식량과인간 경상대 필기

최초 등록일
2019.04.23
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2017.11
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*미래 국가 3대 안보 : 식량/국방/에너지 안보
*식량 수요량 : 총 인구와 1인당 소비량으로 결정
*식량 생산량 : 재배면적과 단위면적당 수확량으로 결정
*식량수요 증대원인 : 1.인구증가/2.1인당 곡물수요량 증가
*식량공급 제한원인 : 1.경지면적의 한계/2.단수 증가의 한계
*식량이라 함은? 곡물+수산물+육류
*세계3대작물 : 벼(21.2%)/밀(19.6%)/옥수수(5.4%)
*4대 식량생산대국 : 미국/중국/인도/러시아
*우리나라는 밀/옥수수(옥수수99.2%로 가장높다) 99% 수입, 쌀은 그나마 자급자족
*주요 곡물의 국별 수출점유율
밀:미국/프랑스/캐나다
쌀:태국/미국/베트남
콩:미국/브라질/아르헨티나
옥수수:미국/중국/프랑스

*세계3대 곡물수출국: 미국/프랑스/캐나다
*우리나라 식량(곡물)자급률 : 23%
*미국-카길,미드랜드,벙기라는 3대 곡물기업이 세계 90% 점령
*우리나라-세계 4위 곡물 수입국
*우리나라 금년 쌀 수입량 450만톤 /옥수수 수입량 900만톤
한국의 주요곡물 수입국- 밀:1.미국/2.호주 콩:1.미국/2.브라질 옥수수:1.미국/2.중국
최근의 국제 곡물가격 급등 원인 - 1.바이오 에너지 소비 증가 2.중국/인도 등 신흥국의 경제성장에 따른 육류 소비 증가 3.기상이변
*요즘은 미꾸라지/연어 축산물/해산물의 유전자조작을 통해 더 크고 빨리 자라게 혹은 곤충도 먹자는 캠페인

<3주차-원예작물 과수>
*과수: 생식이나 가공하여 먹을 수 있는 과실을 맺는 나무
열매를 맺는 식물학적 과실은 fruit(과실)/ 배,사과 등의 과실은 pomme
과수원예: fruit gardening 또는 orcharding
*기후-큰 영향을 미치는 요인
*과실의 유용성- 생으로 먹거나 쥬스로 먹는 오렌지가 레몬보다 훨씬 마니 재배됨--->유용성 증가,주요작물이 됨
*국내 과실 생산량 젤 많은 건 1.감귤 2. 사과 3.배 4.포도 5.복숭아
세계 과실 생산량 젤 많은 건 1.바나나

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