"미생물의 보존"의 검색결과 입니다.

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해썹 평판 계수법 미생물 배양 주입평판법 보존상자서식 식품기사 실기 식품첨가물 계대배양 생물다양성

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"미생물의 보존" 검색결과 2,201-2,220 / 11,218건

폐렴 아동간호학 A+ 받은 케이스입니다.

바이러스 양성으로 바이러스성 폐렴을 진단받았다.Ⅱ . 본론1. 대상자 질환에 대한 기술(Pneumonia)1) 정의폐렴은 세균이나 바이러스, 곰팡이 등의 미생물로 인한 감염으로 발생 ... ) 빈도 : 5세 미만 : 100명중 4명/연, 12~15세 100명당 0.7명/연3) 병태생리- 모든 폐렴의 공통적인 특징은 침입한 미생물이나 이물질에 대한 염증성 반응이다.(1) 폐 ... 의 방어기전이 효과를 잃어 무균 상태인 하부기도에 미생물이 침입한다.(감염)(2) 염증 발생(3) 염증과 삼출액으로 차있는 폐포낭에서는 산소와 이산화탄소의 효과적인 교환이 일어나

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.13

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막걸리 제조 및 발효 기간 품질조사

: makeolli, fermentation, pH, alcohol content서 론막걸리(Makgeolli)는 쌀과 누룩가루를 원료로 담금하여 만드는 술로 누룩 미생물중 곰팡이 ... 을 미생물의 제효소 반응에 의한 병행 복 발효시켜 만드는 순수한 양조주이다(1). 전분질의 당화는 글루코아밀레이스(glucoamylase) 또는 알파아밀레이즈(α-amylase ... )와 같이 작용하는 메커니즘(mechanism)이 상이한 아밀레이스의 상호 보완 작용에 의해 주로 이루어진다(2) 이러한 미생물의 다양성은 효소활성, 알코올 발효력, 유기산과 유리 아미노

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

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[생활과학과] 2017년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크

, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물③ 미생물에 의한 위해를 방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을 최대한 억제④ 미생물 ... 의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 같이 저온 저장- 염장ㆍ당장과 같이 식품의 삼투압을 높임- 산 저장과 같이 식품의 pH를 조절 ... 을 하지 못하며, 증발되거나 동결되지도 않고, 미생물이 이용할 수 없는 물- 자유수가 많은 식품은 미생물의 증식이 쉽고, 화학적 변화도 받기 쉬워 저장성이 좋지 않다. 반면 자유수

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.10.24

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

에서 유합조직이 형성되어 수분 손실이 억제되고 미생물 감염이 방지되는 효과가 있다.양파, 마늘, 고구마, 감자, 생강 등은 반드시 수확 후 큐어링 처리를 한다. 장마철과 수확시기가 겹 ... 으므로 세세히 신경써야 한다.5) 방사선 조사식품 방사는 대부분의 경우 식품의 보전성을 목적으로 하여 실용화되고 있다. 방사선은 세균 곰팡이 효모 등과 같은 부패 미생물을 사감 ... 부패 미생물에 대한 반응에 따라 달라진다. 가장 바람직한 환경은 온도, 공기순환, 상대습도 및 대기조성이 조정될 수 있는 시설을 갖춤으로써 가능하다.2) 종류작물의 저장은 자연

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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신생아 패혈증 CASE STUDY, 간호진단 간호과정 3개, 구체적 기술, 아동 실습 신생아실 케이스

order에 따라 항생제를 투여할 것이다.- 해열제는 발열로 인해 체온이 비정상적으로 높아졌을 때 이를 정상 수준으로 낮춰주는 약물이다.- 항생제는 미생물이 생성한 물질로, 다른 ... 미생물의 성장을 저해하여 항균작용을 나타내며 인체에 침입한 세균의 감염을 치료한다.- 처방에 따라 해열제를 투여하였다.- 처방에 따라 항생제를 투여하였다.- 4시간마다 활력징후 ... 는다.< 치료적 계획 >- 의사의 order에 따라 항생제를 투여할 것이다.- 항생제는 미생물이 생성한 물질로, 다른 미생물의 성장을 저해하여 항균작용을 나타내며 인체에 침입

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.05

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막걸리 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가

와 보존성에 영향을 주며, 주류의 품질에 큰 영향을 미치기 때문에(), 막걸리를 제조한 후 발효기간에 따라 막걸리의 pH를 측정하여 Table 1에 나타내었다. 막걸리 발효 1일의 pH ... 등 미생물의 작용으로 생성된 각종 유기산에 의해 증가한다고 하며, 본 실험에서 발효에 의해 변화된 pH와 비슷한 범위를 보인 것으로 보아 막걸리 발효가 잘 이루어진 것으로 보인다 ... , fermentation서 론막걸리는 곡류에 누룩과 물을 원료로 발효시켜 담그는 우리나라 고유의 술로, 감미, 산미, 고미, 신미, 삽미의 오미가 조화된 특유의 맛과 청량미를 지닌다(1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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GMO반대 주장 및 근거와 예상 반박

하여 한정된 유전자변형 종자만을 사용하도록 강제하고 있습니다. 이렇게 농업에 대한 자본의 지배가 심화되면서 농민들은 생물다양성을 보존하고 지속가능한 농업을 더 이상 유지하기가 힘들어졌 ... , ‘지속 가능성’이란 그들의 고향에서 만들어져 그들의 고향에 이익을 돌려주는 농법을 따르는 것을 뜻합니다.또한, 획일화된 품종으로 생물의 다양성이 훼손되고 기존 생태계가 파괴 ... 은 카놀라가 자연적으로 자라난 경우도 있습니다. 생명은 거미줄처럼 기능합니다. 모든 생물은 주변의 다른 생물들과 촘촘하게 엮어 있지 않으면 살아남을 수 없기 때문입니다. 이 생명

리포트 | 13페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.04.08 | 수정일 2020.04.28

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“취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인”(62-65쪽)에 보면 서비스 투어리즘에 대한 논의가 나옵니다. 이를 참조하면서 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후(A4용지 1장 반 이하), 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오.

)은 비생물 자원에 초점이 맞춰진 특성화된 관광이다. 따라서 생물자원을 중심으로 이루어지는 생태관광은 계절적인 제약이 따르지만 지리 관광(Geo-Tourism)은 미생물자원을 중심 ... 으로 무한한 성장 잠재력을 가진 관광산업의 새로운 패러다임으로 발전하고 있다. 일반적으로 환경은 문화적(Cultural), 생물적(Biotic), 비생물적(Abiotic)인 요소를 포함 ... 있다. 그 결과 일반 관광객들에게 많은 관심을 받으며, 해설 서비스 체계 역시 다른 환경적 요소에 비해 잘 조직되어 있다. ‘생물적 요소’는 대부분 동?식물에 관한 것으로 생태관광

방송통신대 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2018.10.02 | 수정일 2021.05.14

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장류의 모든것

3 4 발효식품 미생물 종류 발효 및 부패 균주개량 및 보존 발효식품 발효식품 Leeuwenhoek Louis Pasteur Brefeld Robert Koch Joseph ... , 베이컨 , 햄 , 통조림 , 과채류 미생물의 종류 균주개량 및 보존 장류의 모든것 1 2 3 4 간장 된장 고추장 청국장 간장류 1 2 3 4 간장의 분류 조선간장 일본식 ... auerkraut( 독일김치 ), pickle( 채소류 ) 수산물 젖갈류 ( 생선 / 소금 ) 식해류 ( 생선 / 곡류 / 소금 ) 발효식품 발효관여 미생물 종류에 따른 분류 발효관여 미생물

리포트 | 96페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.12.27

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세균의 순수분리(사분법)

하여 집락의 특징을 익히기 위함.?4.실험원리1)분리배양이란?미생물을 순수분리 배양하는 데는 배양된 평판배지 표면에서 집락이 하나하나 따로 떨어져서 분리된 집락의 균을 말한다.(1 ... )평판배양법배양액 중에 무수히 존재하는 미생물도 이것을 적당히 희석하면 하나의 평판이 소수의 독립된 큰 집락을 형성시킬 수 있고, 평판배양 위의 독립된 하나의 집락은 보통 1개 ... 중의 오염미생물 등을 조사할 때에도 사용되고 있는 가장 초보적인 미생물 취급법이다.(2)사면배양법한천사면배지를 사용하여 주로 호기성균의 순수배양에 이용하며 살균한 백금선으로 균종

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.22 | 수정일 2018.04.16

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연세대학교 패키징학과 의약품 중간+기말 기출

. 1차 포장에 대한 일반적인 요구사항- ① 약물의 영구적인 보호, ② 미생물 또는 매우 작은 입자로부터 깨끗할 것, ③ 충분한 수명을 위해 약물과 포장 사이의 상호작용이 없을 것 ... 화되고,미생물에 의해서는 약효가 상실되거나 약재의 성상이 파괴되고, 인체에침입해 해를 줄 수 있다.기타로는 성분이 자연적으로 분해되는 것과, 화학적 변화, 휘발성 약재의경우 자연 휘발 ... , ③약재의 변색 예방,④특수 약재 보관의 방법 등이 있다.약제의 좀벌레는 청결하게 만듦으로 미생물 번식을 억제하는 청결위생유지법, 미생물의 호흡을 억제시키기 위해 밀봉으로 산소를 차단

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.14

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[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)

Trimethylamine과 같은 Amine과 반응하여 갈색의 산화산을 생성하기 때문에 적갈색으로 변한다.III. 식품의 보존법식품의 변질(부패 ? 변패)의 원인은 주로 미생물의 번식 ... 으로 인할 때가 많고 또 식품이 가진 효소 작용으로 변질되는 경우가 대부분이다. 이러한 변질을 막기 위한 각종 보존 방법이 이용되는데 미생물 및 효소의 번식 억제를 위한 주요한 요소 ... 는 온도, 습도, 영양분, pH 등의 조절이며, 원리에 있어서는 미생물의 살균과 미생물의 증식억제 두 가지이다. 식품보존법은 물리적 처리법과 화학적 처리법 및 두 가지를 병용한 방법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11

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(지구환경생태학) 생태계의 생물은 크게 5가지 계(kingdom)로 구분된다. 생물계를 구분하고 이들의 특징을 설명

는 동물과 미생물 등 다양한 생물군락이 조성되어 있다.2) 사막(desert)이곳의 연강수량은 2500mm미만이며 낮과 밤의 온도차가 매우 크다. 사막에는 식물이 거의 없고 모래는 열 ... 지구환경생태학1. 생태계의 생물은 크게 5가지 계(kingdom)로 구분된다. 생물계를 구분하고 이들의 특징을 설명하시오(10점).2. 생물군계는 강우량과 온도에 의해서 그 분포 ... 와 특성이 결정되어지나, 고도와 위도에 따라서도 그 범위와 분포가 제한된다. 일반적으로 6개로 구분되는 각 생물군계들의 특징을 설명하시오(12점).3. 개체군 내의 각 개체

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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아동안전관리 : 식품안전 정리

, 채소 등 신선식품과 캔, 병 등의 포장식품에는 미생물이나 곤충, 세균 등 이물질이 묻어있어서 그대로 넣으면 다른 식품까지 오염될 수 있다.- 채소는 신문지에 싸서 보관하지 않 ... 다.* 식품의 보존과 저장? 식품보존이란?- 식품자원을 최대한으로 이용하는 것으로 식품의 가시부분의 낭비를 없애거나 최소한으로 하는 것? 합리적인 식품의 보관- 식품이 상하거나 질 ... 와 함께 충분한 열처리 및 신속한 섭취가 가장 중요하며 부득이 조리식품을 보존하여야 할 경우 5도씨 이하의 저온에 보관하여 황색포도상구균의 중식을 억제함- 식품의 제조, 조리에 종사

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.12

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온도환경과 그에 대한 생물체의 체온 조절 매커니즘(mechanism)

이나 호르몬을 통해 발생한다.발효열) 발효열은 반추위의 미생물이 음식을 발효할 때 생기는 것으로 단위동물에서는 매우 미미하다.▶ 동물의 총섭취에너지와 열에너지이 그림은 동물이 먹이로 ... 온도환경과 그에 대한 생물체의 체온 조절 매커니즘(mechanism) 설명▶ 온도환경온도 환경은 비교적 변화량이 크다. 그리고 체내에서 일어나는 모든 화학반응의 속도가 온도 ... 환경에서는 파괴되어 촉매기능을 상실한다.* Q10effect : 이러한 변화량을 10도 온도상승에 따른 생물체의 반응(심박수, 호흡수 등)을 계산하여 온도계수로 나타낼 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.08

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도시설계 Public park 서울숲 공원과 선유도 공원을 중심으로

•Generalized preferences (Nasar1998) 미적감각 사람들이 좋아하는 도시환경의 다섯가지 공통된 속성 -Naturalness 자연스러움 -Upkeep/c ... 의 변경과 맞물러 시간의 누적에 따른 과거와의 단절과 연속의 관점 Preservation 보존 Conservation 보전 Revitalization 재활성화 Stewardship ... 설치 기존대지의 지형성을 존중하고 보존 선유도 공원 서울숲 공원b. 도시가 내재하고 있는 가치와 원칙이 무엇인가 ? 본론 1. 서울숲 공원 기존의 지형과 구조물의 형상 보존 및

리포트 | 37페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2023.07.31

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(방통대) (지구환경생태학) 생태계의 특성은 무엇이며, 그러한 특징은 어떠한 과정을 통해 결정되는지 각 요소들을 제시하고 설명하시오

이 달라짐에 따라서 생활사의 단계가 변화함에 따라서 함께 변화할 수 있다. 6가지 유형의 각 특징을 예를 통해 설명하시오.3) 생물다양성 및 야생동식물의 보존은 매우 중요한 문제 ... 함에 따라서 함께 변화할 수 있다. 6가지 유형의 각 특징을 예를 통해 설명하시오.3) 생물다양성 및 야생동식물의 보존은 매우 중요한 문제로 인류에게 인식되고 있다. 이를 위해 ... 에 대해 알아보고, 그와 같은 특징은 어떤 과정을 통해 결정되는지에 대해 논해 볼 것이다. 더불어 생물군집의 상호작용에 대해 알아보고, 생물과 생태계 보존을 위하여 우리가 할 수 있

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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PED Self study, 입원아동의 입원절차와 입원환아의 관련질환 조사하기, Denver2 조사하기, 병원에서 아동에게 시행한 검사 중 관찰한 검사 및 시술에 대해 알아보기, 아동의 산소요법 및 흉부 물리요법에 대해 조사하기, Emergency kit에 비치된 약물 조사하기

한다. 병인은 직접 폐로 흡인하거나 (흡인성 폐렴) 혈류를 통해 들어온다.2. 폐렴 (Pneumonia) 의 원인 및 병태생리1) 감염원호흡기계는 광범위한 감염성 미생물에 의해 쉽 ... pneumonia => 혈청 내 Ig M 항체검사를 통해 균의 유무를 확인한다.3) Bacterial pneumonia => 조직의 채취, 채액에서 미생물을 양식시켜 균을 찾아낸다 ... # 종류1) 전혈헌혈자로부터 채혈한 혈액을 그대로 항응고제가 들어가 있는 혈액백에 채워 냉장 보존한 것으로 보존 기간은 35일 정도이다. 이는 환자에게 직접 수혈하는 데 쓰이

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.29

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심리학개론 ) 피아제(Piaget)와 비고스키(Vygotsky)의 인지발달이론에 대하여 설명하고 이 이론들이 우리의 교육에 주는 시사점에 대하여 작성하시오.

하였던 인물들이다. 그런데 이들은 똑같이 아동인지발달에 대해 논하고 있음에도 불구하고 서로 다른 양상을 보이며 관점을 만들어 나아간다. 피아제의 경우 생물학적인 것에 초점을 맞추 ... 까지, 구체적 조작기는 6세부터 12세까지, 형식적 조작기는 12세부터 성인기까지이다. 원래 형식적 조작기는 12세부터 19세에 이르는 미성년을 해당하는 것이었으나, 이 이론은 다른 ... 의 이기적이고 개인적인 행동은 모두 자기 중심성 때문에 생긴다는 사실을 알 필요가 있다. 이때 아동은 보존성을 이해하게 된다. 보존성을 이해하지 못한다는 사실은 아동이 단순히 성인

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.11.01

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식품기사 실기 필답형 기출 (2012년 ~ 2018년 1회차)

때트랜스지방저식품 100g당 ( )미만일 때답: 40kcal, 20kcal??? 4kcal??? 0.5g5. 인스턴트 커피의 가공방법 중 1)커피의 향과 맛을 잘 보존할 수 있 ... . Hurdle technology의 정의, 예 2가지, 장점을 서술하시오.- 정의: 품질변화에 영향을 미치는 미생물들이 도저히 극복할 수 없는 장애조건을 여러번 제공하여 식품의 저장 ... 의 영양소 함량 강조표시 부분이다. (???? )안을 채우시오영양성분강조표시표시조건열량저식품 100g당 ( )미만 또는 식품 100ml당 ( )미만일 때무식품 100ml당 ( )미만일

시험자료 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28

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