"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 2,241-2,260 / 6,260건

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다국적 배낭여행업체 컨티키/ Contiki / A학점

한 숙박시설을 이용 ◈ 숙소별로 전문 요리사가 준비하는 저녁식사 ◈ 캠핑 투어는 요금이 제일 싸 예약 마감이 빠른 편○ Concept Package보졸레 컨티키 숙소 (고성 ... 세 대형버스미국 뉴질랜드 캐나다 중남미 만 18~39세 벤유럽 캐나다 미국 멕시코 만 8세 이상 대형버스주요지역참가연령이동방법업체명○ 경쟁사 분석유럽 러시아 만 18~39세 대형 ... 마케팅 프로그램 개발 및 강화세계 1위라는 Name Value를 통한 광고 강화가격 및 나이 제한 전략을 고수함으로 기업 가치 유지한국,중국,일본 등 아시아 모델 개발1. 온라인

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.08

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한국속 세계 음식 문화 타운워칭

는 복합공간으로서 성장해 나가고 있다 . 외국식 음식점 타운 워칭 ( 강남역 주변 )2 1. 일본 주점의 대중화 관찰 내용 일본식 주점의 대중화 일본 요리의 대중화에 따라 최근 ... 일본식 주점이 늘어나고 있다 . 일본식 요리와 함께 사케 등을 판매하고 일본어 간판 , 메뉴와 함께 일본의 전통적 느낌을 살린 매장 분위기로 퓨전 주점 중 가장 많은 것이 일본식 ... 부터 Sanuki Bore 와 HAKOYA 와 같이 브랜드화 되고 있다 특히 , 과거에는 스시와 롤 위주였다면 최근 관심이 되는 음식점은 일본식 면 요리로 , 쉽게 주변에서 찾아볼

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.10

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인적자원관리 성공사례, 실패사례

의 경영목표을 위하여 가장 효과적으로 수행될 수 있도록 많은 방법을 체계적으로 연구하고 경영조직체를 만들어 이를 운영하는 일을 의미한다.즉, 기업에게는 조직의 목표와 개인의 목표가 서로 ... 조화를 이루어 궁극적인 목표로 도달할 수 있도록 하는 것이 인적자원관리의 중요한 과제라고 볼 수 있다.Ⅱ. 본론1. 성공사례①com2us(컴투스)컴투스는 한국은 물론 미국, 일본 ... , 일본, 중국에 현지법인을 두고 있고 현재 애플 앱스토어, 구글 안드로이드 마켓 등 글로벌 오픈마켓을 통해 세계90여 개국가에 20여 개의 모바일 게임을 공급하고 있다.국내에도 sk텔

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.09

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꼬치냄비

나라에서는 서민적인음식으로 자리 잡았으며, 이번 조리시간에는 일본식 꼬치 냄비 요리를 실습해 본다.실습 원리 :1. 꼬치 냄비 : 꼬치냄비는 어묵, 곤약, 감자, 두부, 무 등을 국 ... 을 맞춰 끓인 냄비 요리, 산초(山椒)의 순을 으깨어 섞은 된장을 두부에 발라 구운 음식, 곤약을 꼬치에 꽂아 된장을 바른 식품이다. 일본에서 오뎅은 탕 자체를 뜻하지만, 한국 ... 의 익힌 상태에 유의한다.4. 유부 주머니가 터지지 않도록 한다.결과 및 고찰결과 :꼬치 냄비고찰 :- 이번 에 조리한 요리는 꼬치 냄비이다. 일본 말로는 오뎅이라고 하며, 우리나라에서는 길거리 포장마차 어디에서나 볼수 있는 서민적인 음식이다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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온천의 국내외 성공사례와 방안 분석

는다는 것이다. 유카타를 입는 것은 일본 온천에서만 볼 수 있다. 일본 전통 의상인 기모노와 비슷한 형태로, 입는 방법에 따라 분위기를 달리하며 색다른 체험을 할 수 있기 때문에 특히 ... 으며 일본 문화도 함께 체험하는 것이다. 모든 여관에는 온천이 마련돼 있으며 깔끔한 아침 식사와 저녁 만찬도 즐길 수 있다. 생선회, 생선구이 등 다양한 생선 요리와 온천 증기로 찐 게 ... 와 랍스터 요리도 일품이다. 전통여관이 보다는 현대식 서비스를 원한다면 온천 호텔을 추천한다. 일본 최대의 온천 호텔로 1,000평이나 되는 거대한 온천장을 보유한 스기노이 호텔

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

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[경제]경쟁력 확보에 혁신적인 기여를 한 성공사례 연구

하게 대응하는 업종이다.일본의 '세븐-일레븐'은 미국의 시스템을 도입하였지만 내용은 일본식으로 생각하고 발상한 대표적인 기업이다.미국에서는 즉석요리라고 하면 샌드위치나 커피를 생각 ... 한다.그러나, 일본에서는 문화가 다르기 때문에 일본 '세븐-일레븐'의 리더들은 일본식 즉석요리란 무엇인가에 대하여 연구하였다.그리고 일본사람이 일상생활에서 필요로 하는 물건을 즉시 ... 제공하여야 한다는 개념에서 주먹밥, 도시락, 오뎅 등을 선택하였다.당연히 그 결과는 대성공이었다.이 배경에는 방법은 모방하지만 고객에게 적합하도록 하기 위해 고민한 리더가 존재

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.05

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지역사회의 여가시설조사] 서초여성회관

/ 해누리·온누리터 / 전문상담실 / 1·2 강의실5층상담심리치료센터 / 특수체육실 / 건강교실4층북까페 / 바둑교실/ 3강의실 /요리교실3층사무실/ 관장실 / 종합교실/ DIY ... 3홍보담당간사1상담치료사 1언어치료사 1원장 1주임교사 1취사원 1교사 5사회복지사 3운영위원회2. 서초여성회관의 프로그램과 이용방법서초여성회관의 프로그램은 크게 저소득여성지원 ... ??-활동장소: 요리교실 ?-활동시작: 1998년* 손뜨개-손뜨개 강좌 수료생들이 모여 만든 모임으로 직접 손뜨개 한 모자, 양말, 조끼 등을 만들어 복지시설에 기증한다.-활동

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

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수산식품의 가공과 저장

) 특성 및 분류 구조 및 주요성분 사후변화 가공저장법 연제품 해조류가공품04 수산 가공 저장 방법부패 방지 대책 04 1) 어류의 처리 방법 특성 및 분류 구조 및 주요성분 사후 ... 변화 가공저장법 연제품 해조류가공품부패 방지 대책 04 2) 냉동법 수산식품 대부분이 냉동상태로 운반 , 저장된다 미생물의 침입을 막아 안전하며 편리한 방법 사후변화를 억제하기 위 ... 저장법 연제품 해조류가공품 훈제연어 제조과정부패 방지 대책 04 특성 및 분류 구조 및 주요성분 사후변화 가공저장법 연제품 해조류가공품 훈건하는 방법에 따른 분류부패 방지 대책 04

리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.07

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발효식품과 고추장, 발효식품과 청국장, 발효식품과 간장, 발효식품과 된장, 발효식품과 김치, 발효식품과 젓갈, 발효식품과 요구르트(요거트), 발효식품과 치즈, 발효식품과 술 분석

고 그 외 미국, 일본, 태국 고추도 한국 고추에 비해 2-3배가량 높다. 하지만 감칠맛을 내는 아미노산이나 단맛을 내는 당분의 함유량은 절반에도 미치지 못한다. 그래서 외국산 고추 ... 을 떠내지 않고 쓰는 단용식 된장. 2가지 방법을 절충한 절충식 된장 등을 들 수 있다. 이밖에 계절에 따라 담그는 별미장으로, 봄철에 담그는 담북장, 막장이 있고 여름철에 담그 ... 를 흡착하는 성질을 가지고 있기 때문인 것으로 알려져 있다. 게나 고등어 등 비린내 나는 일부 생선요리와 일부 조수육 요리에 된장을 섞으면 비린내를 없앨 수 있다.Ⅴ. 발효식품과 김치

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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음식에 대해

로00년이 넘는 원나라의 지배 아래 육식이 널리 보급되어 오늘날의 육류 요리로 발전되었다.밥을 주식으로, 여러 가지 반찬을 부식으로 하는 일상의 식사형태는 고려시대 말기에서 조선 ... 시대 초기에 걸쳐 확립되었다. 그러나 오늘날과 같은 한국요리는 조선시대 왕가나 양반의 식생활을 기본으로 하는 궁중요리와 각 지방 특산물을 재료로 그 지방에 전하는 고유 조리법 ... 으로 만든 향토요리가 어우러져 성립되었다. 이는 조선시대 중기부터 과학, 문화가 급속히 발전하고, 이것이 음식 재료의 품종개량 및 조리법 발전으로 이어져 식생활문화를 향상시켰기 때문이

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.12 | 수정일 2019.01.08

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한식의 세계화방안

의 북창동 순두부-2.일본의 처가방-3.중국의 대장금결론참고문헌배경&한식의 현 실태외국에 한국음식점이 현저히 적기 때문에 해외에 나가 우리나라 음식을 보면 반가움을 감출 수가 없 ... 다. 우리는 스파게티와 피자를 통해 이탈리아를 가깝게 느끼고 초밥을 통해 일본을 가볍게 느낀다. 베트남과 멕시코는 각기 쌀국수와 나초를 통해 우리에게 다가왔다. 이처럼 하나의 음식은 한 ... 을 통해 일본이라는 국가 자체를 비싸고 고급스러운 국가로 인식하는 것이다. 음식문화의 수출을 위해 국가적인 노력을 기울여야 하는 이유가 여기에 있다. 하지만 한식의 수출을 위한 우리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

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푸드스타일링의 발전방향과 미래

스타일리스트라는 직종이 새롭게 각광받고 있으며, 국내에서는 일본의 영향으로 푸드 코디네이터, 요리 코디네이터라고도 알려져 있다.푸드 스타일링의 개념이 일찍부터 자리 잡은 미국 ... 즘에 의해 보정(補正)되어 여러 가지 의식을 행하는 방법과 요리를 만드는 방법, 신에게 공물을 바치는 방법 등이 세밀하게 규정된 연희식이라는 것으로 완성되었다.연회식에는 향응(響應 ... Coordinator의 개념b. 푸드 코디네이터의 활동분야c. 푸드코디네이트가 배워야 할 것들2. 본론1) 푸드 스타일링의 역사2) 식문화의 이해a. 한국의 식문화b. 일본의 식문화c. 중국

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.13

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[2013년 하반기] 토목 분야 베스트 자기소개서 합격샘플 18편모음[토목 분야][하반기 합격 샘플][우수 자기소개서 예문][자기소개서잘쓴예][자기소개서 잘쓴예모음][자소서잘쓴예]

는 세계에서 세번째로 높은 ‘페트로나스 쌍둥이 빌딩’을 제 눈으로 직접 보기위하여 말레이시아를 방문하였고 일본정부 초청 하에 순천대학교대표로서 일본에 방문하였을 때도 일본의 유명관광지 ... 나 과정발명영재단, 미술부, 사진동아리 등 꾸준한 활동을 통해 그룹의 일원으로서의 경험을 쌓으며 맡은 위치에서 최선을 다하는 것이 팀워크를 다질 수 있는 최고의 방법임을 배웠 ... 입니다. 배우는 마음가짐으로 친구를 대하면서 좋은 인간관계를 유지할 수 있었고 서로에게 도움이 되고 스승이 될 수 있는 친구들을 사귈 수 있었습니다.직접 요리를 하여 편한 소통

자기소개서 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.17

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맥도날드해외시장진출,맥도날드해외진출성공사례,맥도날드기업분석,해외진출실패사례,패스트푸드분석

- 영국- 프랑스 - 인도네시아- 일본 - 홍콩Ⅳ. 맥도날드 해외진출 성공요인 분석Ⅴ. 맥도날드의 해외진출 실패사례- 독일- 영국Ⅵ. 해외진출 실패사례의 시사점Ⅶ. 경쟁사분석- 버거킹 ... 한 드레싱을 뿌려 먹는 신선한 메뉴라고 해서 여성들에게 주목을 많이 끌었다.?맥도날드의 한국 진출 방법- 합작투자맥도날드가 국내에 도입한 것은 1984년 (주)맥도날드의 미화 1맥 ... 산업의 선두주자가 되었다.◆ 홍콩1975년 세계 최대의 햄버거체인 맥도날드가 홍콩에 처음 발을 들여놓음으로써 홍콩은 맥도날드가 일본에 이어 두 번째로 진출한 아시아 시장이 됐

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.19

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연구개발의 글로벌화를 통한 신제품 개발 사례 - 쿠쿠홈시스(주) -

는 데 성공한 것이다. `쿠쿠`의 찰진 밥맛과 다양한 요리기능 등 제품의 장점을 홍보하는 데 역점을 두면서 일본 소비자를 공략했다. 일본인의 입맛에 맞는 현미발아 기능을 추가한 신 ... 별로 성과에 있어서 차이가 있음을 보여주고 있다. 전략유형을 분류하는 방법 중, Cooper의 기업 또는 사업부의 신제품개발전략을 유형화하고 각각의 신제품개발전략의 유형에 따른 성과 ... 하는 브랜드로 자리 잡는 것이 ‘쿠쿠’의 목표이자 비전`쿠쿠`의 의미? 요리(cook)와 뻐꾸기의 합성어로서 맛있는 요리(음식)을 기대하는 마음의 표시를 형상화하여 개발보유브랜드? 밥

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.06

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[우수평가자료]스시이코노미 독후감상문, 저자가 말하는 핵심내용분석과 느낀 점을 중심으로.

중에 최고로 인정받고 있다.이렇게 인기 많은 요리 스시에 관한 책은 기존에도 많다. 일본식 식재료와 만드는 방법 등에 관한 내용만을 담은 책이나 믿을만한 수산물 소매점을 이용 ... 라는 말이 사용되기 전부터 1세기가 넘는 세월 동안 그 자리를 지켜왔다.그때부터 본고장의 식품기업들이 일본인의 생활양식과 입맛의 변화에 부응하게 되면서 스시는 변하기 시작했다.상류 ... 층에서부터 일반대중까지 전 계층을 아울러 한때 최고의 스시 재료로 쳤던 청새치 대신 참치가 그 자리를 대신하는 등 많은 변화를 거친 것이다.오늘날 스시는 일본뿐 아니라 세계 어디

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.07

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트렌드코리아2013(코브라트위스트)

며, 하나의 트랜드로 자리잡고 있다.Taste your life out : 미각의 제국, 간편한 ‘야매요리’, 미각 노마드족 등장 등 미각을 통해 작은 사치를 누리려는 이들이 많아지 ... . 저렴한 가격으로 가장 높은 수준의 사치를 즐길 수 있는 럭셔리 푸드, 로컬푸드 운동, 야매요리, 간편요리 솔루션 등 미각에 관련된 트렌드는 소비시장을 변화시키고 있다. 로케팅 소비 ... 을 형성해 나간다. 그러나 소비자가 원하는 불편은 어디까지나 적절한 수준이다. 스티브잡스가 그립방법에 따라 안테나 수신율이 다르다는 지적에 대해 ‘그러면 그렇게 쥐지 마세요’ 라는

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.02 | 수정일 2015.04.26

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한국 전통 음식의 계승 및 발전 방안

한 래시피를 보고 만드는 데에 있어서 많은 어려움을 겪었습니다. 그 후에 계량컵을 이용한 방법을 제시한 요리책들도 많이 나와 있었지만, 역시 계량컵이라는 것은 우리 주변에서 흔히 ... 왕’과 ‘키라라의 일’이라는 이 두 만화는 일본뿐만 아니라 우리나라에서도 큰 인기가 있었던 책입니다. 초밥을 만드는 방법을 비롯하여 초밥 장인의 정신 등을 함께 소개함으로서 만화 ... MBC에서 방영한 ‘대장금’이라는 드라마는 우리의 전통 음식에 대해 잠시 관심을 갖게 하는 듯 보였습니다. 조선조 중종 때, 일개의 생각시였던 장금이 궁중최고요리사가 되는 과정

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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각국의 관광자원의 사례 비교분석

다. 즉, 물고기를 소금간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법이다. 이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본 ... 에서는 그후 '하야즈시'라 하여 하야[早:빠르다는 뜻의 일본말] 자를 붙여 즉석음식으로서 간소화시켜 다음의 세 가지 요리법으로 분화되었다.쌀밥에 식초를 뿌려서 새콤하게 조미한 다음 김 ... 의 김치와는 매우 달라서 김치라고 하기보다는 장아찌류에 가까웠다.2001년 7월 5일 식품 분야의 국제표준인 국제식품규격위원회(Codex)에서 김치가 일본의 기무치를 물리치고 국제

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.05

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식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오

을 금해야 하며 특히 간질환이 있거나 알콜 중독 병력이 있는 사람은 날 해산물을 먹지 않도록 한다.4) 비브리오장염 식중독일본 등지에서 하절기 식중독의 50%이상을 차지할 정도로 가장 ... 보다도 먼저 어떤 식품이 병원균의 감염 원인인지를 밝혀내는 것이 시급하다. 그렇게 해야 오염경로를 차단, 오염확산을 막고 집단 발병을 예방할 수 있다. 가까운 일본의 경우 96과 ... 만반의 대책을 갖추는 것이 필요하다. 0-157이 열에는 약한 만큼 식품 중심부위가 완전히 익도록 75도 이상의 더운 물에 1분 이상 끓이고, 요리나 식사 전에 반드시 손을 잘 닦

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.30

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