"북경요리의 메뉴"의 검색결과 입니다.

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"북경요리의 메뉴" 검색결과 241-260 / 530건

놀부의 해외진출

의 지원을 받아 북경 현지조사 실시- 현지상권, 중국에 진출한 한국 외식기업 등2005년 지사 설립, 현지에 맞는 메뉴와 인테리어 연구현지인 채용- 본사에서 교육 팀 파견하여 교육 ... 소비자들에게 그에 상당한 만족감을 주지 못했다.-Product현지인의 입맛에 맞춘 유황오리 및 기타요리를 한정식과 함께 구성차별성을 갖지 못했고, 한국특유의 맛을 전하지 못함 ... 실패..PAGE:10두 번째 놀부의 중국진출 준비2004년부터 1년 동안 현지조사- 중국의 전체적인 문화 조사- 광동, 상해, 북경 의식시장 조사북경으로 낙점2005년부터 정부

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.06

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한국 외식프랜차이즈의 중국 진출 전략

, 국수 , 쌀요리 , 스낵류 등 시장 성장 규모 / 현황 ( 출처 : 2005 년 중국 요식업 박람회 보고 ) 중국 패스트푸드 시장 현황 시장구분 기 업 다국적 기업 : KFC ... , 품위 눈과 마음을 즐겁게 함1987 년 북경에 KFC 1 호점 매장 오픈 - 중국 최초의 패스트푸드점 1996 년 100 개 매장 2004 년 1,000 개 매장 2007 년 ... 배경 2. 외자기업 진출 사례 - Yumbrand (KFC, 피자헛 ) 3. 국내기업 진출 사례 KFC 肯德基 2-1) Yumbrands (KFC, 피자헛 ) 의 성공적 현지화메뉴

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.01.07

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중국음식문화의 계급차이

을 보여줍니다.여러분은 베이징의 특산품 카오야를 아시나요? 카오야는 북경오리 구이 요리로 중국인이 가장 좋아하는 국민음식이라 할 수 있습니다. 카오야는 어떤 오리를 사용했느냐, 어떻게 ... 중국음식문화의 계급차이중국에는 광동 요리 전문 고급음식 체인점인 ‘순펑’이 대도시인 베이징, 상하이, 광저우 등을 중심으로 늘어가고 있습니다. 이곳에서 전체요리에서 애피타이저 ... 에 농촌의 노동력이 이주해온 임시 노동자들입니다. 베이징의 민공 수는 약 30만 명으로 추산됩니다. 이들은 식사를 회사에서 주는 배급으로 해결하는데요, 메뉴는 밀가루 빵 4개와 흰

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.16

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STP

1972년 미국 루이지애나주 뉴올리언스에서 알 코프랜드(Al Copeland)에 의해 설립하여, 미국 남부 지방 가장 유명한 요리 비법인 '케이준 쿠킹'을 세계 최초로 도입하여, 치킨 ... 과 비스킷, 라이스, 씨푸드 요리를 전문으로 하는 독특한 레스토랑으로 미국 내 1,500여개 매장을 비롯한 세계 20여개 국 500여개 매장을 보유하고 있다.대한민국에서는 대한제당 ... 중국 북경지역 파파이스 합작 법인 설립1999.08 중국 파파이스 북경 1호점 개점2004.08 파파이스 국내 200호점(의정부 송산점)개점2004.08 2004년 서비스 품질지수

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.29

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[A+] 호텔신라 경영전략 분석 연구보고서 / 호텔신라 마케팅 / 객실 / F&B / SWOT / STP / 4P / 인사관리 / 개선방안 / 전망 / 내부마케팅 / 채용 / 교육

, 삶리를 즉석에서 만들어 서비스하는 'A la minute' 효과를 극대화했으며 국내 뷔페 스타일로는 최초로 중국과 홍콩에서 조리사를 영입해 광동식, 북경식 딤섬을 직접 소개하며 참 ... 의 전경과 함께 즐길 수 있는 콘티넨탈은 우아한 실내장식과 부드러운 조명, 세심한 서비스로 성공적인 비즈니스 모임에 적합하다. 브런치 메뉴로는 최고급 식재료를 사용한 유기농 샐러드 ... 와 수프, 디저트 등 다양한 요리가 제공된다.5-3) 팔선동양적인 감성과 현대적인 느낌이 고급스럽게 어우러진 실내 인테리어는 홍콩이나 중국의 상류층저택 다이닝룸을 방문한 것과 같

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| 리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.10.30

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중화요리이름풀이

을 유지한 채로 볶는것爆 [bao]:뜨거운 기름이나 물에 순가적으로 익혀내는 방식으로 북경식 요리에 많이 쓰임. 간장을 사용할 경우는 ?爆[jiangbao]라고 함.예)油爆?子 ... 이름이 흔히 보인다. 이렇게 지명이 요리 이름에 들어 있으면 그 요리가 어떤 지방의 전통 요리이거나 그 지방과 특별한 관계를 가지고 있음을 알 수 있다.경(京): 북경(北京).천 ... 을 전문적으로 취급하는지 알 수 있게 된다. 대개 지방을 나타내는 줄임말에 요리를 뜻하는 채(菜)자를 다음과 같은 붙여서 표현한다.경채(京菜): 북경식 요리.월채(?菜): 광동식 요리

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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다국적 기업 현황

시스템 구성)1) 웨이팅 푸드 서비스와 페이저(호출기)서비스를 통한 대기시간 관리 대기 고객을 위해 스테이크, 닭 날개요리, 립등 요리를 제공하는 '웨이팅 푸드 서비스'를 실시2 ... 매일 아침 각 매장으로 직접 배달 입고.아웃벡 SWOT 분석경쟁업체에 비해 많은 할인 혜택 한국적 메뉴 개발 매장의 위생관리 아웃소싱전 직원 계약직으로 종업원의 수요 부족 보다 다양 ... 년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점 1984년 : 맥도날드 창업주인 레이 크락 향년 81세로 타계 매 17시간 마다 세계 도처에서 맥도날드 매장이 생김

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| 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.04

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청주라마다플라자호텔 분석자료

미야조노 정통 오사카 식 일식당 생선회 요리 , 계절요리 코스요리 , 스시 코너 일본 전통 다다미방 구비 좌석수 : 100 석 베 이 징 중식당 정통 북경식 요리 좌석수 : 100 ... 레스토랑의 이미지 = 호텔의 이미지 요리경연대회 활성화 , 지역음식 메뉴 추가 외국인에게 청주 고유의 음식문화를 알리고 호텔레스토랑의 인지도 상승을 꾀함 식음료 마케팅 해결방안 및 ... 석 소규모 연회 , 상견례 , 가족모임 사 모 스 21 층 스카이 라운지 지중해식 코스요리 최고급 양주 , 칵테일 라이브 뮤직 전망 좋은 좌석 좌석수 : 190 석 로비라운지

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| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.01

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[A+ 레포트] 맥도날드 마케팅 보고서 (기업소개 / SWOT / 4P / 시장분석 / 마케팅 전략 등)

의 공산국가 진출은 1990년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면서 더욱 확실한 기반을 갖게 되었다.이에 2005년 맥도날드는 전 세계 매출 250억 달러 ... 정으로 가지고 있다. 또한 유럽이나 북미의 경우 아침메뉴에 포함하지만 한국인의 취향이나 식성을 고려할 때 적절하지 않다고 판단하여 아침 메뉴는 한국 시장에서 거의 취급하지 않고 있 ... 에 맞춰 맥도날드 가든 샐러드도 내놓아 최상의 신선도를 유지시킨 프리미엄 야채 믹스위에 상큼한 드레싱을 뿌려 먹는 신선한 메뉴라고해서 여성들에게 주목을 많이 끌었다.4. 맥도날드

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.13

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(우수 외식업소 방문기) - 깐쇼새우

점의 분위기가형성됨.메뉴소개:새우류 (각 \10,500)깐쇼새우, 매운새우, 깐풍새우, 사천식 탕수새우, 북경식 탕수새우, 레몬새우, 크림새우, 유림새우관자류 (각 \10,500 ... 저렴한 가격임. 깐쇼새우의 메뉴는 평균 1만원정도의 요리들로 구성되어 있는데 다른 중식전문점에 비하면 저렴한가격인 동시에 많은 양을 제공하기 때문에 고객들의 만족을 얻고 있 ... 이어서 특별한 인테리어가 없음.깐쇼새우의 인테리어 –점포분위기: 깐쇼새우는 메뉴만 중식일 뿐 우리나라의 일반적인 음식점과 같은분위기임. 매장의 분위기는 식사만 하고 나오는 일반음식

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.12

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화남지역

명소‘ 중국 ( 中國 )’ 국가정보 개요 : 아시아 동부 . 세계에서 면적이 4 번째로 큰 나라 수도 : 베이징 (Beijing) 인구 : 약 13 억 3861 만명 (2009 ... 에서도 가장 선진지역으로 발달하였 다 . 오늘날 화남지방의 정치 , 경제 , 문화의 중심지로 우리에겐 중국의 4 대 요리인 광둥요리로 잘 알려진 곳이 다 . 기후는 온난다우한 열대기후대 ... 로 아열대 과일 등이 많이 생산된다 . 인구의 대부분이 한족으로 구성되어 있 으며 , 후이족 , 야오족 , 좡족 , 지족 등도 살고 있다 . 주로 볼만한 도시로는 광둥요리의 본거지인

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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중국의 빈부격차

)짜리 녠예판까지 등장했다.이 녠예판에는 백두산 산삼을 넣어 만든 우리의 삼계탕과 비슷한 닭요리가 제공된다고 한다. 창샤(長沙)의 한 호텔에서는 최고급 녠예판 메뉴에 국가지정보호동물로 지정 ... 소(약 8000만원). 베이징 택시용으로 팔리는 현대자동차 엘란트라의 판매가격(8만 위안)보다 다섯 배나 비싸다. 하지만 이 매장 한 곳에서만 월 40여 대가 팔린다고 한다. 금융 ... 한 해 팔아넘겼다는 주장춘절… '녠예판'에 나타난 중국의 빈부격차 2007년 2월 12일 (월) 14:24 노컷뉴스 베이징=CBS 김주명 특파원 jmkim@cbs.co.kr 중국

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| 리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.25

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중화요리에 담긴 중국 감상문입니다.

하게 되었다.북경 요리 중 단연 으뜸은 바로 북경 오리 구이, 즉 “베이징카오야” 이다. 이렇게 유명하게 된 데에는 몇 가지 비결이 있다. 첫째. 재료의 차이로 특별한 방식으로 살 ... 되는 산동 및 북경 요리, 월계(?系)로 대표되는 광동 요리, 소계(蘇系), 호계(?系)로 대표되는 상해 요리, 그리고 천계(川系)로 대표되는 사천 요리가 그것이다. 이에 대한 지역 ... (香肉)이라고 부른다. 주의 왕실 메뉴에 팔진요리(八珍料理)의 하나로 개고기 요리가 있었고 임금들이 가을에 새 곡식을 거두어 맛을 볼 때는 반드시 개고기도 같이 먹었다고 한다. 개

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.31

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[국제경영]비비큐(BBQ)의 중국 진출 현지화와 새로운 전략 제안

하게 받고 있는 것이 대세다.패스트푸드 프랜차이즈 세계 최대 기업인 맥도날드는 튀김요리 시 대두경화유를 80% 쓰고 있는데, 이 경우 트랜스지방산 함량은 12%가량인 것으로 알려졌 ... 때는 북경으로 정했지만 소득수준이 북경보다 높은 상해로 정했다. 무엇보다도 북경보다 상해가 시장매력도가 더 높았기 때문인데 이는 소비 탄력성에 있다. 북경 사람들의 경우 보수적이 ... 를 택한 것도 틈새전략의 일환이다. 베이징의 경우 이미 KFC, 맥도널드 등이 뿌리를 내린 상태여서 시장 진입이 쉽지 않지만, 상하이는 상대적으로 외국계 외식 업체가 적은 편이

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.05

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[글로벌마케팅]국제제품전략 방안과 사례

디저트 카페를 오픈해 '아이스크림 퐁듀'와 '커플 와플&요거트' 같은 이색적인 고급 메뉴를 선보여 아이스크림 디저트의 영역을 넓혔다. 이 결과 2008년에는 세계 44개국 1만 ... 았다.◆고기 굽는 그릴로 유명한 프랑스의 가전업체 테팔은 지난해 하반기 국물 요리가 가능한 '한국형 그릴'을 내놓았다. 전골 요리와 불고기가 모두 가능한 구이 판이었다. 세계 각국 ... 다. 기존 제품은 고기 요리 등 양이 많은 음식을 만드는데 알맞은 크기였지만, 서양인에 비해 적은 양의 식사를 즐기고 끼니때마다 갓 지은 밥을 먹고 싶어하는 한국인의 입맛을 고려

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05

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호텔의 식음료업장

테이블 서비스 레스토랑 전채 (appetizer), 주요리 (Entrée), 후식 (dessert) 의 순서로 고객이 메뉴를 살펴 보고 주문에 따라 직원이 요리를 제공하는 방법 ... , 포도주 , 마늘 , 파프리카 , 샤프란 등의 향신료를 많이 쓰는 것이 특색동양식 레스토랑 중국식 레스토랑 양쯔강 을 경계로 동 , 서 , 남 , 북부로 세분 . 북방의 북경요리 ... 뉴와 경제적인 재료 및 영양 본위로 구성 (2) 프랑스식 레스토랑 자연적인 식재료를 충분히 살리는 고도의 조리기술로 섬세한 맛을 자랑 격조높은 요리의 내용만큼 그릇의 선택

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| 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.07

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중국의 음식문화

맛 희귀한 식재료를 많이 사용 맛이 신선하고 담백 상어 지느러미, 광동 탕수육2)광동요리- 상어지느러미 스프2)광동요리-광동 탕수육3.중국 음식의 특징3)북경요리 궁중요리의 영향 ... 을 받음 기름을 풍부하게 사용 중후한 맛 북경오리, 연봉계고3)북경요리-북경오리3)북경요리-연봉계고3.중국 음식의 특징4)상해요리 간장과 설탕을 이용 농후한 맛 선명한 색상 생선 ... 요리, 게 요리4)상해요리-꽃게찜4)상해요리-칠리중새우요리4.차이나 레스토랑 방문기장소 - 샹그라 일시 -3월 18일 메뉴 -깐풍기,사천탕수육, 굴 짬뽕, 유산슬밥 소고기부추잡채

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.30

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SPORTS Bar : Cycling Hit 창업계획서

으로 구성되어 있으며, 성실한 요리업무 수행과 함께 신 메뉴개발에도 매진하는 역할을 수행한다.(2) 인원계획■ 관리부(관리자 3인의 역할 분배-서빙부와 조리부의 임무에도 투입가능)? 창업 ... 를 불문하고 늘어나는 추세이다. 이 중에서도 국민들에게 큰 즐거움과 재미를 주는 스포츠를 꼽자면 야구를 들 수 있다. 베이징 올림픽과 월드베이스볼클래식(WBC)의 놀라운 성적에 대다수 ... 된다.그리고 20～30대 사람들이 주로 활보하는 신천이라는 번화가에 위치한 이상,술집으로써 어느 정도 매출은 확보할 것이라고 본다.또 내부 인테리어, 메뉴, 직원복장, 분위기 등등 모든

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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인천국제공항 &홍콩국제공항 - 지속가능경영 보고서 -

와 샌드위치, 음료수, 스낵 등의 세트요리 식권쿠폰을 매일 나눠줘 승객들을 감동시켰다. 또한 에어매트리스와 담요, 치약, 칫솔 등 생필품을 무제한 제공했으며, 직원 전용 사우나 및 ... 수준으로, 주요 허브공항들의 여객 처리시설 능력의 평균이 6,500만 명 수준이고 주변의 홍콩국제공항이 7,000만 명, 베이징 국제 공항이 8,200만 명 수준인 것을 감안할 때 ... , 수출입기업의 부담을 완화시켜주었습니다. 일반 여객과 방문객이 주로 이용하는 상업시설의 경우, 가격관리 및 할인행사를 통해 저가 메뉴 비율이 31%로 증가하여 고객 선택의 폭이 넓

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| 리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.16

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밀레니엄힐튼호텔

요리 ) 및 뷔페 메뉴로 All day dining 다양한 종류의 퓨전 요리 금요일 저녁에는 씨푸드 뷔페 매주 일요일에는 가족과 함께하는 편안한 휴일을 위한 선데이 브런치 ... 및 봉사료 별도 ) 예약 및 문의는 타이판 (02) 317-3273 “ Hilton 베이징 쉐프 초청 행사 ” Kyung hee university Hotel management ... arketing Strategy M C Marketing Event실생활에 쉽게 적용할 수 있는 유용한 요리를 주제로 호텔 조리장이 직접 강의 하는 시즌즈 레이디스 클럽 요리강좌

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.24

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