"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 프랑스 프랑스 한국 교류 마케팅전략보고서 양산빵 음식과 세계문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스디저트" 검색결과 1,541-1,560 / 1,617건

[국제매너] 와인과 테이블매너

부터 포도주는 기독교와 매우 밀접한 관계를 갖게 되었고 여러 종교계에서도 포도주를 신성한 음료로 여기게 되었다.그 후 대로마 제국이 탄생되면서 프랑스, 독일, 스페인, 포르투칼 등 점령 ... 동페리뇽을 가리켜 프랑스 사람들은 와인에 거품을 일게 해준 사람 이라 하여 그의 동상을 세우고 노래로 칭송하였다.3 주정강화와인(Fortified Wine)이다. 이는 와인 ... (Marsala), 포르투칼의 포르투(Porto)와 마데이라(Madeira) 와인 등이 이에 속 한다. 베르무트(Vermouth)도 주정강화와인으로 Dry Vermouth는 프랑스

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.26

다운로드 장바구니
[교육]허브

: Lavandula L.영명 : Lavander{· 자소과, 상록소관목· 키 : 40 70㎝· 개화기 : 6 8월· 꽃 색 : 짙은보라, 흰색, 핑크· 원산지 : 지중해연안, 프랑스남부 ... 로도 이용되며, 달고 상쾌한 맛이 있어 요리의 향신료로 디저트, 케익, 과자, 빵, 비그켓, 캔디, 릭큘주, 피클, 카레등에 향미료로 쓰인다.꽃은 후르츠샐러드에 잎은 샐러드, 스프 ... 포푸리{{포프리 말의 어원은 프랑스어의 "발효시킨 항아리" 라는 뜻으로 실내에 좋은 향기가 오래도록 풍겨나게 하기 위하여 만들어진 공기정화 방법의 하나이다. 포프리는 향이 강한

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.17

다운로드 장바구니
세계민족들의 다양한 문화

를 비하하는 가사를 만드는 식이다.12. 프랑스의 음식문화(프랑스 문화와 사회, 프랑스 문화 연구회, 어문학사, 1998)프랑스에서는 음식은 단순히 먹는 것 이상으로 세련된 문화 ... 의 일부라고 생각한다. 프랑스의 음식문화에 있어서 식사예절과 같은 원칙들을 지키는 것은 매우 중요시된다. 정식 식사의 주 요리(main dish)로는 생선, 고기, 닭고기 류 등이 주로 ... 먹기도 한다. 디저트로는 아이스크림, 샤베트, 과일 등을 먹고 식사 후에는 에스프레소라는 진한 커피를 마신다.13. 인도네시아의 다니족 (쇼킹 지구촌 탐험, 유재홍, 예

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.09

다운로드 장바구니
[영화감상문] 잊혀졌던 인생의 향수를 일깨워 준 영화, [묻지마 패밀리]를 보고

의 사람들에게 100여분동안 눈가와 입가에 주름살을 늘려준 아주 고마운 영화다.3. 맛의 하모니, 프랑스 정식 같은 영화"정식"이라는 건 원래 에피타이저와 메인디쉬 그리고 디저트

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.04

다운로드 장바구니
[마케팅전략] 베스킨라빈스 마케팅전략의 모든것~!

'즐거움과 만족'100%천연원료 사용 체인점보다 소매점 통한 판매 고급 까페풍 전문매장 고가격 전략기타프랑스 띠리에 , 에라드 미국 벤엔제리 , 스웬슨 , 코니아일랜드 데러리퀸 ... 액의 5%적립, 현금처럼 사용) 상품권 배스킨라빈스매장에서만 가능 (현 10,000원권 1종) 이벤트 : 매월 각종 이벤트 카페31 - 디저트 문화를 파는 아이스크림 카페STP

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.22

다운로드 장바구니
[요리만화책, 대사각하의 요리사] 대사각하의 요리사를 읽고

를 갠 것을 듬뿍 발라서 노릇하게 굽는다.5 소스는 구운 닭 뼈를 적포도주에서 우려낸 국물에 망고챠네, 생강, 마늘 등을 넣어 버터 로 졸인다.♠ 디저트 크레이프1 사과를 백포도주 ... 요리: 가리비 무스 카푸치노에 caviar를 얹은 것보이지 않지만 갖가지 샴피뇽(버섯 류)을 듬뿍 사용하였고 알랭 샤펠(프랑스의 별 세 개 짜리 레스토랑)의 전문요리인 버섯수프 ... 카푸치노 를 생선 요리에 응용한 것♠ 메인: 지고로티(양의 넓적다리 통 구이)- 오리(프랑스 말로 카나르)콘피와 쿠스쿠스의 따뜻한 샐러드스물을 오리콘피 기름으로 한번 익힌 후 찜통

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20

다운로드 장바구니
[식품영양] 동서양의 음식문화 비교

의 즐거움을 찾을 만큼 프랑스인 들은 먹는 것을 좋아한다.▶ 프랑스 인은 아침을 간소하게 먹는 대신 점심과 저녁은 푸짐하다.▶ 정식 : 전식-> 주식-> 샐러드-> 치즈-> 디저트 ... 다. 물론 채소도 많이 소비하고 스페인, 이탈리아 및 프랑스의 해안지대와 네덜란드, 영국 등지의 해안지대에서는 해산물도 많이 소비하고 있다. 또한 최근에 이르러서는 가공식품의 소비 ... 가 급속도로 증대되고 있다.1 프랑스▶ 중국, 일본과 함께 세계 3대 요리 천국으로 불리는 프랑스 요리의 가짓수는 중국 다음으로 많은 약 8,000여 가지다. 요리를 통해 삶

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02

다운로드 장바구니
[호텔경영] 리츠칼튼 `세자르 그릴` 양식 레스토랑 견학문

경 프랑스 파리에서 최고급 호텔 이란 개념을 도입한 세자르 리츠의 정신을 이어 받아 100년이 지난 지금까지 이를 전수해 나가고 있는 고급 주거 중심가 강남구 역삼동에 위치한 리츠칼튼 ... 분정도이며 중심부가 연갈색정도로 구운 것이라고 했다. 스테이크와 함께 포테이토와 버섯등이 함께 나왔다.메인요리를 마치고 디저트로 딸기 소스를 곁들인 살구 샤롯데(Apricot Cha다.

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.15

다운로드 장바구니
[서양역사] 로마의 멸망 원인

를 동료들에게 과시하는 기회가 되었다.로마인들의 생활에서 연회는 살롱이 18세기 프랑스 귀족들의 생활에서, 그리고 궁정 생활이 17세기 귀족들의 생활에서 차지했던 비중만큼이나 중요 ... 등의 전채(前菜)가 있었다. 두 번째는 케나 프리마라고 불리며 어조류, 짐승고기를 주로 한 요리로서, 여기서도 진미가 경쟁되었다. 마지막 코스는 케나 세쿤다라고 하는 일종의 디저트

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

다운로드 장바구니
[러시아] 러시아 음식문화

다.러시아 상류층 집에 프랑스 요리사들이 등장하면서 18세기 말과 19세기 초에 큰 도시에서 프랑스와 이탈리아 레스토랑이 생겨나기 시작했다. 이것은 러시아의 정통 요리법의 형성에 많 ... 은 영향을 미쳤다. 새로운 식료품과 복잡하게 혼합된 소스, 샐러드, 삼북(설탕과 흰자위를 섞은 과일 퓌레), 젤리 등이 나왔다. 이제 요리사들은 러시아의 야채스프와 함께 나란히 프랑스 ... 와 이탈리아 음식을 요리했다. 프랑스의 영향은 러시아의 가장 신비로운 명절 음식인 피로그를 만드는 데까지 영향을 미쳤다.서구의 영향으로 러시아 상류층의 식사는 두가지 방향에서 바뀌

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

다운로드 장바구니
[중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

화되었으며 정복기간 동안 새로운 음식 요리법들이 개발되었다. 따라서 원주민 토착 음식은 스페인의 중남미 정복 이후 내용이나 형태면에서 많은 변화를 겪었다. 또 독립 이후에는 프랑스의 식 ... 뿐만 아니라 디저트로 사랑 받고 있다.이처럼 정복이후 수백 년간의 동서양의 만남은 오늘날 중남미의 요리와 음식의 基초가 되었다. 그러나 2차 대전 이후 서구, 특히 미국의 식문화 ... 하여 살게 되는 등 역사도 그리 길지 않고, 처음 이주해 온 스페인인을 비롯,영국, 프랑스 등 유럽과 아시아 등 전 세계 다민족 모여서 살고 있기 때문이다. 그러나 이들은 나름

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

다운로드 장바구니
[호텔관리] 주방이란?

촹제빵 주방독립된 시설과 규모 및 기능을 갖추고 각업장별 주방에서 필요로 하는 디저트를 만들어 제공한다.⑤ 기물세척 주방모든 주방의 기물 및 기구의 세척과 공급 및 관리를 담당 ... 에서 더운 요리는 직접 만들어 제공하고, 독립된 주방을 갖추고 있다하더라도 찬 요리와 디저트 및 제과, 제빵류는 지원주방의 도움을 받아야만 한다.③ 전문식당 주방주방은 한식주방 ... 을 비롯하여 양식주방, 일식주방, 중식주방, 프랑스식 주방이 있다.업장별 영업은 특정국가의 문화와 향토색이 짙은 음식을 만들어 내국인은 물론 외국인고객들에게 제공하도록 준비하는 주방이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

다운로드 장바구니
[현대인과 국제매너] 테이블 매너

에 가볍게 손을 얹고 "그만 되었 다."는 표현으로 사양의 뜻을 표시하면 된다.< 식사 후의 매너 >1. 식사 중에 담배를 피우지 말아야 하며 디저트가 끝나고 차가 제공될 때 ... 주로 변해 가고 있는 추세이다.② 전채요리1. 전채요리는 원래 러시아 요리의 하나로, 프랑스에서 받아들여 프랑스식으로 발달시킨 것으로 본요리를 더 맛있게 먹기 위하여 위를 자극

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

다운로드 장바구니
[호텔관련/호텔경영/용어/관리] 호텔 식음료 용어

Cheese)프랑스 남부 Nimes 서쪽 70마일의 Roquefort 마을에서 유래된 것으로 염소나 양의 젖을재료로 하며 강한 자극성 냄새와 치이즈 내부에 맥상으로 생육한 푸른 곰팡이 ... 르 뒤크 (Bar le Duc)붉은 색 건포도로 만든 유명한 쨈. 프랑스산이다.바르데 (Barder)구울 때 양계나 사냥물을 베이컨이나 소금에 절인 돼지고기의 조각으로 덮은 것 ... 으로양념을 혼합한 다음 오븐에서 서서히 구운 디저트.인디엔느 (Indienne)인디아 방식으로 요리한 음식. 카레가루가 주요한 양념이다.인리치먼트 (Enrichment)반죽에 넣

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

다운로드 장바구니
[국제매너] 이탈리아로 떠나자

) →FORMAGGIO(치즈) →DOLCE(디저트) →CAFFE(커피) ※ 특별히 코스가 정해져 있지는 않고 세콘디 피아티를 중심으로 메뉴 선택 주의사항:식사 후 트림, 독촉은 예의 ... 은 프랑스 치즈를 먹지않는다.(2)공항,호텔,버스터미널 유의사항 -혼잡한 곳에서 소지품 주의 (집시소매치기:폭력무방) -도난 및 여권 분실 시:도난 신고서와 사진2매를 준비하여 대사관

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26

다운로드 장바구니
[유럽의 음식문화] 프랑스와 독일의 음식문화

Ⅰ. 서론1. 프랑스와 독일의 음식 문화를 조사하게 된 동기유럽 문화를 이야기 할 때 음식 문화는 큰 비중을 차지한다. 특히 각 나라마다가지고 있는 음식 문화는 다양한 고유 ... 의 문화와 개성을 나타낸다. 그 중 프랑스의음식은 유럽음식을 이야기 할 때 절대 빼놓을 수 없는 존재이다. 너무나 유명한프랑스 음식.. 그러나 쉽게 접하기는 힘든 프랑스의 음식 문화 ... 를 이번 기회를 통해자세히 알아보고 싶었다.이와 함께 프랑스와 국경을 맞닿고 있는 나라 독일이 있는데 독일과 프랑스는 과거부터 잦은 영토 분쟁과 각자 확연히 다른 국민성으로 인해 서로

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.10

다운로드 장바구니
[호텔경영론] 호텔경영

져, 수프, 앙트레(주요리), 샐러드, 디저트, 음료 등의 풀코스(full course)로 제공되는 식당을 말한다. 일품요리보다 가격이 저렴하고, 조리과정이 일정하므로 노력이 적게 들 ... 가 이러한 많은 형태를 하나의 사업으로 결합시킨다.(2) 각 호텔들의 메뉴의 한국화 차별화 전략) 안정운 기자 empire@mk.co.kr ▶서울힐튼, 최고 프랑스 요리 만찬 ... ◀프랑스 레스토랑 ‘시즌스’에서는 2월 28일까지 최고의 스테이크를 선보이며 미식가들을 초대한다. 이기간 동안에는 프랑스 요리의 대 가로 손꼽히는 박효남 이사가 준비하는 통후추 쇠고기

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

다운로드 장바구니
와인의 역사

는 Chardonnay 백포도, Body와 향기를 더하는 Pinot Noir 적포도주를 섞어서 만든다. 샴페인은 오드불부터 디저트까지 전 코스에 마실 수 있는 발포성 와인으로 서브온도 ... 는 6~8도프로방스(Provence)지방 포도원은 프랑스에서 가장 오래된 포도원이다.◇종류◇*드라이하고 달콤하며 품위있는 분홍 포도주*소량이지만 고 품질의 백포도주 : 금빛이 감돌 ... 하고 가벼워 가벼운 고기요리와 가금류, 해산물 요리와 잘 어 울린다.프랑스 남서부의 꽁동(Condom) 근접 지방에서 생산되는 백포도주를 저속도로 계속 증류시킨것을 '아르마냑

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.17 | 수정일 2018.01.22

다운로드 장바구니
[세계지리] 이탈리아의 관광

적 환경1 위치지중해 중앙부, 북서에서 남동으로 약 1,200 km에 걸쳐 장화 모양을 한 반도와 시칠리아·사르데냐의 두 섬으로 구성된다. 북쪽은 알프스산맥을 경계로, 프랑스 ... 이며 마피아가 있다는 시칠리아섬, 샤르데냐섬으로 구성되어 있다. 산지와 구릉이 많고 평야는 전국토의 1/5정도밖에 안되며, 지진이 잦고 북쪽은 알프스를 경계로 프랑스, 스위스 ... 는다. 저녁식사는 대개 파스타 고기 샐러드 디저트 등을 와인을 곁들여 온가족이 함께 즐겁게 먹는다. 식당은 보통 테이블 사용료가 따로 계산된다.한국과의 관계한국은 일찍이 마르코 폴로

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

다운로드 장바구니
발칸유럽의 음식문화

독특한 개성을 나타낸다면, 해안지역의 조리법은 지중해에서 흔히 볼 수 있는 이탈리아와 프랑스 혹은 그리스, 로마, 고대 일리리아의 영향을 받은 것으로 보인다. 크로아티아는 또한 다양 ... 와 함께 요리되어 나오는 보산스키로자츠 , 층을 이룬 치즈 또는 고기파이인 부렉 , 대중적 디저트 음식은 바클라바 등을 들 수 있다. 또한 치즈파이 시르니차(sirnica)나 시금치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.24

다운로드 장바구니

이전10개 72 73 74 75 76 777879 80 81 다음10개

파워링크

신청하기