"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,041-2,060 / 2,704건

[생명공학]나노테크놀로지와 생명공학

목 차1. 서 론1) 생명공학이란?2) Nanotechnology란?2. 본 론1) 생물공학의 장점- 수의학 및 축산학적 측면① 우량 동물의 번식 과 보전② 멸종 종들의 보전 ... 경쟁력은 배양할 수 있다. 생물학적 공해처리기술개발로 깨끗하게 쾌적한 삶의 환경조성과 환경처리 등의 자연환경을 보전하는데 일익을 할 수 있다. 즉 유전자 재조합기술의 응용은 미생물 ... 이나 동·식물세포를 이용함으로써 대규모 장치가 필요하지 않으며, 재상자원의 활용은 통한 자원 및 에너지 절약이 가능하며, 생물학적 농약의 사용으로 합성유기농약에 의 한 생태계의 파괴

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.23

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[고분자화학] 생분해성 고분자의 종류 및 특성, 향후과제

분자의 개발 배경1-2. 고분자가 미생물에 분해되기 위한 필요조건1-3. 분해성 플라스틱2. 본론2-1. 생분해성 고분자2-1. 생분해성 고분자의 분해과정과 종류 및 특성2-1. 생 ... (ultimate degradation) 과정이라고 한다.(2) 종류 및 특성생분해성 플라스틱은 사용하는 원료에 따라 천연계 고분자, 화학 합성 고분자, 미생물 생산 고분자의 3가지 형태로 분류 ... 분자 소재로 주목받는다.? 키틴류의 성질? 생분해성 :키틴은 소위 키티나제에 의해 분해된다. 이제까지 많은 미생물 및 색물로부터 의 키티나제의 활성이 보고되었고 실제로 키티나제

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.01

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감염병관리

백신을 혼합하여 사용DPT백신(3) 숙주관리(4) 항균제 사용과 내성균주의 관리• 항균제 사용보다는 숙주의 면역기전과 미생물의 특성에 따라 감염병을 예방하고 관리 • 세균은 염색약 ... 실린)이라는 페니실린계 항생제로 치료 • 병원 감염증 증가 → 사회경제학적 문제를 야기(국민 건강 위협 및 의료비 증가 등) ↓ 의료관련 감염증을 국가가 효율적으로 관리하기 위한 법 ... 투여 • 대상자와 가족에게 감염관리방법 교육: 퇴원 후에도 일정기간 항생제를 투여에 대한 교육전염병 예방을 위한 개인위생 수칙수인성·식품매개 감염병 예방 - 음식 조리 전 및

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.25

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[유전자] 유전자 재조합

, 감자, 목화 등이 유전자 재조합 식품으로서 상품화되고 있다. 축(수)산 분야미국에서는 몬산토사가 개발한 유전자재조합 미생물에 의해 생산된 소의 성장호르몬(BST)이 93년 11월 ... (마우스등)의 이용이 개시되고 있다. 식품 산업 분야특히 미국에서는 재조합 미생물을 이용하여 생산한 치즈의 응유 효소인 키모신이 상업차원에서 생산이 행해지고 있으며, 지난해 미국 콩 ... 에 따르면, 토양 미생물의 유전자를 저작해 밀짚을 빨리 퇴비로 만드는 신종 박테리아를 개발하였으나 이 박테리아가 뿌리혹박 운동가들은 유전자 조작식품이 유통될 경우 자연 생태계는 없

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.09

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[식품분석]수분측정

활성도(Water Activity, AW)의 감소는 화학반응, 효소적 또는 미생물학적 반응을 저해하여 결과적으로 저장 수명이 늘어난 안전한 제품을 만든다.현재 사용하고 있는 수분 ... 한다. 그래서 건조가 진행될수록 건조속도는 느려진다.수분활성도(Water Activity, Aw)는 식품이 나타내는 수증기압과 그 온도의 순수한 물의 수증기압과의 비이다. 미생물 ... 를 소개하며 장단점을 비교한다.* 제시된 식품 시료에서 상압 가열 건조법을 이용한 수분 함량 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 수분 함량을 계산하고 자료와 비교한다.4. 원리

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.14 | 수정일 2014.03.12

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[위생]HACCP

로 나눌 수 있다.위해분석일반위해요소 : 식품제조가공공장의 시설 및 장비 관련 위해공정위해요소 : 식품의 가공, 제조, 유통 중의 식품에 직접 발생할 수 있는 위해실질적인 인자-생물학 ... Pla든 생물학적, 물리적 및 화학적 위해들을 적절히 분석하는데 이들의 전문지식을 이용하는 것이 도움이 될 수 있기 때문이다. 그러나 전적으로 외부전문가에 의해 HACCP계획이 개발 ... 다.* 7가지 원칙(실시단계)1) 위해분석(Hazard Analysis)인체의 건강을 위해할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자를 분석 및 평가하는 것으로 어패류의 경우 생산, 어.

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.07

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국내 경찰의 과학수사 현황과 발전전략

는 앞서 살펴본 바와 같이 화학?물리학?생물학?의학?약학?식품?독성학?전자공학?통신공학?전기공학?정보공학?교통공학 등 자연과학은 물론 심리학?사회학?통계학?회계학?경영학?논리학 등 인문 ... 는 법의학과, 유전자분석과, 범죄심리과, 문서영상과로 구성되어 있다. 법의학과는 부검 및 검안·치흔·슈퍼임포즈 분야, 유전자분석과는 DNA·면역·혈청학 분야, 범죄심리과는 거짓말탐지 ... ·범죄심리 등 심리학 분야, 문서영상과는 필적·인영 등의 문서감정과 사이버범죄·화상처리 분야 및 지문·족적·채증 등 현장 감정 분야 등의 업무를 수행하고 있다.경찰과학수사에서 활용

리포트 | 31페이지 | 3,400원 | 등록일 2009.03.15

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환경오염과 태내.

고 있다. 당뇨뿐 아니라 고혈압, 심장병, 암 등 다른 질환에도 영향을 미치기 때문이다.다음으로 몇 가지 분류를 통해 산모의 태내 영향에 대해 알아보겠다.? 영양 공급태아의 발달 및 ... 이 알콜 질환을 앓게 되는 것을 결정하는 인자가 생물학적인 기원에 바탕을 둔다는 것을 발견했다. 호주 Queensland 대학 Alati 박사팀은 1981년 주산기 알콜 노출이 성인기 ... 목차1. 목차설명2. 환경오염과 태내의 관계 및 실태1) 대기오염2) 수질오염3) 환경호르몬4) 산모의 주변 환경3. 예방 방법? 환경오염과 태내의 관계 및 실태1) 대기오염

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.03

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환경호르몬의 영향과 그 대책

"로 정의하고 있으며, OECD에서는 1996년에 전문가들이 모인 웍샵에서 "생물체 및 그 자손에게 악영향을 미쳐 그 결과 내분비계의 작용을 변화시킬 수 있는 외인성 화학물질"로 정의 ... ③OECDㄱ.'98.3월 「내분비계장애물질 시험 및 평가를 위한 실무그룹(EDTA)」 구성미국, 일본 등의 회원국과 협조, 시험지침의 개발 및 국제적 표준화를 추진ㄴ.정당화실험자문위원회 ... 를 구성하고, 포유류 및 어류등에 대한 개별 시험지침에 대한 검증실험을 각 회원국의 참여하에 수행중에 있음④내분비계장애물질 목록 및 사용/규제현황내분비계장애물질 목록은 전세계

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.09 | 수정일 2020.09.15

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환경 오염과 건강 - 중금속을 비롯한 각종 위험요소들

의 특징에 따라 다양하기 때문이다.일반적으로 생물학적, 사회적 약자에게서 먼저 발병하기 때문에 노인이나 아이, 다른 질병으로 허약 상태에 있는 사람이나 상대적으로 열악한 환경에 있 ... 일본 질소비료의 미나마타공장에서 배출하는 폐수 때문인 것으로 드러났다. 질소공장에서 배출된 폐수에 함유된 수은은 바다에서는 희석되었지만 미생물에 의해 더욱 유독한 물질로 변형 ... 계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있으며 생태계 및 인간의 호르몬 계에 영향을 미쳐 전 세계적으로 생물 종에 위협이 될 수 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.11 | 수정일 2015.01.25

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생명과학 편입 면접자료

-COO(-)가 되어 물과 친해진다는 것입니다.이러한 양친매성 분자는 여러 가지가 있으며 생물학적으로 가장 중요한 것이 인지질(phospholipid)입니다. 인지질은 세포막의 주성분 ... 되고, 이 분해 산물 중 무기 영양소는 생잔자가 다시 이용하게 되지요. 이처럼 동.식물의 사체나 배설물을 분해시켜 에너지를 얻어 생활하는 미생물을 [분해자]라고 합니다.두번째, 무기환경 ... 은 생태계를 구성하는 요소에는 빛, 공기, 물, 토양, 온도, 및 강수량등이 요인이구요. 무기환경은 생물에게 필요한 물질과 생활 장소를 제공하는 등 생물의 생활에 영향을 주

시험자료 | 58페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.08

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[방사선생물] 방사선의 산업적 이용

식품저장수명 연장효과는 식품에 방사선을 쪼임으로서 유해 미생물의 생명중심이 되는 핵 및 DNA에 직접 영향을 주어 사멸케 하는 직접 작용효과와, 방사선이 식품 또는 미생물을 통과할 징이다. ... 을 막음으로써 다음 세대의 해충발생을 줄이는 방법이다.방사선의 생물학적 작용을 이용하는 또 하나의 큰 분야는 식품조사 분야다. 식품조사는 두 가지 부류의 효과를 이용하는데 첫째 ... , 식품중의 미생물을 살균으로써 기생충이나 세균의 감염을 방지하거나 벌레의 발생을 방지하는 것이며, 둘째는 근채류, 건과류 등의 발아를 억제하여 농산물의 저장성을 높이고 품질변화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.14

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의약 분업과 대체 의학에 관하여

대체조제는 의사의 사전 동의하에 이루어져야만 합니다.4.약효동등성 확보의 문제??-서로 다른 이름의 약에 관해 그 약효가 동일함을 밝히는 약효동등성시험은 생물학적 동등성????시험 ... 에 총비용은 오히려 감소할 것이라 예측할 수????있습니다.3. 환자의 알 권리 및 의료의 질 향상??-의사의 처방전이 환자에게 공개됨에 따라 환자는 처방전의 내용을 알 수 있 ... 습니다. 또한 자신의????처방에 관한 내용을 약사에게 재점검 받을 수 있어 의사, 약사간의 '이중점검'의 기능을 가지게????되어 잘못된 처방에 관한 수정 및 처방의 신중을 다하게 되

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.29

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노화란 과연 무엇인가

.710.77.66.15.46.060+한국2020201020001990198019701960노화의 영향○ 생물학적 노화는 정상적인 성장 후 죽음에 이르는 모든 과정, 정상적인 생물학 ... 노 화노화란 과연 무엇인가?노화의 정의노화란 신체내의 균형이 깨져 내적 및 외적환경에 대한 적응을 어렵게 만드는 신체구조 의 변화와 기능의 점진적인 저하를 의미 생명체의 항상성 ... 기능적인 효과감소노화의 특징보편성 내인 본질성 각 조직에 형태적, 생리적 및 생화학적 변화 발생 노화현상은 직선적이며 매우 서서히 진행 여러 가지 질병과 합병증을 초래하는 계기노화

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.14

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건강개념 5가지 차원

적 생물학적 사회문화적인 환경과 상호작용하고 적응해야 한다. 이런 환경적 특성들은 개인의 신체적 정신적 행동양식에 영향을 미치며 나아가 유전적으로 타고난 가능성이 실현될 수 있 ... 적기/극화놀이/인형극/실험및 시범/지역사회인사/견학노래/게임/미술활동/문학활동실제경험은 유아가 일상생활속에 자연스럽게 계속적으로 이루어진다. 일과에서 유아와 계속적으로 자연 ... 는 반응적 시기이다. 이시기는 음식과 식사에대한태도, 식습관은 성인기까지영양교육은 영양과식생활에 대한 지식 태도 및 행동의 변화를 가져오기 위한 교육의미.유아는 영양에 대한 학습기회

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.05

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대장균 검사법

ExperimentalTitle대장균 검사법Worker NamePrinciple◎ 목표 및 원리: 대장균군이란 공중위생과 응용세균학적으로 사용되는 편의상 용어이며, 분뇨와 무관 ... 하며, 다른 다양한 병원미생물의 혼입도 예상되기 때문에 음료수로 적당한가의 지표로서 대장균 검사가 실시된다.보통의 대장균은 정상 세균총의 하나로서 무해한 균이나 장관 이외에 담 ... 한 자연계 유해 세균도 포함되어 있다. 식품이나 음료수가 전염병원균(적리, 콜레라, 장티푸스, 살모넬라균 등)으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군 (G-, 무아포의 간균

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.13

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[식품미생물학] 세균생장에서 삼투압의 영향

):이번 실험은 NaCl의 농도를 다르게 하여 접종한 세균의 증식속도에 삼투압이 어떻게 영향을 미치는지 관찰하는 것이었다. 세균은 삼투압에 의해 유해 미생물의 생육을 저해하여 식품 ... 을 호당성균이라고 한다. 보존 식품중에서, 고농도의 당이 첨가된 경우, 효모나 곰팡이 등이 번식하여 식품을 부패시키는데, 이런 미생물이 내당성이며, 이때 식품을 공기로부터 차단 ... 의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포로부터의 탈수작용이다. 즉 식품의 삼투압은 높아지고 수분활성도는 낮아져서 미생물이 자라는 데 필요한 수분

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.14 | 수정일 2019.11.19

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[기술]막의 유래와 국내적용사례 및 동향

후에 CA Tubular RO막을 사용하여 고농도의 무기염과 유기물질을 처리하는 실험을 실시하였다.?이후 생물학적 처리와 여과등의 전처리 공정을 보강하여 TDS=42.7mg/L ... 가 실용화를 통해 발전하기 시작하여 1960 년대에는 정밀여과막(MF), 역삼투압(RO) 및 한외여과막(UF)이 개발되었다. 1970 년대 초에는 식품, 생물분야, 수처리 분야등 ... , SS 5mg/L 이하이다. 발생되는 미생물 슬럿지는 일년에 한번 제거한다.??싸이클렛 공정의 핵심기술은 관형 UF막을 이용해? 폭기조의 미생물을 분리하여 폭기조의 MLSS를 높혀주

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.18

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[생명공학]생명공학의 발달과 의학의 변화

유전자조작생물체라고 부른다. 게다가 이러한 유전자 조작이 각종 동물, 식물, 미생물에게 적용됨에 따라, 이들의 생물학적 특성을 더 잘 이해하고, 인간의 건강하고 풍요로운 삶을 가능 ... 은 실수로 인하여 실험 실패작들이 생태계에 방출이 되었을 경우 생태계에 미치게 될 영향은 GMO식품이 환경에 미치는 영향 못지않은 큰 문제를 야기할 것이다. 예를 들어, 증식 속도 ... 가 매우 빠른 유전자를 가진 미생물이 생태계에 방출 되었을 경우 그 미생물의 유전자가 다른 종으로 퍼져 큰 생태계 위험을 초래할 것이다. 세포 증식 속도가 매우 빨라진 작은 동물

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.25

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[미생물학] 미생물학과 세포

다.{ 식품미생물학, 閔庚燦 외 3명 p.142 자연발생설과 생물속생설 :a. 자연발생설(spontaneous generation): 생물이 무생물로부터 생겨나고 있다는 견해이 ... 에서 육즙을 필요 이상으로 지나치게 가열하였기 때문에 미생물이 발생하기에 알맞은 상태가 파괴되어 발생을 저지한 것이라 하여 자기의 주장을 굽히지 않았다.{ 식품미생물학, 류근태 외 3명 ... 로 많은 업적을 남겼다.{그림 백조목모양 플라스크 이용한 Pasteur의 실험.(대학미생물학 p.27)Robert Koch(1843~1910): 세균의 순수배양에 성공

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.09

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