"자색고구마"의 검색결과 입니다.

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고구마 파이토케미컬 채소의 색소논문 푸드코디네이션 phytochemical 수확후 관리 작물 재배

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"자색고구마" 검색결과 161-180 / 319건

영유아프로그램 과제

다.다식 만들기- 미숫가루, 녹차가루, 자색 고구마 가루등을 3:1의 비율로 꿀과 섞어 반죽을 만든다.- 다식틀에 랩을 깔고 반죽을 꼭꼭 눌러 채워준 후 빼내면 완성- 다식틀을 구하기

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.07.03

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본경봉원 낙규 즙초 삼백초 고사리 황독 서예 마 백합 가지 고호

甘薯, 色較薯?稍紫, 味較薯?稍?, 質較薯?稍?, 性較薯?稍溫, 補脾强腎之功較薯?稍勝。甘薯 [g?nsh?]고구마산약의 일종인 감서가 있어서 색이 마에 비교하여 조금 자색으로 맛 ... , ?取汁紅如?脂, 女人飾面點脣, 及染布帛。?(주무를 유; ?-총12획; ro?u,ro?u)布帛:[bubo]직물의 총칭;베와 비단낙규씨는 오미자와 같고 생은 청색 익히면 자색

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.14

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식품 첨가물 조사[감미료, 인공감미료 등]

tarch(전분)- 전분은 대표적인 식물성 저장탄수화물로서 녹색식물의 광합성작용에 의하여 만들어져 곡류, 감자, 고구마, 콩류 등에 에너지원으로 저장된다. 전분은 다수의 포도당이 결합 ... 으며 요오드와 반응하여 적자색을 띤다.*dextrin(덱스트린) - 전분을 산이나 효소로 가수분해할 때 생성되는 전분의 가수분해 중간생성물들을 총칭하며 가수분해정도, 즉 분자량이나 중합도

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.29

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(독후감) 막걸리CEO배혜정

을 힘입어 좀 더 튼튼한기업을 만들어 나갈 수 있었다. 안정적으로 정착을 한 후에는 우리나라에는 없었던 막걸리를만들기 시작했다. 지금까지는 없었던 자색고구마를 활용한 막걸리, 호랑이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.01

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식량과인간 경상대 필기

.알칼리성 식품-인체의 산성을 중성화4.보건적 기능 -식이섬유는 장의 활동촉진5.기호적 기능- 녹/적/황/자색 등 황산화 기능 . 색소. 향기6.약리적 효능- 다양한 2차 대사산물 ... 배추8.브로콜리-노화예방9.미나리-식물성 색소물질이 암세포 발생억제10.고구마11.딸기류-활성산소종 독성 제거 . 구강암/식도암/대장암 발생 억제12.새싹채소- 성체 채소보다 생리

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| 시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.23

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[아동건강교육] 식생활지도 - 간식 지도와 편식 지도 및 식사 지도

식품으로 신선미가 있는 것으로 한다.▣ 간식과 영양소에너지원비스킷, 쿠키, 샌드위치, 밀전병, 감자, 고구마 등단백질,칼슘원우유, 우유 음료, 요구르트, 치즈, 달걀, 푸딩, 콩과자 ... 은 당분간 중지하고 조리법을 바꾸어서 조금씩 주어 본다.? 식욕을 촉진시키는 색은 적색으로부터 오렌지색, 황색이며 황록색과 자색은 식욕을 손상시키기 쉽다.? 식탁보는 빨간색과 흰색

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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식품학

, 산 , 알칼리에 안정 비타민 A 가능 헤모시아닌 = 문어 , 오징어의 색소 ( 익히면 적자색으로 변함 )3. 식품 ③ 식품의 냄새 1. 식물성 식품의 냄새 - 알코올 및 ... 시아네이트 3) 식품의 갈변 ① 효소적 갈변 : 감자 , 고구마 , 사과 등의 껍질을 벗기면 , 효소적 산화 작용으로 멜라닌색소 (melanin) 를 생성하여 갈색으로 변하는 현상

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| 리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.10

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오키나와에 관한 모든 것

이 있다. 일본관광지는 여행객들에게 이런 음식을 찾아먹을 수 있는 소소한 재미를 제공한다.오키나와서 특이하고도 유명한 먹거리는 베니이모. 자색고구마라는 뜻. 베니이모 제품 중 베니

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.15 | 수정일 2017.10.08

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한국방송통신대학교 원예작물학)- 근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류를 조사하고 체계적으로 분류함

(클로로계 색소)20일무(Radish), 자색양배추, 비트, 가지 등백색채소(안토크산틴계 색소)감자, 무우, 배추줄기, 양배추 속, 양파, 콜리플라워 등Ⅲ 조사결과1.현황조사에 따른 ... 채소0감자000백색채소0연근000백색채소0생강000백색채소0순무000적색채소0당근0000등황색채소0 0고구마000등황색채소0과채류수박000적색채소0참외000등황색채소0메론000등황색

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10

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녹색가정생활의 실천 수업자료, 녹색식생활 중2 기술가정

다.(솔라닌)- 고구마는 껍질이 적자색을 띠는 것이 단맛이 강하다.★식품의 선택 요령을 알자!(5) 채소류 및 과일류① 채소와 과일은 수분 함량이 높으므로 상하기 쉽다.② 비타민C ... 은 제철에 구입- 봄: 냉이, 달래, 딸기, 앵두- 여름: 깻잎, 풋고추, 오이, 감자, 참외, 수박- 가을: 무, 고구마, 배추, 사과, 배, 감, 새우- 겨울: 연근, 귤, 낙지 ... 한다.㉢ 감자와 고구마- 탄수화물의 함량이 높아 주식 대용으로 사용하기도 한다.- 알이 잘 여물고 단단하며 껍질에 흠이 없어야한다.- 감자는 껍질이 녹색이거나, 싹이 난 것은 좋지 않

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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오키나와 여행 계획서

~ 10:40 리잔 시파크 호텔 탄차베이에서 나하공항으로 이동 (차로)10:40 ~ 12:30 렌트카 반납 및 기념품(오미야게) 구입 / 면세점 쇼핑- 오키나와의 특산품인 자색 ... 고구마 타르트6개 630엔 / 12개 1050엔 / 18개 1575엔- 매장 위치 : 나하공항 국내선 2층점13:00 ~ 15:20 오키나와 → 인천공항* 1인 총 예상 경비 : 총

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.05

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지도사, 연구사 및 7,9급 공무원 준비-작물생리학(향문사와 문제집) 요약정리

파괴되어 엽맥간 황백화(chlorosis)하거나 조직이 갈변 괴사(necrosis) 함? 포도, 고구마, 목화 : 황색 대신에 잎이 적자색 나타냄? 사과나무 : 조기 낙엽, 심하

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| 시험자료 | 103페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.25

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식품 및 식생활에 관한 방송 - 생로병사의 비밀 요약 정리

다. 일본의 대표적인 고구마 산지인 오키나와에서는 10여년 전부터 속까지 천연색소를 이용해 보라색인 자색고구마를 생산하고 있다. 자색고구마는 생으로 먹지 않고 그대로 쪄서 먹 ... 거나 구워서 먹는다고 한다. 최근엔 빵?면 등으로 상품화 되어 소비자들에게 호응을 얻고 있다. 자색고구마는 즙을 섭취하면 간 기능이 개선되고 혈액순환이 좋아지며, 색소성분이 당의 흡수 ... 를 억제해 당뇨병에도 효과적이어서 건강에도 좋다.전라도 무안군 김흥수씨는 고혈압 집단을 받았다. 8개월 동안 자색 고구마를 갈아 즙을 마셨다. 하루하잔 즙을 마셨더니 190이었던 수

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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천연색소의 종류 및 이용

otenelycopene등황등황등황주황빨강당근, 감귤, 수박, 찻잎, 팜유당근, 호박, 감귤, 고구마, 살구, 달걀노른자당근, 살구, 팜유당근, 토마토토마토, 수박, 감 ... , 과일, 채소류에 존재하는 빨간색, 자색 또는 청색의 수용성 색소로서 특히 블루베리, 크랜베리, 라즈베리, 체리, 적포도, 검정콩, 검정쌀, 가지 등에 다량 함유 되어 있 ... 대하여 헤모글로빈은 산소의 운반체 작용을 하며, 마이오글로빈은 적자색을 띠는데 반하여 헤모글로빈은 빨간색을 갖는다.?기타색소ａ. 카로티노이드(carotenoid)새우, 게 등

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2014.10.26

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가정식 델리 코너 프랜차이즈 사업계획서

(Home 바로먹는 도토리묵 채냉국 ② 스프류 : 프레시안 양송이 / 브로컬리 / 베이크 포테이토 / 클렘차우더 스프 , 풀무원 웰빙 버섯 / 고구마 치즈 생수프 ③ 간식류 : 튀김 새참 ... 으나 최소 8 ~20 point. ③ 글자색 : 포장재 바탕색과 다른 단색으로 선명하게 표시한다 . ** 원산지표시 단속과정 원산지표시 단속반 편성 ⇒ 대상업소에 대한 지도 · 단속

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| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.24 | 수정일 2017.09.25

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6주차결과레포트_여러 가지 물질의 pH측정

우리가 실험에 사용한 붉은 양배추이고 그 외에도 귤껍질, 꽃잎, 콜라비, 순무, 자색감자, 자색고구마, 가지, 흑미 등에서도 안토시아닌을 추출하여 자연 지시약으로 사용할 수 있다.4

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.16

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[마케팅원론] 대상 `마시는 홍초` 마케팅전략 및 성공요인 분석

시키는 작용을 한다.③ 홍초자색고구마: 자색고구마에 많이 함유되어있는 안토시아닌 색소로 항산화작용을 하며 혈액순환 촉진으로 뇌대사기능증진 및 치매예방, 다이어트, 변비해소, 시력 ... 을 배제하고, 석류, 자색고구마, 오미자, 감등 고급 원료를 사용한 청정원이라는 브랜드 이미지와 상충하는 고급의 마시는 식초 제품 개발에 성공하였다.2) 컨셉개발- 식초는 전통 ... 가 약해 부드럽게 차별화하고, 원료도 고급화해 석류 자색고구마 오미자 감 등 고급 원료를 사용해 제품 가치를 높였다.※제품군 소개와 그에 따른 특징1)석류(여성을 위한 것)*시지 않으며,.

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04

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생활습관이 평생건강을 지킨다

향상,피로회복.함유식품…블루베리,포도.가지,자색고구마,검정콩.시력에 좋은 포도의 안토시아닌 함유량은 검정콩의 6배.양파&마늘: 플라보노이드와 폴리페놀은 혈관내벽의 혈전방지와 혈관 ... 방지,콜레스테롤저하,혈관의 염증을 줄여 혈류개선 효과.베타크립토크산틴…항산화작용,세포손상예방,관절염완화.함유식품…당근,살구,고구마,오렌지,호박,망고,복숭아,파파야,파인애플,아보카도

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.25

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조리원리 실험 보고서

, 가지 등의 채소의 적, 자색을 띠고 있는 색소이다. 알칼리에 의하여 쉽게 색이 변하여 붉은색에서 자색, 청색으로 변한다. 물에 쉽게 용해되어 조리하는 동안 적 색 채소는 탈색 ... 이 오래 걸렸다.실험2. 튀김옷의 효과튀김할 때의 튀김옷 성분과 튀김온도에 따른 튀김옷의 효과 및 푸른잎채소의 튀김에 적당한 온도를 조사한다.기본재료 및 방법감자 2개고구마 2개깻잎

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| 리포트 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.07

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다양한 채소과일의 섭취이유

은 소화를 도와주고 위를 보호한다.3) 빨간색노화 방지와 알코올 분해에 좋고 딸기, 자두 등은 통증을 줄여주고, 관절염 예방에 좋다.4) 보라색포도, 자색 고구마 등의 음식은 고

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.26

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