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고구마 파이토케미컬 채소의 색소논문 푸드코디네이션 phytochemical 수확후 관리 작물 재배
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"자색고구마" 검색결과 81-100 / 319건

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    (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성
    , 요플레도 구매했다고 하는데, 밤과 곤약이 들어간 요플레, 자색 고구마 요플레, 바나나 요플레 등의 웰빙 요플레를 1 + 1 행사 상품으로 구매하여 합해도 7천 원을 넘기지 않
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18
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    딸기잼 제조 실험보고서
    에 강한 균도 사멸 시킬 수 있다.참고문헌안용근 외 8명, 현대식품가공.저장학, 1999, 효일문화사, p. 178~180김예림,심기연,윤지현,최수연,고은미, 자색고구마 잼의 설탕 함량에 따른 관능적 특성, 서울여자대학교 식품영양학과,2015
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2022.05.29
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  • 자료 표지
    식용작물학2C형 2021] 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.
    , 수수, 보리, 감자, 고구마, 카사바 등은 매우 중요하게 다루어진다. 이 작물들에 생육과 개량기술, 품종의 이용, 수확 후 관리 등을 배우는 것은 식용작물학을 공부하며 학문 ... 병은 감자 피목을 중심으로 0.5∼2mm 직경의 반투명 갈색무늬가 생기고 3∼5mm크기의 돌출물을 형성한다. 후기에는 표피가 터져 내부에서 황갈색 또는 자색의 분상물을 배출하며 달
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.16
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    천연지시약 제조와 메틸오렌지 합성 (예비+결과)
    , 자색고구마, 비트, 블루베리, 장미꽃 등이 있다.6) 천연지시약자연에서 구할 수 있는 재료로 만드는 지시약으로, 주로 안토시아닌 색소가 들어있는 식물을 이용한다. 대표적인 예
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17
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  • 자료 표지
    아동간호학 실습 크룹 환자 케이스 스터디 (문헌고찰, 사정, 진단5개, 과정 2개)
    류, 갑각류, 밀가루, 찰보리, 브로콜리, 자색고구마, 적상추)최근 투약□ 무 ■ 유 (본원 PO (소론도, 푸로스판, 페니라민))(2) 과거병력(past history)* 예방접종
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.11
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  • 자료 표지
    영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본
    , A6 결합· 글리코겐: 요오드반응 적자색, 동물의 간 근육에 저장, 아밀로펙틴보다 사슬길이는 짧으나 가지 수는 더 많음,alpha -1,4 및alpha -1,6 결합*전분 ... 겐(근육)· 글로불린: 글리시닌(대두), 미오신(근육), 이포메인(고구마)· 글루텔린: 글루테닌(밀), 오리제닌(쌀), 호르데인(보리)· 프롤라민: 호르데인(보리), 글리아딘(밀 ... ·beta 전분(생전분): A도형(쌀,옥수수 등의 곡류전분)B도형(감자,밤) 노화전분C도형(고구마,칡,완두,타피오카)·alpha 전분(호화전분): V도형*호화과정: 수소결합이 끊어지
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    | 시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21
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  • 자료 표지
    떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!
    - 주황색 : 황치즈가루, 파프리카- 노란색 : 치자, 단호박, 울금, 송화, 황매화- 초록색 : 시금치, 모싯잎, 녹차, 쑥- 보라색 : 포도, 자색고구마, 복분자가루- 갈색 ... 배추, 시금치, 쑥갓..- 근채류 (뿌리, 줄기를 식용하는 채소) : 무, 당근, 고구마, 감자, 토란, 마늘, 양파, 두릅..- 화채류 (꽃 식용) : 국화, 진달래..- 무
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14
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    랩노쉬 마케팅전략 분석
    , 그린 씨리얼, 그래놀라 요거트, 우바 밀크티, 자색 고구마, 블루베리 요거트, 허니-콘, 미숫가루, 플랫 그레인, 플랫 바나나 맛이 있으며 취향에 맞게 선택하여 먹을 수 있다. 맛
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02
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  • 자료 표지
    성인간호학실습 ns 신경외과 척추관협착증 케이스스터디
    있다.③ 허리 근육을 벌리지 않아도 마치 젓가락으로 고구마를 찌르듯 피부를 통하여 나사못을 안전하게 집어넣을 수 있다.④ 입원 기간이 짧아 치료비가 절감되며, 사회생활로의 복귀 ... , 담즙정체, 황달, 부종, 권태감, 변비, 복부팽만, 어지러움, 발한, 홍반, 피부염, 안면부종,자색반병,신부전,핍뇨소화성 궤양환자, 위장관 출혈, 뇌혈관 출혈 또는 다른 활동
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    | 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.23 | 수정일 2023.04.21
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  • 자료 표지
    수목 분류 감별 기본 120종 정리
    "개비자나무"가지 지네모양, 수형 엉성, 지저분, 자웅이주, 수꽃 가지 밑 다닥주렁,동그란 연황색"개오동"흰꽃아래 수염처럼 치렁치렁(녹색,고사리색), 호박잎에 고구마 줄기, 흰 꽃 ... 자루 2~3cm, 황록색꽃, 열매 녹색->흑자색 "흰말채나무"겨울 붉은색 가지, 흰꽃, 흰 열매, 잎 앞으로 모아짐, 열매 흰색"히어리"관목, 아래로 노란 총상꽃차례, 잎 하트
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.29
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    2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보
    red food에 속한다. red food의 비타민은 우리 몸에 흡수되기까지 약 4~5시간 정도 걸리므로 오전에 섭취해야 효과를 볼 수 있으며 토마토, 수박, 자색고구마 등
    시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05
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    자생화훼식물 30종 조사레포트(사진O)/식물조사레포트/식물조사
    --24가. 튤립나. 수선화다. 아네모네라. 프리지아마. 양파바. 백합사. 히아신스아. 감자자. 고구마차. 대나무4. 선인장류와 다육식물------------------------ ... 에 피고 줄기 끝에 옅은 자색의 작은 꽃이 수상꽃차례를 이루며 달린다. 화관은 지름이 1cm이고 2장의 입술 꽃잎으로 이루어져 있으며 푸른색이다.? 잎 색깔은 적색, 황색, 연두색
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    | 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.01
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    영양사 3권 오답노트
    계라그산/ 녹차;카테킨/ 커피;클로로겐산/ 감-시부올,디오스피린? 식품 쓴맛; 감귤류-배당체인 나린진/ 쑥- 케톤류인 튜존/ 오이-쿠쿠르비타신/ 맥주-후물론/ 고구마- 이포메아메론 ... 함유? 멥쌀: 아밀로오스와 아밀로펙틴 2;8, 청색/ 찹쌀: 아밀로펙틴으로만 구성. 호화,노화 잘 안일어남, 적자색? 밀가루의 품질평가의 기준: 무기질, / 밀기울이 많이 함유
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    | 시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.14
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    <농산식품가공학> 쌀과 고구마
    을 때 노란색을 띄며 육질이 분질이며 단맛이 강하다 . 당근고구마라고도 한다 . 자색고구마 : 고구마의 육질이 자색을 띈 고구마이다 .좋은 고구마 고르는 방법 황토 흙에서 생산 ... 한 고구마로 표피 색이 선명한 자색을 띤 것을 고른다 . 크기와 모양이 균일하고 바르고 매끈하며 , 홈 패임이 적은 것을 고른다 . 길쭉한 것보다 좀 통통한 것이 좋으며 , 늦게 수확 ... 밥상의 주인 고구마- 목차 - 밥상의 주인 밥상의 주인이란 ? 햅쌀 VS 묵은쌀 솥의 종류 맛있는 밥짓기 방법 밥맛 좋은 맛집 고구마 고구마 고구마의 효능 고구마의 종류 좋
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.13
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  • 자료 표지
    호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사
    만 아니라, 식이섬유, 무기질과 비타민 등을 다량 함유하고 있어 영양학적으로도 우수한 식품이다(2). 이러한 고구마를 색에 의해 구분할 경우 흰색인 일반 고구마와 자색 및 주황색 ... 호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사Extraction of Pumpkin Sweet Potato Starch and Investigation Quality ... weet potato, starch, chromaticity, microstructure서 론세계적으로 중요한 식량 작물 중 하나인 고구마(Ipomoea batatas)는 메꽃과
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
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  • 자료 표지
    야콘에 대한 고찰
    특성기반 국화과의 다년생 식물로 지하부는 다아리아나 고구마와 비슷하고 지상부는 돼지감자와 흡사 줄기는 녹색 ~ 자색을 띄며 털이 많고 , 원통이거나 다소 각이 지고 성숙기에는 속 ... 근채류 원산지 남아메리카 안데스 지방 주요 생산지 전국 소량 재배 유사재료 고구마 제철 9 월 ~10 월 특징 달콤한 맛 때문에 ‘땅속의 배’라는 별명을 가지고 있음 뿌리의 형태 ... 는 고구마 , 꽃은 감국 , 잎과 줄기는 해바라기와 유사 효능 장내 유익균인 비피더스균을 증식시키는 프락토올리고당이 풍부하여 장을 보호 배변 활동을 촉진효능야콘 Yacon 01. 사전
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (재배식물육종학)바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오
    스트레스에 강한 내성을 나타내었다- 유전자를 자색고구마(자색의 항산화물질인 안토시아닌 생산)에 도입하여 안토시아닌과 카로티노이드를 모두 많이 생산하는 형질전환 고구마를 개발 ... 하여 변형된 신품종에는 어떤것들이 있을까. 위에서 잠깐 언급한것처럼 인간, 혹은 동물등에 관련한것도 있지만, 주제에 맞추어 육성 재배 되는 식물에 대해서 알아보려고 한다.고구마 ... 미래 식량 위기의 대안으로 꼽힌다.고구마 주요 재배지이자 시장인 우리나라는 현재 신품종 육성과 유전자 변형 연구를 진행하고 있다.고구마는 구황작물중에서도 많은 사람들에게 인기가 있
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20
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  • 자료 표지
    내가 알고 싶은 파이토케미컬, 파이토케미컬
    , 자색 고구마 등은 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드에 속하기도 한다. 또한 레스베라트롤과 안토시아닌이 풍부하며 심장병 예방과 시력 개선에 효과적이다.마지막으로 흰색 식품은 마늘, 배 ... 아 해독주스에 많이 사용된다고 한다.보라색의 식품에는 포도, 가지, 블루베리가 있으며 일명 ‘퍼플푸드’는 사람들에게 가장 많은 관심을 받으며 블루베리, 가지, 포도, 적자색 양배추 ... 어있는 색소 중 하나이며 대표적으로 바나나, 고구마, 당근, 망고, 살구 등이 베타카로틴의 대표적인 식품에 해당한다.베타카로틴을 ‘내가 알고 싶은 파이토케미컬’으로 선정한 이유
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28
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    [식품가공학실험]쌀의 종류 및 차이 - 찹쌀과 멥쌀의 판정
    지만, 찹쌀에는 amylose가 거의 없고 amylopectin이 대부분이다. Amylopectin에 요오드반응은 적자색, amylose는 청녹색을 나타낸다.나. 아밀로오스 ... 에 이용된다. 아밀로펙틴은 고등식물에 존재하는데, 쌀·밀·옥수수·감자·고구마·바나나 등에는 아밀로펙틴이 70∼80%, 아밀로오스가 20∼30% 함유되어 있다. 또 찹쌀의 녹말 ... 와의 결합력이 약하여 적자색(lambda _{max} 540㎚)을 나타내고, 이것보다 평균사슬길이가 짧은 글리코겐에서는 적갈색의 복합체(lambda _{max} 460～470㎚)를 형성
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13
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    일본관계론 오키나와 문화 및 여행루트
    를 바라보면서 식사를 즐길 수 있다. 스파게티와 난돗구, 타코라이스 등의 식사와 머핀, 자색고구마 아이스등의 디저트도 먹을 수 있다.10월~2월은 오전8시30분~오후6시까지 운영 ... 서나 찾아볼 수 있는 자색 고구마 타르트의 원조가 오카시고텐이다.류큐왕국이 중국사신을 영접하기위해 왕국에서 펼친 고전무용 하나가사를 모티브로 한 베니이모 타르트가 자색고구마 타르트
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.06.03
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2025년 10월 21일 화요일
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