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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"조리과학실험보고서" 검색결과 161-180 / 350건

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    국민대학교 환경과학의이해 2차보고서, 나에게 해로운 것 멀리하기 & 나에게 좋은 것 실천하기
    환경과학의이해2차 보고서나에게 해로운 것 멀리하기 & 나에게 좋은 것 실천하기1. 주제 선정 이유1) 나에게 해로운 것 멀리하기 : 밀가루1-1) 밀가루를 선택한 이유최근 기사 ... 습니다. 하지만 이번 보고서 과제를 통해서 2주간 직접 제가 이를 실천하여 신체의 변화가 있을지를 실험해 보고 실제로 건강해 진다면 이번 계기를 통해 꾸준하게 실천하기 위해 선택하게 되 ... , 삶은 두부로 이루어진 도시락보고서 작성을 시작하고 2주차에 접어든 첫날 아침 역시 개운하게 기상했습니다. 아침에 일어나 가볍게 샐러드를 만들어 먹었고 여느때와 같이 현미밥
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05
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    수행평가의 종류와 특징
    , 극본 등 - 연구 보고서 - 과제일지 - 실험 보고서 - 포트폴리오 - 미술 작품 전시 - 과학 프로젝트 - 모형 구성 - 비디오 / 오디오 구성 - 구술시험 면접법 - 무용 ... 기 지필 방식 작품 논술 / 서술형 작문 : 시 , 극본 등 연구보고서 과제 일지 실험 보고서 미술 작품 전시 음악 작품 ( 작곡 ) 모형 구성 비디오 / 오디오 구성 구술 시험 토론 ... 사용 → 예 ) 교사 - 학생 간 대화 , 구술 면접 , 논쟁 , 공개 시합 등 공개 실연2. 수행평가의 종류 : 수행평가의 유형 - 직접 실험 · 실습 후 , 결과 보고서를 제출
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    | 리포트 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.10
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    조리과학(조리원리) 관능검사 : 5대맛의 인지도조사, 삼점비교법, 순위법
    조리과학실험 보고서5대 기본 맛의 인지도 실험, 삼점 비교법(Triangle test) : 일반 콜라와 다이어트 콜라의 차이식별, 순위법(Ranking test) : 4가지 ... 오렌지 주스에 대한 선호도 조사2018년 9월 10일조리과학 및 실험식품영양학과 12345678 김철수1. 실험날짜 : 2018년 9월 10일2. 실험목적 :(1) 5대 기본 맛 ... 의 인지도 실험관능검사 요원에 대한 기초실험으로 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛의 5대 기본맛을 구분할 수 있는지 알아본다.(2) 삼점 비교법(삼점 검사법, Triangle test
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.11.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    대학생 박물관 기획안 과제(대학교 2학년 수준, A+ 받은 과제)
    한 포트폴리오(시험 보고서, 실험 보고서, 취급 보고서, 그리고 사진이나 서류 원본)▷유물 복원 및 보존에 대한 취급 능력▷예술적ㆍ역사적ㆍ사회적ㆍ과학적ㆍ첨단기술적인 유물의 재료학과 ... 조직도라고 볼 수 있는데, 이렇게 조직을 짠 이유는 운영상 있을 수 있는 부조리를 타파하여 보다 투명한 박물관 조직이 운영 될 수 있도록 하기 위해서이다. 또한 보다 신속 ... 3명의 학예사를 두고 운영이 될 때, 박물관의 발전 가능성이 크다고 본다.③등록 담당원(registra)▷박물관 전문 분야의 학위 소지사나 인문과학 전공자.▷박물관 등록 담당
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.19
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    [조리과학실험] 유화성을 이용한 마요네즈 제조
    조리과학실험 보고서7주차. 유화성을 이용한 마요네즈 제조[1. 실험 목적 및 원리]전란, 난황, 난백으로 구분하여 마요네즈를 제조한 후 달걀의 유화성과 안전성을 비교유화액의 원리 ... → soft peaks → stiff peaks → dry peaks* dry peaks: 단백질이 과도하게 변성되어 탄력성이 적고 질기며 건조하고 잘 부스러지는 상태[2. 실험 ... 용해도 좋다.)제조된 마요네즈를 비커에 옮겨 상온에 1시간 방치하면서 분리되는 시간을 측정한다.[4. 실험 결과 및 고찰]결과A (난황)B (난백)C (전란)제조시간(분)5분 34
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27
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    [동아리] 교육과정 동아리의 종류 및 소개
    물리 주제별 연구 활동 ? 4인 1조 모둠별 활동■ 한국청소년물리토너먼트(KYPT) 주제를 통한 연구능력 증진■ 탐구보고서 작성 및 발표■ 탐구토론회개최창체대회참여■ 2020년 ... ? 4인 1조 모둠별 활동■ 과학 나눔 기부활동? 관내 초등학교 및 관내- 봉사활동 시간 부여함■ 화학 실험 캠프창체◈휴일대회참여■ 2020년 교내 동아리 발표대회 ? 활동부문 참여 ... ,자연계열)*5. 앙상블(작곡,음악)6. 인터렉트7. 드론사진반8. 월드리포트(3학년대상)*9. 영미문학탐험대10. Debate(사회과학계열)11. POS(컴퓨터공학,SW)12
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    | 리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18
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    미세먼지에 대처하는 우리들의 자세에 대하여
    지만 결국 가장 중요한 이유는‘건강’이다. ‘건강’이 지속가능한 삶의 영위를 가능케 해준다는 점에서 우리는 항상 자기 자신의 ‘건강’부터 돌아보게 되기 때문이다. 이 보고서를 통 ... 보고서(2008)에 따르면 전 지구적으로 대기오염에 따라 매년 80만 명이 사망하고 2030년에는 미세먼지로 인해 조기사망자가 4배가 증가하고 300만 명이 사망할 것으로 전망 ... 에서 볼 수 있는 전광판에서 오늘의 미세먼지 지수 같은 것들을 볼 수 있다. 0.5%가 넘으면 나쁜 수준이라는데 어느 정도 나쁜 것인지 구체적으로 알기가 매우 어렵다. 과학적 지식
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09 | 수정일 2020.06.26
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  • 자료 표지
    kcu 동북아 정세와 문화의 이해 과제 A+
    행성을 찾는데 주력하고 있다. 둘째는 자원이 한정 되있다는 것이다. 초등학교 교과서 때부터 과학 교과서에는 자원부족에 대해 써있던 것 같다. 앞으로 석유는 길어도 40년, 천연 가다. ... 4호가 착륙하였다. 창어 4호는 세계 최초로 달 뒷면에 착륙하였으며, 여러 가지 실험을 진행하고 있다. 창어 4호에는 창어 3호와 달리 네덜란드의 저무선 주파수 탐지기, 독일의 달 ... 표면 뉴트론 및 방사선량 탐지기, 스웨덴의 중성원자 탐지기, 사우디아라비아의 소형 광학 이미징 탐지기 등 4대 과학 탑재체를 탑재하였다. 창어 4호는 달 주위의 저주파수 전자기
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.02
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    미생물학실험-단순염색법
    식품미생물학실험 보고서- 단순 염색법1. 실험목적 및 원리1) 염기성 염색약 중 하나를 사용해 세균의 세포를 염색하는 법을 안다.2) 세균의 형태, 배열, 크기 등을 신속 ... 를 천천히 내리면서 초점을 맞춘다.미동나사로 정확하게 초점을 맞추고 조리개로 빛을 조절한다.프레파라트를 양옆으로 옮겨가며 관찰한다.2. 실험 시 주의사항- 식중독균을 사용하므로 손 ... 소독에 주의한다.- 백금이는 화염 멸균을 하며, 도구와 닿을 균이 열에 의해 죽지 않도록 식힌 후 사용한다- 열고정 단계에서 실험하는 균의 변형이 일어나지 않도록 slide
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20
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  • 자료 표지
    실험조리 - 다양한 식품의 무게 및 부피 계량
    실험조리 및 실습 보고서실험제목:실험일자:멍멍학번 이름목차?식품의 무게 및 부피 계량1. 실험제목: 실험1 계량기구 및 여러 용기들을 사용한 무게와 부피 계량1) 실험목표2 ... 를 위한 실험조리, 김미리 외, 파워북, 14~16P,25~27P과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리, 이주희 외, 17-19P3. 실험제목: 실험3 고체식품의 부피 계량실습날짜:1 ... 해야 한다. 빈 공간을 감소시켜 더 많이 담을 수 있게 된다.점성이 있는 식품은 덜어낸 후 남은 양까지 계산하여 산출한다.7) 참고문헌요리하고 조리하며 배우는 과학, 리틀쿡, ?P핵심원리
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.13 | 수정일 2016.10.17
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  • 자료 표지
    급식경영학 중간고사 정리(A+)
    과 공동론 : 작업 시 물리적 작업 조건보다는 안정감, 책임감과 같은 심리적 만족감이 더 중요 → 종업원의 사기, 관리자의 감독방법, 인간관계 등이 생산성에 영향③ 3차 실험 (면접실험 ... 적 환경에 적응 못할시, 생산성 저하④ 4차 실험 (배전작업 관찰실험)- 종업원들 상호간의 인간관계 조사: 비공식적인 집단의 분위기, 인간적인 관심, 태도- 결과 : 비공식 집단 ... 자생적으로 생긴 조직(2) 인간관계론의 한계① 사회제도론적 차원에서 인간 문제 파악 X② 과학적 타당성 X③ 지나친 비공식 조직 강조로 공식조직의 목적 경시④ 산업사회에서의 노동
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    | 시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26
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  • 자료 표지
    기초영양학 2. 건강한 식생활
    섭취량 기준이 된다.3) 충분섭취량 (Adequate Intake: AI)과학적 근거가 부족한 경우, 영양소 필요량을 추정하기 위해 기존의 실험 연구 또는 관찰 연구에서 확인된 건 ... 제정. ‘국민 건강통계’ 및 농림수산 식품부의 ‘국민 식생활 실태조가 보고서’ 등이 근거 자료로 활용됨.- 국민 공통 식생활 지침의 근거국민의 곡류, 과채류 섭취 감소 및 육류 ... 으로 건강을 지키는 것을 표현.- 유지 / 당류 제외 : 과잉 섭취 위험군으로 조리 시 조금씩 사용하는 것을 권장함.> 에너지 적정비율 (Acceptable
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    세계의정치와경제2공통) 교재 103쪽에는 식품첨가물확산 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품중 하나를골라 그 안에 포함되어있는 식품첨가물을 분석해 보십시오0k
    ,경영,무역,생활과학(가정복지),정보통계,교육,문화교양세계의정치와경제2공통교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 ... 도 해 주십시오. (30점 만점)Ⅰ. 서 론요즘 한국의 경우 선진국에 접어들어 과식하는 경향이 매우 높다. 최근 경제발전과 생활양식의 변화, 외식의 증가 등으로 육류, 인스턴트 ... 에 걸려 자기 수명대로 살지 못하는 경우가 적지 않다. 우리가 각종 질병에 걸리는 것은 대부분 잘못된 식생활에 기인한다는 것이 과학적으로 밝혀지고 있다. 과학의 발달로 우리는 각종
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.07
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    밀가루의 글루텐함량보고서
    실험조리조리과학실험보고서[밀가루의 글루텐함량]학과 :학번 :이름 :? 밀가루의 글루텐함량조 원장소날짜20 년 월 일? 주 제밀가루 종류별 글루텐함량 측정? 목 적밀가루에 물을 넣 ... 율로 측정한다.?재료 및사용기구재료 : 강력분· 중력분· 박력분(100g씩), 물50ml?3기구 : 숟가락, 메스실린더, 스덴볼3개, 전자저울, 거즈?실험방법결과1. 강력분, 중력분 ... 아 습부중량을 측정하고 습부율을 계산한다.?습부율=습부중량/밀가루중량?100실험결과시료밀가루 중량(g)습부중량(g)습부율(%)강력분1004141중력분1001919박력분1001616
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2021.09.03
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    달걀의 신선도 판정 보고서
    실험조리조리과학실험보고서[달걀의 신선도 판정]학과 :학번 :이름 :? 달걀의 신선도 판정조 원장소날짜20 년 월 일? 주 제달걀의 신선도 평가 방법? 목 적달걀은 크기, 껍질상태 ... 등의 외관과 달걀 구성성분의 변화를 측정함으로써 신선도를 평가할 수 있다. 그러므로 시판란을 이용한 실험을 통해 신선도의 판정원리를 이해하고 신선도를 판정한다.?재료 및사용기구 ... 재료 : 시판란, 소금, 수돗물기구 : OHP필름(A4크기), 비커, 삼각자, 숟가락, 전자저울?실험방법결과1.비중법 : 비커1L에 10%의 소금물을 넣고 달걀을 넣어 뜨는 상태
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2020.02.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지기관의 프로그램 중 예술적 기반과 과학적 기반의 성격을 갖는 프로그램을 각각 한 가지씩 소개하고 그 근거를 설명하시오.
    자녀 양육조부모 지지체계망 구축캠페인 지역주민의 참여인원 캠페인 진행자의 참여관찰, 인터뷰 황혼육아 미니포럼 토론결과보고서2) 사례 프로그램의 과학적 기반의 근거황혼육아가정을 대상 ... 사회복지기관의 프로그램 중 예술적 기반과 과학적 기반의 성격을 갖는 프로그램을 각각 한 가지씩 소개하고 그 근거를 설명하시오.Ⅰ. 서론사회복지실천은 개인, 가족, 집단, 지역사회 ... 가 지닌 문제를 해결하고, 개인, 집단, 지역사회와의 관계에서 만족을 얻도록 인간을 돕는 예술적이고 과학적인 전문적 활동이다. 따라서 사회복지사는 과학적 지식과 사회복지 관련 전문
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.21
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  • 자료 표지
    한국방송통신대학교 4학년 2학기 교육심리학 과제물 공통형
    한실험활동을 제공하고 관찰보고서를 지속적으로 만들어 발표하도록 하거나 자연관 더불어 살아가는 가치관을 심어주는 활동을 제공할 수도 있다.3. 다중지능발달의 지도유아기에 강점을 개발 ... 으로 모국어를 조리 있게 말하는 능력, 외국어를 잘 하는 능력, 글을 잘 쓰는 능력 등이 포함된다.언어적 지능은 다음의 특징을 보인다. 이야기, 동요, 일성적 일 등을 쉽게 기억 ... 하고 상황에적절한 어휘를 사용해 조리 있게 말한다. 자신의 경험을 말로 잘 표현하며 수수께끼를 좋아하고 말이나 읽기를 일찍 시작한다. 이러한 언어지능을 증진시키기 위한 활동
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.01.10
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  • 자료 표지
    개별화 수업의 개념 및 정의, 특성 및 필요성, 개인차를 고려한 수업 방안, 개별화 수업의 경영, 실제, 교수법의 예(지도안)
    는보고서쓰기▶일주일 동안 먹은 것과 운동한 것에 대해매일 일지 기록하고 개선정도에 대해 보고서 쓰기만약 다른 사람과 함께 작업하기를 좋아한다?▶식품 저장실이나 무료급식시설에자원하기 ... ▶운동이나 트레이닝 집단을 조직&규칙적으로 만나기▶음식 만드는 사람을 도와주기 자원만약 추상적인 문제 해결을 좋아한다? ▶보드 게임 개발하기▶음식에 관련된 과학 실험하기▶자신 ... . 따라서 교사는 학습목표를 정확하게 파악하고 학생들이 목표에 도달할 수 있도록 과학적이고 체계적으로 학습 자료를 구안해야 한다. 이러한 학습 자료는 자신의 수준에 따라 선택
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.22 | 수정일 2017.04.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한식의 이해와 우수성 (한식의 영양적 우수성 연구 내용 중심)
    . 한식반응조사 및 마케팅 전략수립 보고서. 2010.민계홍. 호주 대학생들의 한식에 대한 인식과 선호도 연구. 2010.4. 한식의 영양적 우수성 검토현재 한식의 영양적 상황 ... 에 그대로 반영되어 한국음식의 특징을 잘 나타내고 있을 뿐만 아니라 음식에는 그 나라의 문화가 담겨 있다고 한다.기존의 연구 자료를 보면 한식을 정의하는 공통적 기준으로는 식자재와 조리 ... 방법으로 하였다. 식자재는 한국에서 생산되는 식재료 또는 이와 유사한 식재료를 사용하여야 하며, 조리 방법은 고유의 조리방법 또는 이와 유사한 방법으로 음식을 만들어야 한다
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07
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    [서평] 올더스 헉슬리『멋진 신세계』를 읽고
    [서평] 올더스 헉슬리『멋진 신세계』를 읽고지도교수 박 * *이 보고서를 **학 보고서로제출합니다.20**년 **월 **일**대학교 경영학부경영학 전공김 * *『멋진 신세계 ... 을 대중에게 소개하고 “불가지론(不可知論)”이란 신조어를 창안한 인물로, 19세기에 널리 인정받은 생물학자였다. 그의 저술은 당시 과학과 종교에 대한 논쟁을 더욱 가열시켰으며, 그 ... 공식적임에도 불구하고 매우 중요한 부분은 오톨라인 모렐 부인이 개최하는 사교모임에 정기적으로 참석한 경험이었다. 이 모임은 당대의 문학, 미술, 정치계의 많은 개혁가들과 실험주의
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.08
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