"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,081-2,100 / 2,704건

과염소산염 특성(Perchlorate 특성)

/전자수용체)는 0.9~1.7임cf) N2가스를 주입해 O2를 배제했던 Kinetic study 및 Coates가 보고한 소모비 1 보다 높음=>이유 : 임의성 미생물인 JB101이 ... - PERCHLORATE 특성 -건설 및 환경공학과 여인호1. 화 학 식 : ClO4- , 과염소산이온2. 화학적 성질● 높은 용해도 및 화학적으로 안정성으로 환경으로 유출 ... 은 nitrate와 perchlorate는 경쟁관계 있는 것으로 보고● 홍재화등은 과염소산염은 미생물에 의해 ClO4- -> ClO3- -> ClO2- -> Cl- + O2 경로를 거쳐 환원

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.17

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[생명과학] 바이오 산업

화 학->생분해성 고분자, 아미노산, 유기산, 기능성 다당류, 공업용효소, 향료, 색소, 계면활성제, 범용화학물질, 생체재료 등?생 물 환 경->환경정화용 미생물제 및 공정, 대기 ... 식품, 식품용 효소 등?바이오에너지 및 자원->연료용 에탄올, 메탄발효, 이산화탄소 고정화, 광합성, 바이오 가스, 미생물 침출 (Microbial Leaching) 등?생물농업 ... 어서도 바이오테크의 적용은 상당한 성과를 낼 것으로 기대되고 있다.생물학적 환경오염 처리기술을 제공함으로써 대기오염 방지, 폐수처리 및 산업폐기물 처리 등 환경오염에 대한 해결책을 제시

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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종의 다양성

, 생물다양성 보전정책의 강화 등을 추진해왔다. 자연환경보전법 및 생명공학육성법을 개정하여 생물자원의 국외반출시 사전승인, 외래종 도입시 사전동의조항 등을 신설하고 생명공 학 ... 의 육성을 위한 기반을 마련한 바 있으며, 현재 생명공학의 실험실 지침을 제정 중에 있다. 정책과 관련해서는 국내 생물다양성의 실태를 파악하고 생물다양성 보전 및 지속 가능한 이용 ... 개체 및 유전자 수준에서의 다양성을 포함하고 있다. 생물의 다양성은 진화에 의한 발전의 결과로 생긴 것으로 중층적이고 구조적이다. 생물의 다양성이란 생물종 및 유전자의 다양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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[나노 기술]나노 바이오 센서

센서의 종류효소센서 (3) 조직센서(2) 미생물센서 (4) 면역센서..PAGE:4바이오 센서의 원리..PAGE:51. 임상 진단 / 의료용 분야2. 환경 오염 방지 분야3. 식품 ... 안정성 검사4. 생물학적 무기 감지 (군대용)5. 특정 화학물질에 대한 분석 (산업용)6. 실험 연구용바이오 센서의 응용 분야..PAGE:6시장 규모 - 국외..PAGE:7시장 ... ).4) Ca2+sensor-Ca2+: 근육수축, 단백질분비, 세포사및세포성장같은생물학적공정을활성화하는데중요한이온.-25 μM Ca2+첨가시전도성감소.박막 형태의 FET 센서

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06

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phytochemical- 식물화학물질

으로써 Phythchemical이라는 물질을 지닌다고 한다. Phytochemical은 색과 향기를 가지는 경우가 많고, 곤충이나 미생물로부터 식물을 보호하는 역할을 하며, 광선이나 산소 노출 ... 류, 두류- 곡배아- 간(내장)- 특별한 보충은 필요 없음3) 타우린- 타우린은 다른 종류의 아미노산과 구별되는 특이한 화학적, 생물학적 특성을 지닌다.첫째, 아미노기가 분자구조의 화한다. ... REPORT과 목 명:학 과:학 번:이 름:제 출 일:담당교수:목 차1. phytochemical 이란? ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 12. phytochemical의 종류와 기능

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.13

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식탁 위의 생명공학

는 무엇인가? 생물학이란 과학(science)으로 분류되는 학문으로 서, 그 연구결과가 당장 눈앞의 현실에서 이용되는지에 구애받지 않고 자연계에서 일어나는 생물 현상 및 결과 ... 하나요1 우리나라현재 정부는 생명공학 작물의 식품 및 환경 안전성 평가 기준을 확립하고 있다. 생명 공 학 작물의 식품으로 이용하기 위한 안전성 평가 기준으로 신규성, 알레르기 ... 들을 연구하는 학문이다. 반면에 생물공학이란 공학 (engineering)으로 분류되는 학 문으로서, 흔히들 공학자(engineer)라고 분류되는 사람들은 과학자(scientist

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01

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점도계-rheometer 완전분석

고분자특성 실험- Rheometer -□ rheology의 의미 / 기본원리○ 유동학(流動學)?유변학(流變學)이라고도 한다.1922년 미국의 E.C.빙엄에 의해서 제안된 것 ... )?접착?마찰 등의각종 성질을 다룬다. 이러한 성질은 물질의 구조나그 분자 또는 원자간의 힘과 밀접한 관계를 가지고 있다.따라서 역학이나 물성론(物性論), 나아가서는 생물학?콜로이드 ... 며, 물질의흐르는 성질, 즉 유동성(fluidity)에 반대되는 말이다- 고분자에 대한 유변학 -● 점성점성이란 물분자가 상대적인 운동을 할 때 분자간, 혹은물 분자와 고체경계면 사이

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.02.23 | 수정일 2020.09.15

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바이오센서 - DNA senosr array chip을 중심으로

많이 이용⑥ 실험연구용 Pharmaceutical and drug analysis⑦ 미생물분야 Microbiology: bacterial and viral analysis⑧ 기타 ... 바이오센서- DNA sensor array chip을 중심으로 -미생물 효소 센서1. 바이오센서(Bio-sensor)의 정의바이오센서란 생체감지물질((Bio-receptor ... microbalance), 열센서 등 다양한 물리화학적 방법을 사용하고 있다.바이오센서는 생물학적감지 시스템 (Bio-recognition systems) 으로 구성되어있는데, 전형

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.10

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[자연과학] 유산균

에는 다양한 미생물이 존재하는데, 건강한 사람의 장에는 유익균인 유산균의 함량이 높은 반면, 건강하기 않은 사람의 장에는 유해균이 번식하여 장건강에 해로운 역할을 한다. 에이티피 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 21) 도입2) 유산균의 정의3) 유산균의 종류와 특징2. 작용 및 효능 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 43. 상품명 ... 하여 야쿠르트 제조 산업에 사용되고 있다.최근 유산균과 유산균에 가까운 세균의 일종인 비피더스(bifidus)가 건강기능식품으로 각광을 받고 있다. 우리들이 상용하는 발효식품은 유산균

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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[건강기능식품]클로렐라의 이해와 기능식품으로서의 이용가치

② [꼭꼭 씹어먹는 영양이야기] 정종호. 종문화사. 2001Chlorella 및 추출물의 이용[기능성 생물 소재로서의 클로렐라, 강민숙,심상준, 채희정]한국생물공학회지 제19권 제1호 ... 으로 클로렐라 이외의 미생물, 곤충류, 동물류, 이물의 오염 ( 원심분리 공정 전에 100-200mesh로 여과되어 제거되지만 0.1mm이하의 미세 이물질을 제거하는 것은 거의 불가능) 3 ... , 원광대 생면자원과학대학 김성조 교수팀- 1.전제: 인체에 납중독이 되었을 때 현저한 체중감소가 일어난다는 사실에기초 2.실험 흰쥐에게 18주간 200ppm의 납이 든 물과 함께

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.06

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[유전공학과 의약학] 의약학분야에서의 유전공학 활용

생물 연구ㆍ실험용 동식물 모델 연구ㆍ암 및 질병관련 유전자 진단ㆍ유전자 치료ㆍ임상 병리학ㆍ동식물 검역ㆍ환경변화에 따른 생태학 연구ㆍ식품 안정성 검사ㆍ신약개발ㆍ암관련 유전자 돌연변이 ... , 진단이 아니라 지놈 해석 이후 유전자 기능을 연구하기 위하여 고안되었다.cDNA칩Oligonucleotide칩ㆍ인체 유전자 기능 분석 연구ㆍ산업용 유전자 재조합 동식물 및 미 ... 검색 진단ㆍ유전병관련 유전자 돌연변이 검색 진단ㆍ약제 내성 검색 진단ㆍDNA 염기서열 분석ㆍ유전자 변이 가계도 작성ㆍ장기 이식가능 조직 검사ㆍ병원성 미생물 동정ㆍ법의학 (용의자

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.13

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[식품]유전자 재조합 식품

, 면 화, 감자, 옥수수, 담배, 호박, 메론 및 토마토를 비롯한 대부분의 주 요 작물이 이 미 이런 GMO의 상품으로 개발되고 있는 상황이다.식량난 해결에 있어 옹호 ... 있게 되어 한가지 식품으로도 영양을 골고루 섭취할 수 있는 것이 다. 더 나아가 단백질, 항체 및 효소 등 유용물 질을 생산하는 GMO를 통해서 고부가가치 상품으로서의 경제 ... 에서는 유전 자변형 품종의 포장실험을 물리적인 힘으로 파괴해 버리는 극단적인 행동파들도 있다. 안정성 문제와 생태계 파괴 문제 및 윤리적 문제 등 다각적 측면에서 반 대론자들의 견해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.01

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플라스틱이 환경에 미치는 영향 및 대처방안과 환경오염의 영향 및 대책

면 빛을 잘 통과시키므로 유리 대용품으로 많이 사용됨. 유리와 달리 쉽게 깨어지지 않는 장점이 있어 식품용기, 비행기 및 선박의 유리창, 콘택트렌즈, 가정용 전등, 가로등 케이스 ... 적인 시험법을 개발, 1만 5천여종의 화학물질이 생체에 미치는 영향을 조사할 계획입니다. 미환경보호청은 세포를 이용하는 시험관내 시험과 동물실험을 통해 태아에 대한 영향도 분석 ... 직후에 최고도에 달하기 때문에 주의해야 합니다.세균과 미생물, 불쾌한 맛과 냄새를 없애는 것이 주목적인 필터에 너무 의존해서는 안됩니다. 필터는 호르몬저해화학물질을 제거하지 못

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.12

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다이옥신[DIOXIN]의 정의;환경과 생물에 미치는 영향

현상 : 동물 및 식물에서 생체 내 지방성분에 축적.  인체에 지속적인 노출 및 축적 야기 생체농축현상 및 높은 지용성  인체의 생물학적 반감기가 약 11년이 됨.베트남 전쟁 ... 을 함유한 산업공정을 통해 화학적 오염 물질로 생성 2) 염소를 함유한 화합물 연소 (PVC 물질 : 염화 비닐)배출원대기배출량(g/년)비율(%)화력발전소, 제지 및 철강 산업 등 ... .3100미국의 다이옥신 오염원 및 배출량5.00.06강력한 발암물질 : 암 발생을 높임  폐암, 간암, 임파선 암, 혈액 암, 유방암, 고환 암, 전립선 암 등 불임, 출생 시

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.12

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[식품학 개론] 식품 가공식품 기능성식품 약품 화장품의 정의와 종류, 전망

Industry)란 농·축·임·수산물 및 기타 생물 산업에서 생산물 먹거리 의 저장, 가공, 유통에 관련된 모든 경제적 활동을 말한다. 식품 산업의 분야에는 원료 생산 및 저장업(창고업 ... 음이 없이 지구인 전체를 마치 자국의 소비자인 듯 생각하 게 될 것으로 예견된다.4 가공식품1 정의 : 식품원료를 가공처리하여 물리화학적 또는 생물학적인 변화를 일으켜 오래 보 전할 수 ... 과 밀봉으로 산소를 차단시켜 미생물 번식을 억제한 것. Ex) 과일 ·생선 통조림ㆍ레토르트 식품 - 식품을 살균한 후 열에 잘 견디는 포장주머니에 밀폐하여 장기보존 을 가능하게 한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[경제학]한국경제와 농업의 당면과제와 발전방향

고 있다. 국가가 운영하는 미생물연구소는 종균 관리, 배양 방법 등을 주로 실험 연구하고 있다. 미생물연구소는 종합 방제 중심의 각종 생물 농약을 개발하고 있다. 생물 농약은 천적 ... 된 연구를 하고 있다. 생물학적·유기질 자재 및 살충제로는 주로 님(Neem)을 번식시키고 대량 육종하여, 님케잌 등 님나무를 활용한 유기농업 적용에 심혈을 기울이고 있다. 자연적 살충 ... 시킬 수강하는 방식으로 하는데 지렁이 퇴비는 일반 퇴비보다 10kg이 더 증수되었다고 한다. 연구된 미생물들은 모두 현장에서 이용되고, 현장에서 이용되지 않는 연구는 연구로 취급되지 않

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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우렁쉥이의 페자원 이용

므로 식품 산업적으로 활용, 개발은 큰 가치를 부여함.⒞ 멍게의 껍질에서 추출한 고농도의 식이섬유를 동물을 대상으로 실험한 결과 총 콜레스 테롤 함량이 10~15%, 혈당이 12 ... 와는 달리 무색, 무취, 무미이기 때문에 식품 자체가 갖고 있는 고유의 맛을 최대한 살릴 수 있는 장점이 있다.② 분리 및 정제 방법⒜ 껍질을 1.7%NaCl2용액, acetate ... 기업인 C&B Tech(대표 신동수·창원대 생물과 교수)는 대우약품으로부터 기술개발비 10억원과 공장설립비 50억원 등을 유치키로 확정했다.또 미생물농약과 미생물비료 생산기술

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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양날의 칼, 생명과학

과학은 그 성과가 유전자 조작식품과 같이 우리들에게 달갑지 않은 이미지를 표출하기 시작하였다. 게다가 생물체의 복제와 같은 영역에 인간의 손이 미치기 시작하자, 사회, 국가적으로 많 ... 까지의 세계 공통적인 연구목표로서는 생명현상과 생물의 여러 가지의 해명, 자연환경의 해명, 정신활동의 해명, 건강유지와 의료의 향상, 식량자원의 확보, 생물 및 그 기능의 공업 ... 응용, 사고과정의 해명과 그 정보처리 및 의료에의 응용, 생물활성 물질의 탐색과 그 응용 등이다. 생명과학에 관한 연구는 위에 언급한 바와 같이 차후에 인간이 직면한 여러 가지

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

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활성탄흡착

뿐만 아니라 농약의 사용으로 인하여 경작지에서도 나타나는 페놀계 화합물들은 분자량이 비교적 크고 화학적으로 안정하여 생물학적으로 분해가 어려우며 소량의 농도일지라도 인체에 유해 가능 ... 아서 음료용, 식품용 등에도 안심하고 사용할 수 있다.※ 활성탄의 구조 ※MICRO PORE : R = 1 100 nm흡착 범위 : GAS 흡착 - MICRO PORE액상 흡착 ... 에 사용에 많은 제한이 있다. 또한 분말탄은 거의 재생할 수 없어 사용후 폐기하여야 한다. 섬유상 활성탄은 기공(pore)의 크기가 미세공으로만 이루어져 있어 흡착과 탈착속도가 빠르

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22

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[미생물학] 세균성장과 pH

가 달라지게 되는 것이다.본 연구에서는 다른 것들은 동일시 하고 pH조건을 달리하여 배양한 미생물의 생장정도의 차이를 규명하고자 한다.간단히 실험을 요약하면 종류가 다른 미생물을 약산성 ... {○ 식품중의 미생물은 대부분 중성 pH 부근에서 최적의 생존 또는 증식을 한다. 단, 산성을 최적 pH로 하는 것에는 유산균, 효모, 곰팡이 등이 있으며, 알칼리성을 최적 pH로 하 ... 는 것에는 장염비브리오 등이 있다. 식초의 산도는 pH 3.0 전후이며, 이것에 직접 식품을 투입하면, 대부분의 식품중의 미생물은 수분이내에 사멸한다. 이를 이Staphy용한 식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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