"토마토퓨레"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

서양조리 케찹 제조 토마토 식품실험 5대 모체소스 메뉴개발 vfss 토마토 케첩

"토마토퓨레" 검색결과 181-200 / 202건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[독일 음식] 디져트 Nachsoeisen

)Tomatensaft(토마토주스) Wein(포도주) Weisswein(백포도주)Whisky(위스키)독일의 음식 역사독일 음식의 역사적 변천은 지역적 차이에 의해 다양하게 나타난다. 로마의 역사 ... 인들의 주식이 되었다.한국에서의 무처럼 독일에서는 이 감자를 가지고 셀 수 없이 다양한 음식을 만들고 있다.가루로 만들어 요리 재료로 쓰거나 감자를 삶아 으깨어 퓨레로 만들거나 으깬 감자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.06

다운로드 장바구니
[조리] 서양요리의 기초

. 조미필요할 때마다 사서 사용하는 것도 좋다.-δ 토마토케찹(tomato ketchup)토마토 퓨레에 양파, 설탕, 식초 등의 향신료를 가미한 것이다. 조리용보다는 테이블용이다.{-δ ... 토마토소스(tomato sauce){토마토 퓨레와 페이스트를 같이 섞어 넣고, 버터, 수프스톡, 소금, 후추, 양파, 마늘 등을 넣어서 되직하게 만든 소스이다.-δ 드라이 토마토 ... 가늘고 긴 형의 토마토를 잘라 햇볕에서 건조시킨 것. 기름에 절여서 술안주로 쓰거나 샐러드에 넣기도 한다.8 치즈 & 크림{-δ 치즈(cheese){치즈는 우유나 유즙을 레닛

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.10

다운로드 장바구니
천연조미료

로 마토, 양송이, 호두 등을 갈아서 거른다음, 설탕, 소금, 식초 등의 조미료와 향신료를 섞어 졸여서 만든다. 토마토 퓨레에 여러 종류의 향신료, 식염, 설탕, 식초, 양파, 마늘 ... 조미료식품 이라고도 부른다.6. 오레가노(p137)피자에 필수적으로 들어가며, 토마토 소스 그리고 샐러드 드레싱에 필수적이다. 그 외 세이지, 백리향 등과 함께 혼합하여 각종 ... 소스 등에 이용된다.7. 로즈매리(p141)말린 잎은 닭요리, 토마토수프, 양고기, 돼지고기볶음 등에 이용하고 소스를 만드는데 중요하며 특히 이탈리아 요리에서는 필수적이다.8. 백리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.01

다운로드 장바구니
[무역]영문 회사 소개서 (Company Profile)

치즈검은깨 페이스트스프링롤 페스트리절단 토마토 소스과자류아이에스피캔 복숭아등등.가공 과일/ 야채망고 퓨레바나나 퓨레구아바 퓨레건조 과일시럽에 든 프룻 칵테일딸기 농축액다양한 열대 ... 과일 퓨레포토 농축액체리 농축액망고 농축액코코넛 크림코코넛 제품검은쌀 농축액유자 추출물신선 바나나 & 파인애플, 망고에프디/ 아이큐에프 과일, 야채등등.축산물소고기돼지고기수산물임연수A 크림

서식 | 7페이지 | 1,900원 | 등록일 2006.02.16

다운로드 장바구니
롯데칠성(주) 경쟁분석

및 과일퓨레 15%이상)-쌕쌕,봉봉,하이송| +- 천연채소음료(채소즙 95%이상)| +- 채소음료(채소즙 50%이상 95%미만)| +- 토마토주스(토마토즙 95%이상)| + ... - 델몬트스카시,따봉주스,과일촌음 -+ +- 희석과즙음료(과즙 10%이상 50%미만)- 델몬트드링크, 텐타임료 +- 과체류음료-+- 과육음료(과실퓨레 20%이상)| +- 과립과즙음료(과즙 ... - 토마토혼합음료(토마토즙 50%미만)| +- 토마토음료(토마토즙 50%이상 95%미만)| +- 두유액(대두고형분 7%이상)+- 곡류음료 -+- 두유음료(대두고형분 7%이상)-참두유

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.23 | 수정일 2017.03.10

다운로드 장바구니
[갈색화 반응] 갈색화 반응

, 건조 굴 등을 들 수 있다. 그러나 가공 중에 갈색화가 문제되는 가공식품으로서는 각종의 과즙류, 과실주, 젬류, 토마토 퓨레이, 토마토 케찹 등을 들 수 있으며 맥주의 경우

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.11

다운로드 장바구니
[식음료관리 ] 이태리요리문화와 요리소개(파스타, 피자,치즈등)

농축 시킨 "토마토 퓨레"나 거기에 소금과 향신료를 조미하여 또 한번 가공한 토마토 소스 등의 가공품에 주로 쓰인다.ⅱ) 통조림:완숙된 토마토를 토마토 쥬스와 함께 밀봉해서 가열 ... .본론1.이탈리아요리의 재료1)야채와 허브2)치즈3)올리브와 발사믹 식초4)토마토4)파스타2.파스타란?3.이탈리아요리의 요리법Ⅲ.결론1.이탈리아요리의 테이블 메너2.피자Ⅰ.서론1 ... 다은 파스타 혁명'은 대략 1830년경에 미국 대륙으로부터 토마토가 수입되면서 시작되었다. 이때 이후로 오늘날까지 이탈리아에서는 토마토 소스의 유무에 따라 크게 두 가지로 구별 되

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.16

다운로드 장바구니
[식품] 파스타(영문과 한글)

bolognase : 다진 고기를 토마토 퓨레와 조리한 소스, 그러니까 미트소스 스파게티를 가리키는게 되겠네요. 이태리 볼로냐 지방에서 처음 만들어졌기 때문에 이름이 이렇게 붙 ... 은 d 있고, 파스타는 형태나 들어간 재료에따라서 종류가 다양하여 종류는 150여가지이며 그 형태만도 600여가지가 된다. 계란,시금치즙,밀기울 , 토마토즙 등 반죽할 때 넣는 재료 ... 었답니다. 라구(ragu) 소스라고도 해요.봉고레 vongole: 봉고레는 이태리말로 조개랍니다. 즉, 이 말이 들어가면 조개가 들어갔다는 얘기겠지요?아마트리키아나 토마토 소스에 다진

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.06

다운로드 장바구니
[식품생물공학] 지방의산패,갈변화

퓨레이, 토마토 케찹 등을 들 수 있으며, 맥주의 경우에도 과도한 갈색화는 바람직하지 않다고 한다. 그외에도 튀긴 감자의 경우, 튀김시 또는 그 후 일어나는 갈색화가 튀긴 감자 ... 으로는 입자상 또는 분말상 감자제품, 고구마의 절간, 각종의 건조 과실류, 건조 어류등을 들수가 있다. 가공중에 갈색화가 문제되는 식품으로는 각종의 과즙류, 과실주, 젬류, 토마토

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.03

다운로드 장바구니
[식품] 바나나쨈

한 식품이다. 간혹 잼이란 말 대신 설탕졸임이라고 부르는 것은 바로 이 때문이다.잼의 원료는 과일(과일 전체나 과일의 조각, 과육 또는 과일 퓨레)을 주원료로, 과즙을 원료로 하여 당 ... (citric acid) : 감귤류, 살구, 레몬, 매실, 포도 등의 과실과 토마토, 상추, 양배추 등의 채소류에 널리 함유되어 있다. 구연산은 상쾌한 신맛을 낼뿐만 아니라 피로 ... 회복을 빠르게 하는 효과가 있는 유기산으로 식품 첨가물로서 많이 이용되고 있다.④ 사과산(malic acid) : 사과, 포도, 복수아 등의 과일과 토마토, 시금치, 상추의 야채류

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

다운로드 장바구니
[러시아] 러시아의 음식문화

이 나온다.1) 보르쉬 - 육수, 양배추, 고기, 비트(사탕무) 토마토 퓨레 등을 재료로 하여 붉은 색이 나는 좀 진한 느낌의 수프. 비트를 넣지 않고 맑은 수프로 끓여 내면 '시 ... 에 양배추, 토마토, 감자, 양파, 사탕무(비트), 오이와 같은 저장채소나 염장채소를 쓰는 요리가 많다.4. 러시아 요리-러시아 요리는 지역마다 차이가 있지만 일반적인 식단은 전채 ... 도 함께 나온다.수프로는 양배추를 넣어서 끓인 '쉬'와 '쉬'에 토마토를 넣어 붉게 물을 들인 보르쉬, 그리고 잘게 썬 고기와 야채를 듬뿍 넣은 숄랸카, 생선을 우려낸 우하 들이 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.09

다운로드 장바구니
[식품공학] 마이얄 반응

굴 등을 들 수 있다. 그러나 가공 중에 갈색화가 문제되는 가공식품으로서는 각종의 과즙류, 과실주, 젬류, 토마토 퓨레이, 토마토 케찹 등을 들 수 있으며 맥주의 경우에도 과도

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

다운로드 장바구니
[마케팅] PIZZA PAM`S 사례연구

토핑된 빵을 팔았는데 팔고 남은 빵들은 배고픈 아이들에게 토마토와 함께 주었다. 궁극적으로 이 이탈리아에서 이민 온 사람들로 인해 밀가루 반죽에 토마토 퓨레, 오레가노(향신료 ... 맛을 낸 피자⊙피자맛의 3요소1) 크러스트는 바삭거려야 좋다.크러스트의 맛을 유지하기 위하여 토핑류에 물기를 제거해야 한다.2) 소스는 피자의 맛을 내는 양념으로 주원료는 토마토 ... Regular- 버섯,양파,피망,옥수수,토마토☆ 페퍼로니 피자- Large Regular- 페페로니,버섯,양파,피망,옥수수, 블랙올리브☆ 생일용 케익 피자- Large Regular

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.22

다운로드 장바구니
농산가공품의 유통현황

류, 조리소재에는 토마토퓨레,토마토페이스트,고형토마토 등이 있음.2. 생산현황가. 생산량ㅇ 채소주스 원료 생산량- 국내 채소주스 원료 생산량은 90년대 들어 신선품의 소비증가 ... ------------------ 채소주스│ 채소음료(채소즙 50%이상 95%미만) ------------------ 당근주스│ 희석채소음료(채소즙 10%이상 50%미만)│ 토마토 ... 주스(토마토즙 95%이상)│ 토마토혼합음료(토마토즙 50%이상)└─채소·과실혼합음료(채소 및 과실착즙 95%이상) ------ 캐로플,사과당근주스나. 품목개요ㅇ 제품표기- 영명

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.13

다운로드 장바구니
[식품영양] 레토르트 식품 시장조사(즉석밥, 즉석국)

합수제외,국산),○레또카레(레토르트식품,180g):양파(국산),감자(미국산),쇠고기,당근,사과퓨레,카레분(일본산)1.5%,버터(우유),로체스터소스(토마토,대두),치킨액기스(돼지고기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

다운로드 장바구니
[육가공] 육제품 조사

, 혼합야채, 토마토케찹,사과퓨레렌지 미트볼오뚜기미트볼47.5%(닭고기75%(국)), 양파9%(중), 토마토페이스트, 감자, 옥수수햄버그스테이크오뚜기햄버그패티42.5%(닭고기75%(국 ... %(돼지고기(국)75.16%), 토마토케찹,양파, 다이스토마토, 물엿미트볼청정원미트볼56.76%(돼지고기(국)46.37%,닭고기(국)17.53%, 소고기(국)9.26%, 양파 ... 스테이크제일제당햄버그스테이크45.95%,(돼지고기74.91%(국)), 당근8.11%(국), 감자, 양파, 토마토케찹제품유형제 품 명제 조 사주 원 료식품첨가물

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.12

다운로드 장바구니
서양요리의 역사와 조리

의 생채소 수프로, 주재료는 토마토와 피망, 오이, 양파, 빵, 올리브유 등으로 구성되어 있으며 주로 여름철에 애용되는 음식이다. 이 밖에도 멸치류 튀김 같은 전통적 튀김 요리 ... 전형퓨레를 1/3로 농축 시킨 것.·Tomato Ketchup : 퓨레와 향신료, 소금, 식초, 설탕 등을 첨가하여 졸인 것.·Tomato Sauce : 퓨레와 페이스트를 섞어 버터

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.09

다운로드 장바구니
[기업분석] 남양유업

에 토마토(180ml병,1.5L 페트)1997년 10월잘 익은 토마토만을 골라 만든 온 가족의 건강음료. 배타카로틴을 다량 함유하여 피로회복, 피부미용에도 좋습니다.제품명출시시기제품 ... 의 특성마시는 복숭아 속살(240ml캔)1998년 4월복숭아를 갈아만든 신선한 과즙음료. 복숭아퓨레 10%, 복숭아과즙 15%위풍당당 동충하초1998년 4월겨울에는 누에, 여름에는 버섯

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.10.10

다운로드 장바구니
[문화사] 스페인 음식

를 합하여 아주 싸게 대중적으로 마련된 각 음식점의 메뉴)의 전식으로 제공되기도 한다.가스파쵸는 한마디로 하면 차가운 토마토 수프. 토마토 퓨레와 피망, 양파, 오이 등의 야채 등을 갈

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

다운로드 장바구니
[간호] 입원환아의 영양

거나 짓이기거나 굽거나, 냄비에 끓인다), 상추 토마토 샐러드? 과일류 - 껍질과 씨가 없이 요리한 것, 과일 주스와 익은 바나나? 국이나 수프 - 맑은 국물, 맑은 수프, 걸쭉 ... 향신료의 사용을 제한.? 섬유질이나 결체조직이 적은 식품을 선택.(채소는 삶거나 찌고, 과일은 퓨레나 과일쥬스 이용)? 소화되기 쉽고 부드러운 식품으로 구성.? 튀김 등의 조리법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.28

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 6 7 8 91011 다음10개

파워링크

신청하기