"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 2,141-2,160 / 6,260건

된장국 (일식)

어서 만든국이다. 일본의 식생활에서 빠지지 않는 일상음식으로, 요리하기 쉽고 단백질이 풍부하다.지방이나 집안마다 만드는 방법과 재료에 다소 차이가 난다. 재료(4인분)로는 미소 3큰 ... 된장국이 름실 습 일09.11.03? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?실습 목적 :- 이번 조리시간에 만들 요리는 일본식 된장국이다. 일본식 된장국은 우리나라 ... . 미소시루를 먹을 때는 왼손에 국그릇을 들고 입에 대고 마신다. 이때 오른손에 젓가락을 들고건더기가 입 속으로 들어오지 않도록 한다. 건더기는 젓가락으로 건져먹는다.3. 일본요리 국

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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[프로포절] 이주여성 행복한 가정 만들기 프로젝트 사업계획서

나라 음식을 배우고 가정에서 활용한국음식교실박◇◇강사의 지도하에 한국의 기본밥상을 차릴 수 있도록 요리법 배움박◇◇강사주1회(수)2시간2) 평가방법성과목표목표에 대한 평가방법 ... 으며 향후 이러한 형상은 지속될 전망이라고 통계청에서 밝히고 있다. 국내 거주 여성결혼이민자는 66,659명이며, 재중동초와 중국, 베트남, 일본 출신이 다수 거주하고 있다. 중국 ... , 한국 노래교실 한국 요리교실 등의 프로그램을 통해 이주여성들을 우리의 문화 속에 잘 적응하고 그들의 역량을 펼칠 수 있게 하고 더 나아가 건강하고 행복한 다문화 가정을 만들어가

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2023.03.06

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영유아기 식생활과 관련된 문제 - 아토피

는데, 먹고살기도 힘든 세상에서 그렇게 살수 있는 사람은 많지 않다.그동안 경험으로 보면 아토피 증상을 누그러뜨리는 방법 가운데 가장 효과적인 것은 먹을거리를 잘 가려 먹는 것이 ... 마다 오리나무를 심었던 우리 나라와 달리 일본에서는 1리 되는 거리마다 팽나무를 심었다. 따라서 팽나무는 일본 전역에서 자라는 대표나무 중 하나인데 빨리 크면서 잘 자란다. 썩은 팽 ... 속의 내용을 항상 생각한다.「순교를 각오한 신부를 혼내 주는 것은 아무 이익이 없다고 생각한 일본 당국은 외국인 신부를 배교시키기 위해 자기 나라 신자에게 고통을 준다. 여러 가지

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.16

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라멘 (ラ－メン)

라멘ラ－メン일본지역학과 이혜영주제일본의 대표음식 라멘서론‘다채로운 음식의 나라’라고 해도 손색이 없을 정도로 화려하고 맛좋은 요리들이 가득한 일본. 모든 나라들이 그렇겠지만 일본 ... 수 있는 요리는 ‘사시미’ 와 ‘스시’가 있지만 그것들보다도 일본인들의 생활 속에 녹아들어가 있는 음식은 바로 ‘라멘’ 이다. 국물과 함께 먹는 면요리가 특히 발달된 동양의 여러 ... ·men〔〕〔Jap.〕?n. 라면이라고 뜬다. 고유명사로 자리잡은지 꽤 오래되었다. Jap 라고 쓰여있는 걸 보면 일본의 대표음식이라고 할 만하다.일본의 대표 요리격인 라면의 아버지

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.21

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전염병 교육 피피티입니다,(초등학교에서 수업한 피피티 입니다.) 많은 도움이 되시길 바랍니다.^^

성 이하선염 바이러스 증상 : 발열 , 두통 , 근육통 , 식욕부진 , 구토 , 침샘이 단단하게 붓고 통증이 있음 .일본뇌염 원인 : 일본뇌염 바이러스 증상 : 95% 증상이 없 ... 을 씻어야 할까요 ? 코풀기 , 재채기 , 기침한 후 동물을 만진 후그럼 언제 손을 씻어야 할까요 ? 식사나 간식 요리 전 돈을 만진 후그럼 언제 손을 씻어야 할까요 ? 상처를 만지 ... 기 전올바른 손씻기 방법같이 게임 해볼까요 ?건강한 몸을 우리 스스로가 지켜요 ~!{nameOfApplication=Show}

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

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동·서양 식문화 비교

역사를 돌아 볼 필요가 잇다. 일본음식문화는 오랜 역사 중에서 중국의 불교사상을 받아 독특한 세이신요리와 가이세키요리로 발전시켰다. 그 후에 개국과 함께 시작된 메이지시대에는 구미 ... 의 음식이 급격히 유입되어 일본의 전통적 음식생활에 큰 변화를 일으켰다. 육식도 허용되고 정부의 장려로 ‘규나베’가 유행한다. 때를 같이 하여 일본과 서양식 요리의 절충형도 속속 ... 시 하는데. 이것은 그들의 다양한 조리법에도 잘 나타나있다. 음식과 그 음식을 담는 그릇과의 조화 또는 중요시 여겨 요리 자체를 하나의 예술품으로 만들기도 한다. 일본도 한국과 같이

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.10

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한국의 세계화 전략에 대한 보고서로 대중문화, 음식문화, 관광문화에 대한 전략을 제시합니다.

커졌으며문화적지원 및 홍보일본은 스시를 단순한 음식이 아닌 서구에서 궁금해 하는 동양의 신비감을 곁들인 문화상품으로 승화했다. 스시의 역사나 젓가락을 사용하는 방법을 알려주는 ‘스시 ... 의 시대라 부를 수 있을 만큼 세계 각국의 문화 교류가 활발하다.우리나라도 1990년대 말 한국 대중문화와 특정 스타의 인기가 중국을 시작으로 일본, 동남아 등지로 확산되며 “한류 ... 는고, 포스터 등을 통해 민간차원의 한식의 홍보가 이루어지고 있다.) 또 해외 유명인이 등장한 한식요리프로가 미국에서 인기를 끌고 있다.) 영상매체의 홍보력을 부인할 수 없

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.01.02

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[다도실습] 차의 종류와 분류 - 채취시기, 발효정도, 색상, 가공방법, 모양에 따른 분류

(홍차-85%이상)4) 후발효차3. 색상에 따른 분류1) 차의 제조공정과 제품의 색상에 따른 분류2) 백차3) 녹차4) 황차5) 우롱차(청차)6) 홍차7) 흑차8) 화차4. 가공방법 ... 는 미생물의 번식을 유도해 다시 발효가 일어나게 만든 차를 ‘후발효차’라 한다.1) 불발효차(0%) :찻잎을 증기로 찌고(증제차), 솥에서 덖어(덖음차)는 방법으로 산화효소를 파괴 ... 의 수색을 나타내는 차※ 세계3대홍차 : 인도의 다즐링(Dazzeling), 중국의 기문(祁門), 스리랑카의 우바(Uva)홍차4) 후발효차 :녹차의 제조방법과 같이 효소를 파괴시킨 뒤

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.17

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여러 나라의 대표음식

? 다른 나라의 대표음식Ⅰ. 일본1. 주식① 고항모노 (밥요리)→ 밥 요리에는 스시(초밥)에서 시작하여 양념을 버무리는 마제고항(혼합밥) 같은 방법 등 매우 다양하다. 스시 ... 과 빛깔, 담는 모양으로 멋을 내는 밥 요리는 일본의 가장 특색 있는 요리이다② 스시 (すし)→ 한국말로 초밥이다. 원래의 스시는 한국의 식해(食醯)와 같은 것이다. 즉, 물고기 ... 를 소금 간을 하여 조밥이나 메밥에 버무려 놓았다가 삭은 후에 먹는 생선식해와 똑같은 조리법이다. 이 방법은 지금까지 한국에도 일본에도 전수되고 있으나, 일본에서는 그 후 '하야즈시'라

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.30

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한옥테마빌딩 사업계획서

김연아 , 박태환 , 박지성 등의 스포츠 선수 2010 년 기준 국제회의 최다 개최국 8 위 제주도 세계 7 대 경관에 선정 세계 유일 분단국가 / 중국 , 일본과 영토 및 역사 ... 성 및 우수성 전달 한식관 내부구성 관내 부분을 나누어 가부좌식 테이블 , 의자테이블로 반씩 구성 전통 궁중요리부터 근래의 퓨전요리까지 시대별 다양한 음식 준비 구역별로 안내원을 두 ... 내 적극 홍보대안제시 한옥테마빌딩건설 방법 정부투자 70%, 민간투자 30% 29 개 국가에 문화원 대신 설립 ( 랜드마크로 발전 기대 ) 투자 기업의 적극 홍보 허가 한옥테마빌딩

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.18

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세계의 음식문화 이해하기(각국의 대표적인 음식소개)

1.일본1)오세치(おせち)우리나라와 가까운 일본에서는 새해에 오세치라는 음 식을 먹습니다. 정월 첫날부터 번잡스럽게 부엌에서 요리를 하지 않기 위해 미리 만들어 두었다가 먹 ... 쪽 흰색 부분을, 하얀 두부를 만두소로 넣음으 로써 1년 내내 무사고를 기원하는 것이죠. 설날 만두소에는 땅콩, 대추, 동전, 사탕 등을 넣는데, 이는 일본의 오세치 요리처럼 각각 ... 는 음식이라고 합니다. 콩, 우엉, 당근, 고구마, 새우 등 을 달짝지근하게 요리하여 찬합에 담아서 준비합니 다. 그리고 각각의 재료에는 특별한 의미가 있다고 합니다. 예를 들면 연근

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20

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식생활과 문화

일본은 젓가락만 사용한국ㆍ중국ㆍ일본ㆍ 대만ㆍ베트남30% (18억)나이프 ㆍ포크ㆍ스푼식 문화권17세기 프랑스 궁중요리에서 확립 빵은 손으로 먹음유럽ㆍ러시아ㆍ북아메리카ㆍ남아메리카30 ... 의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리 가공법, 식기류, 상차림 및 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보 제공 → 음식문화를 통한 한 국가의 역사ㆍ관습ㆍ전통 등을 쉽 ... 아시아 벼 재배 지역 인도 동부와 방글라데시아ㆍ미얀마ㆍ라오스ㆍ캄보디아ㆍ베트남ㆍ말레이지아ㆍ인도네시아ㆍ필리핀 및 중국 중남부와 대만ㆍ한국ㆍ일본 살 주식생활옥수수멕시코가 원산지로 미국 남부

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.21

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영2-6과 해석

를 제한해라. 그리고 당신이 먹을 때, 폴란은 말합니다, 절제해라.그는 인상 깊은 일본의 오키나와사람들을 인용합니다. “Hara Hachi Bu: 너의 80%가 찰 때까지만 먹 ... 은 단지 육체적 건강과 영양에만이 아니다.“음식은 또한 기쁨과 공동체와 가족에도 있다.”다른 말로, 먹기에 좋은 식품을 고르는 것은 단지 첫걸음 일 뿐이라는 것이다. 요리하고 음식 ... 을 다른 이들과 나누는 방법을 배우는 것은 또한 잘 먹고 건강히 사는 것에 중요한 부분이다.8. Michael Pollan처럼 생각하는 것은 먹는 것에 대한 과학적 접근법에 대한 도전이

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.23

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외국 평생교육

의 죄수의 평생교육제도1) 평생교육 확대 방안① 방송대학의 전국화방송교육에 대한 14년에 예비 연구 활동 끝에 일본의 방송대학 재단 설립을 위한 법안이 국회에서 통과되었다.(1981 ... . 6. 4). 이 법에 의하여 1982년 방송대학이 설립되었고 18세 이상이 일본인이면 누구나 인문, 사회분야의 학위를 취득할 수 있게 되었다. 1984년부터 운영된 일본 방송대학 ... 들을 평가하고, 그 결과에 따라 일정한 학점을 부여하고 있다.일곱째, 입학시험은 치르지 않으나, 추첨이나 선착순우선원칙과 같은 공평한 방법으로 응모자 중에서 선발하고 있다.여덟째, 4년간

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.04 | 수정일 2014.02.06

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농촌관광의 개념, 해외사례, 문제점

, 이탈리아는 Agri Tourism, 일본는 Green Tourism 등으로사용하고 있다.그리고, 근래 대중관광의 반작용으로 대안관광이 등장하여 「지속발전 가능한 관광」, 「생태 ... 되고 있다. 구체적으로 유럽에서는 ‘농촌경관을 최대한 보전하면서 최소의 투자로 농촌지역을 도시민의 관광 수요에 대응케 하는 관광활동’으로 정의(박정운, 1999)한다. 일본에서는 일반 ... 객들과 어린이들을 위한 체험프로그램 개발을 권유?지원하였다. 또한, 주민들이 연대하여 추진하는 집단적이고 구체적인 마케팅 방법을 개발하고, 마을 헌장을 제정하였다. 판촉 전략

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.08

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놀부nbg

신뢰기업대상 7년 연속수상일본능률협회2010 글로벌고객만족도 1위인증 수상한국서비스품질우수기업 인증2011년놀부약선김치 “2011친환경브랜드 대상” 수상대한민국 브랜드스타상 한식 ... 요리의 세계로 들어서며 요리실력을 쌓는다. 수라온의 칼질의 달인으로 각종야채와 재료를 다듬는 일을한다. 아주 착하다.임금 : 입맛 까다롭기로 유명한 절대미각의 임금님. 매해 요리 ... 대회를 개최해서 맛좋은 음식먹기를 좋아한다. 요리대회에서 놀부 맛을 본후 잊지를 못해 수라온의 단골손님이 된다. 나중 놀부를 궁중요리사로 발탁하려고 애를 쓰나 번번히 무산된다.1

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.27

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종업원(종사자, 종사원) 역할, 종업원(종사자, 종사원) 마음가짐, 종업원(종사자, 종사원) 보상관리, 종업원(종사자, 종사원) 직무만족,이직, 종업원(종사자) 프로슈머,교육훈련

, 스테이크를 굽는 방법, 생선요리하는 법 등이다. 그러나 대부분의 중간관리층 종사원들은 현장감독과 관리 기술을 직능기술 및 손일 등의 기술과 상호균형을 유지하여 각기 습득한 바 있어 일반 ... 을 제시하지 않은 부서장은 이내 그와 같은 압력에 굴복하게 되었다. 회사의 중간관리층이 주동이 되어 실시하는 회사 전체의 교육훈련 프로그램은 전술한 방법으로 그 실시가 가능하기는 하지 ... 하는 기술에 대한 대가로 봉급지불을 받게 되는데 신입사원의 경우 이들 기술의 대부분은 주로 기능적인 것이며 사실상 손으로 하는 일에 과한 것으로 예를 들면 객실예약하는 방법

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.10

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계란찜

다. 달걀만 풀어 소금으로 간을 하고 다진 마늘, 참기름을 한두 방울 넣어 쪄도 담백하다.2. 일본요리 : 일본 풍토에서 독특하게 발달하여 일본인이 일상 먹는 요리의 총칭이다. 일본 ... 계란 찜이 름실 습 일09.11.03? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?실습 목적 :- 우리나라의 일식집을 가면 거의 기본적으로 나오는 요리중 하나가 계란찜이 ... 다. 기본적으로 나올 만큼 많이 알려진 음식이며, 우리나라의 계란찜과는 다른 맛과 스타일을 가졌다. 이번 조리시간에는 계란찜을 만들어, 일식요리의 기초를 배워본다.실습 원리 :1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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《한국인에게 일본이란 무엇인가》

과 함께, 함께 성장해가는 것만이 한일 양국의 긍정적 미래를 만들어내는 유일한 방법이기 때문이다.저자의 주장에 동의하는 입장인가 혹은 그렇지 않은 입장인가? 동의한다.《한국인에게 일본 ... 《한국인에게 일본이란 무엇인가》책에서 저자는 무엇을 말하고자 했는가?책에서 저자는 일본을 파헤친 것이라기 보다 일본을 바라보고 있는 우리들의 시선과 인식을 따져보고 있다고 생각 ... 한다. 정작 일본에 대하여 다양한 감정을 느끼지만, 결국 일본에 대한 막연한 동경이 있는 것은 아닌가하는 그런 생각을 갖게 만든다.‘한국인인 내가 이렇게 일본에 대하여 이해

리포트 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2012.07.25

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한국과 일본의 음식문화

된다. 일본의 쌀은 전분함량이 높고 끈기가 많은 것이 특징이다. 쌀을 먹는 방법은 밥을 지어 그대로 먹거나, 초를 섞어 초밥으로 먹기도 한다.(2) 계절적인 요리를 중시한다.일본은 사계절 ... 이 뚜렷하므로 계절에 따른 다양한 농산물과 계절에 따라 이동하는 어류를 얻을 수 있다. 이와 같은 특징으로 일본에서는 식품과 계절과의 관계를 중요시한다. 요리를 만들 때도 제철 ... 시한다.일본요리는 보면서 즐기는 요리인 만큼 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 또 다른 시각적인 즐거움은 식기와 공간미에 있는데, 일본식기는 재질도 다양하고 형태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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