E형] 지역사회 중심의 교육방법에는 어떤 방법이 있는지 외국의 사례를 분석하고 시사하는 바를 제시해보십시오
    의 교육방법1) 평생교육기관에 따른 교육방법2) 평생교육법에 의한 교육방법3. 지역사회 중심의 교육의 중요성4. 지역사회 중심의 교육 내용4. 외국의 사례 - 일본의 평생학습도시5 ... [평생교육방법론 E형] 지역사회 중심의 교육방법에는 어떤 방법이 있는지 외국의 사례를 분석하고 시사하는 바를 제시해보십시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 지역사회란2. 지역사회 중심 ... 말해서 지역사회는 일정한 지역과 공통되는 문화를 공유하는 역동적이고 전체적인 사회생활권을 말한다. 지역공동체 살리기의 표현이 학습하는 마을, 도시 및 지역 만들기이다. 일본
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03
  • 실험조리 Pour batter, drop batter와 soft dough
    하여 quick bread를 만들 때 재료의 비율과 제조 방법을 검토한다.Material국자(ladle), 프라이팬(frying pan), 할편계량컵(1C), 계량스푼(1tsp, 1/2 ... 으로 griddle cake와 waffle을 만든다. 다음에 제시된 재료를 muffin법(마른 재료는 마른 재료끼리 혼합하고, 액체 재료는 따로 준비한 다음 두 재료를 가볍게 섞는 방법 ... )으로 혼합한 다음 가열된 팬에서 굽는다. 이들의 외관, 풍미 및 질감을 평가한다.GRIDDLE CAKES의 기본 재료 및 방법 :중력분 1C설탕 1tsp소금 1/2tsp우유 1C베이킹
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25
  • [차][茶][차 정의][차 종류]차(茶)의 정의, 차(茶)의 종류, 차(茶)의 연혁, 차(茶)의 제조, 차(茶)의 건강상식, 차(茶)의 구덕(舊德),차(茶)의 대접받는 예절 분석
    정도면 찻잎은 흑갈색의 띄며 바싹 말라 버린다. 이것이 할머니의 차 만드는 방법이다. 쇠솥에 다 데치고 찌고 덖고 말리고 하는 방법과는 판이하다. 다 만들어진 차는 가급적이면 대 ... 로 만든 소쿠리에 담아 방안이나 마루청 선반위에 올려놓으면 그만이다. 변하는 법이 없고 2-3년 묵을수록 깊은 맛이 난다고 했다. 소쿠리에 담긴 찻잎을 끓여내는 방법 또한 간단 ... 하였고, 1886년에는 중국 안휘성에서 차씨를 수입하였다. 1885년, 1888년에는 청나라에서 차를 수입하고 1884년에는 일본차도 수입하였고, 고관들 사이에도 광무(光武:1897
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
  • 인천광역시평생학습관 기관방문보고서(기관소개, 기관인터뷰, 프로그램)
    다.은 오전10시부터 오후12시 까지이고모집인원은 5가족(10명)이다.시민교육◆유아유아 창의력 쑥쑥 음악교실엄마랑 함께 하는 유아교실냠냠유아요리유아 창의미술 공장소엄마랑 아기 ... English 마술학교두뇌개발 체스교실아동 요리공작소원어민과 함께 하는 English Talk어린이 창의력 쑥쑥 음악교실어린이 장의미술 공작소※모두4개월 과정으로 요일은 월요일부터 토 ... 부터 오후12시까지 3시간수업이다.◆필수교양화요특강※8개월 과정으로 화요일 오전 10시부터 오후12시까지 2시간수업이다.◆선택교양실용영어회화교실실용일본어회화교실※4개월 과정으로 수요일
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.18 | 수정일 2016.03.08
  • 로스만의 모델을 설명하고 실제적으로 적용된 지역사회복지현장에서의 로스만의 혼합모델에 대한 사례를 소개하시오
    잘 재배하고 잘 저장하고 이를 잘 요리하는 방법을 온 주민에게 전수 계승하였다. 가나안 농군학교는 5차 개척을 통해서 자립정신, 협동정신의 자세를 실천하고 농촌의 전근대적인 생활 ... 있다. 사회행동모델은 의식화, 조직화, 권리요구, 직접적 대치 등의 보다 적극적인 방법을 사용하여 불평등 문제 및 기회제한 문제 등을 개선시키는 활동을 전개한다. 이러한 활동 ... 다. 사회행동모델에서는 갈등이나 대결의 전술이 이용되는데 정면대결, 직접적인 실력행사 등의 방법이 사용된다. 사회행동에서는 성토, 시위, 협력거부와 피케팅 등의 집단행동이 사용되기 때문
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.15
  • 일본문화(다도)
    日本의 茶道다도 일본 다도의 “역사,방법,영향”**다도(茶道)란? 다도의 정의 및 기원 일본인에게 있어서 다도의 의의 및 정신 다도의 방법 차의 종류 및 효능 차를 만드는 순서 ... (茶杓)수지(水指)풍로(風爐)로(爐)부(釜)*다도가 일본 문화에 미친 영향다도가 일본 문화에 있어 공헌한 역할은 막중하고 그 범위는 철학, 종교에서 미술, 건축, 요리,음식 등 전 ... 다회(茶會) 다회의 진행순서 다실(茶室), 다도구(茶道具) 다도가 일본 문화에 미친 영향 맺음말발표순서*다도(茶道)란? – 정의사전적 의미 '찻잎 따기에서 달여 마시기까지 다사(茶
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.30
  • 도미조림
    번 조리시간에는도미조림을 통해 일본식 조림요리에 대해 배우며, 일본 조리와 한국조리와 다른 점에 대해 생각해볼 수 있다.실습 원리 :1. 한국의 조림 : 어패류 ·육류 ·두부 ... 도미조림이 름실 습 일09.11.10? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?실습 목적 :- 도미조림은 생선의 머리뼈를 간장 등을 넣어 진하고 달게 조린 요리이다. 이 ... ·채소 ·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리이다. 반찬으로 일반화되었으나, 그 역사는 비교적 짧다. 궁중용어로는‘조리니’라 하고, 간은 주로 간장
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18
  • 에너지 섭취와 비만과의 관계
    참아도 밥은 꼭 먹어야 한다고 생각하는 사람에게 적당한 방법으로, 쌀밥을 주식으로 하는 동양인에게 알맞은 방법일본의 다이어트 연구가 스즈키 소코노가 개발한 식단이다. 이 방법 ... 는 식단으로 구성되어 있다. 그리고 부작용이 거의 없어 시중에 유행하는 다른 다이어트 비법보다는 긍정적이다. 하지만 다른 다이어트 방법들보다 장기간을 요하고 체중 감소 속도가 느리 ... , 어패, 해초, 야채조림 1작은술(저녁) 밥 180~240g, 콩자반 1큰술, 부식으로 일품요리(화이트 소스를 친 연어, 대구탕, 닭고기 백숙)덴마크식 다이어트황제다이어트와 비슷
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05
  • 화과자와 분자요리
    일본 등 아시아로 이어지며 요리분야의 새로운 트렌드로 떠오르고 있는 분자요리에 대해 알아보도록 하자.Patissier 2008년 4월 취재, 글 : 박경아 사진 : 이재희솜사탕 ... 당과자가 일본에 들어왔고 이것이 그때까지의 고유한 일본과자에 큰 영향을 주었다.한편 감미료로서 설탕이 아직 보편화되지 못했던 시대였기 때문에 중국으로부터 수입한 설탕은 약용으로 쓰였 ... 다.이때부터 일본의 식사 습관은 두끼에서 세끼로 바뀌었다.그리고, "아이츠모모야마"시대부터는 다도(茶道)가 성행하면서 차에 곁들이는 생과자가 발달하였다.무로마치 시대 말기에는 규슈
    리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11
  • 6시그마 실생활 적용사례
    의 쫄깃한 맛 향상 일식집같은 분위기 홍보 주1회 밑반찬 가지수 증가 5%이상 주방장 요리솜씨 향상핵심고객 이슈(KCI)고객 핵심요구사항(CCR/CBR)고객 핵심 요구사항(CCR ... 주방장 요리솜씨 향상SIPOC을 통한 Indicator 도출주방ProcessDMAIC1합계 (순위)맛써비스활어의 수족관내 잔류시간Output indicatorCCR ... 념활어종류야채방법마켓시장자연산수입산양식운반숙성보관작업자도구회칼야채용생선전용수족관크기산소공급주방장홀아줌마부주방장나이친절상태숙련도시간칼날상태온도수분함유량2733399요리 시간대2139333회 두께2739933작업자 연령O4599999주방장의 숙련
    리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2022.10.13
  • 최종 합격한 자기소개서 입니다.
    입니다.9개월 후에는 일본인 조카가 생깁니다. 일본 교환유학시절 아르바이트로 일하던 식당에 신입 요리사가 들어왔습니다. 선임 요리사의 고언에 고개 숙이고 있는 그 요리사에게 “이 볶음 ... 밥 요리사님이 했어요? 맛있는데?” 라는 한마디를 했고, 그 친구는 웃음으로 답하였습니다. 그것이 계기가 되어 그 일본인 친구는 저를 ‘형’이라고 부르고, 전 그 친구에게 한국어 ... 을 받고 입학하게 되었습니다. 대학시절은 생각의 범위를 세계로 넓힐 수 있는 안목을 길러줌과 동시에 인간관계의 소중함을 깨닫게 해준 시기였습니다. 일본 교환유학, 러시아 단기연수
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.24
  • 한식의 우수성 / 된장, 청국장, 효소, 발효식품/세포관찰
    , 패스트푸드 산업의 급성장, 제약기술의 발달 등과 함께 구매의 편리함, 저렴함, 요리의 신속함 등의 이유들로 우리가 주변에서 접하는 음식의 가치는 점점 하락하고 있는 추세이 ... , 음식의 맛과 기능을 향상시킨다. 예를 들어 통조림을 이용한 저장방법은 통조림의 내용물을 원료보다 더 좋은 식품으로 만들 수 없을 뿐 아니라 장시간 보관을 위해서는 첨가물에 의존 ... 일본 된장 미소는 콩을 쪄서 거기다 쌀누룩을 섞어 만들어진다. 한국 장의 정체성은 바로 이 메주에서 찾을 수 있다.한국음식을 만들 때 없어서는 안 될 기본요소인 된장·간장·고추장
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.02
  • 일본 오사카 여행 발표 PPT
    1 OSAKA Close up 경영정보학과 2008280083 최 재 일2 여행 계획 준비과정 여행 1 日 – 3 日 Q A 目次 もくじ3 오사카 소개 역사적으로 일본의 상업 ... 중심지 인구수 = 전국에서 2 번째 도쿄와 더불어 일본의 2 대 교통 중심지 연안기후 의 특색 ( 연평균 15.9 ℃ ) 특산품 : 타코야키 , 오코노미야키 등 く い だ お れ ... osaka4 1. 여행지 기간 목적  OSAKA 3 박 4 일 자유여행 旅行 りょこう のプラン 2 . 여행 계획 과정 -1) 여행 방법  H 여행사 자유여행 패키지 ( 항공권
    리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.24
  • 서양 조리법
    어져야 한다. 요리사가 주관적으로 재료의 양을 조절, 요리방법를 표준 요리법에 의한 작업이 이루어져야 고객에게 일정한 수준의 양과 맛, 모양을 제공할 수 있다.숙련된 조리기술이 필요 ... 하게 발달되었으며특히 영국음식은 목축이 발달한 나라답게 육류를 독자적인 방법으로 조리한 로스트, 스테이크, 스튜, 파이 등이 유명하며 홍차를 즐겨 마신다.독일은 숙성 가공한 햄, 소세지 ... 어 졌기 때문에 다른 요리보다는 매우 복잡해 보이며 언어 자체가 매우 생소하기 때문에 음식 이름 또한 어렵다. 그러나 이러한 양식을 이해하기 위해서는 양식을 구성하는 기본적인 소스
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07
  • [발효공학] 한국의 건강발효식품 (식초)
    , Gluconobacter속 Acetobacter aceti - 주정양조에 가장 많이 이용3. 식초의 제조3) 초산생성방법표면발효 - Frings generator액침발효 ... - Frings acetator3. 식초의 제조4) 식초 제조방법 (양조식초 천연발효식초)3. 식초의 제조4) 식초 제조방법 –ex) 감식초4.식초의 종류사과식초 -사과의 생산이 번창한 미국 ... 드링크로도 즐길 수 있음4.식초의 종류흑초 -쌀이나 곡물을 이용한 주류문화가 발달된 아시아 등지에서 제조되는 현미식초의 하나 흑초는 정선된 현미를 원료로 하여 전통적인 방법
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.26
  • 멜라민파동
    로 희석 후 희석된 우유의 단백질 함량이 높게 측정되도록 질소성분이 많은 멜라민을 사용한 것으로 추정하고 있다. 우유 중 단백질 함량 검사는 단백질중의 질소(N)를 측정하는 방법 ... 면서, 온라인 쇼핑몰로 안전한 식품을 찾는 발걸음이 늘고 있다. 특이한 점은 식품뿐만 아니라 식기, 요리도구 등 관계상품은 물론 식품과 관련 없는 제품까지 비 중국산 상품이 인기를 끌 ... 슈퍼마켓 체인에서는 유키지루시 제품을 즉각 철거하는 등 파문이 급속히 확산됐다. 그러잖아도 일본 소비자들 사이에서는 광우병 파문으로 쇠고기 및 육류제품에 대한 불신이 팽배한 터였
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.26
  • [영상분석/비평]색계
    었다.영화 ‘색,계’는 1937년 7월 일본의 중국 침략으로 전개된 중일전쟁의 발발을 근간으로 벌어지는 역사 속 금지된 사랑이야기이다. 여느 영화들처럼 표면적으로 ‘사랑’이라는 주제 ... 이 그렇게 중요한 것이 있었을까? 게다가 일본어를 배워가면서 학교를 다녀야 하고, 좋아하는 영화를 볼 때마다 중간 중간 일본의 제국주의 세뇌연설을 들어야만 하는 현실이 너무나 답답 ... 했을 것이다.‘이 끔찍한 현실을 피할 수 있는 방법’으로 연기를 택한 것이다. 감정이입이 잘 되어 정핑루와 하나가 된 듯 연기를 보여주었다.이선생(양조위) : 도살자란 별명으로 불리
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.28 | 수정일 2017.11.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품의 원인균과 예방대책
    , 생선요리와 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 불완전하게 조리된 그 가공품, 면류, 야채, 샐러드, 마요네즈, 도시락 등 복합조리식품 등이 원인이다.8~48시간(균종에 따라 다양)복통 ... ~3일복통, 설사, 발열, 구토, 근육통대장균보다 가느다란 형태의 나선형으로 일반적인 호기배양방법으로 전혀 발육하지 않으며, 미호기성 조건(O2 : 5%, CO2 : 10%, N2 ... 에 균의 오염 예방이 매우 어려우므로 식품제조 단계에서의 균의 오염방지 및 제거가 가장 최선의 방법이다.퍼프린젠스균주요 원인식품으로는 돼지고기, 닭고기, 칠면조고기 등으로 조리
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.26
  • * 부모교육 - 부모교육의 개념과 목표에 대해 제시하고 부모교육의 역사(우리나라와 서구의 부모교육)화 21세기에 요구되는 부모교육에 대해 논의 하시오
    적·간접적인 참여가 강조되면서 더욱 연구되고 있는 분야이다.부모의 참여를 위한 프로그램에 통합되기도 하지만, 부모로서 효율적인 양육태도 및 방법을 지니도록 교육하는 것을 일컫 ... 고 있다.2. 부모교육의 목표(1) 정보교환을 통한 부모능력의 강화자녀의 발달 과정이나 양육방법에 대한 정보를 제공받고 교환하는 것이 일차적인 목표다. 그리고 이 정보 이외에도 가족 ... 에 대한 일반적인 정보도 교환한다.(2) 신념과 통찰력의 변화부모자신의 가치관이나 신념에 대해 확신과 통찰력을 갖고 이를 변화 시킬 수 있도록 돕는다. 이를 위해 다양한 방법
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.22
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2025년 08월 12일 화요일
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