"북경요리의 메뉴"의 검색결과 입니다.

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"북경요리의 메뉴" 검색결과 201-220 / 530건

개인현지조사최종_강소망

중국음식들과 달랐기 때문이다.광동 외대의 학생들은 물론 광동 사람이 아닌 상해, 북경, 사천 지방 출신 사람들도 남방 요리를 좋아하며 맛의 칭찬을 아낌없이 하는 것에 놀랐다. 그리 ... 요리에는 어떤 것이 있는지 살펴보겠다. 중국의 4대 요리는 일반적으로 쓰촨, 광동, 상하이, 베이징이라고 알려져 있으나 비교적 폭넓게 공인된 4대 권역 구분법은 양자강 중상류의 쓰촨 ... , 주강 유역 광동, 양자강 하류의 화이양, 황하 유역의 산둥 요리이다. 따라서 상하이 요리는 화이양 요리에, 베이징 요리는 산둥 요리에 속한다. 한국의 중화요리의 원조는 산둥

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.06 | 수정일 2014.05.04

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[국제경영] 국제경영 성공사례-BBQ의 중국진출을 중심으로

- BBQ 해외사업총괄 김태천 사장상해 선정 배경베이징 OR 상하이?“BBQ는 중국 시장진출의 전초기지로 북경에서 상해로 변경함”상업 중심도시 사업 인프라 구축, 타 지역으로의 진출 ... 긴은 간식이 아닌 주식의 개념 ⇒ 다이닝 매장의 경우 치킨, 국물요리, 볶음밥 등을 세트 메뉴로 구성 ⇒ 한 끼 식사의 개념을 강조, 접근성을 높임중국 특유의 식문화에 기인한 메뉴 ... 마다 정치위주도시와 상업위주 도시가 따로 있어요. 중국에서도 상해가 경제도시인거죠.” “ 북경사람들은 보수적인 성향이 굉장히 강했습니다. 반면 상해 사람들은 한마디로 소비 탄력

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.26

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유통전략사례(상권 및 입지분석-BBQ1)

- ㈜ 제너시스 설립 ( 브랜드명 : BBQ) 1995 년 11 월 - 경기도 전곡 1 호점 오픈 1999 년 7 월 - 신규사업 한식 닭요리 전문점 ‘ 닭익는 마을 ’1 호점 개점 ... 사업의 급성장1. 3C 분석 III . 중국 진출 자사분석 (Company) 2003 년 중국 최대민영그룹 ‘ 희망그룹 ’ 과 합자 - 상해 BBQ 유한공사 설립 베이징과 상해 ... 시장 분석을 통해 우선 상해 진출 2008 년 현재 중국 65 개 점포 운영 중 ( http://bbq.com.cn ) 산동성 山东省 - 22 개 상해 上海 - 21 개 북경 北京

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.21

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세계화와한국(해피)

으며, 상장을 통하여 자본규모를 확대하고 있다.외국 자본, 브랜드, 관리 시스템의 도입으로 중국 내 일본요리, 한국요리, 프랑스요리, 러시아 요리, 이태리 요리 등이 각광을 받 ... 중국인을 공략하는 중요한 변수가 되고 있다.중국의 수도이자 정치·문화·경제·관광의 중심지인 베이징 시민들의 연소득과 소비를 분석해보면 1992년 대비 2003년의 연소득은 1만 4 ... ,959.30위안으로 무려 5배 이상 증가했고, 연소비는 2003년의 1만 1,123.80위안으로 4.75배 증가했다. 또한 2004년 5월 베이징시민의 1인 평균 외식비 지출

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| 리포트 | 38페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.03.08

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문명의 발전단계에 따른 식문화의 변천

한 요리를 포함했다. 반면에 서민층에서는 호밀 또는 잡곡으로 이루어진 검은 빵과 치즈를 약간 곁들인 스프를 한기 식사로 먹었다.중세의 메뉴는 현대의 것과는 거의 관련이 없었다. 각 코였다. ... ) 기원전 50만 년까지의 시대역사상 최초의 인간이라고 할 수 있는 베이징원인이 등장한 시기이다. 베이징원인은 비록 여전히 유인원과 비슷한 모습을 보이고 키도 5피트 정도밖에 안되 ... 지만, 호랑이, 물소와 같은 적수들에 대항할 능력을 갖추고 있었다. 그러나 실제로 그들 식사의 70%를 차지한 것은 사슴고기였다.베이징원인의 불후의 명성은 그가 불을 최초로 사용

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10

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[한식 외식 마케팅 브랜드 놀부] 기업소개, 기업분석, 외식경영, 성공요인 및 마케팅전략 품질전략 서비스경영사례분석.hwp

[ 서론 - 브랜드 소개, 현황 ]1. 기업개요 2. 경영현황, 재무현황 3. 제품현황, 주요메뉴4. 기업이념, 경영전략 5. 성장과정 및 역사 6. 로고의미 , 탄생배경[ 본론 ... . 놀부 한식의 세계화를 위한 놀부 메뉴의 SWOT 분석2. 놀부의 Target층 분석3. 마케팅 - SOWT- Strength, Weakness, Opportunity ... 중국 베이징에 항아리갈비 1호점 오픈6. 로고의미, CI / BI[ 본론 1 - 한식외식기업 시장현황, 환경분석 ]1. 시장조사1) 국내 한식 체인 브랜드의 현황외식산업의 국제

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| 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.25

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한국음식보고서

- 급화 된 다양한 메뉴 제공하고 한국 전통 문화와 연계된 고급 인테리어 및 행사를 통해한국 문화에 관심을 가지는 고소득층에 어필- 메뉴 또한 고급 식자재를 이용한 전통 요리 위주 ... ◎ Product- 모든 메뉴는 단품으로 개별 판매됨- 전통 한식의 맛을 추구하되 각 식당에서만 볼 수 있는 퓨전 메뉴들을 선보임- 최고급 식자재를 사용하여 웰빙 강조◎ Place- 북경· ... 를 나지만, 일반 대중에게 직접 서비스한다는 점에서 일반 제조업과는 다른 생산 활동 및 운영체계를 지니고 있다고 볼 수 있다. 또한 음식 산업은 식재료를 이용해 요리를 해 냄

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| 리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.19

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디자인경영_레스토랑

재료를 통한 웰빙당일 배송되는 신선한 식재료다양함 은료와 메뉴구성메뉴모델 스탭 기용건강한 이미지를 통한 웰빙패셔너블하고 세련된 이미지스텝일 평균 커피 판매량만 1천만 원 ... : Step 2. Rice 종류 선택: Step 3. Topping 종류 선택: Step 4. Sauce 종류 선택총괄 컨설팅 노희영with매장 디자인_ 마영범 대표한식 메뉴 개발 ... 8월 중국 베이징 최대 쇼핑몰인동방신천지와 미국 UCLA에, 10월에는 동남아시아 거점지역인 싱가포르에 직영 1호점을 각각 오픈할 계획..PAGE:21“사람들은 레스토랑 창업을 너무

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| 리포트 | 43페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.02.25

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CJ푸드빌의 자사분석과 마케팅 및 해외진출의 노력

와 빵은 빕스 만의 독특한 상품이며, 고객이 가장 많이 찾는 메뉴이다. 계절별로 다양한 과일과 야채 등이 풍성하게 준비되어 있고, 연어요리, 초콜릿 퐁듀 분수 등 색 다른 메뉴 ... 다양한 종류의 브랜드한국 토종의 브랜드뷔폐 형식의 다양한 메뉴고객 위주의 서비스글로벌 기업으로 가기위한 노력고객 관리 시스템 구축독특한 마케팅고객 편의 시설 부족시장포화로 인한 ... 로 웰빙, 슬로우 푸드를 찾는 고객이 늘어남들?기회삼아 건강을 중시하면서도 한국인 입맛에 맞는 신 메뉴 개발하는 것이다.??- 한국인 입맛에 맞는 신 메뉴 개발-? 홍시 디저트

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.17

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한식의 세계화

방법의 표준화 및 전문조리사 양성 체계의 부재그림 북경 현지 조리사들의한식요리 교육 / 출처 : 식푹위생신문한식의 경우 해외 진출 후 전문 조리사가 부족하다는 점도 업계의 큰 애로 ... 된 식사 예절법 보급, 다양한 메뉴 중 한국 10대 요리 선정, 우수식당 인증제 도입, 해외 한식 조리학원 설립, 국제적인 조리사 자격증 마련, 표준화된 식자재 개발, 발 빠른 ... 으로 도쿄, 베이징 등 반경 2,000km 내에 거대한 식품시장들이 존재하고 있다. 여기에는 11개 주요도시가 산재해 있고 약 15억 인구가 살고 있으며 7천 4백억 불에 달하는 식품

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16

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표준화 현지화

에 대한 도전장음식문화에 대한 자긍심이 높은 중국인들의 경계심을 낮추기 위해 노력요리 방법의 현지화- 중국인들의 입맛을 위해 야채요리와 죽, 스프를 추가지역별 메뉴 다양화- 베이징 ... 방지를 위한 표준화제품 생산의 자동화 및 과학화복사판 시설각본에 의한 서비스3. 표준화 + 현지화 전략유형 2. MCDONALD현지인 고용의 최대화상대국의 문화 이해메뉴의 현지화결론THE END감사합니다.{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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양세욱의 짜장면뎐

나라 언어에다 북경어, 산동어, 광동어 등이 뒤섞여 있는 중화요리 이름은 비교언어학의 흥미로운 연구 대상이다. 수백 가지 요리 이름이 빼곡히 적혀 있는 채보(菜譜)라고 부르는 메뉴 ... 인들이 일상적으로 즐겨먹는 요리들이 없다. 반대로 중국의 음식점에는 우리가 중국음식의 대표선수로 여겨왔던 요리들이 없다. 한국의 중화요리 메뉴에는 중국어나 한국어를 제외하고도 삭스핀 ... 판에서 입맛에 맞는 요리를 고르는 일은 중국인들이 하나의 ‘학문’이라고 부를 정도라고 한다. ‘한국의 중국식당 메뉴 보기’는 한국의 중화요리에 ‘중화’가 없는 서글픈 확인이

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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CJ 푸드빌 기업조사

: '시젠'은 녹차, 호박, 다시다, 검은 콩, 백년초, 허브갈릭 등의 면 중에서 맘에 드는 면을 고른 다음 입맛에 맞게 요리법을 선택하게 한 메뉴를 제공하고 '콜드스톤'은 비벼먹는 아이스크림 ... 주도하에 경쟁이 치열해 지고 있다. ▪ 시장규모는 커졌지만 업체 간 출혈경쟁으로 수익성이 악화되었다. ▪ 메뉴 및 서비스의 평준화- 신규 기업의 진입 위협▪ 초기 투자비용이 높은 편 ... EnterpriseFive Force ModelSWOT Analysis▪ 소비자들이 가격에 민감하다. ▪ 출시 메뉴 모니터에 직접 메뉴 제작에 참여 ▪ 고객의 욕구가 점점 다양화되고 있

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.18

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제네시스 비비큐 분석 (재무재표)

진출 2006/ 6 BBQ 미국 , 중국 북경 / 천진 진출 2006/ 9 BBQ 베트남 진출 2007/ 1 BBQ 동남아시아 , 서아시아 진출 2007/ 1 제네시스 BBQ ... 해바라기유와 샤브샤브 메뉴의 도입을 통해 새로운 도약을 이룬 외식전문 브랜드 기본 분식집에 대한 통념을 탈피하여 고품질 · 고급화 전략을 바탕으로 고객의 건강을 최우선으로 생각 ... 감각이 더해져 한층 업그레이드 된 인테리어 · 서비스와 함께 고객의 오감을 만족시키는 새로운 까페 문화를 선도할 브랜드 한국인이 가장 좋아하는 한식 닭요리를 제공하고 있으며 이

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.07

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한국기업의 중국시장에서 성공사례와 실패사례0k

는 초기 상업지구가 발달한 북경에서 KFC와 같이 경쟁하였지만 후발주자로서의 차별화 이미지를 고객에게 심어주지 못해 철수하여야만 하였다. 그러나 파파이스는 북경에서의 실패요인 ... 폐사례(1) 사전 준비 미흡으로 인한 N사의 실패국내에서 부대찌개와 유황오리 요리로 유명한 n사는 2002년 중국 웨이하이시에 한정식 레스토랑을 개설했다. 당초 N사는 가맹점 ... 율 1위를 기록 했을 정도로 급성장하고 있다.(4) 시장변화에 대한 대응능력의 부족으로 실패한 족발로 유명한 S식품회사의 사례99년 베이징에 1호 매장을 오픈 한 이래 칭다오와 옌타이

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.18

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롯데리아 베트남시장 성공전략 및 분석

최초 100호점 개점 (대학로점)1992.09 불고기버거 출시(업계최초)1994.11 중국 북경 롯데리아 1호점 개점 (북경 전문점)1994.12 매출 1,000억 원 돌파1998 ... 이후 불갈비버거, 라이스버거, 새우라이스버거, 김치버거, 한우불고기버거 최근에는 라츠버거까지 다양한 메뉴를 개발해 한국 패스트푸드 시장에서의 우위를 점하고 있다.타 경쟁업체 ... 보다 국내 유통망확보에 힘써 현재 전국 1070개의 매장을 보유하고 있다. 이러한 유통망확보를 통해 패스트푸드업계에서 경쟁적 우위를 유지하게 되었다.게다가 다양한 메뉴개발뿐만 아니

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.20

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미스터피자의 중국 진출 마케팅 및 성공요인과 전략적 방안

해 빵이 쫄깃하고 전 매장에서 미리 피자를 만들어놓지 않고 주문한 즉시 피자를 만들어내기 때문에 신선하다. 다른 피자브랜드와 차별되는 또 다른 강점은 전문 피자 요리사가 반죽 ... 다. 1999년 로고를 변경한 뒤, 2000년 중국 북경 미스터피자 건국문점을 개점함으로써 해외 진출이 시작되었다. 이후 오도구점, 잉커점 등을 잇달아 개점하면서 2001년에는 북경 ... 에 화이 수 있다. 또한 메뉴 판매에 있어서는 패스트푸드가 30% 이상을 차지하고 있는데, 이는 소비 구조가 변화하면서 많은 젊은이들과 가족 단위, 연인들에게 콜라, 커피, 패스트푸드

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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크라제버거,크라제버거기업분석,크라제버거서비스전략,서비스전략사례

. 서비스 개요- 기본전략- 해외 진출 전략- 기존업체와의 차별성- 메뉴소개4. 운영상의 특징- 실내 인테리어 분위기, 가시선- 고객 대기 시간 관리- 직원교육 프로그램, 성과평가와 보상 ... - 고객 불만족의 접수와 해결- 신 메뉴 개발Ⅲ 문제점- 체계적이지 못한 직원 교육- 파트타이머의 부재- 차별화된 SYSTEM 요구- 이른 해외 진출Ⅳ 결 론- 목표 고객의 특징 ... (새로%가 넘는 로열티를 받는 등 해외에 진출한 타 외식업체와 비교해 볼 때 비교적 좋은 조건으로 계약을 맺은 것으로 알려졌다. 크라제버거의 메뉴와 인테리어, 서비스 등은 한국과 거의

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.13

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[경영혁신] 맥도널드의 경영혁신 성공사례, 마케팅 전략, 성공요인, 위기, SWOT분석, 경영성공 시사점 및 토의

과 세계무역기구(WTO) 가입, 월드컵 대회때 중국대표팀 방한 등 한 중 합작사업에 유리한 조건들이 최근 들어 속속 형성되고 있기 때문이다.롯데리아는 올 상반기 북경낙천유한공사(베이징 ... 화/규모의 경제)과 연관→ 맥도널드의 표준화된 서비스. 예를 들면 햄버거(기타 메뉴)의 재료와 맛② 기능적 품질(functional quality:과정품질)- 고객을 만족 ... 만족지수(ACSI)에서 패스트푸드산업 부문 2위로 상승(2002년 → 6위)2) 2003년 CEO 직속으로 ‘요리혁신팀’ 을 조직하여 신상품 개발의 돌파구 마련- 각 사업부 중심

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.11

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크라제버거 성공사례 기업분석

목 차━━━━━━Ⅰ서론Ⅱ본 론?Kraze Burger?환경 분석?STP/마케팅믹스?메뉴Ⅲ결 론- -Ⅰ. 서 론2000년 이후 우리나라 사람들의 먹거리, 즉 외식 문화에 대한 일반 ... 하고 소비자들에게도 호평을 받고있다. 크라제 버거는 현재 중국 상해1호점 성공적으로 오픈했으며, 앞으로 상해 2호점, 베이징점을 준비하며 해외 진출을 앞두고 있다.최근 정크푸드로 지탄 ... BurPasta, Rice, Steak등을 추가한 Kraze Diner를 선보이며 다양한 메뉴로 확장정책을 펼쳤다.Kraze Burger는 'Quality Standard

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.14

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