"미생물의 보존"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 평판 계수법 미생물 배양 주입평판법 보존상자서식 식품기사 실기 식품첨가물 계대배양 생물다양성

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"미생물의 보존" 검색결과 2,001-2,020 / 11,215건

식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

의 특성-유해반응 생성 x-처리후 맛의 변화 x-미생물 제거능력 우수*경구감염병-독력 높음-잠복기 높음-2차감염발생-면역성 있음*식품조사-조사 시 바이러스는 해충에 비해 민감 ... 환원물질, nucleotides의 분해생성물, pH값-미생물학적 검사법: 생균수 측정-관능검사법*식품등의 표시기준-유통기한: 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한 ... reduction test: 우유 및 크림 중의 세균수의 개략을 간접 측정@Gutzeit method: 미량비소 측정법*바이오제닉아민(biogenic amines)-미생물, 식물과 동물에서 합성

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

다운로드 장바구니
공주대 유기농업 요점정리

를 위한 배려, 생산자-소비간 상호 배려세계의 유기농업- 유기농업을 바라보는 관점 : 나라마다 다름한국 : 화학비료, 유기합성농약, 가축사료첨가제 X 자연적 자재(유기물, 자연광석, 미생물)사용 ... (세계유기농업운동연맹) 생태 : 자연환경 보전, 종 다양성 보존 건강 : 건강한 먹거리 제공, 부작용의 가능성 배재 공정 : 약자에게 공정, 거래에서 공정관계 유지 배려 : 미래세대

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.27

다운로드 장바구니
동물에서 유래된 항생제

항생제는 미생물에 의하여 만들어진 물질로서 다른 미생물의 성장이나 생명을 막는 물질을 말한다. 최근에 연구에서는 과도한 항생제 처방이 건강에 역효과를 줄 수 있으며 특히 어린이 ... 지만 효과가 좋으면서도 심각한 부작용이 없는 천연 항생제를 처방한다. 천연물질이란 넓은 의미에서는 자연계에서 얻어지는 식물, 동물, 광물, 미생물과 이들의 대사산물을 총칭한다. 동물 ... 하는 특정 면역단백질과 효소, 키토산, 유기산, 식물의 정유, 미생물로부터 유래된 nisin, e-polylysine, natamycin 등이 있다. 또한 인체의 질병치료에 사용

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.20

다운로드 장바구니
배양 불가능 세균

배양불가능세균(VBNC-viable but nonculturable)1.서론지구상에는 약 백만 여종에 달하는 미생물이 있는 것으로 추정되고 있다. 미생물은 인간과 함께 지구 ... 상에서 자리 잡아 지금까지 살아왔다. 미생물은 병원성으로 우리에게 피해를 주기도 하지만 기본적으로 생태계 내에서 분해자 역할을 하여 물질의 순환을 용이하게 하며, 과학의 발달로 인하 ... 여 의학 분야, 농업 분야, 낙농 분야, 발효 산업 등 그 이용분야가 끝도 없이 확장되어지고 있다. 그러나 이와 같이 이용되는 미생물은 전체의 1%인 10만여 종에 불과하다. 그 이유

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.28

다운로드 장바구니
[식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트

중독에 대한 예방 및 대책이 필요하며, 식품 관리나 청결에 있어 주의를 기울여한다. 식품을 제조할 시 이러한 미생물의 오염을 억제하기 위해 항생제가 사용되고 있다. 항생제는 미생물 ... 에 의해 만들어진 물질로 다른 미생물의 생장을 억제하는 기능을 갖는다. 하지만 항생제의 분별한 복용 및 오용, 남용 등으로 인하여 항생제에 내성을 갖는 내성균이 등장해 또 다른 큰 ... 하고 있다. 따라서 다른 미생물은 자라지 못하며 특징적으로 Potassium tellurite를 환원시켜 검은색의 콜로니를 생성하고 egg yolk를 lecithinase로 분해

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

다운로드 장바구니
간척사업 문제점,간척사업 해결방안,간척사업의 개요,간척사업의 시작,간척사업의 장단점,갯벌의 장점

으로 보존되어야 할 가치 2019-06-03 A 조 10갯벌의 생태적 기능 – 갯벌의 장점 생물의 종류가 다양하고 영양염류가 풍부함 2019-06-03 A 조 11 먹이사슬의 시작 연안 ... 조 12 미생물의 1 제곱킬로미터 당 흡수와 분해능력 BOD 기준 2.17 톤 생물의 다양성이 높을 수록 정화능력 커짐갯벌의 생태적 기능 – 갯벌의 장점 조류의 서식지 2019 ... .03갯벌의 생태적 기능 – 갯벌의 장점 생물의 종류가 다양하고 영양염류가 풍부함 각종 오염물질 제거 조류의 서식지 , 자연연구나 학술연구의 장 재해 방지 기능 미래세대 자산

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

다운로드 장바구니
HACCP을 위한 속성 간이식품위생검사 요약정리

제5장 HACCP을 위한 속성 간이식품위생검사 핵심정리1. 미생물의 위생검사 기준규격과 간이위생검사1-1. 미생물의 위생검사 기준규격1-2. 미생물의 신속분리방법-식품에 오염 ... 된 미생물의 수가 많으면 균질화한 시료용액을 그대로 또는 희석하여 미생물을 분리·배양하여 사용한다. 반대로 미생물의 수가 아주 적은 병원성 세균은 증균과정이 필요함1-3. 페트리필름 ... 을 이용한 미생물 검사(=건조배지법)①페트리필름 배지의 구성②페트리필름배지의 종류, 균수 판별법③페트리필름 배지의 사용방법-페트리필름의 배지는 미생물생장에 필요한 영양소, 수용성

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물의 유전과 개량) 유전자의 복제, 전사, 번역에 대하여 기술하시오

여 기술하시오.3. 출처1. 유전자의 복제, 전사, 번역에 대하여 기술하시오.복제는 생물개체가 자신과 동일한 개체를 생산하는 것이라고 정의를 내릴 수 있다. 유전자 복제, 즉 DNA ... 은 10만분의 1 수준으로 줄어드게 된다. 즉, 100억분의 1 확률로 복제오류가 발생하게 되는 것이다. DNA 복제는 모든 생명체에서 일어나는 현상이며, 생물학적인 유전의 가장 ... 가 된다. 각각으로 분리된 DNA 가닥은 반보존적인 복제를 하게 된다. 복제를 하는 순서를 살펴보면 다음과 같다. 먼저 DNA의 각각의 가닥이 따로 풀리게 된다. 이 때 각각의 가닥

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

다운로드 장바구니
방송통신대학교 생활과학과 식품가공및저장학 기말대체

적으로는 동결과 같은 의미로 사용되고 있으며 그 예가 냉동식품이다.식품을 저온에 두면 저장성을 얻을 수 있다. 그 원리는 식품을 동결시키면 식품 속의 자유수가 감소하고, 부패성 미생물 ... 이 증식, 활동 가능한 온도대를 벗어나 부패성 미생물의 증식이 억제된다. 또한 낮은 온도로 인해 자기소화와 화학적 반응이 억제되어 저장성이 향상한다, 그로 인해 품질변화의 속도가 감소 ... 에는 10~20분이면 충분하다. 완만 해동은 시간이 많이 걸리므로 산화, 효소작용, 미생물 등의 영향을 받기가 쉽다. 하지만 세포 조직의 손상 없이 드립이 조직 내로 재흡수되어 영양

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

다운로드 장바구니
[논설문] 햄버거의 위협

은 채 소장에 남아 있던 옥수수가 발효하여 장내 미생물을 변질시켜 대장균 O-157: H7이 증식하기에 좋은 환경을 만든다. 도축장에서 오염 가능성이 가장 큰 작업은 가죽과 내장 ... 지 않기 위해서는 원료 자체가 병원성 미생물에 오염되지 않도록 관리하고 제대로 익혀야 한다. 햄버거로 인한 용혈성요독증후군 질병에 걸릴 위험은 햄버거 패티의 원료가 되는 쇠고기 ... 성 사료를 공급한 대가로 인류 보존이 위협받고 있다. 우리나라 아이가 덜 익힌 햄버거 패티 때문에 질병에 걸렸다는 것은 패티 제조 과정에서 특히, 해썹(HACCP·위해요소중점관리

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2024.01.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

생명과학 기술 발달의 방향

에서도 근대에 가장 빛나는 발전을 이루고 있는 연구 업적으로 평가되는 복제 동물의 생산을 전후해 생명과학 기술에 대해서 다루고자 한다.2. 본론1) 생명과학 기술생명과학 기술이란 미생물 ... 부터 인간까지 모든 생물의 생명 문제를 다루어, 생명 현상이나 생물의 여러 가지 기능을 밝히고 그 성과를 의료나 환경 보존 등 인류 복지에 응용하는 종합 과학이다. 생명과학은 요사이 ... 한 언어를 이해하는 과정에 들어갔다”라고 격찬하기까지 했다. 인간 게놈 연구와 병행하여 각종 동물, 식물, 미생물의 게놈 연구가 활발하게 진행 중에 있다. 이를 통해 이들의 생물학

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.04 | 수정일 2022.04.03

다운로드 장바구니
코스모스 2회차 과제

과 리시폰의 연구에도 불구하고 현재 내릴 수 있는 결론은 화성의 미생물학적 존재를 받아들여야 할 확실한 증거가 없다는 것이다.그럼에도 불구하고 배닌과 리시폰의 연구의 의미가 퇴색 ... 되는 것은 아니다. 생물학적으로 매우 중요한 가치를 지니고 있다고 했는데 생명 활동과 연관되어 나타나는 현상들을 생물 없이도 그대로 재현할 수 있는 길이 열렸기 때문이다. 현재 화성 ... 과제를 하며 읽었던 알렉산드리아 도서관이 떠올랐다. 수십만권의 장서들이, 수천년의 역사를 가진 장서들이 보존되었더라면 지금 우리는 어떤 현실을 살아가고 있을까? 인류가 지금 우주

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

미생물학과 면접 예상 질문

을 이용해 우리의 환경을 아름답고 숨쉬기 좋은 곳으로 만들어보고 싶습니다. 또한 미생물을 활용해 우리의 주변을 친환경적으로 복원하고 보존된 공간에서 사람들이 자신의 건강을 관리하며 자신 ... 미생물의 정화능력과 관련된 어떤 실험을 했나요?생명분야에 대한 어떤 궁금증?미생물과 관련된 어떤 활동을 위한 어떤 제약?인류에 어떻게 공헌할 것인가?환경에 관심을 갖게 된 계기 ... ?환경 어떤 분야에 관심이 있나?방사성 오염수나 폐기물 등을 저방사성 무해물로 바꿔주는 미생물에 대해서 더 자세히 말해보자면?em용액은 어떤 것인가요?미생물 흙공에 대해 더 자세히

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

다운로드 장바구니
[식품미생물학 및 실험 보고서] 고체배지 제조

및 항생제 감수성 검사 등에 사용된다.사면배지(slant medium):시험관에 고체배지를 약 30° 경사가 되도록 굳힌 것으로 호기성 미생물의 증식 및보존, 세균의 생화학적 검사 ... 한 배지로 미생물의 증식, 순수배양, 보존 등 일반적인 배양에 쓰인다.- 증균배지(enrichment medium)많은 미생물이 혼합된 경우 특정한 균종만을 다른 균종보다 빨리 증식 ... 실험 일자2017. 10. 10실험 원리 및 배경배지는 미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.01.06

다운로드 장바구니
박 4.17) 동물 세포 체외 배양에 필요한 재료들

이어서 배양하는 방법이다.5. 동물 세포 배양에 필요한 재료 및 환경5.1. 배지:미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하 ... 고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것으로 배양기, 배양액이라고도 한다. 동물세포배양에 필요한 배지는 미생물을 배양할 때 사용하는 배지보다도 복잡하고 고가이다. 미생물 배지 ... 으로미노산이 2배, 비타민이 4배 포함되어 있으며, 철 등의 미네랄이 포함되어 있다. 초대배양(primary cell culture)이나 장기간 배양하여 증식하는 것을 목적으로 하

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.28

다운로드 장바구니
전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

을 감소시키기 때문에, 식염을 첨가함으로써 미생물에 의한 부패를 방지하고 식품을 장기간 보존할 수 있다. 일반적으로 간장, 된장, 고추장 등 일정량의 식염을 첨가한 후 부패 미생물의 생 ... 하였다. 고추장의 염도는 10% 내외로서 식염은 발효식품의 부패미생물 생육을 억제하고 내염성 의 발효미생물이 선택적으로 생장할 수 있도록 조절하는 역할을 하고 있다(4). 저장료로서 식품 ... 저장 중 삼투압을 일으켜 미생물의 생장 저하를 위해 사용되기도 한다. 또한 유해 세균의 향균효과도 있다. 식품에 첨가된 염은 수분과 결합함으로써 식품 내 미생물이 이용가능한 수분

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

다운로드 장바구니
식품가공학 및 실험 - 맥주 제조

과 함꼐 섞어서 맥주를 만들었다는 기록에 그 근거를 두고 있다. 오늘날의 맥주는 “맥주에 유해한 미생물이 파고들지 못하게 함으로써 맥주 효모만으로 맥아즙을 발효시킨다”라는 파스퇴르 ... 으로 맥아즙을 만들게 되며, 여기서 맥아 못지않게 중요한 것이 바로 ‘홉’이다. 홉은 맥주에 있어서 고유의 쌉쌀한 풍미를 부여할 뿐 아니라, 다른 미생물이 맥주에서 증식하지 못하 ... 하다. 마지막 단계인 제품화는 여과된 맥주를 열처리하지 않은 생맥주와 열처리를 가해 효소나 효모의 활성을 정지시켜 보존성을 높인 가공맥주로 나뉜다. 생맥주는 여과 즉시 뽑아낸 맥주이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

다운로드 장바구니
식품첨가물의 종류와 기능

) Preservative미생물의 증식에 의한 부패나 변질을 방지하여 저장기간을 늘리는 식품첨가물을 뜻한다. 소르빈산, 안식향산 등이 여기에 속한다.2) 산도조절제 (Acidity ... 료 (Preservative)미생물에 의한 부패를 방지하여 식품의 저장수명을 연장시키는 식품첨가물22) 분사제 (Propellant)용기에서 식품을 빼내는 가스23) 팽창제 ... (Thickener)식품의 점성을 증가시키는 식품첨가물28) 살균제 (Fungicide)미생물을 단시간에 사멸시키기 위해 사용하는 식품첨가물29) 조미료 (Seasoning)식품의 맛을 돋우

리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2025.01.19

다운로드 장바구니
위생사 최신경향정리 식품위생학

물어 식중독을 일으키는 물질은: Salmonella Enteritidis★-미생물에 대한 설명 중 옳지 않은 것은: 식품에 오염되어 발암성 물질을 생성하는 대표적인 미생물은 세균이 ... 다. (곰팡이임)옳은 것은: 식품의 건강 위해요소에 가장 큰 영향을 미치는 것은 미생물오염이다. 바이러스는 크기가 가장 작으면서도 조직의 세포 안에 기생하여 암까지도 유발 ... 시킨다. 수분 함량이 적고 당분이 높은 전분질 식품을 주로 변패시키는 미생물은 곰팡이이다. 미생물의 종류에는 세균, 효모, 곰팡이, 리케차, 바이러스 등이 있다.★-식품에 의한 감염병 중

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

다운로드 장바구니
<식품과영양> 식품첨가물

보존성 향상 식품이 변하거나 상하는 것을 막는다 . 대표적인 것으로 보존료와 산화방지제가 있다 . 보존료는 식품을 보관하는 동안 미생물의 성장을 억제해 식품의 부패를 막아주 ... 칼륨 , 자일리톨 , 아스파탐 , 수크랄로스 , 효소처리스테비아 등식품첨가물의 종류 보존료 식품을 오랫동안 보존하기 위해 미생물의 생성을 억제하는 식품첨가물이다 . 식품의 부패방지 ... 다 . 식품의 맛을 향상시키고 소화효소의 분비를 촉진해 소화흡수를 돕는다 . 미생물의 번식을 억제하는 효과도 있다 . • 사용식품 : 음료 , 젤리 , 잼 등 • 대표적인 산미료

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27

다운로드 장바구니

이전10개 96 97 98 99 100101102 103 104 105 다음10개

파워링크

신청하기