"마늘재배"의 검색결과 입니다.

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김치 음식과 세계문화 업무방법서 해설 양파 같은 인경 발효식품 손해평가사 김치 미생물 원예작물학1 지역별 김치

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"마늘재배" 검색결과 2,241-2,260 / 2,380건

[정책학] 쌀시장개방에 따른 쌀보호정책

는 가격이 보장되어지지 않고 있습니다.우리나라 농업 인구중 가장 많은 사람들이 재배하는 작물이 쌀인데 가격이 보장 되어지지 않는 작물을 재배하려는 농민이 있을까?라는 의문 ... 을 가져봅니다. 이는 과거의 양파 파동 , 마늘 파동 등 다른 작물과는 성격이 다른 문제입니다.그리고 그러한 작물처럼 쉽사리 해결 되어지는 문제도 아닙니다. 정부 보관소는 물론이고 농협 창고 ... 소로1구 100여농가 150평방규모의 대구획 경지정리를 통해 벼농사 시범단지틀 조성하여 공동작업과 직파재배로 인건비와 종자값, 농약대 등을 크게 절감하고 농기계 이용효율을 크게 높

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.12.14

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[국제정치경제] 게임이론과 협상-사례분석

력에서 대안이란 무엇인지 설명하기로 함.한국이 중국과 마늘수입문제로 협상을 하고 있는데, 중국이 마늘의 수입을 대폭 늘려야 한다고 주장하고 있다고 하자. 그러나 한국이 마늘재배농가 때문

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.06.09

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[일본의 문화] 일본의 라멘

이해가 전제되어야 한다. 밀은 지금으로부터 2,000년 전 중국에서 대량 재배되었으며, 前漢시대에 이미 돌절구가 존재하고 있었다. 도자기 그릇은 이미 6,000년 전에 있 ... 으로 마늘이나 깨, 생강등을 집어넣어 만든 라면이다.멘다이꼬 라면 - 명란젓 라면으로 간장으로 간을 하고 죽순과, 명란젓등을 넣어 만든것지역에 따른 일본라면의 종류일본인들이 좋아하는 것

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.12.31 | 수정일 2023.11.30

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허브에 대해

되는 것뿐만 아니라, 이미 앞서서 소개한 허브 가운데에서 마늘이나 파 그리고 양파 등은 우리 나라 식탁에서 거의 매일 만나다시피 하는 것이며 쑥이나 달맞이 꽃 그리고 애기똥풀 등도 한국 ... 고 고 종류에 따라 월동도 가능하나 수경 재배에는 부적합하다.라벤더의 파종시기는 4-9월까지인데 무균.무비료의 청결한 토양에 종자를 심으면 10-15일 후에 발아를 시작한다.이때 물 ... 며 스치기만 해도 강한 레몬향을 맡을 수 있다.밝은 반음지를 좋아하고 작물이 생장하는 노지나 흙이면 재배가 가능하다.비료는 한달에 한 번 묽게 준다.봄,가을에 파종하며,한여름이나 한

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27

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[문화인류학] 화전민의 민간신앙

은 소규모 상업지역을 제외하고 모두가 농업에 종사한다. 재배 작물은 주로 밭작물로서 고랭지 채소(무, 배추)와 고추, 마늘 등이 주종을 이루고 있으나 옥수수 생산이 많은 편이다.정선 ... 과 재배방자 및 수해방지에 있다.무후사자 제사(無後嗣者祭祀)무후사자 제사는 자식이 없는 사람들이 죽으면서 농토를 헌납한 사람들을 대상으로 무후사자들을 위해 그 농토에서 나온 경작료

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27

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[국가정보] 도미니카 공화국의 국가정보

은 중 요한 사탕재배지가 되어 있다. 중부산맥은 화강암지대로서 점판암 역암 및 석회석이 풍부 하다. 씨바오 계곡은 북부해안에 있는 몬테크리스티와 몬사니오만으로부터 동쪽 싸바나 ... 의 카카오 제배지가 이곳에 집중되고 있다. 또한 이지방에서는 감자 고구마 콩 마늘등이 다량으로 산출된다. 중부산맥과 남쪽에있는 씨에라 데 네이바 사이에는 상,후앙 계곡이 널 려 있 ... 되어 바나나재배가 시작되고 교통기관이 개선되어 새로운 설탕공장이 건설되었다. 그리하여 경제가 발전하여 카카오의 경작면적은 7천 에이커 연초의 경작 면적은 1만5천 에이커에 달하

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.24

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[외식문화] 우리나라의 술과 와인

. 제주도 지방1) 마늘주마늘을 껍질을 벗기고 씻어 물기를 닦아내어 주둥이가 넓은 병에 넣은 뒤 술을 붓고 밀봉하여 2∼3개월간 숙성시킨다.여과할 필요 없이 마늘을 넣은 채 마시면 되 ... 지방에 전해 내려오는 우리나라 최고급에 속하는 술로서 옛날 상류사회에서 즐겨 마시던 술이다. 당시 조정에서는 황해도지방과 전북지방에만 울금을 재배토록 해 진상품으로 바치게 했

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.31

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[신문방송, 자연과학] 자연다큐기획서

마늘 균류 등이 있다.을 하는 것, 영양번식기관에 의해 번식하는 것과 이 2가지 번식법을 겸한 것이 있다. 다년생 잡초는 종자나 영양번식기관 또는 이들 모두에 의해서 번식한다. 반면 ... 어야 한다는 것이다. 그러므로 어떤 식물이 외래종일지라도 사람이 돌보지 않으면 살아가지 못하는 보리나 밀, 벼, 무 등의 곡식이나 채소, 화초 같은 재배식물은 귀화식물이 아닌 것이

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10

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[건강관리]허브의 효능과 활용법

라 우리나라의 경우 단오날에 머리에 감는 데 쓰던 창포와 양념으로 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추 그리고 민간 요법에 쓰이던 쑥, 익모초, 결명자 등을 모두 허브라고 할 수 있 ... 장료나 포플리. 부향제로 쓴다. 따라서 허브란 향초라는 개념이 지배적이다.3 향기로운 채소 - 허브일반적으로 영양가를 주안점으로 재배하는 풀을 채소라 하지만 허브를 채소라 하는 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.09

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[문화] 프랑스의 음식문화

한 프랑스 음식에스카르고달팽이 요리는 달팽이를 데쳐서 껍질속에넣고 마늘과 파슬리로 향을 낸 버터를 입구에 듬뿍 얹어 오븐에 구워낸 것으로 차가운 백포도주와 함께 먹는 전채요리이다. 원래 ... , 베아른 지방의 작은 순대, 아르카숑의 굴, 대서양 연안의 생선 등을 비롯한 그 밖의 다른 여러 가지가 있다. 그리고 브로도 지방은 역시 세계적으로 알려진 포도 재배 지방이다. 소테른

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[자연과학] 석회암과 카르스트지형

되며 단양에서는 '못밭', 삼척에서는 '움밭'이라고 부른다. 단양과 영월의 석회암 지대에서는 마늘·고추·수박이 많이 재배된다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.31

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[채소] 채소의 저장방법

. 당근2. 마늘 6. 배추3. 감자 7. 양배추4. 고추 8. 생강Ⅳ. 참 고 문 헌Ⅰ. 저장의 이론적 배경1. 저장은 왜 하는가?저장이란 수확한 생산물을 신선한 상태로 장기 공급하기 ... 되는 원예 생산물의 연중 소비 기간은 생산 시기의 조절과 저장 방식의 발달에 의해 연장되어 왔다. 특히 CA 등의 장기 저장은 여러 가지 이유로 주년 재배가 곤란한 온대성 과일의 주년 ... 작물의 호흡량은 온도가 낮을수록 감소하며 저온 저장은 이러한 원리 하에 생산물의 저장 기간을 연장하는 기술이다. 저장 온도별 원예 생산물의 호흡량은 작물의 종류, 재배 방식

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.08

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사찰음식

들이 직접 재배 생산한 채소나 두부, 버섯들이었다. 또한 대승불교가 흥기한 시기에는 파, 마늘, 달래, 부추, 흥거의 오신채를 사용하지 않았다.그 이유는 모든 중생이 삼매를 닦을 때 ... 은 식품이다.② 질병과 산나물의 효과자양강장제산마늘 : 멩이명(命)나물, 댑싸리, 갯기름나물, 쇠무릎 : 정력제, 천문동 : 뿌리 사용, 참나리 대나물, 구기자나물, 둥굴레, 땅두릅 ... 이후침고들빼기는 자상해는 것과 재배하는 것이 있다. 향토적이며 특유의 쌈싸름한 맛을 즐기려면 자생 고들빼기를 고른다. 자생 고들빼기는 잎이 작으면서 적자색에 가깝고 뿌리는 굵고 길

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.22

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[일본의 음식] 일본 음식의 모든것 (스시, 샤브샤브, 오코노미야키)

였다는 기록도 있다. 채식으로 쓰는 재료는 주로 산야에 자생하는 각종 나물이었으며, 밭에서 재배하는 채소도 종류가 많았다.이와 같이 곡식 ·육식 ·채식의 재료가 다양하고 풍부한 동시 ... 에 이를 조미하는 간장 ·된장 ·고추장 등의 양조법도 매우 발달하였다. 주재료와 부재료를 배합하고 맛을 보완하는 고추 ·후추 ·생강 ·파 ·마늘 ·부추 ·산초와 같은 향신료를 쓸 줄

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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우리나라 식생활 속에서의 건강증진법

여김ㆍ17세기 : 오늘날에 볼 수 있는 김치류가 고추의 보급에 의해 발달배추통김치는 19세기를 전후해 좋은 배추의 재배가 이루어지면서 담그기 시작ㆍ절기음식과 4계절마다 바뀌는 시식 ... ,동치미밥상금, 은, 놋쇠, 유기 등과같은 도자기8. 김치1) 정의ㆍ무?배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추?마늘?파?생강?젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖 산 생성에 의해 숙성되어 저온증진

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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[식품영양 ] 콩가공식품의 현황

되며 대두의 재배 및 식품화는 약 3,000년 정도의 역사를 가지고 있으며, 중국, 일본을 거쳐 현재 세계의 대두왕국인 미국을 비롯해 유럽, 중남미 등 전세계로 널리 확대되었고 우리 ... 나라의 대두 재배는 BC1세기(삼국시대 초기)경으로 전해져 오고 있다.대두의 품종으로는 여러 가지가 있지만, 단백질 함량이 높은 금강대립, 금강소립, 전주재래, 장단백두 등과 지방 ... 으로 만든 메주에 고춧가루, 마늘 소금 등을 혼합하여 제조한다. 기간이 짧고 담백한 맛이 있다.·즙장: 막장과 유사하지만 수분이 흐를 정도로 많다. 무나 고추, 배추잎을 넣어 숙성

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.21

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[발칸유럽문화] 발칸유럽의 음식문화

재료로 통하는데, 인공재배가 되지 않기 때문에 생산량이 적어 더욱 비싸게 거래된다. '타르투프'는 날것으로 먹는 것이 가장 효과적으로 먹는 방법이지만 여러 가지 음식과도 함께 먹 ... 배추잎으로 감싸 만든 사르말레 등을 들 수 있다. )루마니아의 대표적인 전통음식으로는 ‘마말리가’가 있는데 옥수수가루, 버터, 치즈 등을 섞어 만들고, 마늘, 달걀 등과 같이 먹

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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<한식의 뿌리, 된장> - 기록을 중심으로 살펴본 된장의 의미

는 콩을 재배한 것으로 알려져 있다. 함경북도 회령과 평양시 삼석 구역, 경기도 팔당 수몰지구, 경남 김해 등지의 청동기 유적에서 콩이 발견되었다. 전통적인 장 제조법에서 콩 메주 ... , 항균 작용에 폐암 억제, 콜레스테롤 저하에 효과가 있어 마늘과 함께 최고의 건강식으로 각광받고 있다. 또한 우리 전통 된장 1g에는 키토올리고당이 91ul이나 포함되어 있어 일본

논문 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.01

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전통 음식으로 바라본 한국의 문화

ulture)란 단어는 원래 경작, 재배라는 뜻을 가지고 있었는데 나중에 뜻이 확대되어 사회적으로 습득된 능력, 습관등을 다 포함한다고 중고등학교때 배운 내용을 다시 떠올리며 우리는 어느새 ... 을 채(五菜)’라는 나물이다.오신채란 마늘, 부추, 고추와 같은 자극성이 강한 다섯 종류의 채소를 의미한다. 불가(佛家)나 도가(道家)에서는 금기의 음식으로 여겨왔지만, 한국민속사상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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[조리원리]한국의 발효문화 김치

내에서 해로운 균을 살균하기 때문에 따로 살균작업을 할 필요가 없다. 또한 김치는 젓 갈류에서 공급되는 아미노산과 고추, 마늘, 생강, 조미료 등에 들어있는 여러 종류의 성분 ... .김치는 오랜 역사를 자랑하는 것만큼 각 지방의 기후와 재배작물에 따라 다양한 특징을 보이고 있 다. 지역 특산물에 따라 김치를 담그는 주재료에 따라 다양한 김치 종류가 생겼으며

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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