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"마늘재배" 검색결과 2,301-2,320 / 2,380건

  • [식품] 동서양 식문화와 식재료
    (새우기름), 더우판장(고추장), 푸루(삭힌 두부), 하오유(굴기름)주요 향신료 : 쏸(마늘), 충(파), 장(생강), 화쟈오(산초씨), 딩샹(정향), 구이피(계피), 다이후샹(대 ... 를 주 재료로 오이-양파-마늘-피망이 들어가는 데 몸에 빨리 흡수된다. 싱싱한 재료들의 싱그러움, 입안에서 아삭거리는 느낌, 차가 운 국물 맛이 어우러져 여름의 열기를 잊기에 모자람 ... 에서는 16세기부터 재배하기 시작했다.* 이 밖에도 얼가리, 시금치, 쑥갓, 미나리, 부추, 상추, 깻잎, 갓, 근대아욱, 하루나, 가지, 오이, 옥수수, 표고, 양송이, 도라지, 달래
    리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.29
  • 식생활과 문화(중간고사문제)
    , 찌개, 조림,후식: 음료, 다식, 유과, 유밀과, 강정떡의 종류- 200여가지조미료와 향신료 사용예)'갖은 양념'- 간장, 고추장, 된장, 소금, 후추, 고춧가루, 마늘서양음식 ... .김치: 무기질+ 단백질 (해산물+마늘(강장제, 해열제)+고추가루+ 배추(젓산 발효균)) 한국의 과학화된 음식의 대표적이다. 현재 표준화된 음식으로 만들어졌다.저장음식의 발달예 ... (삼국시대 이전)- 벼 재배, 주·부식 분리3)삼국시대- 식생활의 계층화가 이뤄지면서- 주·부식 분리 확립- 불교: 살생금지- 육류제한-콩 가공, 발효4)통일신라시대- 식생활체제
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.28
  • [국제경영학] 중국의 WTO가 우리경제에 미치는 영향
    여년 전부터 우리 입맛에 맞는 자포니아 계통의 품종을 들여와 재배중·향후 한국으로서의 쌀 수출을 본격화할 태세여서 한중간 갈등 예상- 현재 동북 3성의 쌀 수확량이 늘어나고 있 ... 어 우리에게 잠재적 위협·동북3성은 강수량은 적지만 일조량이 많아 양질미 생산에 유리·벼 재배면적만 우리의 2.5배이며 2000년 말 현재 누적잔고가 9,400만톤, 동북쌀의 가격 ... 은 우리 쌀의 5∼6분의 1분에 불과- 쌀 이외에도 대두, 참깨, 고추, 마늘 등 중국의 저가 농산물 수입급증 예상·2000년 대중 수입액 128억 달러 중 농림수산물이 14억 달러
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03
  • [영양과 건강] 초등학생 김치선호도연구논문에대한 고찰
    재배할 수 없는 겨울에 대비하여 가을에 수확한 채소를 염장하는 기술은 아주 옛날부터 이용되어 왔고 단순히 고농도의 식염을 사용한 짠지 형태에서 여러 가지 양념을 사용한 김치 ... 아하는 부재료는 고춧가루(29.3%), 무(23.8%), 깻잎(22.9%), 굴(15.5%), 당근(15.5%), 젓갈(9.1%), 파(9.1%)등이었고 싫어하는 부재료는 마늘
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.26
  • [음식문화]동양의 음식문화 발표자료
    을 조성하였다.지역에 따라서 재배되는 곡물에 차이가 있고 장류, 김치, 젓갈 같은 발효식품을 다양하게 응용하여 왔으며 콩 문화를 증진시킴으로써 일상 식생활에 균형을 이루었다.1 ... 와 마늘, 파,고추를 많이 사용. 마파도후가 대표적 요리.사천요리 四川料理동양의 음식문화 - 중국중국 음식의 지역적 특징..PAGE:12해산물 요리가 발달.설탕의 사용량이 많고,다양
    리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.30
  • [민속] 수원의 세시풍속 및 동제
    라고 불리다가 차차 두랭이로 불리워졌다 고 한다.과거부터 주요 행업환경은 벼농사였으며, 최근에는 젊은층에서 비닐하우스 채소 등 밭작물도 많이 재배하고 있다.예전에는 안동김씨(安東金氏 ... 에 이것을 놓고 김을 메다가 담뱃불용으로 사용했다. 또한 여름에는 모기가 많기 때문에 쑥을 마당에 태우면서 모깃불로 사용한다.익모초즙 마시기익모초를 베어서 마늘을 조금 넣고 찧어 생즙
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21
  • 김치의역사
    19세기에는 김장김치에 적합한 결구배추의 재배가 보급됨에 따라 현재와 같은 전형적인 김치의 모습을 갖추게 되었다.김치에서김치라는 말의 기원은 "채소의 소금절임"을 의미하는 「沈菜 ... 었던 점, 특히 김치용 결구배추가 널리 재배, 보급되어 있었다는 점을 들 수 있다.김치의 특징으로는첫째로 비타민이 풍부한 것을 들수 있다.김치는 채소 생산이 어려운 겨울철 비타민 A ... 의 함유량도 많아 항산화작용을 통해 노화를 억제한다. 뿐만 아니라, 마늘에 함유되어 있는 스코르지닌은 스테미너 증진효과가 있으며 아리신 성분은 비타민 B1의 흡수를 촉진하여 생리대사
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.03
  • [국제통상] 농민의 입장에서 바라본 한국 칠레 FTA협상
    화 대상에서 완전 제외하는 대신 포도는 계절관세 품목으로, 채소·화훼류, 고추, 마늘, 양파, 낙농제품 등 고율 관세가 적용되는 민감 품목의 373개 품목은 DDA 협상 이후 논의 ... 농업계의 주장은 칠레 산 과실이 우리나라에 주로 수입돼 유통되는 시기는 2∼5월이나 이 시기엔 주로 저장물량이나 비닐하우스 시설 재배 과일이 출하되는 시기여서 국산 과실의 시세
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.28
  • 사천성 지역연구
    가 주로 재배되고 양잠업도 성하며 과일나무도 많다. 산지에는 1,000만ha나 되는 광대한 원시림이 있는데, 여기서 나오는 목재 이외에 동유(桐油)·동백유·옻칠·오배자(五倍子)를 비롯 ... 내륙에서 더위와 추위가 심하여 이러한 악천후를 이겨내기 위해 마늘과 파, 고추같은 향신료를 많이 사용하였기 때문이다. 이러한 악천후로 인해 악천후에도 잘 상하지 않는 절임과 건량
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.01
  • [식품] 식품의 역사와 식생활
    와 부재료를 배합하고 맛을 보완하는 산초, 후추, 생강, 마늘, 파, 부추, 고추와 같은 양념을 적절히 이용할 줄 알았다. 또, 사계절이 분명히 구분되어 있어서 식품의 산출이 다양 ... 도 있었다. 지난 4월 영국정부의 새식품 및 처리 자문위원회(ACNFP)는 미국과 유럽 일부지역에서 재배되고 있는 유전자 조작식물들의 항생제 내성 유전자로 인한 `오염'을 우려
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12
  • 허브
    나물 등과 양념으로 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추, 부추 등의 향신채, 민간요법에 두루 쓰였던 쑥, 익모처, 결명자 등도 모두 허브다. 이렇게 오래 전부터 우리 조상들도 생활 ... 서늘하면서 바람이 통하는 곳에서 재배해야 한다. 포푸리나 차 만드는 데 많이 쓰이며, 최근에는 꽃에서 추출한 정유가 미용과 향 치료에 폭넓게 사용되고 있다. 신경을 안정시켜 두통 ... 하고 달콤한 레몬향 이 꿀벌을 끌어들이기 때문에 고대 그리스이래 중요하게 재배되어 온 허브이다. 멜리사는 그리스어로 밀봉이라는 의미이데 그리스신화에 등장하는 반신반인의 멜리사로는 봉밀
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.03
  • 김치에 대하여
    용 결구배추가 널리 재배, 보급되어 있었다는 점을 들 수 있다.Ⅱ. 김치의 종류김치는 주원료의 종류, 형태, 사용한 부재료의 종류 및 사용방법에 따라 여러 가지로 구분되는데, 전문 ... 김치, 기타2) 장아찌... 무장아찌, 고추장아찌, 오이장아찌, 마늘장아찌, 배추장아찌, 더덕장아찌, 기타3) 절 임 ... 오이지, 젓국지, 기타4) 깍두기 ... 무깍두기, 굴 ... 지 않고 붉은고추를 분마기에 직접 갈아 쓰기 때문에 다른 지방의 김치에 비해 색이 곱고 맛이 진하다.8. 우엉김치우엉김치는 고춧가루와 마늘을 많이 넣어 매콤하게 담그는 경상도지방
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.01
  • [역사] 고조선개관
    를 지니고 무리 3000을 이끌며 태백산 꼭대기의 신단수에 내려와 세상을 다스렸다. 그 때, 사람이 되기를 원했던 호랑이와 곰이 찾아왔고, 신령스러운 쑥과 마늘만을 먹으며 100일 ... 비로소 철제 농기구가 나타나지만 이때에도 역시 주된 재료는 돌과 나무였을 것으로 생각된다.이러한 도구를 가지고 고조선인들은 벼, 조, 기장, 수수, 콩 등을 재배하였다. 그리고
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17
  • 우포늪의 생태공원에 대해서
    주변은 여름철 장마기에 침수되는 지역으로서 대부분 밭으로 이용하고 있으며, 겨울철에 마늘, 양파를 재배하는 1년작이 이루어진다. 수면지역은 국유지가 많으나 그외 지역은 대부분 사유지
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26
  • [허브와 아로마테라피]허브와 아로마테라피
    줄 알았다. 하지만 허브는 우리주위에 존재하는 이로운 모든 식물을 지칭하는 것이라고 말씀해주셨다. 주위에서 쉽게 볼 수 있는 용각산은 도라지, 아로나민은 마늘로 만든 것이라고 하 ... 이 뒤따르게되고 이에따라 자연으로 돌아가려는 허브 리바이벌 조류가 싹트게 되었다.지금은 유럽 각국을 비롯하여 이웃 일본에서도 허브의 재배와 이용의 붐이 왕성하게 형성되어 가고 있는 추세
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.22
  • 협동조합이란
    (단위조합)- 마늘, 도토리가루, 의성고추, 황하씨앗 등 인터넷거래를 하는 등 통신서비스를 운영.- 시설의 규모화나 자체의 이익보다는 조합원을 위해 더욱 열심히 하는 내부구조가 아주 ... - 하수오를 주요작물로 재배- 내년부터 조합원의 출자금의 최저한도를 50만원으로 확정하여 그에 미치지 못하는 조합원에게는 후년 정기 총회 기간까지 기간을 주어 완납하기를 요구4
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11
  • [도시와 국토] 공주시에 대해서...
    ,2073,3557402,8354207,3662,73012,943[ 작목별 재배현황 ]{면적생산량면적생산량식량작물벼10,76858,363원예작물무우212.86,929보리137273배추 ... 수박197.27,814땅콩12.539.5마늘1,396164.2양잠10.3235고추1,2982,725과실류사과106.61,674파119.53,030배201.83,529토마토23.71
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
  • [생활 한방 의학] 중풍의 민간요법
    기 때문생성되므로 신경성 고혈압처럼 평소에 혈압이 불안정하거나 혈압이 높은 경우에는 조심해야 한다. 또한 비장과 위에 양기가 많아 열이 잘 차므로 더운 성질의 음식인 마늘, 고추, 꿀 ... 어 옛날 선비들의 사랑을 받았다. 선인의 지혜를 빌려 각종 요리에 감초처럼 들깨 양념과 기름을 써보자.들깨는 우리 나라, 중국, 일본, 이집트 등지에서 재배되어 왔으며 기름은 주로
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26
  • [생활사] 밥의 역사와 문화
    하였고, 이후 벼가 재배되기 시작하면서 쌀을 중심으로 하는 밥이 주식이 되었다. 우리 나라의 벼농사는 B.C. 2000여년 전부터 시작되었다고 추정할 수 있다. 경기도 여주 흔암리 유적지 ... 하게 썰어 넣고 맑게 끓인 장국이다. 헛제사밥의 나물은 파, 마늘을 쓰지 않고 그저 희게 각종 나물을 무치는데 물론 고추장도 넣지 않는다. 이렇게 무친 나물에 밥을 비벼서 간간하게 찐
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30
  • 추석에 대하여
    을 한 후 제주가 술을 따라 상에 올리고 재배 한 후 물러나면 주부가 젓가락을 시접 위에 걸쳐놓고 네 번 절한 후 물러난다.5) 10분 정도 뒤로 물러나 있다가 주부가 다시 젓가락 ... , 참치, 갈치 등 끝자가 치자로 된 것은 사용하지 않는다.-고추가루와 마늘, 양념을 하지 않는다.-식혜, 탕, 면은 건더기를 사용한다.-몸을 깨끗이 하며 청결하게 조리를 하여야 한다
    리포트 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.01 | 수정일 2017.08.12
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2025년 08월 19일 화요일
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